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はらこ飯のレシピを 真剣に探し始めてた午後
夕餉のお誘いが やったぜい～♪
本日の胃袋を満たしてくれるのは
駅前の谷風通りにあるお店 季節料理ひろ膳
蛇足ですが 通りの名〈谷風〉は 江戸時代に活躍した
仙台出身の大横綱の名前に因んでます
勾当台公園の南側入口近くに｢谷風像｣が建ってます
でも 知らない人が多いみたいで・・・
このお店 接客も板さん方も私語ナシで と～てもてきぱき
気持ち良いんですよ～
以前はサラリーマンが殆どで いつも満席
ここ数年は女性も目立つようになりましたね～
ちょうどお済になった方々が居た為 すぐに座れてラッキー
我らはカウンターが 定席
てきぱきなお仕事も見るのも お勉強になるもん(誰の)
初物銀杏 菊花大根いくら添え 鱧？の寄せ物 無花果の甘露煮 いつもの 一献 浦霞～
鮑の味噌漬け～珍味 CELSIOR30さん もお薦めの菊の花(もってのほか)のお浸し
里芋のきぬかつぎ 熱々を生味噌でうま～ 本日サービスの一品ごま油風味の和え物で これは真似できる
大蒜の宝楽焼 こちらもあっつあつを生味噌でうま～ 野菜の天麩羅あれこれ
そして～Re・リベンジとなる 松茸土瓶蒸し
鶏のつみれに 海老 銀杏 かまぼこ 湯葉 三つ葉に・・・
そして美味し～くお上品な お出汁の中に
松茸がっ ８切れ も(ついつい数えましたよ)！
いいの～このお値段で～？？
しばし 黙祷し？ 至福の時を味わう
そういえば･･･松茸に浮かれて
お魚が美味しい店なのに お刺身を頼むの忘れてました
満腹なので 又この次です
目撃！お刺身の大皿を洗った後 生姜の千切り？と思われるものを
皿の間に置いてました 消臭？？すごっ！
今日も気持ち良く食せました 良店です
Reリベンジ 大成功
秋の味覚～お家で作ろうかな～
今すぐ食べたいのは こっちだったりして～
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アガサ・クリスティーの｢奥さまは名探偵｣… Oct 22, 2006 コメント(12)
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BARで新蕎麦を食す。 Oct 17, 2006 コメント(18)
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無花果を美味しく食す♪ Oct 14, 2006 コメント(16)
私の生活と交換してほしいです（笑）
松茸の土瓶蒸しとは、あぁ香りが漂ってきます（うっとり）。
(Sep 30, 2006 11:49:22 PM)
＞毎日美味しい物をたくさん召し上がっていますね。
＞私の生活と交換してほしいです（笑）
＞松茸の土瓶蒸しとは、あぁ香りが漂ってきます（うっとり）。
毎日じゃないですってば～。
一点豪華主義っつーのかな？家では粗食ですから。
ワタシもワインが似合うお店に行きたい～～！！
交換？やった～！！
出張先の食事も魅力だしなぁ～。。。
ありっ？そうなると、
gin&hoku家のいつものお食事って、誰が作る？？？
ま・まずはダーリンに牛正に連れてって貰おうっと(￣ｍ￣〃） (Oct 1, 2006 07:15:19 PM)
＞見事なまでにおいしそうな品々。秋の味覚を堪能なさってますね。
ツレの好みが和食なので、おごってもらう時だけですよ。もちろん。
作ることが出来れば、お家ごはんとなるのですが＾＾；
･･･日本人で良かった～と思える季節ですね～至福でした。。 (Oct 1, 2006 07:23:58 PM)
おいしいお食事になったんですね。
うらやまし～ぃ。
以前、横綱になった曙が谷風の前で、土俵入りの奉納？をすると聞きつけ、見に行ったのを思い出しました。 (Oct 1, 2006 07:40:37 PM)
＞こんばんわ。
＞おいしいお食事になったんですね。
＞うらやまし～ぃ。
後は、ひろぴぃさんの甘味デザートを食べればフルコースですのに･･･(*￣m￣)
＞以前、横綱になった曙が谷風の前で、土俵入りの奉納？をすると聞きつけ、見に行ったのを思い出しました。
仙台場所の時かな？観た事はないんですよ。
すごい横綱だったんだねぇ～ちょっと誇らしい＾＾ (Oct 1, 2006 10:14:22 PM)
ご紹介ありがとうございます（照 （^_^;）
またすんごいご馳走☆☆松茸の土瓶蒸しは二回しか食べた事ないよーーーー（-_-;。
まさに秋の味覚大集合で目移り・・・
里芋の品、是非やってみたいな～
（これなら里芋にまかせて？出来そうだし？）
こんなにご馳走があったら飲めないお酒も
飲める様な気になって・・フシギ♪
(Oct 2, 2006 10:23:11 AM)
＞おいしそう！^^
＞
＞てきぱきで私語なし。最高です！
＞そういうのって大事ですよね。
初めてのお店だとお料理よりも接客等の雰囲気が気になっちゃいます＾＾；
お味のクチコミはあっても、接客のそれは、なかなかわからないから。
気分良く食事できて、美味しいお店って、貴重です。 (Oct 2, 2006 12:04:46 PM)
＞ご紹介ありがとうございます（照 （^_^;）
ｍ(＿ ＿)ｍCELSIOR30さんならキット許してくれる･･･と、
勝手にリンク貼っちゃいました。めんご。
＞
＞またすんごいご馳走☆☆松茸の土瓶蒸しは二回しか食べた事ないよーーーー（-_-;。
＞まさに秋の味覚大集合で目移り・・・
＞里芋の品、是非やってみたいな～
＞（これなら里芋にまかせて？出来そうだし？）
古い人間なので、創作和食はどうも苦手で＾＾；
きぬかつぎ、旬ならでは素材そのもののお味。
熱々をパクパクっと。ぜひ。
＞
＞こんなにご馳走があったら飲めないお酒も
＞飲める様な気になって・・フシギ♪
そうなのよ～、勢いで飲んじゃって、顔は真っ赤な茹蛸状態。
あらっ？見てた？ (Oct 2, 2006 12:38:11 PM)
松茸の土瓶蒸しは秋の香りでいっぱいでしょう。
大判振る舞いの８切れ・・・羨ましい。
季節の味わいを画像で見れて幸せな気分になれました。
(Oct 2, 2006 08:02:13 PM)
＞松茸の土瓶蒸しは秋の香りでいっぱいでしょう。
＞大判振る舞いの８切れ・・・羨ましい。
＞季節の味わいを画像で見れて幸せな気分になれました。
８切れは松茸一本分？間違ったのかと思っちゃった＾＾
シンプルな素材のものは、お出汁が決めてですよね。
チャレンジしてみようかな～きのこで(火遊)
poopandaさんだったら、ちゃちゃっと作れちゃうんだろうな～。むふっ。 (Oct 2, 2006 09:14:59 PM)
