雨はもう上がりましたか~?^^
それにしても豪快な鶏の丸焼き。。。
小さい丸焼きは作ったことあるけど、
こんなのは作れない、というかオーブンに入らん。。。^^;

(2008年07月30日 22時21分46秒)

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2008年07月29日
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カテゴリ: 食べ物
今日も大雨が降っていたため卒業公園の練習はお休みでした
外に出ることもできない休日は逆にツライ…
明日からまた気合を入れなおして頑張ります





先週の土曜日、
ゴルフ から帰ってきた父がお土産にこんなものを持って帰ってきました。


台湾チキン

ドドーン!!!!


ゴルフ仲間にもらったそうです



フタを開けると…


鶏の丸焼き






こんな ド迫力 の鶏は初めましてでございます(?)



母が「オオー!!!」と大喜びして
さっさと解体し始めるのでそれにもビックリ
母は強し。


どんな味なのかな??と食べてみたら、

意外と… 硬い !!!!!!!!!!!!!


てっきりジューシーなのかなーと思ったら、そうではなく、

いかにも 運動してました ってかんじの食感で、
筋肉モリモリでした(笑)

カチンコチンの肉というより、
弾力があって、繊維もしっかりしてました

柔らかくないのでいっぱい咬んでいたら、
鶏肉の旨みがジュワージュワーって出てくるんです

これにはビックリ!!!
味付けもしっかりしてあるので、何もつけないでも美味しい


鶏肉そのものの味 をじっくり味わえることができました


ちなみに写真の右側に転がっている 黒い物体は内臓 です。



それと、母が教えてくれたのですが、
この鶏肉はオスで、
「アソコ」をチョッキン撤去したチキンなのだそうです…



さすがに1度には食べきれなかったので、
翌日 サラダ にして食べました




やっぱりお肉の中では鶏肉が1番好きかもな~





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最終更新日  2008年07月30日 00時09分40秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
Rich  さん
キン肉チキンは脂肪がないのでさぞかし健康的ですな~
それにしてもアソコをちょん切るって・・・
もしかしておかまちゃん?
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!! (2008年07月30日 00時39分09秒)

やっぱりお肉の中では鶏肉が1番  
kamiogi  さん
オーリさん:こんにちは。
同感ですね!
脂が少ない肉は食べても大丈夫ですね!
体に負担が掛からない。
あっさりして、美味しそうですね!
地鳥の硬さが溜まらない! (2008年07月30日 01時53分02秒)

Re:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
とだい  さん
あぁ、私がもし丸焼きにして食べられることがあったら、肉が霜降り状になっている・・・とか言われるかも!?
よく運動しているチキンということだから、放し飼いのものなのでしょうね?
それにしても、この写真はド迫力だわぁ。 (2008年07月30日 09時25分11秒)

Re:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
pgion14  さん
このポーズがすご過ぎる~? って  爆
丸焼きにされる前まで走り回っていたのでしょうね~
スーパーで売っているのはブロイラーだから柔らかだけど味はいまいち、これは本当の鶏の味なのですね。
日本ではなかなか味わえないです~
(2008年07月30日 15時46分37秒)

Re[1]:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
□オ-リ□  さん
Richさん
>キン肉チキンは脂肪がないのでさぞかし健康的ですな~
>それにしてもアソコをちょん切るって・・・
>もしかしておかまちゃん?
>(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
-----
迫力満点の姿にはギョッとしてしまいましたが、
確かにヘルシーですし、噛んでいるうちに顎も強くなりそうですよね!!

あえてチョッキンについてはふれません(笑 (2008年07月30日 18時42分57秒)

Re:やっぱりお肉の中では鶏肉が1番(07/29)  
□オ-リ□  さん
kamiogiさん
>オーリさん:こんにちは。
>同感ですね!
>脂が少ない肉は食べても大丈夫ですね!
>体に負担が掛からない。
>あっさりして、美味しそうですね!
>地鳥の硬さが溜まらない!
-----
地鶏かどうかは分からないって親が言っていたのですが、あの筋肉質は地鶏だと信じています!!
初めて地鶏を食べたときの事もハッキリ覚えています。美味しいですよねぇ♪
(2008年07月30日 18時45分14秒)

Re[1]:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
□オ-リ□  さん
とだいさん
>あぁ、私がもし丸焼きにして食べられることがあったら、肉が霜降り状になっている・・・とか言われるかも!?
>よく運動しているチキンということだから、放し飼いのものなのでしょうね?
>それにしても、この写真はド迫力だわぁ。
-----
本物を見たらもっと驚きますよー!!!
私も丸焼きにされたら豚の角煮みたいになるんだろうなーって想像してました(笑
しっかり運動してこの鶏みたいに筋肉モリモリにならなくてはいけませんね!!!キャー
親に放し飼いにしてもらおうかなー(笑
ムリムリ~ (2008年07月30日 18時48分47秒)

Re[1]:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
□オ-リ□  さん
pgion14さん
>このポーズがすご過ぎる~? って  爆
>丸焼きにされる前まで走り回っていたのでしょうね~
>スーパーで売っているのはブロイラーだから柔らかだけど味はいまいち、これは本当の鶏の味なのですね。
>日本ではなかなか味わえないです~
-----
この鶏肉はたぶん地鶏だと思います。
きっとワイルドな環境で育てられたんじゃないかなぁと勝手に鶏肉が走っている状況を思い浮かべています…
硬くても美味しいお肉って初めてでした♪
(2008年07月30日 18時50分47秒)

Re:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
すご~い圧巻、鶏の姿!でも美味しそうです~♪
筋肉モリモリってことは野生鶏なのかな!?
かなりパワーが付きそうね、でも普通の鶏とは
明らかに違う感じがするのね、
きっと高価な貴重な鶏なのでしょうね。
(2008年07月30日 20時05分28秒)

Re:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
浩士  さん

Re[1]:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
□オ-リ□  さん
ぽっくんママさん
>すご~い圧巻、鶏の姿!でも美味しそうです~♪
>筋肉モリモリってことは野生鶏なのかな!?
>かなりパワーが付きそうね、でも普通の鶏とは
>明らかに違う感じがするのね、
>きっと高価な貴重な鶏なのでしょうね。
-----
野生では無いと思いますが、放し飼いにされているのかもしれません。
食べるだけで鶏のパワーが移ってきそうな気がします!
きっと安く手に入るものでは無いので、プレゼントしてくださった方に感謝感謝です☆ (2008年07月31日 00時47分32秒)

Re[1]:【写真】鶏の丸焼き!!!(07/29)  
□オ-リ□  さん
浩士さん
>雨はもう上がりましたか~?^^
>それにしても豪快な鶏の丸焼き。。。
>小さい丸焼きは作ったことあるけど、
>こんなのは作れない、というかオーブンに入らん。。。^^;
-----
今日も雨は降っていましたが、今はもう止みました!
私が外に出るとちゃんと止むので「晴れ女」だと実感しています(笑)

丸焼きも作っちゃうなんてやっぱりスゴいですね!
さすがにこのドッカーンとした鶏肉の丸焼きは家では作れないですよね…
大きなピザの箱くらいの大きさでしたよ!!
食べるのにも一苦労です。
(2008年07月31日 00時55分03秒)

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