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テロ予告を掲示板に書き込んだのは、逮捕された容疑者ではなく、なんと!パソコンにウイルスに感染させた、まったく知らない第三者が書き込んだらしいです。怖いですね~無実なのに容疑者としてニュースにも名前が出ましたよ!?これは!私でも皆さんでもいきなり容疑者にされるわけですね!?やはり!訳のわからないサイト!覚えのないメールなんかは要注意ですね!怖いです!サラリーマンなんか、簡単にクビにされますよ!こんなので逮捕されたら!?皆様!おはようございます!もぅ!エロサイトは怖いから見られないhi-bouzuが、でも少し見たいからお気に入りに残しておこ!って思いながらお送りいたします。【ラーメン一徹】比叡山坂本駅にあるラーメン屋さんですね!なんと!本格的な札幌ラーメンが食べられる店みたいです!おぉ!豚骨に醤油ですね!?マイルドな味わいの醤油豚骨です。もともと!札幌ラーメンは、豚骨醤油が基本!って、しかし!どのラーメン屋もこれが基本なので違いわ?っていうと、やはり地元の水や醤油を使っているのが大きな特徴だと思います。ここのラーメン屋が、北海道の醤油使っているのかはわかりません!?でも!麺は直ぐに札幌の西山製麺所の麺ってのが解りました!?卵が多い縮れ麺は独特の美味しさがありますね!?西山製麺の箱も置いてありました!西山製麺の麺を使っているラーメン店は関西でもちょこちょこ見かけますね!?滋賀県大津市坂本3-31-4411:00~00:00水曜日休み
October 6, 2012
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おなじみ!日本の初代総理大臣は伊藤博文!しかし!この伊藤博文は大の芸者遊び好きで、全財産を芸者遊びにつぎ込み住むところもなくなったため!総理大臣が住むところが無かったら格好がつかない!ってことで急遽総理が住むところを作ったのが首相官邸だったらしいです。当時の明治天皇も伊藤博文に”芸者遊びは控えなさい”と注意したほどらしいです。凄い絶倫だったみたいですね!皆様!私も絶倫でいたいhi-bouzuが、相手が居なきゃね~と思いながらお送りいたします!【カントリーテーブル パラディゾ】滋賀県は朽木!鯖街道と言われる京都~若狭に抜ける朽木村のある367号線にあるジビエ料理の店ですね!いつも車で通るたんびに気になっていました!?(;-_-)このような田舎道に一軒ぽつんと・・・・・客来るのかな?と思いながら既に数年!?こりゃ!入ってみるべきだと!今回初入店です!ランチメニューとでも言うのだろうか・・・3つのランチメニューがあるみたいですね!今回は、3番目の”朽木米とあこうのスープのリゾット”を注文!d(-_-)ちなみに”あこう”は魚だよ!前菜盛り合わせが出てきました!これは!予想外に盛りだくさんでうまそぅ~♪自家製の鴨のスモークにキノコのスモーク!三角したのは何て言っていたかな?忘れちゃいました!奥のウドとミョウガは朽木で採れた物をピクルスにした物です!う~ん・・・ワインが飲みたくなりますね!?しかし!車なので我慢汁です!これまた!旨そうなリゾットです!朽木で採れた米に、あこうのスープがかかっております!バジルにチーズなんかも絡めてあり、こりゃ旨し!ですね。ご飯盛りが小さく見えますが、お皿が大きいのですよ!あっそうそう!”あこう”はハタ科の魚ですね!高級魚です。その魚でスープで取ったのだから美味しいはずです。あこうは若狭湾で揚がった物です。いやはや!こりゃお客さんも入るはずですが、いかんせんバスも京都~では日に2便、滋賀県の安曇川駅から1時間半に1本なので、車で行くのがベターだけど、お酒飲めないね・・・・・ワインやベルギーbeerも揃っているのに残念ドス!滋賀県高島市朽木栃生318-111:30~20:00(土日祝は11:00~)月曜日休み 店の前の人形ですね!もぅペンキがボロボロです。年期が入っていますねぇ~
September 20, 2012
