2010年04月の記事
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京都らしいお寿司屋さん
【寿し乙羽】京都の繁華街新京極にあるお寿司屋。店の前には蒸籠が湯煙をたてている。錦糸卵がいっぱい乗ったお寿司！玉子丼じゃないよ！下には穴子や椎茸など具だくさん！京都に来られたら是非とも食べて味噌！京都府京都市中京区新京 極通四条上ル中之町56511:00～21:00月曜日休み
April 30, 2010
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だんだんネタの方がたまる一方になってきたな・・・・・・
今回は、京都で新店で気になっていたお店に行ってきました！【串かつとおばんざい とんとん】 (￣▽￣*) まぁ、店の名前の通り豚を扱う店って直ぐ解るが、だいたいこのようなお店って恰幅の良い大将がやっていると、想像できるが恰幅がよい女性が経営していたらシャレにならないよなぁ～”てな思いながら入店！ﾀﾉﾓｰ(ﾉ‐_‐#)ﾉ≡[戸]ｶﾞﾗﾝﾁｮ (ﾉ‐_‐#)ﾉ！？p(-_-p;) 本当にシャレにならないじゃないか・・・・・・なんと！経営しておられるのは、恰幅がかなりよろしい女性が2人で経営！突き出しで、ポテサラをともかく注文！ とりあえず串カツを！肩ロースにヒレ肉、バラにベーコン！まさに！豚づくし！？豚は脂臭くなくアッサリ！食べやすい豚である。ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･(-p-;)串カツって脂っぽいけど、ここはぜんぜんサッパリしている。豚のロースステーキ！バジルソースで！これまた表面はカリッと、うま味があるが脂っぽくなく美味しい豚！聞くところによると、豚肉の扱いが上手な業者から独自に仕入れをしておられ、血抜きなどの処理をしっかりしているので、このうま味がでるとのこと！ 煮豚。これまた、サッパリ肉の味わいが楽しめる薄味の煮豚。豚臭くて、味つけを濃くしている店とは大違い！最後は、肉巻きおにぎり！TVで宮崎県のB級グルメを見られ、この店でも出そうと見よう見まねで試行錯誤で作った1品！外は豚肉でカリッと！中は葱や中華風の味つけでした！美味しかったです！ 京都府京都市中京区富小路通蛸薬師下る高宮町571-1 17:00～23:00不定休
April 29, 2010
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まぁ、いつかはカブトガニの刺身か丸焼きが出ると信じて・・・・
ここは！カブトガニの故郷！岡山県笠岡！昨日、久しぶりに行ってきました！もぅ！何回もこのブログでもご紹介いたしました！ 【味処栄清丸】 もぅ！瀬戸内海の魚を食べるならここ！って感じの私の中では思っております。 ここに来たら、まずは刺身の盛り合わせを！鰆(さわら)・鯛(たい)・針魚(さより)です！この鰆の身がぶ厚いこと！東日本の人には鰆はあまりなじみがなく、西京焼きくらいしか知らないでしょうけど、ここの鰆の刺身をたべたら、鰆ってこんなに美味しい魚なの？って思うはず！？鰆は足が速い魚なので刺身で出す店は少ないが、岡山では刺身で食べるのが普通。この店の大将も｢鰆にはこだわりがある｣とのこと。鯛も身がぷりぷり瀬戸内海の鯛は身が締まっている！針魚も、こんなに身に甘味があるのかって思うほど美味しいです。シャコ！シャコの時期は、春と秋！ 笠岡はシャコの名産でもあります！今回は刺身はなくなり、茹でシャコでした！大きさは小ぶりですが、身が多いシャコです。 日本酒の飲み比べセットを頼みました！十種類以上ある日本酒を３つ好きなのを選んで、飲み比べます！日本全国の色々な日本酒を取りそろえておりますが、どのお酒も美味しい日本酒をそろえております。鰆の白子！珍しい！鰆の白子です。初めて食べました。流石は新鮮な鰆を扱っている店ならではです。何と！日本酒の冷蔵庫に見慣れた麦酒があるではないですか！？Belgischie Bierです！今までなかったのに、女将さんに｢何でおいてあるのですか？｣と聞くと。女将さん｢好きなお客が居て、週替わりで数本入れることにしたんです｣とのこと！う～ん！流石は！良い店には好みが合うものを入れる人が居る物だと、久しぶりに”デュベル”を頼みました！鶏の唐揚げを注文して、デユベルで一杯！笠岡は養鶏の町で、鶏も美味しいのです！日本風居酒屋が、洋風居酒屋に変貌しました！オイルキャベツを注文して〆です！甘酸っぱいキャベツで、今夜は終了です！岡山県笠岡市中央町33-411:30～14:30、17:30～21:00不定休
April 28, 2010
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ひかりレールスターの停車する駅の駅弁を全て完食せよ！！後編
