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昨日から1週間実家ですごすことになりました。出張のためです。今日は日曜なのでまだ仕事はありません。 せっかく実家に戻ってきたので、長らく行けなかった墓参りや親戚まわりをしてきました。さすがにお盆前のこの時期はお墓はガラガラでした。しっかりお参りしてきましたよ。親戚のうちに行って、ななちゃんの写真を見せてきました。って言うか、自慢してきました。かわいいでしょ~って。まあ完全に親バカですが、気にしない気にしない。そこんちの息子さんも子供が生まれてて、なんだか孫自慢大会みたいになっていました。群馬に残してきた菜々子とママとりきちゃんが心配ですが、1週間の辛抱です。だいじょぶかな~ではごきげんよう。
2005.07.24
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今日(23日)から出張のため、群馬から大阪に向けて出発しました。高崎線で東京まで出て、そこから東海道新幹線です。高崎線の電車の時間は16時40分発。電車が来ました。乗りました。でも、出ません。車内アナウンスで、「東京方面で強い地震があり、点検のため停止しております」ええぇ~マジでぇ~その後、結局動いたり止まったりを繰り返して、何とか赤羽までたどり着きました。この時点で、すでに1時間遅れ。新幹線の時間にはとっくに間に合いません。しかし、赤羽でぜんぜん動かなくなってしまいました。ところが、その隣の京浜東北線はなぜか動いています。同じ高架を通っている線路にいったいどのような違いがあるんでしょうか?まぁそれはいいとして、京浜東北線に乗り換え、何とか東京までたどり着くと、すでに新幹線は復旧していました。切符売り場で特急券を払い戻し、そのまま別の車両を予約しました。当初の1時間半送れの電車になりましたが、なんとか日付が変わる前に大阪にたどり着くことができました。良かった~しかしねぇ・・・去年の出張のときは、台風が直撃して東海道新幹線に建物の屋根がのって新幹線が止まってしまいました。ちょうどそのとき、新幹線の車内にいたんです。この前は人身事故で電車が遅れ、その前は車両故障で遅れました。そして今回は地震・・・あぁもういい加減にしてくれ~このところ電車に関してはぜんぜんついていません。なんででしょうか?しばらく菜々子には会えません。あぁ寂しいな~ではごきげんよう。
2005.07.23
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明日から出張で1週間留守にします。といっても、宿泊は実家にするので、出張というのなの帰省ですね。ひさしぶりの大阪です。力ちゃんが入院していたころは、休みの日は面会に行くので、ぜんぜん帰省できませんでした。もうじきお盆ですが、その時期はりきちゃんの初盆なのでお参りができません。この時期お盆にはちょっと早いですが、ゆっくりと墓参りでもしようかと思います。ゆっくりと帰省するの、2年ぶり・・・ではごきげんよう。
2005.07.22
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先日、ネット通販で電動ハイローチェアを購入しました。それが昨日届きました。購入は楽天からです。かなり安く買えてラッキーでした。モノはaplicaのハイローベッド&チェアソノバdeターンサーモFMオートバイオメディカルスウィング680という、火曜サスペンス劇場もビックリの長い名前のものです。ネット上ではなかなか人気商品で、希望の黄色(で安いところ)はことごとく売り切れというありさま。私の購入したものは、たまたま在庫があったようですが、その直後に品切れと表示されたので、多分最後の1個だったのでしょう。ラッキーコンビのものと散々悩んだ末、作りがしっかりしていると言う理由でアップリカの方を選びました。と言っても僅差だったんですけどね。正直どっちでも良かった。さてさて。セットアップをして準備OKよ~となったその直後、うちの怪獣ナナゴンが泣き出しました。ぎゃわわわぁ~んおなか空いたョォ~これはチャンスとばかりに、さっそくナナゴンを乗せてみました。そして電動ゆらゆらのスイッチON! BGMもON!さぁどうだ!?ぎゃわわわぁ~んおなか空いたョォ~ぎゃわわわぁ~んおなか空いたョォ~ぎゃわわわぁ~んおなか空いたョォ~ぎゃわわわぁ~ん・・・ぎゃわわぁ~ん・・・ぎゃわぁ~ん・・・ぎゃ~・・・・・・・・・あっあ~・・・・・・・・・・・・(寝ちゃった)おおぉ、すばらしい効き目!やっぱりユラユラしているのは気持ち良いみたいです。なかなかたいしたもんです。しかし、脳や神経を守るため、3分で自動的に止まってしまいます。これがちょっとねぇ~、短いんですよ。動かし始めて、泣き止んだか・・・と言うぐらいがちょうど3分。せっかく落ち着いたのに、また泣き出してしまいます。せめて5分ぐらいまで動いてくれたらなぁ~(コンビのは15分動いているんですよね~)それに、電動で動くモーターの音がちょっとウルサイです。人によって感じ方は違うでしょうが、電動格納ドアミラーの動作音ぐらいですかね。あと、リモコンがついていて非常に便利なんですが、センサーが本体左にしかないんですよね。つまり右側からいくら操作しても動かないわけで、これは設計ミスなんじゃなかろうか?と思います。本体の操作パネルも後方かつ下側と、ちょっと操作しにくいです。操作パネルを上面に出して、そこにセンサーをつけておいてくれれば全て解決なんですけどね。いくつか気になる点もありますが、まぁ良いのではないでしょうか。なにより子供が気に入っているようです。怪獣ナナゴンが、かわいい菜々子ちゃんに戻るんですから。ではごきげんよう。
2005.07.21
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このまえ、携帯の電話代が7/1から7/9までの間に25,000円になっていてビックリしたという日記を書きましたが、後日、それは間違いで、本当は48,000円だったことが判明しました。さすがに恐くなって、しばらく携帯の電源を切って、何でこんな料金になってしまったのか調べました。料金の内訳のほとんどがfomaパケット通信代で、iモード通信料や通話料はほとんどかかっていませんでした。ということは、やっぱりPCにつないでwebページを見ていたのが原因のようです。今まで良く知らないで使っていましたが、携帯をつかってinternetにつなぐ方法はformaの場合2とおりあるんですね。1.パケット通信による方法、通信パケット量に対して課金(従量制)通信速度384k2.データ通信による方法、通信時間に対して課金(時間制)通信速度64kセットアップの際、私は良く考えないで「通信速度が早いほうがいいや」ってんでパケット通信による方法でセットアップしていました。この方法だと、接続していても通信していない時には料金が発生しません。パケットがやり取りされた量に対して課金されます。Docomoカタログには300kBのページを見るのにおよそ300円ほどかかるとかいてありました。一方、データ通信による方法では、通常の通話と同じように、時間によって課金されます。私の場合、大体1分で50円ぐらいの通話料金になります。普通、従量制の方が時間制よりも安くなるって思いますよね。そーではないんです。つまり、あるwebページ1枚を見るのにパケット通信では300円ほどかかったとして、その同じページをデータ通信で見たとしても300円よりもはるかに安いんです。というのもデータ通信でwebページ1枚のダウンロードに6分以上かかるわけもなく、普通長くても20~30秒で終わってしまいますよね。つまり金額にして30円ぐらいです。つまり、時間制であるデータ通信のほうが、webページ閲覧などでは通信料が1/10ぐらいになるんです。カタログをじっくりとみて、やっとこのことに気付きました。Docomoにやられました。こんなこと、実際の使用条件に即してシミュレーションしないと分からないじゃないですか。そして、カタログを良く見れば、すんごい小さい字で「パケット通信でwebページ閲覧などを行うと通信料金が高くなります」って書いてあるんです。まるで見せたくないかのように。Docomoよ。もっと分かりやすい表示にしてくれ。ちゃんと両者の違いを説明して、いろんな使用条件ごとの料金を明示して、何をどれ位やればどれぐらいの料金がかかるのか、きっちりシミュレーションしたものをカタログの料金プランのところに載せてくれ。各種割引の説明は非常に詳しくて分かりやすくていい。しかし、ユーザーが最も気になるのは、実際にどれぐらいの料金がかかるかという事なんだよ。最近は携帯を通話だけでなくデータ通信の手段として使う人も増えている。通話料金の比較も必要だが、もっとデータ通信のことを考えた料金プランの説明をして欲しい。そもそもPCにつないで通信する方法にどういった違いがあるのか、それすら調べるのに苦労したぞ。もっと簡単な表にしてくれ。あ、そうか。通話料金では他社に勝てないから表に出来ないのか?それでもDocomoを使っているのは、うちのへんが田舎で他社では圏外になってしまうからです。実際、職場でアンテナ3本たつのはFomaだけ(なぜかmovaもダメ)。他のキャリアが電波強くなればそっち使ってもいいんだけどなぁ。なぜか全然強くならないんだよなー海外でつながるのに、関東近郊(一応)の職場でつながらない某社のケータイって、ふざけてんの?やる気が感じられません。ではごきげんよう。
2005.07.20
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ディーラーにて要交換を言い渡されていたエアクリーナーエレメントを、先日やっとDIYで交換しました。通常、エアクリーナーボックスってすぐに開けられるような構造になっているもんですが、EJ20ターボのエアクリーナーボックスはなぜか簡単に開いてくれません。結局今回は、エアインテークパイプ(エアクリーナーとエンジンの間の曲がったパイプ)を取っ払いました。これがまたゴム製の蛇腹なのに硬くて伸縮せず、力いっぱいエイヤっとねじるようにして外しました。あぁシリコンホースに交換したい~そこまでくると、ピンを外すだけでエアクリボックスは簡単に開きます。すると中にはエアクリーナーエレメントがはまっています。外したエアクリーナーエレメント↓前回の交換から3万キロ・1年8ヶ月経過です。汚れ具合としてはまあこんなもんでしょう。交換するエレメントは、HKSのsuper hybrid filterという純正交換タイプのものにしました。近所のオートバックスで特別価格になっていて、しかも割引券もあったのでかなり割安に購入できました。BH5の初期型にとっては、毒キノコ型のエアクリーナーはエンジン不調を招くと言われていますが、純正交換タイプでもザルのようなものはダメみたいです。このsuper hybrid filterはそんなに薄いスポンジじゃないみたいなので大丈夫だとは思いますが、しばらく様子見ようと思います。総作業時間30分ほど終了。さて、エレメントを交換した効果ですが、全体的にアクセル軽くなったような気がします。レッドゾーン付近の高回転でも、少しパワフルになったような気がします。これはまぁ、エレメントの性能もさることながら、新品にしたからというのも効いているでしょう。吸気音が特に変わった感じもしません。アイドリングが不調になったような感じもありません。通常の使用には全く問題なさそうです。なんだか、非常に自己満足度の高いパーツ交換となりました。だって言われなきゃ絶対わかんないもん。ではごきげんよう。
2005.07.19
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私たちの長女・菜々子は、日に日に暴力的?になってきてます。あたりまえですが、お腹がすいたりオムツを変えなかったりすると、ぎゃ-ぎゃ-泣きわめくわけです。もうまるで怪獣のようです。我々は怪獣ナナゴンと呼んでいます。まぁ健康な証で非常によろしいと思っているんですが、夜中ミルクを造っている間とか、オムツ換えで騒ぎすぎてうんぴーが足につくような場合、もうちょっと落ち着いてほしいなぁと思います。抱っこしてゆらゆらしていると落ち着きますが、それも限度があります。さてさて。某所でボタンを押すとお母さんのお腹の中の音(シャーシャーと言う音)がでるマラカスみたいなオモチャが売られていました。この音を聞くと、泣いている赤ちゃんは一発で泣き止むそうです。へぇ×10。半信半疑で買ってみました。で、さっそく試してみました。以下、過酷なバトルシーンです。りきとパパは、怪獣ナナゴンの「お腹がすいた~ぎゃわわわぁ~ん攻撃」を受けた。りきとパパに少しダメージ。怪獣ナナゴンは、りきとパパの「おねがいだからちょっと静かにしてね~ゆらゆら攻撃」をうけた。怪獣ナナゴンは気分がよくなった。怪獣ナナゴンはお腹がすいていたことを再び思い出した!りきとパパは、怪獣ナナゴンの「お腹がすいた~ぎゃわわわぁ~ん攻撃アドバンスド」を受けた。りきとパパにかなりダメージ。怪獣ナナゴンは、りきとパパの「おねがいだからちょっと静かにしてね~ゆらゆら攻撃」をうけた。攻撃を跳ね返した!りきとパパは、怪獣ナナゴンの「お腹がすいた~ぎゃわわわぁ~ん攻撃ファイナル」を受けた。りきとパパに致命傷!もうダメだ!りきとパパは新型兵器を投入した。怪獣ナナゴンは、りきとパパの「ほらほらママの音だよ~シャーシャーシャー攻撃」をうけた。起死回生の一発!怪獣ナナゴンは、気分がよくなった。怪獣ナナゴンは、落ち着いた。怪獣ナナゴンは、ニヘ~っと笑った。怪獣ナナゴンは、あくびをした。怪獣ナナゴンは、眠ってしまった・・・おおおぉっ、すばらしい効き目!500円そこそこにしてはすばらしいコストパフォーマンスのオモチャです。まさかココまで効くとは・・・ちなみに、ビニール袋をこするシャワシャワ音も効果があるということで、ついでに試してみました。するとこのオモチャほどではないですが、やっぱり落ち着くようです。やっぱりママのお腹の中って居心地良かったんですね~ミルクあげなかったりオムツ換えなかったりすると最終的にはまた泣いちゃうわけですが、十分な時間稼ぎができます。しかしねぇ・・・こんなオモチャにも負けるパパの抱っこって、そんなに居心地悪い?(泣)ではごきげんよう。