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今年も!友人と行ってきました!京阪電車の大津線!ビール電車!生ビール飲み放題!お弁当を食べながら、1時間40分!浜大津~坂本~石山寺~浜大津とのんびり電車に揺られながら楽しく騒ぎましょう!かんぱ~い お弁当の中身はこんな感じですね! 冬は、おでんde電車になりますね!冬も集まろうぜ!って誓ったのでした~ビールde電車HP ☆
August 28, 2012
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さてさて!昨日の続きですね!他府県はココまでにして!近畿圏の牛です!大和牛ロースのサイコロステーキまずは奈良県の牛ですね!奈良県もあまり聞いたことはないのだが・・・これが!激うま!!驚きました!米沢牛が優勝候補と思いましたが、これほど美味しいとは思いもよりませんでした!米沢牛より柔らかく、ほどよいサシがたまりません!!個人的な好みもありますが、私はこれは!要チェックです!!近江産ハラミ串(滋賀県)地元近江牛のハラミですね!京都でも近江牛はおなじみなので期待します!う~ん・・・・美味しいけど、タレをつけて少し焼きすぎでしたね!ハラミの美味しさがもう一つでしたね。高見牧場の神戸ビーフステーキ串さて!日本全国でもその名が知れた、神戸牛の登場ですね!辛すぎ!!胡椒と塩!つけすぎですよ!辛い!アメリカンな串ですね!しかし!辛さの後に軟らかい肉と肉のうまさがじわじわと!流石は神戸牛です!!普通に焼いて塩だけなら、間違いなく!優勝候補です!!玉葱ポン酢たまぽんの「淡路ビーフ焼しゃぶ丼」続いて兵庫の牛で淡路牛ですね!淡路牛は実は、但馬牛や神戸牛の元になる牛と聞いたことがあります。これも!前編の讃岐牛オリーブそうめんと、同じですね!牛を売り込むより、淡路の名産玉葱を使った”玉葱ポン酢”を売り込むような感じでしたね。でもニンニクチップがよく効いていて、旨かったです!!さてさて!いよいよ!2012年牛肉サミット上位3の発表です!牛肉サミットのTwitterに発表されていましたね!来場者は、どの肉に多くの評を入れたのでしょうか!?まずは!第3位!じゃかじゃかじゃかじゃかじゃか♪じゃん♪高見牧場の神戸ビーフステーキ串!流石は!神戸牛です!調理の出し方には問題がありましたが、肉の旨みは他の肉の追随を許さない感じですね!続いて!第2位!じゃかじゃかじゃかじゃか♪じゃじゃん♪米沢牛串焼き!なんと!2011年の牛肉サミット優勝チームが2位に甘んじました!では!2012年優勝は!じゃかやかじゃかじゃか♪じゃじゃじゃん♪北海道十勝若牛のローストビーフ握り!なんと!初参戦の北海道の牛が1位です!これは、hi-bouzuも意外でしたね!やはり!寿司にしたのが寿司好きの日本人の心をつかんだというのだろうか!?ちなみにhi-bouzuの予想は!1位:大和牛ロースのサイコロステーキ2位:米沢牛串焼き3位:高見牧場の神戸ビーフステーキ串でした!2位と3位は的中しましたが、1位を外しましたね!3位以下の順位は発表されなかったので、hi-bouzuが1位に押していた大和牛が何位か解りませんが、良いセンスしていませんかね?牛肉サミット2012HP☆
August 26, 2012
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今年も参加しました!牛肉サミット!昨年は、午後からの参加だったので売り切れや行列で、思うように食べられませんでした!今回は、その失敗を教訓に、初日のオープン前からの参加です!!ほとんど!来客が来ていないとでも言うのだろうか・・・大成功ですね!殆ど人が来ていません!開演15分前に来ましたが、今回は昨年みたいに売り切れや大行列で断念せずに心ゆくまで食べられそうです!まずは!昨年の優勝した・・・・・東北の牛をば!若狭牛の串焼きと米沢牛串焼き!両方並んで食べました!米沢和牛!焼いてます!期待しますね!米沢牛(山形県)旨すぎです!!