さてさて！ひかりレールスターの停車する駅の駅弁を食べる旅。続いては、広島駅 【幻霜ポークカツレツ弁当】広島県で品種改良した豚で、肉質は薄いピンク色で細かく肉に入った脂のサシがうま味を出している豚で、幻の豚(希少価値がある)豚で作った贅沢な駅弁です。 薄切りにした肉をカツにしていますが、豚臭くなく非常に上品な肉質の豚です。駅のホーム売店では売り切れでしたが、改札近くの駅弁屋でかろうじて残っていました！ 続いて、徳山駅 ダッシュで改札口近くの弁当屋へ・・・・ところが！？ｵﾛ?ｵﾛ?(-_-;|-_-)駅弁が売っていない？店の人に聞くと・・・・・店員｢駅弁は3月末をもって販売を中止しました・・・すいません。｣何と！徳山駅は駅弁の駅構内の販売を中止したところだった！仕方なし！続いて、新山口駅 【幕の内・希望弁当】長州が排出した偉人の表紙の弁当！伊藤博文など、山口県の有名人がプリントされている。まぁ、普通の幕の内みたいだけど、河豚の開きが入っているから、少しは山口県ぽいっかな？照り焼きチキンやコーンのクリームコロッケ、蓮根、筍、人参、昆布巻き、卵焼き、蒲鉾、豆腐巻き団子、うにのあえもの、牛肉の大和煮等々が入っている。 続いて、新下関駅 【ふく寿司】 d(-_-;)下関では”ふぐ”とは呼ばず、”福”と言う意味を込めて、”ふく”と呼ぶのよ。うーん！これは！贅沢！ 河豚の白身に河豚のてっぴ！海老にとび子！数の子海胆！昆布の茎に椎茸、錦糸卵！ちらし寿司の河豚番やね！美味いッス！ はいな！続いて、小倉駅 【磯の黄金弁当】 もうね！見た目で数ある駅弁の中でこれを選びましたよ！迷うことなかったですね！ えっ！？海胆はどこにあるかって！？見えてるじゃないですかぁ～！海胆エキスがタップリ！ご飯に染みこんでいるんですよ！もう！このご飯が!激うま！海胆の味わいが、こんなにご飯に合うなんて！知りませんでした！海老に蟹爪団子！塩鱒、肉団子、卵焼き、数の子海胆！ウグイス豆等々！いやぁ～贅沢な駅弁でした！ そして最後は、博多駅 【からしめんたい弁当】 もぅ！博多と言えば明太子でしょう！！もぅ！説明することないですよね！白いご飯を明太子で！食うべし！！喰うべし！！喰うべし！！もぅ！明太子が主役の弁当です！ さてさて！駅弁の旅も終わりですね！残念なのは徳山駅で駅弁を売っていなかったことです。なので、その代わりに・・・・・【大阪弁VS博多弁】新大阪で売っていました！このような弁当！今回のブログの〆にはぴったりではないですか！？中身は、博多の食材を使った物と大阪の食材を使ったおかずです。河豚の唐揚げ、レンコンの明太子はさみ揚げ、ささみメンタイ子カツ、春雨めんたい味、明太子ロール、高菜の油炒め！高野豆腐の含め煮、卵ロールの含め煮、魚の幽庵焼き、炊きかしわ、華蒲鉾、たこ焼き天、煮物！はい！ごちそうさまでした！
April 26, 2010
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ひかりレールスターの停車する駅の駅弁を全て完食せよ！！前編
ひかりレールスター！新大阪～博多間を走る、JR西日本が我々乗客の意見を取り入れ実現した新幹線！！ 時間帯によって停車しない駅もあるが、今回このひかりレールスターが停車する駅弁を色々食べてみました！停車駅は！新大阪～新神戸～姫路～岡山～福山～広島～徳山～新山口～新下関～小倉～博多となっております。それでは！ひかりレールスターと駅弁の旅の始まりです。まずは！新大阪駅 【オムライス】新大阪駅は路線が色々出ているので、弁当会社も複数社入っているけど、今回はこれ！このオムライス！なかなか美味しいではありませんか！？ソースにケチャップライスも良い感じでした！しかし、後から解ったんだけど、このオムライス！新横浜駅でも表紙だけ違って中身はまったく同じ物を売っているのが解りました！製造会社も東京になっていたので、大阪限定だけど作ったのは東京でした。 続いて、新神戸駅【神戸のステーキ弁当】神戸と言えば神戸牛でしょう！ うひょひょ♪おいしそう♪肉厚の神戸牛に、ポテト、インゲン、人参、トウモロコシにピクルス！ステーキの味がついた肉汁がご飯に染みこんでいてGOODでした。 文明開化なお弁当屋ね。 続いて、姫路駅 【やりいかめし弁当】 実はこの駅弁、とある雑誌で、俳優の誰だったかな・・・？ともかく！お勧めと書いてあったので購入！ いやね！もぅ！某俳優が絶賛！お勧めするのも解りますよ！ヤリイカは子持！身が詰まっていて むちむちぷりぷり！味つけのイカの細切れも良い感じ。ビールにも合いますね！ 続いて、岡山駅 【いいとこ鶏】 岡山の地鶏”備中森林鶏”と”吉備高原とり”を使った、 御弁当！いやぁ！これはお勧めですね！鶏の唐揚げ、蒸し鶏、塩焼き等々！2種類の地鶏に色々な調理法で地鶏を詰め込んだ駅弁！流石は農林水産大臣賞を取っただけあります！美味かったッス！ ではでは！前半最後は、広島県に入って福山駅 ！【福山ばら寿司】市の花であるバラとばら寿司を洒落た名前の駅弁。中身はおかずがバラの花を形取っているのですが・・・・・駅弁持って新幹線ホームまで走ったので、おかずがバラバラになっちゃいました！本来は真ん中にある、小鯛の真ん中にイクラが綺麗にのってバラの花を形取っているはずなんですが、イクラが全部外へ！駅弁なので酢がきつめでしたが、鯛が身がしまっていて美味しかったですね。 さてさて！後は広島～博多の後半戦に続きます！
April 26, 2010
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魚系豚骨ラーメンたまやも白壁あおいも食べたもんで、デザートでも食べるかな！？
