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2022年06月29日
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貧乏飯

(4)
カテゴリ： グルメ
  メインバンクの取引残高が10万円を切って本気でデフォルト起こすかと思ったが何とか持ちこたえた。それはいいのだが、お金がないので壊れて全然冷えなくなったエアコンの修理も買い替えもできずに、連日35度を超す室内で虫の吐息で過ごしているのは何とかしたいところだがとりあえず生きているからいいかぁ。
　挙句にマイカーの車検も今月24日で切れるので車検費用が捻出できるまで待ってもらうように贔屓の整備工場に車を預けた。つまりこの炎天下を家の外へ一歩も出ていけない状況である。そう参議院選挙が近くあるのだがオイラは投票できないんだ。
　もう一つ言えばスマホも落とした拍子に画面が映らなくなって参った。仕方がないのでファーウェイのタブレットのSIMをスマホの通話用SIMに差し替えて使っているが麻痺した左手で長時間持つことが出来ないし、タブレットの電池は長持ちしないので外へ持ち出すには不安がある。
　どんなにハンディキャップを持とうと、とにかく何をするにも金がかかる世の中である。オイラの場合は障害年金ももらえない中途半端な身障者だしね。
　ハンディキャップが故にこないだは仕事を断られた。元請けの営業さんに送迎してもらって宇都宮迄仕事の打ち合わせに行ったのに、顧客企業の技術が「事務所に何回も来てもらわないとダメ」と言い出し、最初の「在宅勤務でもＯＫ」という条件と違うこと言ってきて「それじゃダメですね」ってことに。コロナ禍の中、在宅勤務が当たり前な世の中に「システム屋さんなのにリモートデスクトップ接続とかＶＰＮとか使えねぇのかよ。」って言いたいところです。

　閑話休題
　生きるためには貧乏でも食べないわけにもいかないので、それなりに工夫して安い食材でなんとか食い繋いでます。先ずは竹輪と玉ねぎと紅ショウガのかき揚げ風天丼。

竹輪と玉ねぎと紅ショウガのかき揚げ風天丼

　セブンイレブンで98円の５本入ちくわを１本斜めに切ったのに同じくセブンの98円の紅ショウガを一つまみ、玉ねぎを加えて薄力粉を大さじ２杯に水を入れてかき混ぜたのを油を引いたフライパンで揚げ焼きしたかき揚げ風ですね。ご飯の上に載せてダシ醬油をかけて天丼みたいにして頂けます。

竹輪の玉子丼

　こちらは竹輪の玉子丼。
　親子鍋にスライスした玉ねぎを敷き詰めて斜め切りにした竹輪を適当に並べ、水で薄めたダシ醤油をかけて煮立て、溶き卵をかけてひと煮立ち。ご飯の上に滑らせてのっければ完成。トロトロ卵にするのが技です。紅ショウガかきざみ葱をかけたいところだったがたまたま切らしてた。

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最終更新日  2022年06月30日 11時05分29秒
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