トマトとニンニクは相性いいですよね～♪
惣菜さんご一家も鯖だったんですか～！
ではでは 明日あたり鯖つながりでUPしようかな。
^m^
て、忘れてたりするんですが．．．。^^; (2008年09月08日 17時35分17秒)
惣菜さんご一家も鯖だったんですか～！
ではでは 明日あたり鯖つながりでUPしようかな。
^m^
て、忘れてたりするんですが．．．。^^; (2008年09月08日 17時35分17秒)
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香港でレストラングループ代表を目指して奮闘する惣菜店社長の日記。 事業。仲間。家族。。。私に関っている事は出来るだけ全てお伝えしたいと思っています。
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2008年09月08日
カテゴリ： 食べ物、飲み物、パパのお料理
Weekend Papa's Kitchen 9月7日版です。
トマトのニンニクマリネ(こう名づけました）
冷奴
我が家では冷奴は各自小鉢で盛らず、このようにして食べます。
ソースはやっぱ０８２スペシャル。ネギ梅肉ソースっぽく仕上げたかったのですが、豆板醤や四川山椒オイルを入れるなど、余計な事をしてしまったため、梅の香りはほのかしかしません。反省です。＾＾；
メインは鯖の香梅煮。女房も「ん～～！」と言葉尻が下上がりだったので、まあ満足な味だったのでしょう。
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さあ！カチッと！JUST DO IT !
トマトのニンニクマリネ(こう名づけました）
冷奴
我が家では冷奴は各自小鉢で盛らず、このようにして食べます。
ソースはやっぱ０８２スペシャル。ネギ梅肉ソースっぽく仕上げたかったのですが、豆板醤や四川山椒オイルを入れるなど、余計な事をしてしまったため、梅の香りはほのかしかしません。反省です。＾＾；
メインは鯖の香梅煮。女房も「ん～～！」と言葉尻が下上がりだったので、まあ満足な味だったのでしょう。
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Re:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
Re:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
Re:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
natur8335
さん
Re:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
*leca*☆
さん
トマトにニンニク♪相性ぐぅ～ですね。
私書箱よくわからないので（＾＾；）
申し訳ない・・
私のhomo topのスタジオル・カインのメインはこちらから
お入りいただければMailがありますので
そちらによろしくお願いいたします。 (2008年09月08日 22時43分14秒)
私書箱よくわからないので（＾＾；）
申し訳ない・・
私のhomo topのスタジオル・カインのメインはこちらから
お入りいただければMailがありますので
そちらによろしくお願いいたします。 (2008年09月08日 22時43分14秒)
Re[1]:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
082惣菜
さん
Southern Cross 35さん
＞トマトとニンニクは相性いいですよね～♪
＞
＞惣菜さんご一家も鯖だったんですか～！
＞ではでは 明日あたり鯖つながりでUPしようかな。
＞^m^
＞ て、忘れてたりするんですが．．．。^^;
-----
最近、スーパーで鯖が半身の切り身になって冷凍真空パックなっている商品があるんですよ。これ便利ですよ。台所周り鯖臭くならなくて。
(2008年09月09日 12時35分19秒)
＞トマトとニンニクは相性いいですよね～♪
＞
＞惣菜さんご一家も鯖だったんですか～！
＞ではでは 明日あたり鯖つながりでUPしようかな。
＞^m^
＞ て、忘れてたりするんですが．．．。^^;
-----
最近、スーパーで鯖が半身の切り身になって冷凍真空パックなっている商品があるんですよ。これ便利ですよ。台所周り鯖臭くならなくて。
(2008年09月09日 12時35分19秒)
Re[1]:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
