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sumire2000
インテリア、お菓子作りが好きです。よろしくお願いします。
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October 8, 2010
カテゴリ： ホームメイド
毎年 秋恒例の栗仕事。
先週ずっと格闘していました。
まずは、渋皮煮。
灰汁を抜くために何度も煮こぼして、余計な筋や皮を取っていくと、
やっぱり渋皮を傷つけてしまい、数個はほろほろくずれてボロボロ。
ストレスになるくらい慎重に作業してるんだけれど、無傷は無理～
一粒に秋がぎゅっと詰まってます♪
甘露煮も頑張って作りました。
半分くらいは割れちゃいましたけどね（笑）
根気とやる気と元気があれば誰にでもできますよ～
温かいおでんやポトフが食べたくなってきました。
季節も暮らしも移ろいでますね。
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秋ですね～
chi-9796
さん
栗がごろごろと、気持ち良さそうにひたってますね～これだけ作ろうとおもうと、そうとう頑張らないと？！尊敬です・・
ほんとに、素敵なお茶タイム♪私も何度かトライしたけれど
ぼろぼろになってしまって(;_;)渋皮は諦めちゃってます・・ (October 9, 2010 01:34:49 AM)
ほんとに、素敵なお茶タイム♪私も何度かトライしたけれど
ぼろぼろになってしまって(;_;)渋皮は諦めちゃってます・・ (October 9, 2010 01:34:49 AM)
Re:秋ですね～(10/08)
sumire2000
さん
chi-9796さん
お久しぶりです＾＾；
寒くなりましたね、お元気ですか？
栗むきや渋皮煮は時間がかかるけど、作る工程が好きなんです。
ほんと地味な私（笑）
今年はたくさん剥きすぎて、2ヶ月たった今も右手人差し指のしびれが治らないの～
(November 5, 2010 10:23:31 PM)
お久しぶりです＾＾；
寒くなりましたね、お元気ですか？
栗むきや渋皮煮は時間がかかるけど、作る工程が好きなんです。
ほんと地味な私（笑）
今年はたくさん剥きすぎて、2ヶ月たった今も右手人差し指のしびれが治らないの～
(November 5, 2010 10:23:31 PM)
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