2005.07.18
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最近パスタと言えば手打ち生パスタばっかりでしたが、この前とある店で生パスタを売っていたので、試しに買ってみました。いつも自分が作っている手打ちパスタとどう違うのか、自分が作っている手打ちパスタは果たして正しいのか、検証してみようと思いました。当然機械打ちで、タリアテッレでした。湿った乾燥パスタみたいな感じでした。茹で時間は4~5分と、普通の乾燥パスタよりも短めです。この辺が生パスタたる所以です。ソースは、鮭とベーコンのクリームソースにしました。これは、単なる私の思い付きです。食べたかったからです。いざ食べてみると、私の手打ちよりも若干厚みがありました。っていうことは、今までが薄く延ばしすぎなのかな?機械打ちだけあって喉越しは滑らか、モチモチ感もかなりキてます。うまいやんけー売り物の機械打ちに完敗。まだまだ美味しいパスタを打てるようになるまでは遠いなぁ・・と反省した次第です。コネが足りない、生地の厚みが不均一・・・課題は多い。まぁ一生懸命手打ちしたあとに、もりもり食べるのが旨いんですがネ。ついでに、普通の乾燥パスタを使って2品作りました。単に私が食べたかっただけです。一つはブロッコリーとたけのこのパスタです。オリーブオイルににんにくを炒め、茹でたブロッコリー1/4房と、たけのこ水煮適量、ベーコン1切れを適当に切って、塩コショウで味付けし、赤唐辛子をまぶして具が完成です。そこにパスタを入れてできあがり。さっぱりした味で美味しかったです。たけのこの食感がまた良かったです。もう一つは鮭とネギのパスタです。オリーブオイルににんにくを炒め、ネギ(のうえの青いところを細かく切ったもの)とほぐした鮭の身をいれ、コンソメスープを大さじ3ぐらい入れて火を通した後、パスタを入れて完成です。余りモノで作ったのであまり期待していなかったんですが、かなり美味しかったです。ネギいけますね。今のところ上達中↓ではごきげんよう
2005.07.17
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今回はメイプルシロップを入れたメイプルシフォンを作ってみました。うちには200円ぐらいのホットケーキ用?メイプルシロップ(のパチモンみたいなやつ)があったので、当初それで作る予定でしたが、なくなっていたので、割とちゃんとしたメイプルシロップ(800円ぐらいするヤツ)をわざわざ購入しての製作でした。もっとちゃんとしたメイプルシロップって言うのは非常に高価なものらしいですね。作り方にも特別なことはなく、単にシロップをいれて混ぜればいいだけです。少なくともレシピ本の写真を見る限りそうでした。実際やってみると、まず黄身の生地のほうが、めちゃめちゃ硬くなりました。そうですねぇ、買ってきたばかりの紙粘土×0.9倍ぐらいの硬さです。こんなん、型に流し込むことが出来るんかいな!?とちょっとあせりました。メレンゲのほうにもシロップを入れるんですが、ちょっと緩めのメレンゲになりますよと書いてありました。実際、ゆるくなりました。でも大体想定の範囲内だったので、あまりあせりませんでいた。もっとも難しかったのは、黄身の生地とメレンゲを混ぜる時です。黄身の生地が硬くて、メレンゲと混ざってくれない・・・それでも無理やりどうにかこうにか混ぜました。メレンゲの泡をつぶさないように・・・とか言ってる場合ではありません。とにかく力いっぱい混ぜないと混ざってくれませんでした。すると、緩めのメレンゲと合わさって、それなりに柔らかい生地になりました。型に流し込んで、170度で25分焼きます。いざ焼けてみると、焼き具合はちょうどいい感じでした。美味しそうに焼けました。で、切り出してみると、あんなに無茶苦茶混ぜたのに、ちゃんと焼きあがっていました。ちょっとほっとしました。見た目には普通のシフォンになりました。いざ食ってみると、うぅ?味がしない・・・それなりの量の砂糖が入っているので、それなりに甘いんですが、メイプルシロップの味と香りが全然しません。どうしてぇ~?せっかく高いメイプルシロップわざわざ買って作ってんだぞ!味がしないとはどういうことだぁ~差額の600円返せぇ~冷めてもメイプルシロップの味はあまりしませんでした。メイプルシロップが安物?800円もしたのに?ハズレ??結局、原因分からず。最近なんか失敗続きだなーま、それもまた楽しということで。ではごきげんよう。
2005.07.16
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どこに吐き出せば良いのかこの気持ち。知りえなかった世界に広がる不信の嵐。またか、またかよ、いいかげんにしてくれよ。アンタはいったい何がしたいんだ?どうしてそういうことをするんだよ!?オマエもオマエだ、なんでそれに応ずるか。そういういい加減な気持ちが俺はだいっ嫌いなんだよ!あやまって済むもんだと思うなよ!いつかは償ってもらうからな。何が何でも償わせてやる。そんなことをして何が楽しいんだ!俺のプライドと努力を踏みにじりたいのか?もう出てくるな!ドアホ!貴様らのようなヤツが、俺は大嫌いなんだよ!くそくらえ!うせろ!どっかいけ!はぁ。これでもすっとせんわ。オレが大人じゃないのか?まぁそうかもしれんが、そっちはそれ以上にオレを怒らせている。気分悪いわ。こんな気持ち、どこに吐き出せばいいんだろう?一方で妙に冷静なのは、もう若くはないということか。後先考えないで突っ走ったあの頃が懐かしい。この熱情と怒りのエネルギーの昇華先は何に向くのだろう。自分でも制御できない思考に到達しそうだ。いや冷静に考えれば実行できる能力さえもあるかもしれない。この先は俺にも分からない。なにが起ってもオマエらのせいだからな。俺は知らんぞ。もう遅いんだよ。トリガーは引かれた。
2005.07.15
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私たちの長女・菜々子は、だんだんとおっきくなってきました。ミルクをガンガン飲んでます。底なしの食欲ですね。夜中であろうがなんであろうが、お腹がすくと泣きまくり、気が済むまで飲みつづけています。お腹が空いて、泣き出すと止まらないので、ママがミルクの準備をしている間、私があやします。最初は泣き止むんですが、だんだん泣き止まなくなってきて、そのうち何をしても効果なしです。で、ミルクを与えるとぴたっと泣き止み、ごくごくと飲み出します。まぁーすごい勢いだこと。悔しいのは、私がどれだけあやしても泣き止まないのに、ママがおっぱいあげるだけでぴたっと泣き止むんですね。おっぱいで泣き止むなんてずるいですよ。そんな飛び道具、オトコには無いし!その様子を見ていると、なんかそれまで泣き止まそうとあやしていた努力が空しくなります。努力が報われないって言うか。育児にタッチしないパパの気持ちも分からんでもないような気がする今日この頃でした。だって一生懸命頑張っても、やっぱりママには勝てない~ミルクを飲んだあと、上手くゲップをしても良く吐きます。飲ませたあとも気が抜けません。それになかなか寝付いてくれないし…私が赤ちゃんだった頃も、なかなか寝なくって大変だったようですが(byおかん)。ではごきげんよう。
2005.07.14
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傷んできたバナナを使って、シフォンケーキを作りました。このまえ、ホームベーカリーでバナナケーキを作って失敗したので、今度はちゃんと手作りで美味しいバナナケーキを食べようという魂胆です。作り方は「シフォンケーキ21のバリエーション」の本を見ました。バナナを入れると、生地がベチャっとしてしまいがちなので、しっかりとメレンゲを泡立てました。うちのオーブンはパワーがあるためか、レシピ本に書いてあるのよりも少し短め・少し低めの温度でちょうどいいぐらいに仕上がることが経験的に分かっています。今回も同様に10℃低め・3分短めに焼きました。何もかもが順調に進みました。焼き上がりはしっかりと膨らみ、とてもいいニオイがしていました。成功っぽいです。で、シフォン型を逆さにして1時間ほど冷ましました。さてさて。いよいよ食うべ~パレットナイフを側面に差し込んでシフォン型の外側を外すと・・・、おお、側面もきれいに焼けているようです。で、中の型を外そうと、逆さに向けると・・・・どさっなんと、まだ中の型にナイフをさしていないのにもかかわらず、ケーキが降ってきました。あわてて拾い上げるも、すごく生地が柔らかくって、ぼろぼろになってしまいました。良く見ると、シフォンケーキの中の型に接する部分が、ドーナツ状に空洞になっていました。つまり全然型にくつついていないわけで、そりゃ逆さにすると降ってくるわな・・という感じです。何でか分かりませんが、そうなってしまいました。さらに、焼きあがった生地はあまり膨らまず、とっても柔らかかったです。もともとフワフワに仕上がるのですが、それとはちょっと異なりベチョベチョした感じで、自立するために必要な硬さの限度を超えて柔らかかったです。しっかし、一応レシピどおりに作ったんだけどなぁ・・・何が悪かったんだろう?バナナを入れると、生地の膨らみが阻害されてしまうのでしょうか。味はまあまあ良かったですが、見た目がとてもカッコ悪いです。しかも、柔らかすぎるため包丁を入れるたびにぼろぼろと崩れ、どんどんみすぼらしくなっていきました。あまりにもブザマだったので、写真もなしです。最初は、嫁さんの実家に持っていこうと計画していましたが、一人で食べることにしました。(うむ、それはそれで幸せかもしれない)バナナを入れて焼くときは、オーブンの温度・時間は高めの方がいいのかもしれません。バナナ難しい~ホームベーカリーで焼いたバナナケーキを、非難できなくなってしまいました。クソ~ではごきげんよう。
2005.07.13
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菜々子が生まれて、はや2週間が経ちました。生まれたての頃はまるで湯上がりのようだったフヤフヤホカホカの肌も、段々としっかりしてきました。体も少し大きくなったかな?何よりも動きが活発になって、俊敏になりました。顔つきも変わってきました。なんだかしっかりしてきたような気がします。見る人見るひとにパパ似だといわれて、内心ホクホクのパパでした。そういえば、泣き声にバリエーションが加わってきてます。甘えたい時は、かわいい声で「ふんぎゃあ、ふんぎゃあ~」と泣きます。この声がたまらなく可愛くてたまりません。おなか空いた時も、最初はそんな感じです。空腹が続く時や、機嫌が悪くなって来た時には、泣き声に濁音が混じってきます。そして、やがて「ん~」と怒り出します。なにか嫌なことことがあると、泣き声は甲高くひたすら泣いているようになります。泣いている時に、抱っこしてユラユラしてやると、面白いのかして、泣き止みます。でもそのうち思い出したように泣き出します。赤ちゃんって、面白~い。私は美人になれましゅか?たった2週間でココまで成長するなんて、ビックリです。1歳の誕生日を迎える頃には、いったいどうなっているんでしょうか?そういえば、今日は私の誕生日でした。自分でも半分忘れていました。もう忘れても良いかな~?ではごきげんよう。
2005.07.12
