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名古屋コーチンのお店もいくつかアップしてきましたが、今回は名古屋駅前にあります私の愛するウエスティンホテルの系列のキャッスルプラザホテルの地下にあります「名古屋コーチン つかさ」に行ってきました
結構人気のお店で予約必須です。
今回はコースではなく単品で注文しました。
新しいデジカメやっぱ綺麗～当分言い続けます(笑)
やっぱり最初はこれ。霜降りのコーチンお刺身です
柔らかなコーチン。生姜醤油で。
続いて「コーチンサラダ」大量のささ身が乗ってました。
付け合せの多分手作りのごまドレッシングのゴマの香ばしさが最高でした
そして、名古屋らしい「コーチン味噌串カツ」
ねぎまのようになっていて、絶対鶏肉だと言わなければ食べたら豚と間違う
だろうなぁ～(笑)
甘い味噌がおいしい～～
私はこれが一番好きだった。「コーチンの天ぷら」
から揚げじゃなく天ぷら？ふわふわでなんて柔らかいの～～？と
驚く触感。肉汁じわ～っと広がり絶品でした
家でも今度作ってみようと思います。
串焼き盛り合わせ野菜も多くいろいろ種類あり。
手羽先が塩味でGOOD
最後は、コーチンハリハリ鍋。
塩味を注文。たくさんの水菜から水分が出てちょうどいい味に。
〆はやはりきしめん、御餅。
スタッフの男の子たちが新入生っぽい感じで一生懸命働いててかわいかったです。
ぜひまた使いたいお店でした
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つい牛肉を食べることが多いので、
たまにはこういう所でﾍﾙｼｰにいきたいです☆
今池の木曽路ではきしめん、御餅にご飯まで付いてくる超炭水化物ぶるまいにﾋﾞｯｸﾘします～（＾＾； (2007年06月12日 08時27分53秒)
コーチンだたさらに美味しいでしょうね
たまに大分に行くと食べます♪
コーチン味噌串カツはとっても興味あるな～☆
名古屋名物のコラボですものね（笑） (2007年06月12日 09時25分31秒)
でもやっぱり、おなべやきしめんのほうに目が行ってしまうお年頃・・・ちょっと悲しい（笑） (2007年06月12日 15時35分05秒)
(*^.^*)エヘッ綺麗でしょ～～
私も牛肉にいつも行っちゃうので、たまには鶏を食べないと(^.^)
木曽路は多分どこでもきしめんと御餅ついてきたと
思います。私もあちこちの木曽路行きますがたいてい同じでした。あ、でも関西はたまねぎが入ってるとか
聞いたことがあります。お野菜に。 (2007年06月12日 16時36分27秒)
＞鳥天ですね！これは大分県の名物なんですよ☆
お～～～そうなんですか。知らなかったです。
物知りですね相変わらず∬´ー｀∬ウフ♪
いつか名古屋名物ツアーきてくださいね。 (2007年06月12日 16時37分20秒)
どこでもきしめんと御餅
＞前どっかの木曽路は、
お餅ときしめんだけだったので、
その上ご飯まで来てﾏｼﾞでﾋﾞﾋﾞったのでした～★ (2007年06月12日 17時37分59秒)
そうですよね～(^-^;
だから私は最初にご飯をもらってお肉と食べています(笑)
白いご飯だけで食べれなくて(*^.^*)エヘッ (2007年06月13日 15時49分31秒)
四日市に住み、名古屋勤めも10年近くしてたのに、名古屋コーチンを食べに行った記憶がないです。
次に帰国した時は忘れずにコーチンが食べたいと仲間にたかりたいと思います。
(2007年06月13日 16時05分03秒)
はじめまして。コメントありがとうございます。
今はシドニーです。
アラブの星さんになってました？？
アジアではもうなかったのですか？(^-^;
知らなかった～～～
名古屋はよくご存知なんですね。
ぜひ今度はコーチンいいお店いっぱいあるので
行かれてくださいね。
弾力あり柔らかさありおいしいです(o^∇^o)ノ
(2007年06月13日 21時56分57秒)
