ま~のとらとらとらさん
>今やっとコメントを書くことができました。私は、つい最近子供達が入院した?これでわかったでしょ!いつも手作りでスゴイ。ちなみに我が家は、スーパーのチョコでした。あっ!つけくわえて長男が女の子からチョコをもらいました。(顔が赤かった)
-----

わかった、わかった!すごいはやいじゃないですか!ま~のとらとらとらさん、忙しいだろうけどまた来てね~。うちも今日かなりうれしい事が・・・。あらためてUPしますね。
(2006/02/14 09:20:19 PM)

のんびり屋

2006/02/14
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カテゴリ: ごちそう
今日は通院日だったのでケーキやチョコはすべて昨日作って
おきました。


毎年バレンタインはガトーショコラ&生チョコトリュフなので
すが、今年は加藤千恵さんのレシピでカカオで作る『スフレ・オ
・ショコラ』のはずでした。

・・・が?

焼きあがってみるといつもとたいしてかわらない見た目。

あ、れ~??

オーブン内を見てみると湯煎焼きのはずが途中で水分が乾ききって
しまってる・・・。ま、いつも通りって事で。
バレンタインカカオスフレ
しかたありません。粉糖を多めにかけときましょう(笑)!

生チョコは大めに作って(カレボーのセミスィートを300g使用)
生クリームもいつもの植物性低脂肪・・・じゃなく純生クリーム
ですよ~。ってカロリーすごいんだろうなぁ。

誰にも義理チョコさえ頂けないという我が家の哀れな男組の為に
今年は箱に入れてあげました。
オレンジピール・生チョコ・スノーボール
中身は生チョコ・いよかんピールチョコ・いよかんスティック
スノーボール(初)です。

ケーキは生クリーム添えて・・・夜にみんなで食べます。
(一応「パパのよ~。」というコメントだけ言ってから)


昨日、娘のお友達ママさんからこの型↓をいただきました!
マドレーヌシェル型

持ってなかったんですよ、マドレーヌの型!うれし~い。
Sさん、いつもありがとうございます。
今度焼いて持って行きますね~。まってて~。








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Last updated  2006/02/14 03:14:49 PM
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上品だ!  
僕は,アーモンドチョコレートが好きなんだけど・・・

聞いてないか!?(^^♪ (2006/02/14 03:19:32 PM)

Re:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  
pooh___chan  さん
バレンタインデーの王道ですね。
みんなおいしそう。たくさん手作りすごいですね。
スフレ・オ・ショコラはふわふわなのかな。
一応うちもパパのね、って言いつつ、さっさと息子と食べちゃいます。 (2006/02/14 04:27:25 PM)

Re:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・  
ま~のとらとらとら さん
今やっとコメントを書くことができました。私は、つい最近子供達が入院した?これでわかったでしょ!いつも手作りでスゴイ。ちなみに我が家は、スーパーのチョコでした。あっ!つけくわえて長男が女の子からチョコをもらいました。(顔が赤かった)
(2006/02/14 06:01:07 PM)

Re:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  
とっても凝ってますね~!
私も食べたい!
もしかしていよかんピールもお手製?!
最近オレンジ+チョコ流行ってますね(^-^) (2006/02/14 07:32:33 PM)

Re:上品だ!(02/14)  
驚・懼・疑・惑さん
>僕は,アーモンドチョコレートが好きなんだけど・・・

ふふふ~。うちにはアーモンドは粉々の(アーモンドプードル)しかないんです。申し訳ない・・・。

>聞いてないか!?(^^♪

聞こえない、フリ!?(笑)-----
(2006/02/14 09:16:27 PM)

Re[1]:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  
pooh___chanさん
>バレンタインデーの王道ですね。
>みんなおいしそう。たくさん手作りすごいですね。

今年は家族みんなに感謝を込めて・・・ちょっと気合が入りました。

>スフレ・オ・ショコラはふわふわなのかな。

思ったよりずしっときてます。こりゃ失敗でしょう。

>一応うちもパパのね、って言いつつ、さっさと息子と食べちゃいます。

どこも一緒かしら・・・ふふ。

-----
(2006/02/14 09:18:29 PM)

Re[1]:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  

Re[1]:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  
Hana ~*~*さん
>とっても凝ってますね~!
>私も食べたい!
>もしかしていよかんピールもお手製?!

いよかんピールはCuocaさんで買ったのにチョコ付けただけなのですが、これが意外と私好みでした。

>最近オレンジ+チョコ流行ってますね(^-^)

私もよく風味付けにコアントローを使っていたのですが、最近はオレンジ自体にチョコかけてあったりってのもよく見かけますよね。
うちの夫は苦手だそうです。
-----
(2006/02/14 09:25:13 PM)

Re:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  
piro♪  さん
私もね、加藤千恵さんのスフレ・オ・ショコラを作ろうと思っていたの~。でもカカオマス買うの忘れてて・・・・
とても素敵な焼き上がり~♪
お味の感想も聞かせてね!!私もこのスフレ・オ・ショコラ食べてみたいので、次回は忘れずにカカオマス注文しなくちゃ!!

いよかんピールもクオカさんなのね!!
これまたいいこと教えてもらっちゃった~。
柑橘系+チョコの組み合わせ大好き!! (2006/02/14 10:23:54 PM)

Re[1]:スフレ・オ・ショコラのはずでしたが・・・(02/14)  
piro♪さん
>私もね、加藤千恵さんのスフレ・オ・ショコラを作ろうと思っていたの~。でもカカオマス買うの忘れてて・・・・
>とても素敵な焼き上がり~♪

いえいえ~。先ほど食べたのですが、残念ながらやっぱり(!?)スフレになってなくて・・・いつものおも~いガトーショコラでした。カカオマスがもう1回分あるので近々リベンジしなくては・・・。
私は15・6センチの丸型は底の抜けるものしかなくて直に水がはれないんです。今回は2段の丸ターンテーブルの下の段に湯をはってみたのですが、途中で無くなってるし、みごと失敗でした。

>いよかんピールもクオカさんなのね!!
>これまたいいこと教えてもらっちゃった~。
>柑橘系+チョコの組み合わせ大好き!!

このいよかんピールはHitでした!えぐみが全然無いんです。
3枚入りの1枚を刻んでチョコに混ぜ、1枚をスティックにし、あと1枚残ってます。ピールの入ったクッキーとかも大好きなんで(←子供じゃなくて私が・・・ふふ。)それはクッキー用にします。
-----
(2006/02/14 11:05:14 PM)

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Y・K@ Re:しろうお杯争奪剣道大会(04/25) おめでとうございます。 がんばってくださ…
michiko@ Re:ピアノの発表会(07/21) 動画のアップもありがとう。 すごいね、少…
むーママでござる @ Re[1]:本日の写真(03/19) かけぴこさん >こんにちは。と~ってもお…
むーママでござる @ Re[1]:本日の写真(03/19) michikoさん >本当におめでとうございま…
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