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最近の自分の日記を見ると、クルマいじりの記録がほとんどない事に気づきました。お菓子作りばっかりやんか~(まぁ別にそれでも構わないんですが)別段トラブルもなく安定しているということもありますが、基本的には暇とカネがないって言うことが大きいです。さらに子供が生まれ、その余裕はどんどんなくなっていってます。別にバリバリのチューニングをしたいとは思いませんが、性能の現状維持はできる限りしたいところです。さらには、深刻なトラブルを先手を打って解消できれば言うことなしです。が、余裕はどんどんなくなっています。んー、このままノーメンテナンスでどこまでいけるだろう?BH5自体そんなにヤワなクルマではないと思いますしEJ20だってオイルさえ気をつけていればそんなにヘタレることもないらしいです。しかし走行距離はもう12万キロ、手を入れたいところはいっぱい有ります。ディーラーで交換を薦められたエアクリに、残量が3mmを切ったリアのパッド。ウワサでは耐用5万キロとかいうラジエターホース。硬化してカピカピになったターボホース。左右で色の違うHID(もうじき切れると思う)。同乗者から「うげぇ」と言われるほど抑えの効かなくなったショック。なんだか妙な動きをする足回り(ブッシュ?単にアライメント?)。最近になって全然衛星を捉えなくなったカーナビ(なんで?)。スリープモードになる純正マッキントシュ(接触が悪いだけとも言う)。などなど山のように・・・エンジン系はトラブると高くつきそうです。ミッションも次やられると交換は有償になってしまいます。頼むから壊れないでくれよ~どうせ壊れるなら、交換して性能向上できるところが壊れて欲しいなぁ(希望) ↑ コンピュータとかインクラとか(そんなところ壊れないって)ではごきげんよう。
2005.07.11
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世にも恐ろしいお話。私も嫁さんも、携帯は昔からDocomoを使っています。家族割引のため、請求書は一つにまとまってきます。私がMovaからFomaへと機種を変えたとき、初めてのカメラ付きでうれしくて遊びまくり、Fomaにして安くなるはずの料金がそれまでの2倍ぐらいに膨れ上がってしまいました。パケット通信おそろしさを骨身にしみて感じた私は、それ以降乱用を控えてきました。その甲斐あって、ここしばらくは、請求額が1万円以上になると来る警告メールを見ることもなく、平穏無事な請求額に満足しておりました。・・・・菜々子が生まれ、退院して嫁さんの実家に移ったのが先月30日。私も毎日仕事帰りに嫁さんの実家に寄り、菜々子の写真を取りまくってはいろんな人に送っていました。嫁さんもおそらく同じようなことをやっていたのではないでしょうか。また、嫁さんの実家にいる間、私は何度かノートPCに携帯をつないでwebサイトを見ました。Fomaで接続したのは今回が初めてでしたが、384kのスピードに感激しておりました。そんな中、1万円の警告メールがきました。まぁ仕方ないなぁと思って、軽く流していました。そして午前中、Docomoから一通のメールが・・・「使用料金が25000円・・・・」うっ!今月の携帯料金、25000円かぁ~ちょっと使いすぎたな、高っけ~な・・・あ~あ・・・25000円も携帯代払うのってバカバカしいなぁ・・・25000円もあったらあれも買えたしこれも買えたし・・・もったいないことしたなぁ・・・・ん?もう一度良く文面を見ると、「お客様の7/1日から7/9日までの使用料金が25000円を超えましたのでお知らせいたします・・・・」!!!!(絶句)って、たった9日間で25000円!!!?げぇぇぇぇっ!!お、おそろしや・・・・親バカにも程があるっちゅーねん・・・・勘弁してくれ・・・・Foma怖い・・・・・皆さんもお気をつけあそばせ。ではごきげんよう。
2005.07.10
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やっと暑くなりましたねぇ。そういえば先週、エアコンをかいました。私たちの家では初めてのクーラー導入となります。群馬は夏涼しいので、自分たちだけでは特にクーラーなど必要ないかなと思っていたんですが(実際、去年はナシで過ごした)、せっかく暑い中訪ねてきてくれた人たちに申し訳ないので、リビングに1台導入することにしました。ま、いずれは買おうと思ってつねづね計画はしていたんですが…出力4kWタイプで、省エネ性能がいいものが検討対象です。さらに、嫁さんの希望で自動フィルター掃除機能付きを探すことになりました。するとまぁおのずと機種は絞られてきて、F社製かP社製になります。後は実売価格を見てどの店で買うのが一番得かというのを検討するため、先週の日曜日に見積もりをもらいにいろいろな電気屋さんを訪ねて回りました。嫁さんは子供の面倒を見ているので、私一人であっちこっちの店を駆け回りました。どの店でも、工事費込みで18~19万ぐらいの値段となりました。またF社製もP社製も値段はあまり変わらない事がわかり、自動でゴミ捨てまでするP社製の方を本命としました。デザインもこっちのほうがうちの家にはしっくりきました。いずれにせよ、4kWクラスで省エネ性能のしっかりしたモノになると18万円ぐらいの値段がしてしまうようです。う~む、もうちょっと安くならんかな・・・せめて15万ぐらいにならんかな・・・そんなわけないか~19万円なら明らかに予算オーバーなので、この機種は諦めて、別の機種を再考しようかという思いを抱き始めてきました。いろんな店を回って、最後にカメラ関係に強い某量販店へ行きました。そこで値札を見ると…「緊急値下げ」「7/3まで更に1万円値引き」「ポイント10%還元」「工事費込み」・・・ええええーっ!!!!っ私の狙った機種が(なぜか)ピンポイントで安くなっているではありませんか。まずその「緊急値下げ」なる値段にビックリ!これまでの店の値段をはるかに下回る値段設定。最初、機種を見間違えたのかと思いました。そして「更に1万円値引き」って、オイオイ今日までかい!!さっそく見積もりを取ってみると、正真正銘この値段でした。本来私は、じっくりと考えて、みっちりと下調べをして、悩んで悩んで悩んだ挙句、それでも買わないというような買い物の仕方をしているのですが、さすがにこの値段には一発KOされました。「これください」うちに帰って、嫁さんに「エアコン、買ってきたよ」というと、ビックリしてました。見積もりだけもらってくる、って言ってあったので・・・そして値段を伝えると、更にビックリしてました。しかし、一つ欠点が・・・それは、取り付け工事がやたら遅いことです。工事がすごく混んでいて、取り付けは7月の末になってしまうとのこと。しかし、嫁さん+子供が実家から帰ってくるのが7月末の予定なので、ギリギリセーフと言うことでOKでしょう。こうして、およそ1年半ほどをかけたエアコン購入計画は、たった1日にして決着してしまいました。え?いくらで買ったのかって?この値段でエアコンを買って、更にしゃれたフランス料理店でコースを2人前頼んで、ワインを一本つけたとしても、15万でお釣りがくる値段でした・・・わはははっではごきげんよう。
2005.07.09
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以前、うちのHBのケーキコースを使って、シンプルなレモンケーキを焼いてみたところ、材料を投入するだけと非常に簡単にケーキが出来る反面、味や舌触りはやはり手作りのケーキには敵わないという結果となりました。しかし、たった1回の勝負では真偽の程は定かではないので、もう一度作ってみることにしました。今回は、バナナくるみケーキにしました(単にバナナがうちにあったから)。やはり、作り方は簡単です。卵・砂糖・小麦粉などの材料を入れて、さらにすりつぶしたバナナを入れるだけ。あとはケーキコースにセットして、スイッチポンですべて終わりです。およそ1時間半ほどでケーキが焼きあがりました。手作りで作る場合と違って、手間9割減って感じです。さて、焼きあがったものを見てみると・・・ううむ、ちっさい。前回もそうでしたが、投入した材料から予想される大きさよりも小さいものができます。つまり、ふんわりと仕上がるのではなく、締まったケーキができます。そしていざ切ってみると・・・外は焼けていて、中はちょっと湿っぽい感じになりました。バナナの水分が抜けきらないようです。前回はレモンケーキだったので、結構均一な焼き上がりとなりましたが、今回はそうも行かなかったようです。実際食べてみると、味はそれなりに仕上がっているものの、やっぱりずっしりとした食感で、なおかつちょっと湿っぽい感じが付きまといます。こんなのが焼けました↓バナナの味がひろがります。くるみも食感にいいアクセントになっています。しかし、やっぱりバナナが重いなぁ~私は個人的にこういう湿っぽいケーキはキライではないのですが、外側が結構焼けているので、食感の違いが気になります。そして全体的に堅め。うぅむ、これはちょっと失敗気味だなぁ~チューボーですよでいうと、星1つってところですね。(一から自分で作っているのであれば、星0.5ぐらいでした)といっても、全自動で焼いてくれるので、調整しようがないんですが・・・そういえば、こんな失敗ケーキ焼いたことがあるぞ・・・あのときは、メレンゲが泡立たないで、なおかつ具が多かったので、中身ベチャベチャ・外側バリバリというちぐはぐな仕上がりになったのだった。今回のは、まさにそんな感じ・・・するってーと、最初にHBに卵を溶いて入れる時、卵黄と卵白でわけて、ハンドミキサーであらかじめ泡立ててそれを入れてやればいいんじゃなかろうか・・・今度試してみようかな。(いや、まてよ、そこまでしたら普通にケーキ焼いたほうがエエや無いか・・・)ではごきげんよう。
2005.07.08
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チビ子が生まれてもう10日が過ぎようとしています。ようやっと、名前を決めて役所に出生届を提出しました。名前の候補はいろいろあれど、なかなか絞り込むことが出来なくて、悩みました。読み方はかわいいんだけど顔にあわないとか、漢字にするとなんかヘンだとか、苗字と合わないだとか、画数がよくないだとか、漢字が書きにくいだとか、呼びにくいだとか、誰かの子供とかぶる名前だとか…いろいろ理由があって、なかなか絞り込めませんでした。でも結局、第一候補の名前になりました。で、チビ子は「菜々子」となりました~松島菜々子のように美人にな~れ~第一候補に納まるんだったら、さっさと決定しておけば良かった・・・呼び方は「ななちゃん」なわけですが、ついつい「チビ子~」と呼んでしまいます。チビ子歴長かったからねぇ~違和感がなくなるまで、もう少しかかりそうです。ではごきげんよう。
2005.07.07
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先週行った食材消費計画(出産のため不在となった嫁さんに代わり、食材を腐る前に何とかする計画)は、適当におかずを作ることで終了しました。・鶏肉+ネギ+えのき+シソ 適当に切ってごま油で炒め、照り焼きのタレで味付けこれ美味しかったです。何も考えないで適当に切って適当に焼いただけ(そんなんばっかり)ですが、ねらいどおり、鶏肉とネギで焼き鳥のような味となり、シソが鶏肉と合うので味のアクセントになって飽きません。照り焼きのタレというものが市販されていることにビックリ(そしてそれがうちの冷蔵庫の中にあったことにもビックリ)・キャベツ+コンビーフ+にら+にんじん+えのき 適当に切ってバターで炒め、塩コショウで味付け味としては野菜炒めです。たまにはコンビーフを食べたかっただけです。私のオカンがよくこのような野菜炒めを作っていたのを思い出し、真似して作ってみました。でもなんか味が違う・・・大豆水煮+きゅうり+コーン+シソ+ちりめんじゃこ 単に混ぜてポン酢であえる意外と美味しいです。期待していなかっただけにうれしい誤算でした。水煮大豆ときゅうりの食感が全然違うのがまたいい感じです。おそらくワカメを入れても美味しいはず。さっぱりしているので暑い日にはちょうどいいでしょう。・たまねぎ+にんじん+ネギ+ハム+ソーセージ 混ぜて焼肉用塩ダレで焼く焼肉用塩ダレがけっこう味が深くて美味しいですね。いろんなスパイスがはいっていたり、レモンの風味が効いていたりと、下味とか全然つけていないのに、味がまとまりました。市販品のタレは有用ですね。下手に味付けするより全然美味しい。・鮭のホイル焼きこれは普通に作りましたが、残り物のチーズを一緒に入れて焼いたら美味しかったです。とろけるチーズじゃなくて普通のプロセスチーズでしたが、どろどろに溶けて見た目にはチーズが入っていることが分からなくなりました。味にはまろやかさが出て、鮭の塩分が緩和されて食べやすくなりました。例えばこんなの↓野菜の塩ダレ焼きと鮭のホイル焼きです。これらをジップロックにつめて、冷凍保存しました。冷凍庫がいっぱいになってしまいました。しばらく同じモノを食べつづけることになるでしょう。いやはや、ジップロック便利ですねぇ。イヒ!ではごきげんよう。
2005.07.06