082惣菜
さん
marronsglacesさん
＞いつだったか、
＞鯖を食べたら、ちょっと蕁麻疹が出てしまい
＞それ以来食べていなくって。。。やっかいです。
＞ああ、美味しそうですねぇ＠＠
-----
あ～それはお気の毒です。
じゃあ秋刀魚とか鰯とかもダメなんですかね？
私はいくら、パイナップルがひどいアレルギーで食べれません。痒みとかは出ないのですが、食後10分以内に吐き気、下痢、胃痛(これが一番辛い）が一気に来ます。
(2008年09月09日 12時38分28秒)
＞いつだったか、
＞鯖を食べたら、ちょっと蕁麻疹が出てしまい
＞それ以来食べていなくって。。。やっかいです。
＞ああ、美味しそうですねぇ＠＠
-----
あ～それはお気の毒です。
じゃあ秋刀魚とか鰯とかもダメなんですかね？
私はいくら、パイナップルがひどいアレルギーで食べれません。痒みとかは出ないのですが、食後10分以内に吐き気、下痢、胃痛(これが一番辛い）が一気に来ます。
(2008年09月09日 12時38分28秒)
Re[1]:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
082惣菜
さん
natur8335さん
＞さばは美味しいですね。
＞しめ鯖も好きです。
＞
いいっすよね～しめ鯖。私は変と思われますが、しめ鯖は和カラシだけをつけて食べます。
＞香梅煮は梅と醤油？
梅干、酒、砂糖、醤油、塩で味付けです。本来は最後にみりんを入れたいところでしたが、近くで売ってないんですよ。ですんで省略。今回は梅干パックに入っていた紫蘇も刻んで入れちゃいました。
(2008年09月09日 12時42分38秒)
＞さばは美味しいですね。
＞しめ鯖も好きです。
＞
いいっすよね～しめ鯖。私は変と思われますが、しめ鯖は和カラシだけをつけて食べます。
＞香梅煮は梅と醤油？
梅干、酒、砂糖、醤油、塩で味付けです。本来は最後にみりんを入れたいところでしたが、近くで売ってないんですよ。ですんで省略。今回は梅干パックに入っていた紫蘇も刻んで入れちゃいました。
(2008年09月09日 12時42分38秒)
Re[1]:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
082惣菜
さん
*leca*☆さん
＞私のhomo topのスタジオル・カインのメインはこちらから
＞お入りいただければMailがありますので
＞そちらによろしくお願いいたします。
了解！っす。
(2008年09月09日 12時43分30秒)
＞私のhomo topのスタジオル・カインのメインはこちらから
＞お入りいただければMailがありますので
＞そちらによろしくお願いいたします。
了解！っす。
(2008年09月09日 12時43分30秒)
Re[2]:Weekend Papa's Kitchen 9月7日版(09/08)
082惣菜さん
＞marronsglacesさん
＞
＞＞いつだったか、
＞＞鯖を食べたら、ちょっと蕁麻疹が出てしまい
＞＞それ以来食べていなくって。。。やっかいです。
＞＞ああ、美味しそうですねぇ＠＠
＞-----
＞
＞あ～それはお気の毒です。
＞じゃあ秋刀魚とか鰯とかもダメなんですかね？
＞
＞私はいくら、パイナップルがひどいアレルギーで食べれません。痒みとかは出ないのですが、食後10分以内に吐き気、下痢、胃痛(これが一番辛い）が一気に来ます。
-----
秋刀魚は大丈夫なのですよ。大根おろしにお醤油で
頂くのが好きです^^
鰯は避けてますねぇ。
惣菜さんは、いくらとパイナップルですか＠＠
症状が相当お辛いですねぇ。
(2008年09月09日 15時34分52秒)
＞marronsglacesさん
＞
＞＞いつだったか、
＞＞鯖を食べたら、ちょっと蕁麻疹が出てしまい
＞＞それ以来食べていなくって。。。やっかいです。
＞＞ああ、美味しそうですねぇ＠＠
＞-----
＞
＞あ～それはお気の毒です。
＞じゃあ秋刀魚とか鰯とかもダメなんですかね？
＞
＞私はいくら、パイナップルがひどいアレルギーで食べれません。痒みとかは出ないのですが、食後10分以内に吐き気、下痢、胃痛(これが一番辛い）が一気に来ます。
-----
秋刀魚は大丈夫なのですよ。大根おろしにお醤油で
頂くのが好きです^^
鰯は避けてますねぇ。
惣菜さんは、いくらとパイナップルですか＠＠
症状が相当お辛いですねぇ。
(2008年09月09日 15時34分52秒)
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