てなもんでもんで、乳もんで。たまやもあおいも喰ったもんだから、デザートでも食べに行くか・・・・・【銀のくら】 p(-_-;)デザートは別腹です！カロリー云々より、高血圧で死んでしまいそうな食生活！てなことで、”辛味噌ラーメン”を注文！ 一口啜れば甘い味噌の味と香りにコクある旨味が口に広がり、その後に一味の辛みが花火のように広がる。スープの余韻は旨味のある塩味が残る感じ。麺は、おなじみの西山製麺所の麺！札幌から送ってくるみたいで、本当に美味しい麺ですね。食べれば直ぐに解りました!。チャーシューは小ぶりで赤味ボロボロした感じ、白葱を細く輪切りシャキシャキ。蒲鉾に海苔が三枚あり、海苔に少しラーメンを巻いて食べるとまたラーメンだけ食べる感じが、海苔の味わいがあいまって美味しい。 はぁ～喰った！喰った！次回は”まぜそば”の食べ比べだな・・・・・・・ 名古屋市東区泉1-6-2011:00～14:0017:30～2:00日曜日休み次回！(#ﾟдﾟ)予告！ 西日本への出張が多いhi-bouzu！新幹線は関東の方にはあまりなじみのない、ひかりレールスターを使う！？ ひかりレールスターとは、JR西日本がマーケッティングリサーチを行い、顧客の声を取り入れ企画開発された、顧客志向へ脱皮したJRの大成功を収めた新幹線である！停車駅は、新大阪発、新神戸、姫路、岡山、福山、広島、徳山、新山口、新下関、小倉、博多である(注意：時間帯により停車しない駅がある) ひかりレールスターを好んで使う日帰り出張の多いhi-bouzuは、日帰りの疲れを唯一癒してくれるのは・・・・・『駅弁』だった・・・・・・次回！『復活！貝汁定食！・ひかりレールスターの停車する駅の駅弁を全て完食せよ！！』 次回も！サービス♪サービスゥ♪
April 25, 2010
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ということで！魚系豚骨ラーメン たまやのつけ麺たべたんですけど・・・・・・
ということで、意外と大盛りのたまやのつけ麺を食べたんですけど、本当は、”銀のくら”か”白壁あおい”を食べようかと思って行っていたので、まだ食えるのかなって？思っちゃったりして・・・・・・・・【白壁あおい】 p(-_-;)つけ麺と中華そばは！別腹です！ﾅﾝﾁｬｯﾃ････てなことで、本来入ろうとした白壁あおいへ入りました！高山ラーメンの旨さに目覚めた先代店主が、独学で高山ラーメンを参考に編み出した中華そば！今は、2代目になったとのこと。 うまいこと席は２つ空いておりました！ほんでもって！"中華そば”を注文！ スープを啜ると！d(-_-;)これですよ！これ！やはり！中華そばはこうでなくっちゃ！て言わしめるほどの美味しさ！昔ながらの中華そばで、色合いは高山ラーメンより濃く、野菜を煮込んだ甘味のある味としょっぱい味わいの醤油スープ ！塩辛くなく深みがあり鰹出汁の余韻が良い感じで残る。麺は細めの平打ち麺で、柔らかいがしっかりした味わいの麺。 自家製麺と言うから驚き！葱は身の詰まったシャキシャキ感がたまらん葱。こういった葱は意外にラーメン屋は少ない！チャーシューは脂を抜いた赤味でホロホロした食感のこれまたスープにあったチャーシュー。シナチクも大きく太めでザクザクした歯ごたえで味付けは薄くシナチクの繊維質まで感じます。酢を垂らすとマイルドで爽やかな酸味のスープに変わります。隣の兄ちゃんが食べていた”まぜそば”も美味そうだったので、次回はあれを喰うよ～ん・・・・・愛知県名古屋市東区白壁１丁目３６11:00～14:0018:00～22:30月曜日休み
April 24, 2010
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名古屋市東区のラーメン激戦区の新規の店？
名古屋市東区！ここは最近知ったんだけど、ラーメンの激戦区！ここに”銀のくら”に”あおい”という有名店があるので、その中間のコインパーキングに車を駐車させ・・・・・・・ ｷｮﾛｷｮﾛ(-_-;|-_-)さてさて！左の”銀のくら”へ行くか？右の”あおい”の方へ行くか・・・・・！？(-_-;)ｵﾘｮ？ てって！この２店のちょうど真ん中くらいの位置に・・・・・・・【魚系豚骨ラーメン たまや】 p(-_-;)この店は、以前この辺に来たときにはなかったよな・・・・・・てなことで！入ってみることにしました！ 店の入り口に券売機が！？どうやら、”つけ麺”が売りみたいなラーメン屋なので、”つけ麺(690円)を購入！店に入ると！元気な店員さんの声！カウンターのみの店で、つけ麺の券を渡すと。店員｢つけ麺は、麺を大盛り！特盛りにしても同じ値段ですけどどうします？｣何と！麺を大盛りにしても、特盛りにしても同じ値段！？思わず特盛りにしようかとしたが、中間の”大盛り”を注文！ ひゃ～！すごい極太麺に縮れ！こりゃ食べられるかな？と思ったけど、食べていたら下は木が敷いてあったので、器の底まで麺がいっぱいでもなかったけど・・・ で！こちらがつけ汁！ぐつぐつ煮立っています！濃厚な豚骨魚粉スープだけど、くどい味わいのスープではなく後味さっぱりで程よい旨味が残る。豚骨味もスッキリした味わいで背脂が浮いてる。つけ麺の弱点とも言われる、麺をつけて行くとスープが冷めていくのも、ぐつぐつと沸騰したスープなので最後までスープは温かさを残す。極太縮れ麺は食感がよくなかなか美味しいですね。よくつけ麺を食べると、胃がもたれるけど、ここのつけ麺は大丈夫でしたね。関西でここと同じように美味しい麺は”純情屋”依頼食べたことないです。 麺は大盛りなので途中で飽きが来るので、テーブルに調味料があり、酢をスープに少し入れると酸味が効いて飽きずに食える。スープが濃厚なので、麺によく絡み麺が無くなるとスープもほとんど無くなる。最後のスープの出汁割りも、程よい味わいで久しぶりにつけ麺でスープまで完食したな。胃がもたれず食えるつけ麺は、化学調味料を使っていないラーメン屋が多いな・・・・ 麺”大盛り”も問題なく食えたので、次回は”特盛り”を注文だな。 愛知県名古屋市東区主税町2-26 主税町ビル１F11:00-14:3017:00-23:00
April 22, 2010