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先週から行っている食材消費計画(出産のため不在となった嫁さんに代わり、食材を腐る前に何とかする計画)の一環で、パスタの具を作ることにしました。パスタの本を見ていると、いろいろ作れそうな気がします。イメージが膨らみます。創作意欲に火が付きます。パスタはいつもどおり、デュラム粉50%+強力粉50%で打ちました。なぜか今回の生地は柔らかい!非常にこねやすかったです。今回から違うメーカーのデュラム粉を使っているためか?理由は分かりませんが、柔らかくって、でもベトつかないで、伸ばしやすくて作りやすかったです。でもパスタが不味いということも無く、なんかラッキーでした。やっぱり気温が高くて湿度も上がってきたからですかねぇ?さて具のほうですが、パスタの本を参考にしながら、以下の3種類を作りました。1. トマト+コーン+ひき肉+トマトケチャップ2. キャベツ+じゃがいも+マヨネーズ+オリーブのビン詰3. キャベツ+ひき肉+ソーセージ分量は適当、作り方も適当。単に食材を切って、にんにくとオリーブオイルで炒めて、パスタにからめるだけ。塩コショウで適当に味付け。なんともいい加減な作り方です。イメージも創作意欲もへったくれもあったものではありません。何のためにパスタの本を見たのか分かりません。それで出来上がったのが↓です。肝心の味はというと・・・まず1のパスタは、ケチャップの味が濃くて、くどかったです。どちらかと言うとオコチャマ向けですが、オコチャマは多分喜んで食べないでしょう(なんか脂っこい)。2のパスタは意外と美味しかったです。マヨネーズの酢が飛んでしまい、滑らかな味になりました。オリーブの実が味のアクセントになっています。パルメザンチーズをちょっとふりかけるとなお風味がまして美味しいです。3のパスタは、味が薄いです。なんかもう一味加えないと物足りません。かといって無闇に塩をふりかけてしまうのも気が進みません。ホワイトソースにでもからめたら美味しいかもしれません。薄味が好みの私でさえ、これは薄いと思います。愛のエプロンでいうと、間違いなく下エプです。どのパスタも、麺よりもはるかに多い具材に圧倒され、パスタ入りの野菜炒めみたいな感じでした。そして分量を勘案しないで作ったので、なんとも大量に出来てしまいました。朝食兼昼食として、思いっきり食いましたが、お皿の底が見える気配すらありませんでした。これをそれぞれ凍らせて冷凍保存し、日がな消費して行く予定です。っていうか、茹でたパスタって、凍らせてもええんかいな!?ではごきげんよう。
2005.07.05
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今日は、りきちゃんの月命日でした。そして、あれからちょうど半年が経ちました。あれから・・・・半年前のあの日。いつもどおり病院で面会して、いつもどおり遊んで、いつもどおり痰の吸引をして、そして、・・・容態が急変して、心臓マッサージが続けられ、パパとママは外で待たされた。でもきっと、いつもどおり良くなる、また普通に元気に戻ると信じて疑わなかった。しかし、一進一退を繰り返し、気の抜けない状況がつづいた。それでも、また元気になると信じてた。そんな中、様子見ますか?といわれ病室に通された。りきちゃんは、今まであまり見たことも無いようなかわいい顔して、きょとんとした目でこっちを見て、「ん?パパとママだ、なんかあったの?どうかしたの?もう心配ないよ」っていう感じだった。りきちゃん良く頑張ったねー、もう大丈夫だよ、って声をかけた。そして、また容態が急変した。こんどは、戻らなかった。次に呼ばれたときには、りきちゃんは、もうこっちを見ることも無なかった。医学的には、もう、生きていなかった。パパとママは、りきちゃんに必死に語りかけた。それがもはや意味の無いことであると言うことは、十分に分かっていたけど、そうするしかなかった。最後のお別れをしたあと、全ての医療行為が止められた。そして、号泣した。今まで溜め込んだものが一気に出た。止める術は無かったし、もう止める必要も無かった。・・・・・あれから・・・大好きだったりきちゃんとのお別れしてから、半年たった。いまでも、全てのことがまるで昨日のことのように思い出される。あのきょとんとした顔が、元気なりきちゃんの最後だった。思えば、あの時もっと一緒にいてあげたらよかった。もっと手をつないで、もっと優しくアタマをなでて、もっといろいろ語りかければよかった。今にして思えば、あの時が奇跡的に意識が回復した時だったのだろう。きっとりきちゃんが最後にかわいい顔を見せてくれたのだと思う。パパとママに余計な心配をさせないために、かわいい顔を見せてくれたのだと思う。パパとママの中に、永遠の笑顔を刻み込んでくれた。半年間、毎日のように考えつづけている。なんでりきちゃんは天国に帰ってしまったのか、どうしてあの日あの時にいなくなったのか・・・半年経った今でもまだ全然分からない。最初に心臓病だって分かった時、すごく悲しんだが、それでも、りきちゃんが生まれてきた理由はなんとなくわかった。だから、つらかったけど、一生懸命、頑張ってこれた。でも、いなくなる理由なんて、無かったはずだ・・・・パパとママが悪かったのかな?優しくなかったかな?まだまだ全然頑張っていなかったかな?もっともっといろんなことが出来たかな?どうして・・・・今は分からないだけかもしれない。そのうち見えてくるかもしれない。だけど今は全然分からない。「りきちゃん、チビ子は元気だよ。」お仏壇の中のりきちゃんの写真が、にっこりと笑ったような気がした。
2005.07.04
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義妹がガラガラを買ってきてくれました。ガラガラって面白いですね。動かし方で予想もつかない音が出ます。チビ子に振っているつもりが、何でこんな音が出るんだろう?と真剣になって振っている自分がいました・・・さすがに生後1週間そこそこで目が見えているとは思えませんが、それでも何かあるというのはなんとなく分かるようで、ガラガラの音のする方を見ようとしているようです。音に反応しているのでしょうか。抱っこしてあげると、顔をじっと見つめます。何か顔のようなものがある~? というのはなんとなく分かるのでしょうか?泣いた時に、抱っこして蛍光灯の下でぐるぐる回ると、蛍光灯のほうをじっと見つめて、静かになります。なんか知りませんが、面白いんでしょうねぇ。光るものとか、色使いの派手はモノとかは見せるとなんとなく食いつきが良いような気がします。コントラストのはっきりしたものだったらなんとなく判別できていそうな感じです。子供の顔見てると、飽きませんねぇ。表情がぐるぐる変わって面白いです。日に日に表情が豊かになってきている、ような気がします。間違いなくパワーはついてきました。そして脂肪もついてきました。二重アゴになってるよーではごきげんよう。
2005.07.03
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先週娘が生まれ、この1週間はどたばたしていました。ここにきてやっと、ケーキでも焼くべといった時間が出来るようになりました。このまえ、下井佳子著シフォンケーキ21のバリエーションなる本を手に入れたのですが、実際に作る時間が取れず、う~んなんか作ってみたい~と重いながら、悶々と過ごしていました。それに、嫁さんは子供ともどもずっと実家にいるので、仕事帰りに寄って行くと晩御飯を出してもらえますが、食べてばっかりではなんか申し訳ないような気がして、なんか手土産でも・・・と思っていました。これを兼ねて、かねてから作る予定だったシフォンケーキを焼くことにしました。この本のレシピで作るのは初めてです。ベーキングパウダーを使わないで作るそうな。その分、メレンゲをしっかり泡立てるのがポイントであるとお見受けした。本の一番最初にあるプレーンなものから作るのが王道ですが、天邪鬼な私は、21のバリエーションの一つであるマーブル模様のシフォンケーキの、しかもマーブルになる黒い部分だけケーキを作ってみました。いや、まぁ、カルアミルク入れるだけなんですが…その分微妙に分量が違いますが、まあ何とか補正したつもりです。それ以外は極力本のとおりに作ってみました。焼きあがってみると、ベーキングパウダーを入れないにもかかわらず、しっかりと膨らんでいました。生地の焼き具合も良く、しっとりと柔らかシフォンケーキが出来ました。この本のレシピ、なかなかいいと思います。↓かなりおいしかったです。あまりにもおいしかったので、お土産として嫁さんの実家に持っていくのをやめて独り占めしようかと(真剣に)思ったほど…また作ろうっと。ではごきげんよう。
2005.07.03
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うちのホームベーカリーのマニュアルには、様々な野菜入りパンの作り方が紹介されています。前々から作ろうとは思っていましたが、夏場は腐りやすいのでタイマーは使わないで作ってください、と書かれてあります。タイマーをセットして朝一番に食べたい私としては、なんとなくこの点が引っかかっていました。しかし、重い腰を上げて作ってみました。野菜入りパン第一号は、にんじんパンです。これは先週からの食材整理計画において、にんじんがずいぶん痛んできたので、その消費のために遂行された作戦です。オペレーション・レッドインパルスと名づけました(特に意味なし)。作り方はなんてことは無い、にんじんを50gすりおろして、他の材料と一緒に入れるだけです。にんじんの分だけ水の量を減らすようです。材料を入れて、スイッチオン。ガッコンガッコンと機械が混ぜ始めます。しばらくして、発酵モードに。すると、なんだか、なんとなくクサ~いニオイが・・・うっ、にんじん腐ってたか?とか一瞬思いましたが、別にキケンなニオイではなかったので、多分これはこんな匂いがするんだろうと思います。それから焼き上げモードになり、パンの香ばしい匂いがするようになりました。なんとなく、ほのかににんじんのニオイもするような、しないような…ぴーっ、ぴーっ、ぴーっ、ぴーっ・・・焼きあがりました。オペレーション・レッドインパルス完了です(特に意味なし)。焼きあがったパンを見ると、なんとなく、いつもよりも膨らんでいないような気がしました。さっそく切ってみると、おぉ、生地が黄色い!にんじんの赤を想像していましたが、焼き上がりはかなり黄色に近い色になりました。ふわぁ~っと、にんじんの甘いかおりがしてきます。期待を胸に、さっそく一口たべてみると・・・・・・あれ?にんじんの味がしない・・・外見から想像するほどにんじんの味がしません。ちょっと拍子抜け・・・でも、やっぱりなんとなくほのかな味はあります。普通のパンとは一味(0.5味ぐらいかな)違うような気がします。にんじん嫌いの子供ににんじんを食べさせる手段としては、悪くないかもしれません。にんじんパンは、黄色かったのであった↓かのアンパンマンにも、さすがににんじんぱんまんは出てこないだろう。ジャムおじさんにちょっとだけ勝ったような気がした、シアワセな週末でした。ではごきげんよう。
2005.07.02
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娘が生まれて、先日退院するまでの間に、多くの方にお見舞いに来ていただきました。この場を借りてお礼申し上げます。みなさんにお披露目できて、嬉しかったです。かわいーといってもらい、チビ子も満足そうでした。さて、パパ的になにげに嬉しかったのは、お見舞いやお土産としていただいたお菓子です。いやぁさすがに、プロが作ったお菓子はおいしいですねぇー私が作ったお菓子も、焼きたて作りたてはおいしいんですが、冷めたり時間が経ったりすると味が落ちたり固くなったりします。プロが作ったお菓子はそんなこと無くて、冷めててもおいしいですね。いったい何が違うんでしょうか?やっぱり、ウデですかねぇ~もらったお菓子たちをみて、ご満足なパパなのでした。しかし、中にはとってもおいしいんですがとっても甘いものがあったりします。きっと、たくさんバターや砂糖が入っているんだろうなぁ~とか思うと、がつがつ食えません。食べても食べてもお菓子があるという状況は、ちょっとシアワセかも。これからしばらくは、チビ子に会うためママの実家に通うと思うので、お菓子を作ってそちらにお土産として持って行こうと思います。っていうことは、いっぱい作っても食べてもらえる人がいるということで、なんか嬉しいです。さぁて今週末は何を作ろう?(予定ではシフォンケーキとにんじんパン←フードプロセッサー無いけどできるかな?)久々にチビ子とは関係ない話題なのでした~
2005.07.01
