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September 3, 2006

生ラム肉でジンギスカンしました

(14)

テーマ：道の駅めぐり(855)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日購入した、北海道直送生ラムでジンギスカンをして、生ラム肉を食べました。

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余計な添加物を含まない、極上ラムのショルダー肉
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ジンギスカン鍋を使ってのジンギスカンです。

キャピママさんに教えていただいた、うどんも購入しました。

生ラム肉には、ジンギスカン用のたれも付属してきていたので、それを使って食べてみました。
今回は、漬け込みはしないで、焼いた後にたれを付けて食べました。
たれは甘めのものですね。おいしかったのですが、私には
スタミナ源たれが合っているようなので、スタミナ源たれを使って食べてみました。

思った以上に臭みは無く、食べやすいですね。お肉の量も多く、大満足です。
うどんも最後に食べましたが、こちらには、付属のたれを使用しました。
予想に反して、合いますね。

とてもおいしかったです。

また食べてみたいですね。

ところで、みなさんは、ジンギスカンのとき、漬け込んだお肉を使いますか？それとも、生ラムを焼いて、たれにつけて食べますか？

過去９月の日記

ブリスの裏ワザ
・磨いてもだめなら、車のコーティングで
・ガソリン買い置き!?
・電話に反応しなくなる..

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Last updated September 10, 2008 06:43:15 PM
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

deli-cola さん

焼いてから、たれをつけますよ。
というかあまり食べたことないんですけどね。
焼肉食べたい！ってなると、結局は牛ですよね。

スナフキーさんはラムと牛どちらがお好きですか？
(September 4, 2006 08:00:12 AM)

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Re:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

COCO@2006 さん

以前、漬け込んだものもとっても美味しいですけど、
新鮮なお肉は焼いてからたれを付けて食べてます♪
青森に来てからよく食べるようになりました。
福岡では生ラム、あまりみかけなかったんですよね。 (September 4, 2006 10:06:47 AM)

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Re:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

ねこままんさん

ジンギスカンかぁ・・・ほとんど食べたことあらへんなぁ～！
なんせ　ままんの住んでる大阪は　何を言うてもコリアンタウンもあるから
やっぱ肉言うたら「焼肉」になってまうんよねぇ♪

そんかわり、うまいキムチは目白押しよぉ！

でも、スナフキーさんの日記読んでたら
一度はしっかりジンギスカン食べてみたい思いましたぁ！！
　 (September 4, 2006 01:03:44 PM)

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Re:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

せがちゅなさん

私は焼いてから「ベル　ジンギスカンのタレ」をつけて食べます(^u^)/~
味付はおいしいけど汁が跳ねて腕に飛び散るので(≧ε≦)
あ～食べたくなってきたワ(~o~;)
(September 4, 2006 07:03:17 PM)

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Re[1]:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

スナフキーさん

deli-colaさん
牛はすぐ食べられるのがいいですよね。
外食だと、こちらにはジンギスカンを食べられるところが少ないような気がします。

普段は牛で、たまにラムでしょうか。
(September 4, 2006 07:34:14 PM)

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Re[1]:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

スナフキーさん

COCO@2006さん
こちらで、食べるようになったんですね。
私は今まであまり食べていなかったのですが、はまりそうです。
(September 4, 2006 07:34:48 PM)

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Re[1]:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

スナフキーさん

ねこままんさん
家でジンギスカンをして、しめにお手製うどんもいいのではないでしょうか。
汁を吸っておいしいですよ。
(September 4, 2006 07:35:41 PM)

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Re[1]:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

スナフキーさん

せがちゅなさん
そのたれの名前、テレビで見たような気がします。
北海道で定番のたれでしょうか。
いいですね～。
(September 4, 2006 07:36:31 PM)

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Re:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

鵜の岬さん

まだ一度も食べた事がありませんのでコメント

しようがないです。

鵜の岬 (September 4, 2006 10:26:09 PM)

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いつも

megumegugyun さん

遠野に行ったら　生ラムです！！食肉センター（スナさんはご存知か？）旨いし安い！お土産に１キロは買います（＾＾）
でもラム肉ってお腹に溜まんないから　いつも食べすぎちまいます（XX) (September 5, 2006 12:08:11 AM)

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Re[1]:生ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

スナフキーさん

鵜の岬さん
今度挑戦(!?)してみては。
(September 5, 2006 07:23:09 AM)

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Re:いつも(09/03)

スナフキーさん

megumegugyunさん
遠野はしばらく行っていませんね。
食肉センターってあるんですね。
行ったときは見てみたいですね。おいしいお肉が並んでいそうです。

食べすぎにはご注意！
(September 5, 2006 07:25:20 AM)

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ラム肉でジンギスカンしました

キャピママさん

参考になったようで良かったですC=(^◇^ ; ホッ!
うどんは味がしみて美味しいので、
必ず我が家では入れます(*^▽^*)

ジンギスカンは殆ど漬け込まれた肉を食べますが、
ラム肉であれば生ラムで食べますね♪
肉自体に甘みあって臭みも無くそして柔らかいので、
そっちの方が食べやすいし美味しいと思いますよ～♪ (September 6, 2006 12:04:22 AM)

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Re:ラム肉でジンギスカンしました(09/03)

スナフキーさん

キャピママさん
大変参考になりました。
ありがとうございます。

またやりたいですね。
(September 6, 2006 07:01:51 AM)

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