流石は!1番人気の牛ですね!柔らかくてほどよいサシ(脂)が入っています!う~ん・・・・初めから優勝候補を食べてしまったら、後の牛がかすんで見えるかも・・・・・・続いて若狭牛(福井県)です。やはり!思った通り!米沢牛の後に食べたので、美味しいけどやはり米沢牛と比べると、少し脂ののりや、柔らかさで劣りますかね?続いて昨年も食べた、土佐赤牛串焼き(高知県)ですね!昨年も食べて印象は残っていました!脂身が少なく、繊維質で少し獣的というか野性的な感じを思わせる肉ですね!ざっくり!と肉を食べる、オージービーフに似ていますかね?続いて!石垣牛ステーキ丸焼き(沖縄県)南の代表です!くぅ~!これは旨そうじゃあーりませんかぁ!?大きな肉の塊を豪快に焼いています!!見てくださいよぉ~表面は火が通り中が少しレァですねぇ~これまた!脂身が少なく、脂が少ない分、少し肉質がしっかりしています!南国の肉って感じですね!北海道十勝若牛のローストビーフ握り(北海道)続いては最北の代表ですね!ものすごく柔らか~~~ぃ!ローストビーフです!とろけますね!牛独特の臭みもなく、気のせいか乳製品の香りもするような・・・・・寿司風にしていますが、冷たい肉でしたが、脂は舌の上でとろけますね!これまた!上質なお肉です!いわて短角和牛の串焼き(岩手+京都)牛は岩手県の牛を使用していますが、店を出しているのは京都のお店ですね!岩手の牛なので食べてみました!甘辛いタレで焼いていました!なので、牛そのものの味わいは解りませんでしたが、それなりに柔らかく美味しい牛ですね!オリーブ牛冷やしそうめん(香川県)香川と言うより小豆島からの参戦ですかね!?オリーブの産地小豆島からの参戦ですね!炊いた讃岐牛に、小豆島のオリーブを練り込んだそうめんを使用して、タレにもオリーブを使用しているそうです!これは!讃岐牛と言うより、オリーブの香りと味のする、そうめんの方が美味しかったですね!?日本のオリーブは海外のオリーブとは違い、本当にピュアな味わいです!これは!牛よりオリーブの勝利ですね!! さてさて!他府県はココまでにして続いて近畿圏の牛を食べてみましょうか!!後編に続く・・・・・・・牛肉サミット2012HP ☆
August 25, 2012
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小学生の頃は夏休みの宿題なんかぜんぜんやらずに!先生に怒られてばかりでした!問題を見るのですが解らなくて直ぐに飽きちゃうんですよね。皆様!大人になったら”なんでこんな簡単な問題あの時解らなかったんだ!?”と思うhi-bouzuが、今なら俺はクラスでトップだ!と重いながらお送りいたします!【田舎の味さと】滋賀県は山奥の朽木の集落の道の駅の食堂ですね。今回は、”田舎のバイキング”を注文!どれも前菜という感じですね!でも素朴で良いです!1回目取りに行きました!高野豆腐に、こいものたいたん!鯖焼き、揚げ出し豆腐等々・・・・・野菜が多いですね!野菜不足はいいですね。2回目おかわりに行きました!カレーライスに、野菜炒め。冷やしうどんですね!カレーには鯖焼きと鶏の肝煮を乗せてみました!いやぁ~野菜ばかりでしたが、結構お腹がいっぱいですね!滋賀県高島市朽木市場77711:00~17:00(土日祝は10;00~)火曜日休み
August 20, 2012
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朝日新聞の取材で発覚したそうですね。恐ろしいですねぇ~日本もめちゃくちゃですね!そういえば昔は、水俣病やイタイタイ病など、社会問題を隠蔽する事件がありましたが昭和初期に戻ったようですね。皆様!線量計ではなくアルコールチェッカーなんかやれば必ずレッドになっちゃう!hi-bouzuが今日も昼から飲みに行くぞと意気込んでお送りいたします!【炭火焼きのかん家】近江八幡市にある森本養鶏場直営の居酒屋らしいです。鳥は自家製、魚は京都の市場から引っ張ってきているらしいです。滋賀県には市場は無いのですかね?