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今日の午前中に、チビ子とママは退院してきました。しばらくはママの実家にいる予定です。私はしばらく独身貴族を謳歌します~といっても、実家と職場と私たちのおうちはそれぞれ近いので、きっと毎日通うでしょう。朝は雨でしたが、退院する時間には晴れ間が見えており、蒸し暑かったです。チビ子は初めての外出。初めての外気。しかし寝てたので、別にリアクションはありませんでした。ちょっと残念。病院からママの実家までは、クルマで移動です。初めてチャイルドシートに子供を載せました。慣れない手つきで子供を乗せるのは、なんか怖かったです。本当にうまく乗っているのか、じつはいまいち自身が無かったです。あらかじめ練習も出来ないし~そして初めて子供を乗せた状態で走りました。すっごい、緊張しました。チビ子はそんなパパとママの苦労も知らず、気持ち良く寝てました。チャイルドシートを装着したのは2年前。りきとのために買いました。このチャイルドシートにりきとが乗るときは、元気になって病院から退院するときのはずでした。そういう日がいつかくることを信じて、四苦八苦しながらチャイルドシートを車につけたことがつい先日のように思い出されます。そのチャイルドシートは結局一度も使われることの無いまま、これまでクルマに乗せられていました。今回チビ子を乗せる前に掃除したんですが、なんか、とっても切なくなってしまいました。力ちゃんが亡くなってもう半年。そしてチビ子も生まれた。私たちもだんだん元気になって、以前のような元気を取り戻しつつあります。でも、やっぱり、ふとした瞬間にいろんな思いがあふれ出て、その時はつらいですね・・・なにはともあれ、無事に実家に着きました。そのあと、私は出勤しました。そして夜になって、ママの実家に寄りました。チビ子はいっぱいミルクを飲んで、そして寝ました。こんなにいっぱいミルクを飲んでも良いのか?ッて言うぐらい飲んでました。哺乳瓶に入れたミルクは、一気飲みです。おまえは酒に飢えた大学生かっ!満足そうに寝てます↓。生まれた直後以来、久しぶりにチビ子を見た義妹が、「成長した~」って言ってました。確かに良くみると、でっかくなっているような気がする。まだ生まれて数日しかたっていないのに、恐るべき成長力。これからどんどん大っきくな―れー!ではごきげんよう。
2005.06.30
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チビ子とママは、今日で入院生活最後の夜となりました。病院からは、お祝いとして豪華な料理(祝い膳)が出ました。チビ子とママと私、3人はじめて一緒の場所で食べました。祝い膳といってもフランス料理フルコースみたいな感じじゃないですが、オカシラつきの鯛や海老などが並んでおり、おいしく頂きました。さすがに病院の料理だけあって、味が若干控えめでしたが、このところ薄味づいていた私たちの口にはちょうど良かったです。あと、デコレーションケーキも出してもらえました。これもおいしかったです。昨日の晩からチビ子とママはいっしょに過ごしているようですが、楽しそうです。夜に授乳とかはやはりキツイと思いますが、今のところ大丈夫みたいです。チビ子も元気です。落ち着きが無いっていうか、よく動きますねー健康なのが一番です。おなかが空いたら、ぎゃ―ぎゃ―泣くそうです。いっぱいミルク飲んでも足りないのか、ずっと飲んでいるそうな・・・楽しそうでいいなぁー私のほうは、ちょっとお疲れ入ってきました。仕事が忙しくなってきた上、生活リズムが変わるとつらいですねぇ。とくに、家に帰っても誰もいない(まぁりきちゃんはいるわけですが)のが、疲れに拍車をかけます。といっても、独身の時はこれが普通だったんだけどなー家に帰ってきて、電気がついていて、お帰りと言ってもらえることって幸せなんだなと実感してます。なんだかんだ言っても、年食ったのか?やっぱり。昔のように、夜遅くまで遊んだろうという気はあまりしなくなりました。さっさと帰って寝よーみたいな。先日のパンプキンケーキを作った時の残りの卵白2個分が冷蔵庫に眠ったままです。これでシフォンケーキでも作ろうと思っていましたが、腐ってないかな?どきどき・・・ではごきげんよう。
2005.06.29
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子供が生まれて、今日で2日経ちました。顔ってどんどん変わっていきますね。いったい誰に似ているのかー?なんか私の親父に似ている・・・ということは、私にもちょっと通ずるものがあるということかな?でも、赤ちゃんの表情って面白いですね。見ていて飽きません。泣いたかと思ったら笑ったり、すっと寝たり、かと思えばじたばたして泣き出したり・・・彼らは何を考えているんでしょうか?赤ちゃんがおしゃべりできたら面白いだろうなーいろんな瞬間、いろんな表情が、長男に似ていて、ついつい思い出してしまいます。多分一生忘れることのない顔ですが、でも目の前に現れると、なんかうれしいですね。今のところ、血液型なんかはまだ分かっていません。でもなんか神経質そうです。口うるさい子供になったらヤだなぁ・・・うん、おおらかに育てよう。ではごきげんよう。
2005.06.28
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娘が生まれて、今日で1日目が経ちました。今日から仕事ですし、仕事もなんか忙しいし、でも面会にも行きたいし、食事も作らないといけないし、家事も庭の手入れも、、、と、なんだか急に忙しくなりました。なぜか、嫁さんが食材を大量に買い込んでおり、これを腐らせる前に処理しないといけません。で、適当に煮物や味噌汁なんかを作りました。あるもの野菜の適当煮:大根、にんじん、たまねぎ、ジャガイモ、ひき肉なんかを鍋に入れ、めんつゆ、しょうゆ、酒、みりんを適当に入れ、落し蓋をして3時間ほど煮込む。レシピなどない、なんかアウトドアクッキングのような適当な作り方です。おでんと肉じゃがの中間のような味になりました。適当に作った割にはおいしかったです。これを小分けして凍らせておいて、朝ごはんにチョビチョビと食べて行く予定です。味噌汁も凍らせておけば、忙しい朝もチンだけでゴーカな食事が出来ます。欠点は、同じ料理が相当な日数の間続くことです。気にしない、気にしない・・・。しかーし、実用おかずばっかり作っていても面白くないので、なんかお菓子を作りたい・・・とふつふつと製作意欲がわいてきました。パンプキンケーキ:皮をとったかぼちゃ300gぐらいを乱切りにして、ラップでくるんで2分ほどチン。やわらかくなっているはずなので、それを鍋に入れてしっかりとすりつぶす。それに、バター30g、卵黄2個、砂糖40g、塩一つまみ、牛乳大さじ1を入れ、火にかけて木べらで混ぜる。分量は適当でも大丈夫。十分に混ざったら、耐熱容器に入れて180度のオーブンで15分ほど焼く。アルミカップに小分けしてもいいんですが、今回は私しか食わないので耐熱容器ひとつに入れて作ってしまいました。焼きあがったものが↓です。焼き時間が短かったので焦げ目がつきませんでした・・・このケーキは、かぼちゃの味が支配的なので、分量が適当でもおいしく仕上がります。作り方も適当でOKです。焼きたてもおいしいんですが、これを冷蔵庫で冷やしてやると、カスタードプリンのような味になり、これはこれでかなりおいしいです。すっきりとした甘さが印象的なヘルシーデザートです。しっかし、仕事+家事+面会っては忙しいですねぇ~うれしい悲鳴なのでした~ではごきげんよう。
2005.06.27
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本日6時19分、私たちに娘が生まれました。予定日は昨日でした。でもあまり生まれる気配がないな・・・と思っていたんですが、夜になって陣痛が始まり、病院に急行したのが夜中3時半。それから3時間ほどで生まれました。特に問題も無く、無事に生まれました。母子ともに健康です。こんなヒト↓が生まれました~名前はまだ決まっていません。仮称・チビ子です。長男の出産に続き、出産に立ち会いました。生まれてすぐに、ママが抱っこしました。そのあと、私も抱っこさせてもらいました。ものすごくうれしかったです。思う存分子供を抱っこできることって、すばらしいですね。何を当たり前のことを・・・子供が無事に生まれることって、すごいことです。生まれたての子供は、赤ちゃんの名のとおり、本当に赤かったです。そして、生まれた赤ちゃんってのは、泣くんですね。何を当たり前のことを・・・でもこれはとってもすごいことなのですよ。子供が当たり前のように生まれ、当たり前のように育つことは、奇跡にも近いすばらしい出来事なのです。私たちにとっては二人目の子供。実は長男・力斗は、先天性心臓疾患を伴っており、今年1月に1歳3ヶ月の人生を閉じました。りきとママのページに、力斗の頑張りが乗せられています。力斗は仮死状態で生まれ、そして、2度の手術に耐え、必死に生き、そして、天国に帰っていきました。一度も家に帰ることなく、おっぱいを飲むこともなく、親のぬくもりを感じることもないまま。。。しかし、私たちにいろんなことを教えてくれ、いろんなことに気づかせてくれました。生まれた娘の顔を見ると、長男とそっくりでした。こうやってじっくりと子供の顔を見ることがどれだけ幸せなことなのか。。。力斗は私たちに命のすばらしさを教えてくれました。二人とも私たちの大切な子供です。私は入院中の嫁さんを残し、一人家にもどり、そして仏壇の力斗に報告しました。妹が生まれたよ、と。力斗も、喜んでいました。これからもチビ子の成長を見守っていてくれるでしょう。というわけで、、、これで私たちは4人になったのでした~ではごきげんよう。
2005.06.26
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ハニートーストってご存知でしょうか。食パン1斤をまるごと使い、中はくりぬいてバターで焼いた後に戻し、上にクリームやアイスを載せ、蜂蜜やメープルシロップでデコレーションしたものです。見た目には非常に豪華なパーティ料理です。カラオケボックスなんかにあったりしますよね。ホームベーカリーで最初にパンを作ったそのときから、これを作りたいと思っていました。そして、ついに挑戦してしまいました~といっても、作り方がよくわからない。いろいろ調べてみると、パンを焼いた後に中身をキレイに取り出し、キューブ状にカットしてバターで焼き、それを戻したのちオーブンで全体を焼くという作業をした後、アイスや生クリームを乗せることが分かりました。しかし、まずキレイに中身を取り出すことは非常に難しいことが予想されます。下手すると中身はぐちゃぐちゃになり、外側はつぶれてしまうという、最悪の事態が起こりかねません。そしてその確率はかなり高いと想像されます。ですので、今回は焼いたパンの上の部分をカットして平らにし、そこにキューブ状に切れ込みを入れてその間にバターを流し込み、その上にクリームとアイスを乗せることにしました。そうやって出来たのが↓これです。(なんかあまり美味しそうに見えないのは、写真写りが悪いだけでなく、クリームが溶け出してしまったからです)見た目には迫力満点!やっぱり一斤丸ごと使うって言うのがすばらしいですね。実際に食べてみると、う~ん、美味しい!!パンのカットはうまくいったものの、焼きたて直後にやったため、生クリームはすぐに溶け出し、アイスもどろどろになってしまいました。でもそれはそれでおいしかったです。右半分に蜂蜜、左半分にメープルシロップをかけてみました。結論から言うとペープルシロップのほうが美味しかったです。というわけで、このハニートーストは大成功!でした。もっとデコレーションを華やかにすればよかったかな~欠点は、非常に食べにくいということです。これはあらかじめキューブ状にパンを切っておいて、其の上からクリームをかけるようにすれば解決されますが・・・でもパン一斤を丸々使うって言うところが魅力何ですよネまた作ろ~っと。ではごきげんよう。
2005.06.25
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昨日からの続き。近年では高崎は音楽を中心として町を盛り上げようとしているようで、いろいろな活動を行っているようですが、これが徐々に成果が出てきているんじゃないかと思いました。街を歩いていると、あちらこちらから楽器演奏の音が聞こえます。それだけでも結構楽しいもんです。これはこれで、続けていくと一つの文化になるんじゃないかと思いました。それに中心部だけでなく、いろんなところに工事が入り、全体的にキレイな町並みになって来ているような気がします。それに、駅近辺の中心街にクルマで行きやすくなったというのがあります。大きな駐車場がいくつか出来て、さらにアクセスをよくするためにいろいろと工事をしています。クルマ社会の群馬では、これは非常に大きな要素だと思います。一旦クルマに乗ったら、近いが駐車が不便な店よりも、遠くても駐車場の完備されているところに行くからです。そういった綿々とした都市計画の結果、だんだんと良くなってきて、その結果人が集まりだしたんじゃないかなと思いました。これからの発展が楽しみです。一方よく言われるように、前橋の中心街はちょっと苦戦しているように思えます。私が街中に行かない理由は、1000台クラスの大型の駐車場が少ないのと、駐車場の出入りが渋滞していることです。街のど真ん中を17号と50号が交差しており、そのため街が分断されている上、道路の引き方が特殊で交通の流れが悪く、渋滞がひどくて車で行く気があまりしません。正直なところ、そんな渋滞の中に行くのならば、もうちょっと車を走らせて郊外の空いている店に行きます。それぐらいの距離の差は、クルマに乗っていると無いに等しいからです。前橋は町並み自体は良く整理されていて、なおかつ駅が二つあり、それぞれの距離が適度に離れていることから、上手く作ると非常に魅力のある面白い街が出来そうなんですけどねぇ。惜しいなぁ。雰囲気はなんとなく京都に似ているところもあるので、派手さを狙わず、落ち着いた雰囲気を生かせば北関東の小京都になりうるような気がします。がんばれ前橋。なんか話が長くなってしまった。ではごきげんよう。