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広島駅前の広島焼きを食べに行ったよ。
【ゆうゆう】 なんか有名店だったみたい。まぁ、そんなこと知らずに入ったんだけどね！ ミックス焼き！関西のお好み焼きは、ソースベタベタに、青のりカツを節をタップリ乗せるが、 関西のお好み焼きとは違い、ソースはベタベタかけないみたいだね。葱を乗せるのは新鮮です。 広島焼きは生地が少なく野菜がたっぷり入るから好きですね。牡蠣のバター焼き！身が大きくてぷりぷりしています。広島では牡蠣は１年中食べられる見たいです。貝類って知らなかったけど、冷凍していたら鮮度が結構保たれると、料理番組で言ってました。この店、近くに本店もあったな・・・・・・・ 広島県広島市南区大須賀 町9-211:30～24:30日曜日休み
April 21, 2010
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お遍路さんも食べて欲しい
高松駅で買ったお遍路さん弁当。高松城址公園で食べました。 写真ぼけぼけだな・・・・・おにぎりに、地元の鳥に、瀬戸内海の蛸、醤油豆と香川県の名産が山盛りです。公園で食べていると地元の鳩にまとわりつかれました。
April 19, 2010
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鳩山政権支持率も危険水域になりまして・・・・・・・
鳩山政権支持率も政権が維持できない支持率が２０％台と言われる中。ついに民主党の支持率が２３．７％と、政権維持が超危険水域まで落ちてきました！ (-_-)皆様！こんにちわ！女性にもてもて率、２３．７％をとうの昔に下回った。hi-bouzuが今日もお送りいたします！ ここは！岡山！桃太郎の像もりりしく今回は、ラーメンを食べに行きました！ 【元祖岡山とりそば太田】 岡山県で全国区のコンビニで、カップラーメンにまでになって売られたラーメン屋と聞いて、こりゃいかなくっちゃ！てなことで行ってきました！今回は、そのカップラーメンで商品化された”塩とりそば”を注文！これは！見た目だけで、もう美味そうではありませんか！？数十種類の野菜に鶏ガラ、大量のモミジを使用したスープに、塩だれを使ったスープは、上品な和風テイストで豚骨にはない鳥のうまみを引き出した内容になっていてる。麺は細めの平打ち麺で柔らかく煮込んでおり、麺はつやつやした麺で鳥の味わいにあっているんじゃないすっかね。 刻んだキャベツがシャキシャキ感と甘みをスープに加え、食感も楽しめます。焦がしネギや白ごまも風味を演出、青ネギは輪切り白ネギも細めに切って香味をだしている。チャーシューも豚ではなく、煮鳥で脂身が少ない赤身で身が引き締まった肉質でざくざくした食感がこれまた楽しい。薬味に、山椒、一味、ニントンがあり、まずは山椒を少し入れるが、山椒の香りがするだけで、味に変化はありません。続いて、ニントンを入れると味わいが一転！優しい鳥スープから少しパンチの効いた辛みとニンニクのコクが重なって味わいに広がりがでました。サイドメニューもお鷄飯、鳥そぼろ飯等、鳥の入った飯類が豊富！が！しかし、今回はラーメン屋では珍しい”鯖寿司”を注文。・・・・・が、京都の鯖寿司を食べていたら、少し物足りない感じだけど、昆布だしが利いた味わいの鯖寿司でしたね。久しぶりに、ラーメンで長文で語りましたね。うまかったです。岡山県岡山市北区表町1-7-2411:00～20:00月曜日休み ついでに・・・・・・・岡山県のマンホールって、桃太郎だったのね・・・・・・気がつかなかった。
April 18, 2010
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閑話休題
この前、ワインバーでなんかしらないけど、話題がワカメ酒の話になっちゃって、つまりワカメ酒を飲んだことがあるかないかの話なんやけど。そういえば昔付き合っていた彼女と呑んだノリでエッチな話題になって、その時にここぞとばかり「ワカメ酒やって呑ましてーな」と言ったら烈火のごとく怒られたな。いままでのノリはなんだったんだよ!?ってな感じ。勿論、その彼女とはもう別れているんだけど、このことが原因じゃないのよ。一応言っとくけど・・・
April 17, 2010
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讃岐うどん
【手打ちうどん よこい】 道路沿いにあったので夕方近くに入店。ぶっかけ天麩羅 いりこだしと、カツオの出汁の風味が薄味だがなかなか良い。うどんは太めで丸みがあり柔らかいがコシがありシコシコ美味しい。讃岐にしては柔らかめ？天麩羅は流石に夕方近くで冷めていたが、なかなかうまかったっす！香川県高松市新田町９１０－２１０：３０～１７：００木曜日休み
April 16, 2010
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閑話休題
行きつけのBARの話なんだけど｡そのBARのﾏｽﾀｰが先日合ｺﾝをやったらしいけど､綺麗どころのﾈｰﾁｬﾝが数人いたらしく､ﾏｽﾀｰも果敢にｱﾀｯｸしていたらしい｡その中でもとびきり美人のﾈｰﾁｬﾝが居たがそれなりに話も弾んだが電話番号まではなかなか聞き出せない｡ところが合ｺﾝ最後に来た男で大手市立病院の先生が来て､その先生1人で､一番美人のﾈｰﾁｬﾝを含む綺麗どころのﾈｰﾁｬﾝ3人をかっさらって消えたそうだ｡後は努力のかいもなく､果敢にｱﾀｯｸした男達が夢の跡だったとさ｡以前にも居酒屋で医者の先生となかなか美人の看護婦らしきｸﾞﾙｰﾌﾟが飲んでて､しきりに看護婦が笑って先生にﾎﾞﾃﾞｨﾀｯﾁして機嫌をとってたのを見たことあるが感想として｡俺も医者に！(#ﾟдﾟ)なりてぇｰ!!以上