春菊のマリネらしいです。これが一番美味しかったりして。徳島県産のアジです。最近は冷凍技術もアップして、色々な漁港から魚が入りますね。でも徳島ってあまり何の魚が有名かってあまり聞きませんね?鮑と伊勢エビは聞いたことありますけど。近江地鶏の柚子クワ焼きですね。流石に鳥は美味しいですね。鍬の形をした鉄板も良いです。今回、いただけなかったのは、このキムチ三種盛りですね。京都で韓国の人が売っているキムチを食べているもんなので、なんなんすかね!?これって感じのキムチでした。きつい書き方ですね。次回から気をつけます。滋賀県近江八幡市鷹飼町454-7 月~木 17:30~23:30(L.O.23:00)金・祝前 17:30~01:00(L.O.24:30)土 17:00~01:00(L.O.24:30)日・祝 17:00~23:00(L.O.22:30)無休
July 21, 2012
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朝から夕方まで焼酎を飲んで、飲酒運転で追突!警察が来て飲酒の確認をしようとしたら、自分の乳児を抱いたまま走って逃走したが、転倒し乳児を落としたまま更に逃げたそうです。警察の不祥事も多いですが、ココまで来ると警察で交通違反なんかで捕まっても、自分たちの身内を取り締まれよ!と言いたくなりますよね。 【永昌庵】ひさしぶりに!永昌庵ですね。朽木の里では一番有名な店ではないでしょうか?今回は”ざるそば”を注文!十勝蕎麦ですかね。太い蕎麦ですね!手切りでしょうね。長さに太さがまちまちで、田舎蕎麦ってな感じですね。昼過ぎの平日ですが、お客さんは入ってきますね。ご飯も注文しました!美味しいご飯でしたね。近江米ですかね?梅干しは南高梅ですかね。山椒の昆布の佃煮も美味しいです。ご飯が進みます。そば湯も出てきました。ほっこりしますね。でもそば湯って全部飲むとお腹がちゃぽちゃぽになりますよね。お値段も、近所に信じられない値段の蕎麦屋もあるのに比べたら、700円とお手頃な値段ですね。滋賀県高島市朽木大野178-511:00~17:00(売り切れ次第閉店)水曜、第1・3木曜(年始休)
July 9, 2012
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でも!鶏や馬は規制外なので変な感じですね。レバーだけでセンマイなんかは大丈夫なので、これまたおかしいですね?でも!加熱器が装備されてる店なら、店側が”あくあまでも焼きレバーとして、生食は危険です”と、言って、お客の判断で生で食べるのは、店側には非はないらしいです。お互い店・客とも信頼関係があるなら食べられるということですかね?まぁ、どんなに安全でも子供や年寄りに生肉を食べさせるのは、私は反対ですけどね。 【甲南PA】(-人-)忍!忍者の里!滋賀県甲賀のPAですね!甲賀は薬の町!色々昔から薬草などを売って、情報収集活動(忍者)でもしていたのですかね?(-人-)"忍"!今回は!ここで”甲賀流忍術黒影三昧”を注文!(-人-)"忍"!おぉ!流石は黒影!何となく忍術の香りがしますぞ!?(-人-)"忍"!忍術焦がし醤油黒ラーメン!だ、(-人-)"忍"!醤油味のラーメンで、焦がした香ばしい香りがしますね!焦がしているのはラードですかね?かなり脂っぽいです。麺はよくフードコーナーで見かける細めの黄色い麺ですね。固めの茹で方です。これはこれで美味しいですね。(-人-)"忍"!忍者餃子!だ、(-人-)"忍"!黒いですねぇ~手裏剣の形だとでもいうのだろうか・・・・滋賀県産の竹炭パウダーに、滋賀県産の黒米で作った餃子の皮に、滋賀県産のニラにニンニクを使った、正に!滋賀県の物で作った餃子なのです!これは美味しい餃子だったですね!すべて国内と言うより滋賀県産ですね!流石です!(-人-)"忍"!黒影米おにぎり!だ、(-人-)"忍"!滋賀県産の黒米ですね。少し塩が多かったですね。もう少し塩を控えめに・・・・・滋賀県甲賀市甲南町杉谷3166-27:00~21:00無休だ!(-人-)"忍"!