2005.06.24
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日曜日に、嫁さんと二人で高崎の町を散歩してみました。特に目的も無く、駅西口近辺をダラダラと・・・気の向くままに歩いているうちに気付いたのですが、以前よりも活気がある・・・それに、町並みがだんだんときれいになっていっているような気がしました。私が高崎に最初に来た時、出身地である大阪と比べて、まぁなんとものどかな町やなー(言い換えると、何にもない町やなー)というのが最初の感想でした。それから、なんか、活気がないというか、暗いなーと思いました。別に高崎に限ったことじゃないですが、東京近郊の町って、どこも同じなんだなと思いました。みんな東京指向で、代わり映えがしなくて、同じようなニオイがして、同じような風景が広がって…大阪・京都・奈良・神戸、それぞれ20kmほどしか離れていませんが、もう全然違ったカラーを持った町です。それぞれが相容れないというか、なにか根底にある文化が違っているような気がします。(それが大阪人が東京に出てきても大阪弁が抜けない理由でしょう、多分。そもそも抜こうともしないし・・)一方で、東京近郊の町では、横浜方面を除いて、みんな東京への憧れを感じます。なんとなれば、東京って言われたい、みたいな感じ。ディズニーランドの例をあげるまでも無く、東京といわれることで自分の存在価値を高めているような・・・自分たちのプライドはないんかい!と、こっちに来た時にすごく思いました。高崎もそういうニオイがしました。前橋も伊勢崎もです。でも東京から距離的に遠いぶん、まだマシなほうだったと思います。しかしなんか諦めにも似た退廃的な雰囲気がありましたけどねぇ・・・それが最初に「なんか暗い」と感じた理由でしょう。活気が無かったんだよなぁ~長くなってしまったので、続きはまた明日。
2005.06.23
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このまえ失敗した杏仁豆腐を、もう一度作ってみました。前回は、なぜか苦くなってしまったので、今回はシンプルにして簡単に作ってみました。前回のレシピは本に載っていたもの、今回のは杏仁霜の袋に書いてあったものです。前回に苦くなった原因は分かりませんが、生クリームがなんか悪さしたのかも、と思い、単純に牛乳と砂糖と杏仁霜と寒天だけで作ってみました。前回はゼラチンも入れたのですが、そこにゼラチンだけ固まっていたので、今回入れないで寒天だけで固めてみました。今回は、作り方も簡単で、鍋に上記材料を全部入れて沸騰寸前まで加熱し、その後冷まして冷やし固めるだけです。30分位で終わりました。一晩固めて、今朝出来上がったものが↓です。食べてみると、普通においしかったです。全然苦くないし~(これが普通か)しかし、やっぱりシンプルに作っただけあって、味に深みがありません。牛乳と砂糖の味しかしません。(そりゃそうだ、それしか入れてないんだから)もうちょっとコクのある味が欲しいなぁ~次回は練乳で味付けしてみようかと思います。こってりしすぎるかな?味の濃い牛乳よりも、低脂肪乳の方があっさりしておいしいかも。材料の味がストレートに出るだけに、難しいです。冷やして作るお菓子は、焼き菓子と違ってすぐに食えない(冷えるまで一晩ぐらい放置しておかないといけない)のがもどかしいですね。まぁどうでもいいことですが。ではごきげんよう。
2005.06.22
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駐車場や裏口などのちょっと形状の複雑な部分の芝を刈るために、このたび電動芝バリカンを導入しました。今までは、ヘッジトリマーで刈っていたのですが、調子が悪くなり、ついに動かなくなってしまいました。マニュアルを見ると、「芝は刈らないで下さい」、って書いてありました。うううっ、不覚。さて、今回導入した芝バリカンの使用具合はというと、すこぶる良好です。めちゃめちゃ気持ちよく芝を刈り上げていきます。細かい部分まできれいに刈ることが出来ました。これは、大正解アイテムですねぇ~ ちょっと高かったけど…壊れて動かなくなってしまったヘッジトリマーですが、捨てる前に一度ばらしてみることにしました。うまくいけばまた動くかも・・・と言う淡い期待を胸に。最初は、刃に芝か何か噛み込んだのだろうと思っていました。ところが刃を外してみると、モーターそのものが回らなくなっている事がわかりました。しかし、ぶ~んという音はしてます。ということは多分コイルには通電しているので、モーターそのものが完全に死んだわけじゃなさそうだ・・・というわけで、モーターもばらしてみました。ん?ローターとステーターの間に何か噛んでいるぞ・・・なんとそれは、モーター過熱で溶けたステーターのプラスチック製の治具でした。なんでそこまでモーターが発熱したのか分かりませんが、たぶん、ヘッジトリマーにとって芝刈りはかなり大きな負荷となっていて、芝を噛みこんだ時に高負荷状態が続いて溶けてしまったのでしょう。溶けた治具をシコシコと削ってやると、ローターが再び回転出来るようになりました。で、試しに通電してみると、見事に回転します。ぐぅれいとぉ!治具が溶けたような状態のまま使いつづけてもいいのだろか・・・と一抹の不安を覚えましたが、すぐ忘れました。全てを元通りに組み上げて、動作確認のためスイッチON!!ががががが・・・音はするけど、刃は動かない・・・って、おい!どうも刃を組み上げる時に、なんか間違ったみたいです。もう、あたりは暗くなってきて、おなかも空いてきたので、失意のまま、作業を止めました。なんか、疲れが倍増されました。続きはまた週末ですな。良い子のみなさんは、くれぐれもヘッジトリマーで芝を刈らないようにして下さい。下手すると火事になるかもよォ~(マジで)ではごきげんよう。
2005.06.21
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先週は、バンパーガリ傷の補修のメインイベントである、塗装を行いました。あれから一週間経って、塗膜も安定したはずなので、土曜日に磨きを行いました。スプレーを吹いてザラザラの塗装面をさっと水で洗浄し、耐水ペーパー1000番で磨きます。するとザラザラが落ちて、ツルツルになってくるのが分かります。磨きの度合いを確認するため、一度水洗いした後、きれいに拭き上げます。すると、ペーパーがけした部分は白く曇ったようになっています。今度は、その部分を覆うように、soft99製のコンパウンドシートで磨いていきます。これは優れものです。バンパーのカドのような複雑な曲面でも、スポンジがぴったりフィットしてきれいに削れます。これ単体でコンパウンドの荒目で削ったぐらいにツルツルになります。ペーパーがけしたあとの曇りはとれ、塗膜のマイカの輝きが見えてくることでしょう。そして後は何も考えず、液体コンパウンドで細目→極細と番手を上げて磨いていくだけです。最後に0.2ミクロンぐらいのもので磨いたら終了です。さて、仕上がりのほうですが、傷自体は全然分からなくなりました。素人修理でここまで仕上がれば十分でしょう。1mも離れたら、補修したこと自体がもう分かりません。 ちょうどカドの部分をえぐれるようにして擦ってしまったんですがねぇ。もうどこが擦ったところか、分からなくなりました。しかし、微妙に塗料の色が違うので、良くみるとどこを塗ったかが分かってしまいます。生産後7年になる車庫無しクルマの塗装と、補修用のスプレー缶の色がぴったり合うはずもなく、とくにブルーマイカのような微妙な色だと、その微妙な違いが目立ってしまいます。そこがプロと素人の違いなわけで。。。でもここまで仕上がったら、文句はないでしょう。嫁さんに言わせると、「あー、全然問題ないんじゃない?どうせ汚れるんだし、そのうち分からなくなるよ」これは喜べばいいのか悲しむべきなのか・・・?今回、全面的に参考にしたのはSoft99とHoltsの補修用品売り場に置いてあるガイドブックなんですが、タダだと思って侮るべからず!分かりやすくて大変ためになりました。同じ内容がSoft99のサイトあるいはHoltsのサイトにあります。こんなに簡単に行くかよぉ!と突っ込みいれたくもなりますが、丁寧に作業すれば、素人でもいい仕上がりになるということは確かです。ではごきげんよう。
2005.06.20
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このところ蒸し暑いですねぇ。というわけで、焼き菓子ではなく、冷たいデザートを作ることにしました。お題は「杏仁豆腐」、とあるホテルの朝食バイキングで食べた手作り杏仁豆腐があまりにもおいしかったため、いつかは自分作ってやると目論んでいたものです。まぁ、いわゆる杏仁豆腐のモトみたいなものを買って来て作れば簡単に出来るんでしょうが、あえていちから作ってみることにこだわりました。作り方はそんなに難しくないようです。大雑把に言えば、牛乳と砂糖と杏仁霜と寒天を混ぜて加熱して溶かし、ゼラチンを加えて冷やし固めるだけです。特別な道具が要るわけでもないし、ボウルいっぱいの杏仁豆腐を腹いっぱい食べることを想像すると、挑戦の甲斐があります。材料の中で入手が難しかった杏仁霜も、ちょっと珍しいものを売っている系スーパーに行けば手に入りました。作り出したのは土曜日の夜中(って言うか日付が変わっていたし!)。しかもその時間帯に、牛乳が足りなくなってわざわざスーパーまで買いに行きました。コクを増すために無糖練乳もついでに買おうとしたものの、売ってなくて、代わりに生クリームを買ってきました。多分、そんなに大きな違いはないだろう、という見当で…(本当か?)戻ってきて深夜1時。牛乳と砂糖、杏仁霜を鍋に入れ煮詰め、寒天を加え、ゼラチンを加え・・・と順調に作っていきます。なんだかレシピ本どおりにつくると、かなり大量に出来るようだ・・・(ウヒヒ)これは楽しみだ。当初から、半分は嫁さんの実家に持っていく予定だったので、中型のボウル2個に分けて作りました。鍋からボウルに移し変え、荒熱を取って冷蔵庫に入れたのが夜中2時前…なにやってんだか。シロップも作って、あとは冷えて固まるのを寝て待つだけ。で、一晩明けて、朝食のあとさっそくボウルのふたを開けてみると・・・おぉフルフルっとぉ!固まっている!ウマソー んで、さっそくこれをスプーンで大胆にガバっとすくい、満面の笑みとともにいざ口へ・・・うっ、苦い!なんでやー???苦いぞー!もちろん苦いものなど何も入っていないはずです。にもかかわらず、苦いのです。まるで薬のよう。後味まで引く苦さ、とてもじゃないけど、ウマイとは言えません。チューボーですよでいうと、無星でしょう。冷やし固める前の味見では、多少甘味が足りないかな?と思ったぐらいで、苦味などは特にありませんでした。シロップをかけると苦味は緩和されますが、苦いことには変わりありません。豆腐だけに、にがりが入っている、ってそんなわけないやろう!不思議だー!?なんでやー!?こんなものを嫁さんの実家に持っていくわけにも行かず、相当量のおいしくない杏仁豆腐を一人で処分するハメになりました。嫁さんも一応食べてはくれていますが・・・でもまぁ、慣れてくるとそれなりにおいしかったりして・・・いまだに苦味の原因は分からず。生クリームを入れたのがダメだったのかな?今度は牛乳だけで作ってみよう・・・なぜだかゼラチンも底の方でダマになっていました。いずれにしてもこの杏仁豆腐は失敗ですわ。はっはっはっ・・・(見てろよォ~ 絶対うまいの作ってやる!)ではごきげんよう。
2005.06.19