April 15, 2010
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肉！喰いてー！！
てなことで！京都大丸裏手のビルの最上階へ！ 【SPEAK EASY】 このハンバーガ屋、京都では20年以上も続いている、京都のハンバーガ屋です。 肉くいてーから、ハンバーガーを注文！ううう！で！でかい！？サイズはアメリカンやね！やはり、ハンバーグはこうでなくっちゃ！ 飲み物はやはり！コーラで！ ついでにリブステーキも注文！スパイシー味で注文しました！少し甘味があるリブステーキは手を脂で汚しながら、骨までしゃぶりついちゃいました！！はぁ～肉喰った♪ 京都市中京区錦小路通東洞院東入ル西魚町612-2 フェリーチェ四条4F 月曜日～水曜日昼 11:00～18:00 金土日祝 11:00～18:00木曜日休み
April 14, 2010
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和歌山の戦国山城の桜の名所
本日は長年行きたかった、和歌山の県内最大の戦国山城の”手取城”に行ってきました！手取城遠望 山城は殆ど麓から登らなければ行けないのですが、この手取り城は車で頂上の城跡まで行けると何かで呼んだ覚えがあったので、車でいざ！登っていきました！車で上っていくと、道は狭く何とか車が1台通れるほどの広さ！それでも！登っていくと”古城行道”の石碑と城の大手口と見られる、土塁が見えてきました！ここが城の入り口と思われます。土塁の前には大きな堀切があり、ここには門があったのではと思われます。しかし！ここから城の山頂までは２００M程ですが、ここからの道が更に狭くなり、道もくねくねまがり大変な道になってきました！(-_-;)ひぇ～道は舗装されているけど、乗用車ではぎりぎり通れるほど！？右は崖だし左は岩が飛び出た道だし！左によると岩肌に車は削られ！かといって右に寄りすぎると下は崖！落下してしまいます！(;-_-) これは！登ったところがUターン出来なければ！バックでこんな狭く曲がりくねって片側は崖なんて道！バックで戻れる自信がないぞ・・・・・・何とか登って行くと、頂上まで後、５０ｍ位の所で、大変狭く曲がりくねった右は急激な崖にぶち当たる！hi-bouzuの乗用車ではこれは通れない！？軽自動車で何とか通れるくらいの道だ！(`m´;)わっわっわ！こりゃ駄目だ！いくら何でも普通乗用車では無理に進むと崖から落ちてしまう！こんなところで車もろとも、崖から落ちて明日の新聞に『車ごと崖から転落！』なんて！記事になったらどうしよう！？てなことを思って車の窓から右下の崖下を覗いて見ると・・・・・・ すでに！車ごと落ちている方が居るんですけどぉぉぉぉぉ！？(*ﾉ;▽;)ﾉぎゃ！ぎや！もうバックで戻る！戻る！これほど怖い道をバックで下って！曲がりくねった道を戻る！こんなに緊張して、車を運転したのは自動車教習所の縦列渋滞の練習依頼！だがこんどは、右側にタイヤが脱輪すれば！崖下になる！なんとか１００ｍ程戻ったら、車1台止められるスペースがあったので、そこに車を止めて、歩いて頂上の城跡へ！登ったところは東の曲輪！１５０ｍもある大土塁に石垣が残っていました。東の曲輪から歩いていき二の曲輪へ！二の曲輪から西の曲輪を見ていますが、見事な桜が咲き誇っております！城址一帯が桜の名所になっているが、残念ながらこんな山の上まで桜を見る人も少ない！ 西の曲輪の狼煙台。他にも水の手曲輪の石垣(門跡？)や堀切など見所は多い！流石は和歌山県最大の山城！桜も良いがこのような山城は冬の草木もない方が、城の全容がよく解る！次回は冬に期待！ さてさて！御坊駅まで戻ってきて、亀山城へ！亀山城も登ってみてきて、お腹が空いたので・・・・・・・【御坊あしべ】 御坊駅に隣接する食堂！駅弁なんかも売っている。店内は有名人やTV取材のサイン色紙でいっぱい！？(芸人が多いが)中村勘九郎も来たらしく、店主と一緒に撮った写真とサインがある。それに稲垣早希ちゃんも来たらしく、写真が貼ってあった！(*´3`)早希ちゃんLove♪ともかく！”和歌山ラーメン”と御坊市名物”子安いなり”を注文！ うーん・・・和歌山ラーメンですな。トンコツに醤油が近くに醤油の故郷湯浅があるので、その醤油を使っているのか？独特の醤油の風味があります。麺は普通の中華麺！焼き豚にナルト！食堂の中華そばって、なんかオイシイヨね！子安いなり！ 御坊市にある安産の神様「子安神社」から名前をいただいた、いなりです。この！いなり寿司！なかなか美味しいではないですか！？御坊市のいなりは有名とは聞いてはいましたが、味わいが優しいんですよね！ 和歌山県御坊市湯川町小松原４１４９：００～１９：００無休
April 12, 2010
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山陽新幹線の駅弁では何処にでもあるな
岡山駅で買った、穴子寿司。山陽新幹線ではどの駅でも同じように穴子寿司売っているな・・・・やはり瀬戸内海に沿っているからかな？ 思った以上にしっかりした穴子寿司でしたね。甘めのタレに、そこそこ肉厚の穴子は、美味しかったですね。
April 12, 2010