June 30, 2012
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恐ろしいですね。この前の京都祇園や亀岡の暴走事故といい、何時自分が被害者になるか解りませんね!?皆様!おはようございます!いざというときに逃げるようにしておきたいhi-bouzuがお送りいたします。【福松】滋賀県の北陸街道8号線を福井県側へ進むとあります、なかなか怪しいお店ですね~店内はラーメン屋なのか居酒屋なのか不思議な雰囲気です。まぁ昼なのでラーメンと炒飯のセットを注文!う~ん・・・・屋台のラーメンみたいですね。豚骨スープのシンプルなラーメンです。麺はストレート麺ですね。少し柔らかく煮込んであります。焼きめし来ました!テーブルの上に置いてある、ニラのコチジャンがあったので、焼きめしに付け合わせしてみました。テーブルの上に唐辛子も置いてありましたね。好みでラーメンに入れてくださいと事なので・・・・・・とりあえずレンゲに山盛り入れてみました!そんなに辛くなくてピリ辛程度で、味わいが変わって美味しかったですね。滋賀県長浜市西浅井町塩津中29510:00~売り切れまで(どんな営業時間じゃ!)年中無休福松HP
June 10, 2012
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若いですねぇ~まぁ世間知らずの2人なので暖かく見守ってください!皆様!女性に手を上げたことはないが、上げられたことはあるhi-bouzuがお送りいたします。【神田PA】久しぶりの北陸道ですね。今回は神田PAのフードコーナーに訪問です!手打ちうどんの、カレーうどんを注文!いやぁ~しかし、最近はPAやSA力入れていますね~PAのうどんが手打ちですよ!カレーも色々試行錯誤したらしいです!?鰹だしをふんだんに使い、カレーはとろとろの甘みが強いカレーですね。ここは子供も意識した味ですかね?100%国産小麦使用・無添加の自家製手打ちうどんは、少し柔らかめで弾力があって、コシがありびろ~んと伸びますね。滋賀県長浜市布勢町上内之行11507:30~21:30無休
May 14, 2012
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危ないですねぇ~変にヘァースプレーなんか付けていたら、一気に髪全体が燃えてしまう可能性もありますね。そうなれば大やけどですよ!しかし!この子、かあちゃんは弟の友人とHするし、髪の毛は焦げるわで変に話題が多い子ですね~皆様!私もたき火をしていたら風が逆風に吹いてきて、前髪とまつげが焼けてしまったことがあるhi-bouzuがお送りいたします。ここは!伊吹山麓の宿場町・・・・・・【宿場料理 居醒(いざめ)】JR東海道本線、醒ケ井駅降りて直ぐ!駅敷地内に併設されている道の駅的なバイキング形式の和食屋さん!滋賀県の中山道の宿場町と言うこともあって、山菜料理なんかのバイキングですね。見れば見るほど!野菜が多いですね~地元で採れる野菜なんかもふんだんに使用しています!お米ももちろん!地元米原産!地産値消ですね。山菜もてんこ盛りですね!こういうバイキングってありそうで無いんですよねぇ~一皿目!イタドリ、沢あざみ、わらび、タラの芽、エリンギ、しめ鯖、卵焼き、ニジマスのにぎり寿司、牛肉とキャベツ煮込み。蒸し寿司に味噌汁、茶碗蒸し!蒸し寿司少しですねぇ~このあと白米を2杯おかわりしました!2皿目!野菜の天麩羅に鯖の山椒煮、烏賊のたいたん、ひじき、ポテサラ、昆布煮、オニオンスライス!最後は蕎麦で〆です!野菜は地元で採れた物、山菜も自然が多い米原の山から、ニジマスも近くで養殖場があり、米も米原産!卵も地元かな?鯖以外は全部近所で採れる物ばかり!地産値消!万歳!居醒の清水です!伊吹山系のわき水ですかね?すごくピュアで美味しい水です!あちこちから沸いていますね!滋賀県米原市醒井688-10 醒井水の宿駅11:00~14:00無休
May 9, 2012
