簡単φ(．． )･･･夏のハーモニー
材料･･･５個分
アールグレイ（ティーバック）･･･１コ
ゼラチン･･･５ｇ ミントの葉･･･少々
水･･･大さじ１
砂糖･･･小さじ１
水（ミネラルウオーター)･･･200ｍl
★ ☆ ★
ゼラチン粉は分量の水（大さじ１）でふやかしておく。
鍋に水200ｍlを火にかけ、沸騰したら砂糖を煮溶かして火を止めます。
そこにティーバック１コ入れ、１分経ったらティーバックを取り捨てます。
ふやかして置いたゼラチンを入れて溶かします。
冷ましたら、各容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら冷蔵庫から出し、ミントの葉を飾って出来上がりです。
暑い夏は、爽やかで涼しげな一品ですね。どうぞお召し上がり下さい。
注意･･･水とティーバックを一緒に入れて火にかけると袋のアクが出ます
から入れないで下さい。
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