ようこそマイガーデンに

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2012.07.06
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カテゴリ: 果実収穫

雨が止んだ時にヤマモモを収穫(1キロ強)

P7051405.JPG

1500ccの水で煮て実を取り出しアクをとり

砂糖300グラム・クエン酸20グラム

P7051409.JPG

実は種を取ってジャムソースにしてみました

  • ヤマモモジュース.jpg
  • ジュースですちよっと酸味があります

    写真写りが悪い(もっとピンクできれい)

    やまももの木

  • P1110879-1.jpg
  • 巣箱を取り付けた木です
  • 結局、使われないままでした





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    最終更新日  2012.07.06 12:00:40
    コメント(8) | コメントを書く
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    こんにちは! ヾ(〃^∇^)ノ♪  
     おぉ~! 良いですね。 ヤマモモジュースにされましたか!
    巣箱はそのままで、また次回の為に! (;゚Д゚)! 楽しみは後で!

    (2012.07.06 12:30:25)

    Re:やまももジュース(07/06)  
    煩悩!  さん
    美味しいの。 (2012.07.06 12:55:11)

    Re:やまももジュース(07/06)  
    yuriccyo☆  さん
    やまももの木は大きいのですね。
    梯子に乗って収穫はしたのですか?
    ジュースとソースと一度に出来て良いですね。
    色も綺麗だから、果実酒作っても綺麗でしょうね♪
    せっかくの巣箱、誰かに使って欲しいですね!!
    (グースベリーは日本名すぐりです。すぐりなら知ってますよね。書き忘れてごめんなさい。) (2012.07.06 20:40:24)

    Re:やまももジュース(07/06)  
    よりすぐり  さん
    ヤマモモって食べたことがありません。写真を見るとジャムにも出来そうな感じですが、どうですか。
    ジュースも飲んでみたいです。(^J^) (2012.07.06 21:26:02)

    Re:こんにちは! ヾ(〃^∇^)ノ♪(07/06)  
    ★spoon★  さん
    だいちゃん0204さん

    ヤマモモジュースは夏の暑い日に飲むと爽やかでよさそう。

    巣箱は次回の楽しみにしたいですね。 (2012.07.08 09:42:56)

    Re[1]:やまももジュース(07/06)  
    ★spoon★  さん
    煩悩!さん

    酸味があるので好みでしょうね。
    (2012.07.08 09:43:55)

    Re[1]:やまももジュース(07/06)  
    ★spoon★  さん
    yuriccyo☆さん

    やまももの木:随分上の方ノコで伐採したけど勢いが
    よくて間に合いません。
    知識もなく切るので上は実がついていません。
    下の枝(手を入れていない部分)だけにあるので比較的
    とり易い。
    あとはどのように使うかですね。
    昔はホワイトリカーだったけど・・

    巣箱残念でした!
    すぐり調べてみます。(すぐには出来ませんが・・)
    (2012.07.08 09:54:52)

    Re[1]:やまももジュース(07/06)  
    ★spoon★  さん
    よりすぐりさん

    もともと酸味があるので好みでしょうね。
    アセロラみたいかな?(ジュース)
    (2012.07.08 09:57:27)

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