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京都で金沢の郷土丼を食べてきたよ。
【TORI処 萬端】 錦市場の｢鳥清｣を実家にもつ店主が経営しているらしい鶏料理の店。(-_-;)さっそく！一通り注文するか・・・・・・いかだ・つくね・さんかく・皮 心臓・レバー・ももにく・なんこつ・あいがも・砂ズリニンニク皮巻き！これは珍しい串！ニンニクに鶏皮を巻いて焼き上げた。ピリッとしたうま味に鶏皮のぱりぱり感が良かった。んでもって！萬端揚げ！鳥つくねを揚げた物。 野菜はシイタケバターをオーダーしました！串は全て、小ぶりな串で、どんどん食べられましたね。はいな！これが金沢の郷土料理の丼、治部煮丼！鳥をそぎ切りにして、小麦粉をまぶし酒や醤油、みりんで味つけ、とろみを付けて飯に乗せワサビを添える。郷土料理と言っても十分に家庭でもつくれそうな味わいで美味しかったです。京都府京都市中京区二条通河原町西入榎木町65 バンタンビル 2F・3F12:00～13:0018:00～2２:00月曜日休み
April 11, 2010
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業務連絡業務連絡！
久しぶりに噴きました。 P
April 11, 2010
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讃岐の繁華街瓦町で、飛び込みで安くて美味しい店を見つけろ！
今回！hi-bouzuは、香川県の繁華街！瓦町にやってきた！p(-_-;)今回は！うどんしか喰うしかない！讃岐へ美味しい安い店がないか、飛び込みで捜すぞ！何の下調べもなく、讃岐の繁華街にやってきた！トキワ新町！んでもって、店を探すが慎重にならざる終えない！ナンセ美味しいだけではなく！讃岐うどんのように安くなければならないからだ！もちろん激安チェーン居酒屋は御法度！牛丼屋なんかもなしよ！ｷｮﾛｷｮﾛ(-_-;|-_-)やはり！何も情報が無ければ、地元の人間でない限り難しいな・・・何か人づての噂なんかが一番いいんだが・・・・ 1軒目！雑居ビルの店をハッケーン！(-_-;)ここが良いかも・・・・・入ってみたら夕方6時というのに、店は満員！お店に満席です！と言われ、仕方なく外へ・・・・・・p(-_-;)むうう・・・グルメアンテナは健在だが、今の店は客層から見て普通の値段だな・・・・・捜すこと！30分！ついに1軒の店に入ることに！(;-_-) ここがよいかも・・・・・・場所はメインの道より脇の細い道中程にある、雑居ビル！更に奥の見えにくい場所！ 【呑み喰い処とみさと】 (-_-;)なんか！店の看板が手書きなんですけど・・・・・ともかく！入店！店は明るそうな女将さんが1人で切り盛りしている！？女将さん｢よく！うちの店入りましたね？雑居ビルの一番奥の道からは見えないのに・・・・｣ 神のお導きです・・・・(-_-;)←浄土真宗西本願寺派(一応)てなことで！メニューを見ると特に瀬戸内海の新鮮な物があるわけでもなし！？普通に居酒屋さんだが・・・・・普通に鴨ロースを注文！ 胡椒が効いたぶ厚い鴨ロース。薄味で肉のうま味が美味しい家庭的な味です。(-_-;)なかなか美味しいんじゃない！？レバー炒め。餡かけソースの酢豚的な味わいのレバー炒めです。これまた家庭的なお味。あめごの炭焼き！四国では”あめご”と言うが、実は”やまめ”！今回！一番感激したのがこれです！炭火焼きって言うけど、焼いてあるのではなく！天然のあめごを生から本当に炭から火をおこして炭火で目の前で焼いてくれるのです！！普通の居酒屋で、この手間暇は感激物！もちろん！美味しくないわけありません！！ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･(;p;)まさか！天然物の四国のあめごを食えるとは思いませんでした・・・・酒は地酒の”讃水山海”！このお酒、地元の飲食店しか下ろさない限定品で、市販では販売されていません！他にも愛媛の”梅錦”、”石鎚”を呑みました！(-_-;)女将さんもしかして・・・・酒の趣味から出身はやはり愛媛県の石鎚の生まれらしいです。 最後は地元の田圃で取れた、ササニシキの新米で握ったおにぎりで〆です！さてさて！上記の料理に、生ビール1杯！讃水山海、石鎚、梅錦の地酒3種類呑んでお会計値段は・・・・・・・・何と！３，５００円！？安(*;▽;)すぎ！！ ますますグルメアンテナが冴える！hi-bouzu！聞けば店は、まだオープンして数ヶ月くらいとのこと・・・・・ 高松市に来たらまた入るぞ！香川県高松市瓦町10-8 久保ビル1階17:00～23:30日曜日定休
April 10, 2010
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春の陽気の中を車で走っていると・・・・・
