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2005.01.22

食べてみました油そば。
ゆで時間は3分と書いてあったので、どんぶり温めて、タレはラーメンがゆであがる時にアツアツになるように時間調整しながらあっため。
ゆで始めてから具材がないのに気付き、キザミのりを探しましたが家になかったです。
ネギだけ急いで刻みました。
3分近くになったら、麺を一口食べてみる。
ちょっと固めかな？と感じるくらいで素早くあげ←ココがポイント
湯切りしてアツアツのタレに絡めます。

見た感じではすごいコッテリしてそう。
一口目『？』
何しろ初めて食べるもんだから、舌がびっくりしてます。
食べ進めると、美味しさが分かってくるというか、クセになる味ですね。
コッテリはコッテリなんですが、それが太めの麺と絡まって、タレと麺の相性は抜群です。
んまい！！！

途中で味を変えてみようかと、一味唐辛子をかけてみました。
うん、辛口もいけます。
唐辛子入りのラー油なんかも合いそう。
時々、ムショウに食べたくなりそう。
いろんな調味料でいろいろ味試してみたいです。

↓昨日も紹介しましたが、期間限定です！（～23日22時）
お試しにはちょうどいい価格ですね。

新規お客様限定★油そば
3人前1,000円　6人前2,000円（送料込）

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Last updated 2005.01.23 01:45:01
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:油そば初体験(01/22)

ふらわ☆ さん

訪問履歴からきました、おはようございます。
油そば、自宅で作れるんですね、ビックリ。
でもなんとなく、チャーシューやメンマも欲しいところですね。
(2005.01.23 07:51:48)

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Re[1]:油そば初体験(01/22)

venus さん

ふらわ☆さん

はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
油そば食べたことないので、自分で作るのがコワカッタです。
どんなもんかさっぱり知らなかったので。
なかなか美味しくできました(^^ゞ
プレゼントなので具材がついてなかったようです。
通常販売のセットはきざみのりとメンマつき。
リピートしようか考え中です。 (2005.01.23 10:38:53)

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油そばいいな～

たぬきうどん0117 さん

油そば、いいですね。今食べたい。 (2005.01.23 12:41:18)

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Re:油そばいいな～(01/22)

venus さん

たぬきうどん0117さん

ラーメンとかって今食べたいって思う時ありますよね。
夜中でも食べ行っちゃおうかなと思ったり。
どうぞ～食べてください～ (2005.01.23 16:17:23)

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