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今回は何の目的も無く漫然とパスタを打ちました。まぁ反復練習みたいなもんですね。今回は生地をこねてから、冷蔵庫で3日ほど生地を寝かせました。カットはいつもどおりタリアテッレのつもりですが、例によってパスタマシンを持っていないので、伸ばしは麺棒・カットは包丁で。厚み・幅とも不揃いなものが出来ますが、これでもずいぶんと上手になってきました。最初の頃に比べて明らかに精度が上がってきています。特に厚みが揃ってきたのがうれしい。これを熱湯で1分ほど茹でたら完成です。最近は作り方もこなれてきて、安定した品質の手打ちパスタが出来るようになってきました。最初の頃は食えたもんじゃなかったけどなぁ。。。(遠い目)別に食べたいソースのあてがあったわけでもなく、ただなんとなく打ってしまったので、ウチでの定番ソースである、なすとトマトとベーコンのソースにしました。オリーブオイルでにんにくをいため、なすびとベーコンを投入、油がしみ込んだらトマト缶を放り込んで少し煮詰めて出来上がりという簡単なものです。今回は、味にコクを出すために、鶏がらスープのモトを少し入れてみました。結果的にはそんなに効いていませんでしたが、なんとなく味に深みが出たような気がします。ソースとパスタをさっとからめて出来上がり。これでいつもどおりの定番パスタが出来ました。 ホームベーカリーで作った焼きたてのパンと一緒に食べると、あぁシアワセ~なひとときを送れます。嫁さんの出産予定日は来週。このような贅沢な時間の過ごし方はもうそろそろお預けになるかもしれないなーバタバタの日々が楽しみだな~子供が出来たら、一緒に食べよう♪ではごきげんよう。
2005.06.19
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この前軽井沢で手に入れたおいしいバレンシアオレンジのジャムを生かすべく、シンプルなシフォンケーキを焼いてみました。別に何ケーキでも良かったのですが、先週レストランで食べたシフォンケーキが余りにもおいしく、頭の中がシフォンケーキ食べたい病になっていたもので・・・これまでも何度かシフォンケーキを焼いたことはありますし、取り立てて大きな失敗はしたこと無いんですが、それよりも先週食べたおいしいのが忘れられなくて、手抜き無しに一度ちゃんと作ってみよう、というコンセプトで作りました。というのも、シフォンケーキって適当に作ってもそれなりに仕上がるので、例えば小麦粉をふるうのを一回で済ませたり、メレンゲに砂糖を入れるのを複数回に分けるところを1回で済ませたりと、手抜きが激しかったのです。今回特に重要視したのはメレンゲ。この前作ったバターケーキではメレンゲを失敗したばかりにとてつもない仕上がりなってしまったので、逆にここをしっかり作ればかなり上手いんじゃないか、と思ったわけです。まず黄身と砂糖を泡立てます。白くなるまでハンドミキサーで混ぜるんですが、今回はしつこいぐらいまで泡立ててみました。そしてサラダオイル・水・レモン汁を順番に導入してその都度混ぜます。そしてメレンゲに取り掛かります。きっちりとハンドミキサーのブレードを洗って、丁寧に水気を取り、一気に泡立てます。途中、しっかりと泡立ててから、砂糖を4回ぐらいに分けて混ぜます。砂糖を入れると緩むので、入れるたびにしっかりと泡立てます。ピンっと角が立つまで頑張ります。いつもならテレビを見ながらダラダラを混ぜるところですが、今回は気合を入れて集中して混ぜました。あまり混ぜすぎても泡がつぶれてしまうので、状態を見極めながら丁寧にかつ気迫を込めて混ぜます。こうして出来たメレンゲは、角の立ち方がいつもと明らかに違う!すごくしっかりしている!!今まで作った中で最高の出来になりました。これを黄身と混ぜますが、しっかり泡立っているので、少々ラフにかき混ぜても大丈夫です。小麦粉もしっかり2回振るって入れます。3度ぐらいに分けてメレンゲと小麦粉を混ぜ、泡だて器ですくうようにかき混ぜると、生地の出来上がりです。それをオーブンで30分ほど焼き、完成です。いよいよ取り出してみると・・・おぉ上出来だっ!そして食べてみると・・・うまーい!!特に柔らかさ加減が抜群!!今まで作ったシフォンケーキの中でもベストの仕上がりとなりました。 さっそくオレンジジャムをつけて食べました。かなーりおいしかったです。久々のヒット作となりました。今回の成功がメレンゲの出来具合がよかったからかどうかは分かりませんが、いやぁ、手順どおりしっかりと工程を踏んで作るって大切ですね。嫁さんと二人で、半日も経たない間に平らげてしまいました。まぁシフォンケーキはカロリー低いしまあいいか・・・(良いのか?本当に)大変ゴキゲンな週末の一日なのでした。ではごきげんよう。
2005.06.18
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ちょっといくつかヤなことがあって、気分がのりません。日記に書くようなネタもとくになく、1日休んじゃえ!っておもいましたが、記入率100%維持目指して頑張りたいのでなんか書いとこうと・・・なんか発散できるところないかなぁ・・冬ならスキーに行けばそれでいいんですが、夏はすることがない。しかもこのところ雨続き・・・気分が滅入ります。しかし・・・いつまで続くのかこの気持ち。いい加減にしろ!ふざけんなっ!このクソ野郎!!そんなことして何が楽しい!!ちょっとスッキリした~あぁ小心者。情けねぇ~では。
2005.06.18
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本当は金曜日分として入力しようと思っていた日記を、土曜日のところに記入してしまいました。それに今ごろ気付くという鈍くささ。日記の内容はあとから編集出来るようですが、日付って、訂正できないのかなぁ?日記の日付を間違えるようは人は想定されていないのか!?一度消して、日を改めて入力してもいいんでしょうか?そもそも、数日分まとめて日記を記入すると、あまり日記としての機能を果たしていないような気がしないでもない・・・
2005.06.17
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久しぶりにカレーCoCo壱番屋に行きました。独身時代は週に3回は食っていたものが、結婚してからあまり行かなくなり、特にここ最近は全然行ってなかったので、なんか欲求不満気味だったのを解消すべく、スカッと食ってきました。私の定番はトッピング2品 + 5辛のポークカレー。トッピングは30種類ほどありますので、単純計算で30C2=870通りの組み合わせがあります。これに季節限定メニューなんかを加えると、1000通りぐらいになります。毎日食べたとしても、2品づつの組み合わせ全種類を食べるのに3年ほどかかるという膨大さ。この組み合わせの多彩さが私を惹きつけてやみません。組み合わせによって、味がかなり変わってきますので、その微妙な味の変化を感じ取り、ベストの組み合わせを探るのが私のライフワークだと思っています(大げさ)。それに5辛のルーは辛いけどちゃんと味があっておいしいです。スパイスを買ってきてそれをうちのカレーにかけても不思議とココイチの味になるんですけど、5辛になるまでスパイスをかけると、単に辛いだけになってしまいあまりおいしくないです。やっぱり店で食べる5辛の方がうまいですね。不思議だ。語りだすと止まらないので、続きはまた後日、気が向いたらにします。まぁ久しぶりに食べたココイチには、ひじょーに満足でした。あぁシアワセ~ではごきげんよう。
2005.06.16
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珍しく仕事が平日休みだったので、土日は混んでてこの時期は行く気がしない軽井沢アウトレットに行ってきました。アウトレットといえば、やっぱりブランド物の服が安く手に入ったりするわけで、そういった店が軒を連ねているわけですが、それだけではなく雑貨屋なんかも入っています。そんな中でも私のひそかな楽しみは、「漬物の試食」と「ジャムあるいはソースの試食」です。試食のできる店は何件かあるので、その全ての店で全てのソースやジャムをクラッカーにつけて試食していると、それだけで満腹感が出ます。特にジャムはおいしくて、食べだすと止まりません。それはさておき、試食するばっかりではなくもちろん買って家で楽しむのが目的なのですが、今回買ったのはvery&berryという店のオレンジジャムです。一口食べて気に入りました。ほぼ即決に近かったです。スッキリした味で、さわやかな後味が良いです。あっさり味のシフォンケーキなんかを作ってあわせてやればかなりおいしいはずです。この店のジャムはどれもおいしく、できることならもっといろんな種類のものを買って帰りたかったのですが、ちょっと高い・・・ので、厳選した1種類を買うべく、試食に試食を重ね・・・やな客ですね。まぁ、とにかくおいしかったです。このジャムと迷ったのが、軽井沢ファーマーズギフトという店のラム酒入りブルーベリージャムでした。これも大変おいしく、ちょっとこってりした甘さが私好みでした。本当は買って帰るつもりでしたが、かなり高い・・・ので、ちょっと腰が引けてしまいました。でも今思えば買って帰ればよかったです。バターケーキなんかにはすごく合うことでしょう。あと10日もすれば娘が誕生する予定なので、しばらく軽井沢には行けないでしょう。せっかくだから買いまくっておけば良かったかな。他には、風土's Foodsという店の、ふわふわなマシュマロを買いました。メチャウマいです。少しづつちびりちびり楽しんで食べる予定です。いやー、空いている軽井沢って、快適~!!かなりゴキゲンな一日でした。ではまた。
2005.06.15
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先日、代車で借りたBL5レガシィセダンについていた装備の中で、ひじょーにうらやましかったのが、拡散式ウオッシャノズルでした。ウインドウ前面に渡って満遍なくウオッシャ液が当たり、とても明瞭な視界を得ることができます。ゴミ、虫、鳥フンなど、たとえウインドウの端っこに付いてもきっちりと液をかけることが出来る優秀な性能の持ち主です。(他にもいい装備があったのに、これに反応するなんて貧乏人・・・)一方、私の愛車BH5レガシィワゴンは普通のノズルです。液がブツに命中した場合にはいいんですが、そうでない場合、ワイパーで液を伸ばしてやることになります。このとき、どうしても上手く液が行き渡らなくて、イライラすることがあるんですよね。それに、何でか知りませんが、時々ノズルの方向が変わるんですよね。突然下向いたり、あさっての方向だったりして、使いたいときにあまり役立たなかったりするとちょっとムカつきます。(で、あとで修正するのを忘れて、いつもズレたままになっている)さっそく、車両返却時にメカニックの人に「このノズル、BHに付きせんか?」と聞いてみたところ、「形状が違うのでムリです」、とのこと。なんでも、BHまではノズルがボンネットに付いているが、BP/BLになってワイパー部分に内臓になったためらしい。「あ、でもSGフォレスターのヤツはつくかもしれません。付くかどうかは保証しませんが」そういわれて、ハイそうですか、じゃ試してみます、と即答できるほど度胸(資金的余裕)はありません。「でも市販品で汎用のものがあるかもしれません」とのことでしたので、自分で探してみることにしました。後日とあるカー用品店にて発見。うむ、やったぞ!とおもいきや、一番安いので3129円なり・・・高いやんけ!単なるノズルが何でこんな値段するんじゃ!あきらめて帰ってきてしまいました。しかしここ数日の雨模様、やっぱりウオッシャを使う頻度はどうしても高くなります。そのたびに、あー、やっぱり欲しいなーと思う始末。あの優秀なノズルのことが忘れられない・・・まるで恋愛感情のごとく(?)、思いが日に日に高まっていきます。ネットで調べてみると、SG用のものでもBHに付くらしいです。というわけで、さっそくSG用のものを発注・・・、するのが普通でしょうが、迷っています。値段は純正品だけあって、多分そんなに高くないでしょう・・・まだ聞いていないので分かりませんが。なんで迷っているかというと、先日のカー用品店に、LEDが内蔵されていて光るノズルが売っていたんですよね。お値段はさすがに高いですが、なんか面白そう・・・どうせ変えるならココまでしたいなーと、最初3129円のノズルを買うのをあきらめたのと同一人物とは思えない発想で悩んでいるわけです。それに、もう今月末には娘が生まれてしまう。。こんなことに資金を投入している場合じゃないし。今のノズルでも不具合があって機能不全に陥っているわけではないし。なんかもったいないなぁ・・・クルマのみならず、カネのかかる趣味を持っている人ならみんな悩むと思いますが、家計と趣味の線引き。皆さんはどうされているんでしょうか?たとえ3000円でも、その使途には幾通りもの使い道があるわけで・・・でもそんなことを言っていると何にも出来なくなってしまうわけで・・・一番悩んでいるのは、ココかもしれません。そしてこれからもずっと悩みつづけるのでしょう。悩み多き人生に幸あれ。(?)ではごきげんよう。
2005.06.14