京都と奈良県の県境！木津川市！車で走っていると・・・・・・・ｵｯ?(-_-;) ﾞﾞﾞﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟ････いきなり！hi-bouzuのグルメアンテナが！？ﾋﾟﾋﾟﾋﾟ･･･(ﾟдﾟ;)ﾄﾞｺ!?ﾄﾞｺﾅﾉ!?(;ﾟдﾟ)ﾋﾟﾋﾟﾋﾟ･････ってなことで！通り過ぎたところで気づきました！ 【かしわ網焼食堂 しんさん】 かしわ焼きの食堂とは！？めずらしや？てなことで入ると・・・・・・｢いらっしゃぁぃ～♪｣と！にこやかな巨漢の店主が！？｢おきゃくさあ～ん、ここは初めてですか？｣(;-_-) ﾊ､ﾊｲ･･･初めてですけど・・・・｢じゃぁ♪説明させていただきます♪当店は、鳥を注文していただき一皿1人前でご飯にお味噌汁で750円くらいです。かしわも美味しいですが、今日のお勧めはセセリなどがお勧めです・・・・・・｣この店主！目をきらきらさせながら説明してくれます。本当に幸せそうです。d(-_-;)じゃぁ・・・かしわにセセリ！ご飯に味噌汁を付けてください！てなことで！注文いたしました！国産のかしわです！ セセリです。 焼きます！食す！(-o-;)美味！！ こいつは驚き！これほど美味しい鳥はそう食べられるところは無い!また！店主が独自で開発したという、タレも甘味とコクがあり、鳥の肉を引き立てる！(;-_-) むうう・・・本当にここ店主は鳥好きなんだな！焼き肉でもない！焼鳥屋でもない！鳥を網で焼き、定食屋のように気軽に鳥を食べてもらうというスタイルは、なかなかのアイデア!壁には、この店に来た人のアンケートの感想がびっしり貼り付けてあり！大絶賛の言葉が書かれている！？hi-bouzuが食べていると、店にブリブリに汗をかいて、客らしき男の人が入ってきた！？汗をかきながら、その客の男の人が椅子に座ると、その客のところに店主がやってきて注文を取りに来ると、 汗をかいた客の男の人が汗を拭きながら、こう言いました・・・・男 ｢いやぁ～！私！この店の鳥が食べたくて市内から自転車で1時間半も自転車こいで、ここまで来たのですよぉ～！｣それを聞いていたhi-bouzuは・・・・・・ 貴方！この店の(-_-;)サクラですかぁ～？ とまぁ！これほど美味しい鳥を焼いて食べるこの店は！京都府木津川市山城町上 狛宝本5-211：00～14：3017：00～21：00無休 次回！(#ﾟдﾟ)予告！ 讃岐！そこはうどんの宝庫！hi-bouzuは香川のグルメを人に聞くが！讃岐と言えば！うどん！うどん！うどん！讃岐には美味しい物はうどんしかないのか！？hi-bouzuは、讃岐うどんのような、安くて美味しい店があると！香川県高松市の繁華街瓦町に潜入した！！インターネットやグルメ本等の一切の情報を取らず！グルメアンテナだけで、一軒の店に飛び込んだ！はたして！その店は安くて美味しい店なのか！？ 次 回！『復活！貝汁定食！・讃岐の繁華街瓦町で、飛び込みで安くて美味しい店を見つけろ！』 次回も！サービス♪サービ スゥ♪
April 8, 2010
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お花見報告
(-_-)ゞ閣下！先日の休みにお花見に行きましたので！ご報告します！まずは円山公園です！人！多すぎます！！友人と来ましたが、今回は参加者少なめです！マンネリ化してきたのと思われます！ ピザーラが出前はどうですか？と聞くので注文しました！最近は花見に注文とりに来るのですね？友人の兄弟が、花見団子と和三盆を届けてくれました！和菓子職人が作った花見団子は、市販の団子より変な甘味がなく大変美味しかったです。 さてさて！友人との花見も終わり、次の花見の席へ！次のグループは、鴨川で花見です！来たときはかなりできあがっておりました！こちらはワインを飲みながら花見です！何と！参加者の8割が女性という、素敵な集まりでした！ こちらでもピザを出前で取りました！ピザや大もうけですね！空けたワインボトルを並べてみました！女性といえどもこれだけ空ければ、酒豪揃いです。花見と言うより、どれだけ飲めるかという会でしたね！ 女性1人撃沈！男性も1人来たときから撃沈してました。
April 6, 2010
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築地でランチ。
【築地虎杖表店】 何か、築地に来ても同じような店ばっかりで、どこにはいるか迷っていたら、TVでもよく宣伝していたこの店に入ってみることにしました。京都にも何か同じ店があって、他にもカレーうどんの店を出していたけど、私が覗く時間帯ではあまり流行っていないな・・・・・・TVでやっていた、海鮮ひつまぶし小粒のイクラに鮪、鯛に穴子、小貝に海胆やら他にも色々入っていて、宝石箱のようなひつまぶしですね。まずは、このまま海胆だけをよけて、半分くらい食べたら、店員さんが残りの半分を切り分け(1/4)を海胆を混ぜて海胆ご飯にしてくれる。 海胆の甘味と深みがまして、美味しいご飯になりましたね！次は残りの1/4を出汁茶漬けにしてくれる！これまた食べ方が変わって良かったですね。思ったより量が少なくて、少し物足りなかったですね。値段も量を考えれば少々高く感じましたが、築地値段だから仕方ないですね。東京都中央区築地4丁目9－7１１：００～１５：００，１７：００～２３：００(土曜日は１０：３０～、日曜日祝日９：００～１７：００)
April 6, 2010
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今治のご当地B級グルメ『焼豚卵めし』を食せ！！
(*´ρ`) 城は良いなぁ・・・・・・てなことで！すでに3度目の訪問の今治！今回は、ここで今治のご当地グルメ、”焼豚卵飯”なるものを食いに来ました！p(-_-;)焼豚卵飯なんて！なんて素敵なネーミング！！？開店は11:30からなので、今治城をプチ徘徊！１１：４０頃、店に行きました！【重松飯店】 焼豚卵飯と言えば、今治市ではここ！ってなことで入りました！ﾀﾉﾓｰ(*-_-ﾉ)ﾉΞ[戸]ｶﾞﾗﾝﾁｮ！？(;-_-;) 何と！開店10分ですでに店はほぼ！満員！？店の人に｢遅くなるけど良いですか？｣と言われたが、もちろん！京都から来て帰るわけにはいかない！(;-_-) ﾏﾁﾏｽﾖｰﾀﾞ・・・・・てなことで！待つこと20分！やつとこさ！焼豚卵飯が出てきた！ ひぃやぁ～！名前の通りの内容ではないですかぁ～♪白ご飯の上に、一面の乗せられた焼き豚に更に目玉焼きが２つ！焼き豚も大量、目玉焼きも大きく、まさに！お子ちゃまの私にはたまらん内容です！卵を潰せば、とろとろの黄身が！焼き豚は、焼き豚をつけ込んでいたタレみたいなもので焼いて、味つけもそのタレを使っているみたいで辛口だが、卵の黄身が甘味を加えますので、ちょうど良い具合に！もともとは今治市の老舗中華店のまかない飯だったものが、今や今治市の中華の代名詞になったメニューらしい。5分もたたないうちに完食！流石は！もと！まかない飯！さっさと食べられるメニューですな！愛媛県今治市大正町 5-4-4711：30～14：00 18：00～23：00日祝日、 11：30～14：00 18：00～2１：00月曜日休み
April 5, 2010
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リベンジ！村上水軍の城！
d(-_-;)皆様！このブログで9月6日の日記を覚えておられるでしょうか！？(覚えているわけ無い！)戦国時代の瀬戸内海の海賊、村上水軍の3家の各海賊城と言われる、城廻をしたことを・・・・・その３拠点の城のうち、”能島城”だけ・・・・・・離島じゃん！？ てなことで、島にも船をチャーターしなければ渡れないという城でした・・・・・しかし！今回、年に2回だけこの能島城に渡れることが解り行ってきました！桜の花が咲く、この時期２日間だけ、能島城に咲き乱れる桜を見るために、フェリーが運行されるのです！てなことで！hi-bouzuは朝一のフェリーで行ってきました！リベンジ！OF THE 能島城！ はい！到着！フェリーのお客は、桜を見る人が半分と、私と同じく城ファンが半数という感じでしたね！？フェリーの後ろに見える、小さな小島は能島城の出丸であった、鯛崎出丸跡です。戦国時代には、この能島城と鯛崎出丸の間には、吊り橋が架かっていたそうです。能島城の案内板です。周囲720Mと大変小さな島です。 能島城本丸跡、桜が咲いていますが7分咲きという感じでしょうか？ 本丸の回りに二の丸が巡り、三の丸が続きます。二の丸より見た、櫓台跡。 この他にも石垣や、海岸線を下りれば、発掘調査で判明したピット穴(桟橋を支えた柱の穴)等も見られました。能島城から見た周辺の海は、海流が瀬戸内海でも一番流れが速く、写真でも解るように島周辺が川のように水が流れているのが解ります！？この激流が能島城の最大の防御機能だったのが解ります！海に落ちれば、まず助からない程の激流でした！ 次回！(#ﾟдﾟ)予告！ 能島城を堪能したhi-bouzuは、今治へ！今治には、ご当地B級グルメの”焼豚卵めし”があるという・・・・・名前だけで、お子ちゃまのhi-bouzuは、たまらんネーミング！？今回！その”焼豚卵めし”を堪能する！！次 回！『復活！貝汁定食！・今治のご当地B級グルメ『焼豚卵めし』を食せ！！』 次回も！サー ビス♪サービ スゥ♪
April 4, 2010
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一粒で三度美味しい
大阪の橋本知事が”大阪府”を東京都と同じ”大阪都”にしたいそうだ！実は、府とか都や県はさほど決まった取り決めなんかなく、歴史上何となくそう呼ぶようになっただけ！たとえば！北海道なんかは県でもなく道だからな！京都府も”京都都”になったら呼びにくいな！”きょうとと”・・・・・・なんか京都らしい呼び方なんだけど・・・・・それはさておき！関西の国道１７１(通称いないち)に以前からある、うどんやさんなんだけど、以前より気になっていたので入ってみました！ 【重信うどん】 名物カレーうどんなんか書いてあるし、メニュー見たら”三重うどん”と書いてあったのでそれを注文！三重うどん と言うから、三重の伊勢うどんじゃなくて、三種類のうどんでした。三重に美味しいといううどんかな？ちゃんぽんのうどん！アッサリ餡かけの熱々うどんです。 カレーうどん、葱、揚げ、牛肉と具もたっぷり！スパイシィーでとろとろのカレーうどんです。出汁が効いた関西風味つけですね。焼きうどん！すじ肉にキャベツを炒め、葱を振りかけた、甘いソースを絡めた焼きそばですね。お好み焼き屋風です。麺は共通して関西風ではなく、太い讃岐風のコシの強いうどんですね！3種類のうどんを食べられるなんて、贅沢なメニューです！京都府大山崎町鏡田 31-1611:00～23:00不定休
April 2, 2010
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下関駅名物！
【下関駅 待合売店】 河豚で有名な下関駅の駅構内で、名物の麺を紹介するよ。はいな！これが”ふく天そば”！うどんもあるけど、今回はあえて蕎麦にしました！見ての通り、河豚の天麩羅一匹入っています。この河豚！さくさくほくほくして、なかなか美味しいではありませんか！蒲鉾も実は、河豚の形をしているので注目！ 『ふぐ』ではないのよ！『ふく』なので注意！下関では、河豚(ふぐ)と濁らず”ふく(福)”という意味でとらえてるので、こう呼ぶんです。 山口県下関市竹崎町 4-3-17:00～19:00
April 1, 2010
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