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ホームベーカリーのマニュアルには、各種ケーキの作り方が乗っています。というわけで、初めてホームベーカリーでケーキを作りました。焦点は、「いかにうまく出来るか?」です。私はケーキ作りが好きでよく作っていますが、結構面倒くさいです。時間もかかるし、用意しなければならないものも多く、手順も結構厳密なので手抜きが出来ません。そもそもその作る工程自体が楽しいので別に苦痛ではありませんが、後片付けのときになって使用した道具を大量にしまうのはうっとうしいです。それが、ホームベーカリーを使うと、最初に材料をセットしただけで、後はボタンひとつで仕上げてくれるなんて、なんてラクなんでしょうか。これで自分で焼くよりもおいしいケーキが出来た日には、私の立場は!うぅむ!これはさっそく試してみるしかありません。っていうか、最新マシンと対決です。作り方はとっても簡単。マニュアルどおりの分量の材料を入れて、ケーキコースにしてスタートのボタンを押すだけ。ちなみに、レシピから判断するに、バターケーキが出来ることになるようです。シンプルに、レモンケーキにしました。投入した材料の量はかなり多く、自分で作るときの5割り増しぐらいを投入した感じです。スタートすると、機械が一生懸命生地をこねはじめました。なんか見た目にはおいしそうな生地じゃないな。ベチャベチャやんけ。ふふん、まあがんばりやー1時間ほどすると焼き始めたようです。だんだんと香ばしい香りがしてきました。うむー、なかなかいいニオイがするじゃないか・・・1時間半ほどして、焼きあがりました。取り出してみると・・・「小さいっ!」投入した材料から予想される大きさをはるかに下回る小ささ。アレレ、失敗か?ところが切ってみると中までしっかり焼けているようです。これはこういうケーキなんですね。肝心の味のほうは、まあまあかなって感じですね。でもやはりこの小ささが気になります。うまく膨らんでいないんですね。はっきり言って、自分で手間隙かけて作ったほうが旨いです。これは、自分でやった場合には、しつこくハンドミキサーで泡立てるので、焼き上がりがふっくらするからです。機械で作るとその工程がないので、あまりふっくらとしていません。そのため、すごく締まったケーキが出来ました。でもまあ、こういう感じのお菓子もないわけじゃないし、それに圧倒的に作るのがラクだと言うことを勘案すると、なかなか侮れないなと思いました。特に、急に来客があるような場合、焼きたてのケーキを出せるという点ではポイントが高いんじゃないでしょうか。というわけで、最新マシンとの対決は、やっぱり手間ヒマかけて自分で作ったケーキのほうが旨いという判定になりました。私の立場は安泰のようです。子供がいて安全なお菓子を食べさせたい、でもお菓子作りは苦手、という人にはいい選択肢になるのではないでしょうか。ではごきげんよう。
2005.06.13
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2年ぐらい前にガリッとやってしまった、バンパーのガリ傷修理にやっとのことで着手しました。やったのは右フロント角で、木柱に押し付けてしまったので、ささくれ立ってそこそこ深い傷が入っています。傷の大きさはおおよそ10×15センチってところでしょうか。カーコンビにとかに持っていけば2万ぐらいでしょう。でも自分でやればもう少し安くつきます。塗料代や各種下地など、4000円ぐらいです。その他細かいものもいろいろ必要なのですが、ある程度は持っているので、今回は安く仕上がりました。一から新規でやろうとすると1万以上はかかってしまうかもしれません。まぁDIYで補修するのは、綺麗な仕上がりや安価に済ませるということを目的にするのではなく、あくまでもクルマいじりの楽しみ方のひとつですね、私の場合は。同じ金額を払っても、DIYでやると手元には工具と材料と技術と経験が手に入ります。さて、あらかじめ傷が入ってささくれ立った部分をカッターで削り、サンドペーパーでならしておきました。最初は150番ぐらいで大胆に、続いて400、800、1000番と番手を上げていき、滑らかな面に仕上げていきます。本来ならば、へっこんだ傷の部分をパテで埋めるのですが、面倒くさいので、滑らかに仕上げるだけにしてしまいました。どうせカドだし、滑らかになっていれば少々へっこんでても分かりはしないでしょう。この作業は先月行い、2日ほどかけました。そしていよいよ本日、塗装作業に着手しました。塗装自体は1日で終わるはずですが、天気が良く、風がなく、気温の高い日を選んでいたら、一月たってしまいました。まず、シリコンリムーバで脱脂し、それから傷の周りを5センチほど残して新聞でマスキングします。これは適当でいいみたいです。で、バンパープライマーとプラサフを吹き付けます。プラサフが乾いたらマスキングを取り、1000番の耐水サンドペーパーで磨き、つるつるに仕上げます。ここまではいい感じ。気温も高く、乾くのも早いので作業性がいい。ひとつミスったのは、マスキングのエリアを適当にしたため、関係ない部分までプラサフが着いてしまったことです。落とすのに苦労しました。1000番で磨いた後、コンパウンドでさらに磨くという余計な手間が発生してしまいました。さて、再度脱脂した後、今度は綺麗にマスキングしていきます。上はヘッドライトの部分で、下はフロントリップスポイラーのところできっちりと分けます。左側はタイヤのところまでマスキングはなしです。右側は車体の中心付近でマスキングします。そして、ダンボールに塗装エリア+2センチぐらいの大きさの形状に穴を開け、当て板とします。それをバンパーのカドの形状に沿って曲げて塗装面から1センチぐらい離して置きます。これで準備完了、後はエイヤッとカラースプレーを吹き付けます。よく言われているように20-30センチほど離れたところから、さっと動かして垂れないように吹き付けます。これを何度か繰り返していき、もともとのバンパーの色とプラサフの色との見分けがつかなくなるまで塗ります。そのあと、クリアーを吹き付けます。これはどれだけ吹けばいいのか分からないので、適当です。大体10回ぐらい重ね塗りしたような気がします。最後のクリアを吹き終えたら、当て板のダンボールのみを取り外し、ぼかし材を塗装部分と未塗装部分の境界に吹き付けます。これも数度吹き付けます。数分後、速やかにマスキングを除去して、とりあえず塗装作業は完了です。この後磨き工程が入りますが、これは塗膜が完全に乾く1週間後に持越しです。今回の塗装はうまく行ったような気がします。まだ磨いていないので塗装面はざらざらですが、それでも1mも離れたら分かりません。なぜならクルマが汚れているから(あかんがな)。パテ埋めしないで滑らかに削っただけの深い傷の部分も、ぱっと見たらどこか見分けがつきません。リアスポイラーを塗ったときには、気温が低かった&風がきつかったので、ごみはいっぱい付くし、塗膜にひびが入ったりと無残な仕上がりでした。今回うまくいった勝因は、やっぱり気温が高かったことと、風がなくて落ち着いて作業できたことでしょう。作業開始から撤収までおよそ2時間半、お昼ご飯までには終わりました。今週末の磨き工程が楽しみです。ではごきげんよう。
2005.06.12
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昨日は結婚記念日だし、今月末には子供が生まれて忙しくなるから、落ち着いているうちに洒落たレストランにでも行こう・・・ということで、前から気になっていた高崎市上大類町のイタリアンレストランCREELに行ってきました。見た目はあまり派手ではなく、落ち着いた雰囲気のあるレストランです。店内の雰囲気も、やっぱり落ち着いた感じのあるいい雰囲気でした。メニューには、イタリアンレストランらしくパスタなどが並んでいますが、今日は一応記念日だということで、コース料理にしてみました。といっても、一番安いヤツにしたんですが・・・最初に出てきた前菜には、スモークチキンや貝の焼いたものなどが乗っていました。まず、においがいい!そして、おいしい!ワインと一緒に食べたらさぞおいしかったことでしょう。嫁さんは妊婦、私は運転ということで、ワインも何も頼まずいきなり料理を食べました。うーん残念だぁー続いてのミネストローネ、これもすごくおいしかった!もってかえって毎日飲みたいぐらいです。車輪型のパスタももっちりして食感はすこぶる良好、味付けも奥が深くて口の中にうまみが広がる感じです。そしてスパゲッティ、私はピリ辛トマト味、嫁さんはゴルゴンゾーラのソースにしました。両方とも大変おいしかったです。特にゴルゴンゾーラは変な癖もなく、すっきりした味付けで大変好感が持てました。メインの肉or魚料理も非常に洗練された味で、おいしくいただきました。最後にデザートをひとつ選べるのですが、私はシフォンケーキにしました。これがまた、おいしかった!やわらかくて、どうやったらあんなのが作れるんだろうか。。。生クリームもしつこくなく、あっさりした味でよかったです。嫁さんはプリンを頼んでいましたが、これも大変おいしかったです。出来れば3品ぐらい食べたかったですねー食べ終わった後は、本当におなかいっぱいになりました。これで2700円は安いと思いました。3500円払ってもいいと思います。ひとつ注文があるとすれば、パンをもうちょっと凝ったものにしてもらえればよかったかなということですね。この店は、どちらかというと隠れ家的な雰囲気のある落ち着いた感じの店ですが、東京などでは行列が出来てもおかしくないぐらいおいしい店でした。また機会があればいってみたいと思いますが。。。子供が生まれて落ち着いたらってところですね。もうちょっと先になりそうです。いやあ、でもおいしかったですよ。ではごきげんよう。
2005.06.11
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結婚記念日ですが、カレーです。私はカレーが好きで、たとえ1週間続いても特に文句はありません。嫁さんの作るカレーはおいしいです。オカンの作るカレーもおいしいですが、また味が違ってて面白いですね。使っている材料も作り方もそんなに大きく変わるわけじゃないのにねー私はカレーでも、具が原形をとどめないぐらい煮込まれた物が好きです。小さめに切った野菜が、トロトロになっているのをみるとわくわくします。形の無くなったジャガイモとかめちゃくちゃうまいですよね。しっかり煮込まれたラタトウイユをベースに作ったカレーはかなりおいしかったです。煮物全般、形が無いぐらいまで煮込まれた物が好きなので、カレーもそのひとつなのかもしれません。型崩れてしてどろどろになった煮物を見ると、とってもおいしそうに見えます。味が染み込んで、奥行きの深い、いろんな味が出てくるのが大好きです。カレーのもうひとつの楽しみは、トッピングですね。個人的にはとろけるチーズが大好きです。自分で作るカレーは、あまりおいしくありません。何が足りないのかなかぁ?修行?ではごきげんよう。
2005.06.10
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もう木曜日ですね。一週間早いもんです。明日は花金(死語)。余りにも早いので、なんか満足に仕事した気がしません。こんなんでいいのだろうか?楽しい週末がやってくるのはいいんですが、ウイークデーにあまり充実感がないと喜び半減ですね。特別何かトラぶったわけではないんですが、ペースが上がらないので、悩んでいます。(まぁこんなことしているヒマあったら仕事しろって感じですが・・・)なんか頑張りが足りないと感じる今日この頃。なかなか調子付かない今日この頃。集中力の低下を感じる。湧き出るようなパワーが出ない。決して身体的に問題がありそうな様子じゃないんですがねぇ・・・むしろ好調。中性脂肪を減らすためのダイエットは功を奏し、5ヶ月で体重を7kg落とすことに成功し、かなり身軽になりました。主な手法は食事管理と運動です。しかし、食事量を減らしたところで、あんまり痩せませんね。半分の量にしても体重はそれほど減りません。っていうことは、これまでの食事は、食べ過ぎだったということでしょうか。決して大食いっていう訳でもないのですが、まあ、いかに余計なものをいっぱい食っていたかって言うことですかね。やっぱり動かないと痩せない。でも今の運動強度ではもう痩せないような気がしてきました。これから先がなかなか落ちないんですよ・・・あと5kg落ちれば標準体重ど真ん中です。さぁて10年前の体型に戻るか!?仕事はやる気で無いのに、こんなことばっかり盛り上がる・・・なんとかしてくれぇ・・・まぁ、盛り上がれるものがあるだけ良しとしましょう。ではまた。
2005.06.09
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勝ちましたね、日本。めでたいことです。なんとなく景気が良くなっていくような気がします。がんばれ日本。サッカーにはあまり詳しくないので、誰が誰だか全然分かりませんが、勝てばうれしいもんですね。職場で液晶テレビで見ようとしましたが、電波の入りが悪くて全然写らなかったので、仕事を早めに切り上げて、車載TVで見てました。しっかりと得点の瞬間だけは見ました。街はなんとなくひっそりとしていました。道がすいていて、面白かったです。まぁ個人的にはテレビの裏番組が特番だらけになっていたのが面白かったですけどね。ではごきげんよう。
2005.06.08
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