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工工工エエエエエエェェェェェェ(´Д`)ェェェェェェエエエエエエ工工工 ”お別れセッ○ス法案”と言うそうです。工工工エエエエエエェェェェェェ(´Д`)ェェェェェェエエエエエエ工工工 エジプトでは女性は14歳から結婚できるそうですから、14歳の女性も対象です!また、夫だけではなく、妻も夫が死んでも6時間までは同じようにセッ○ス出来るそうです。女性は別として、男性は死んだら”ふにゃちん”で、どうしてするんでしょうね?死後硬直で何とかするんでしょうか!?いやいや、相当無理があります!!てなことでGWの朝にふさわしい!素敵な話題でスタートです!【モテナス草津】GWと言えば、行楽ドライブ!帰省など高速道路を使うので、今回は高速道路グルメですね!草津と言っても群馬県の草津じゃないですよ!滋賀県草津市です。今回!ここでお得なメニューを発見したので、思わず注文しちゃいました!ジャンボメンチカツ定食!500円!を注文!おぉぉ!500円にしては、結構な内容ではないですか!?ご飯も昔のランチの盛り方です。メンチカツ!大きいですねぇ~一般に売られているメンチカツの3倍くらいの大きさでしょうか?ちなみに!上にかかっているマヨネーズはhi-bouzuの好みでかけました!ソースもかけてません!醤油をかけました!そぅ!hi-bouzuは子供からこのスタイルです!マヨネーズ&醤油で、サラダから肉から何でもかけます!分厚いです!1cm以上あるでしょうか!?しかし流石に肉は合成肉です!でもだいじょうぶです!子供の頃は”マルシンハンバーグ”をハンバーグとして子供の頃からたたき込まれているhi-bouzuなので合成肉は、私のソウルフードなのです!!ちなみにソーセージは、魚肉ソーセージが私のソウルフードです!滋賀県草津市笠山5-2-6024時間営業 次回!(#゚д゚)予告! 京都のグルメは会席料理や京庸料理だけではない!数少ないが京都にもB級ご当地グルメがある!次回は、連続ではないが京都でしか食べられないB級グルメを紹介していく!第一弾は”ピネライス”はたして!?ピネライスとは何か!?今回!hi-bouzuはピネライスに挑戦する!?こ!(;-_-;)これは!?次 回!『味もしゃしゃりもあらしまへん!・京都でしか食べられないB級グルメ!その1”ピネライス”!!』 次回も!サー ビス♪サービ スゥ♪
April 27, 2012
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自己主張が強いイギリス人!交通事故で例えば、飛び出しで人を跳ねても、”俺は悪くないんだ!飛び出す方が悪いんだ!”と言うもんだから、被害者が怒って賠償金が高額になるため、保険会社がこりゃたまらんということで、”人を跳ねたら非を認めアイムソーリーと謝る”という運動を保険会社が働きかけているそうです。皆様!アイムソーリー、ひげソーリーと親父ギャグを言うhi-bouzuが、保険って大事だよね!と思いながらお送りいたします。保険とは何にも関係ない滋賀県甲賀です。新名神の甲南PAですね。前回は忍者の里で忍者ラーメンを紹介したけど、今回は忍者バーガーを注文!(-人-)忍!忍者バーガー500円だ(-人-)忍!地元の高校生と共同開発した、ご当地バーガーですね!昔のPAの飯は、箸にも棒にもかからなかったけど、最近は地元の名産を使って、少しでも美味しく少しでもお客さんを呼び込もうとして、食べ物も美味しくなりました!(-人-)忍!パンじゃなくて、黒影米のパンズに、ミンチにした近江鳥をパテにしたバーガーです!鳥ミンチは、醤油や味醂、お酒などで味付けした甘みのあるミンチですね。ここの辺が高校生の考えた味付けですね。スパイシーな味わいではなく、子供でも喜んで食べるような味付けです。黒影米古代米も地元で栽培した物らしいですね。(-人-)忍!滋賀県甲賀市甲南町杉谷22817:00~21:00無休だ(-人-)忍!
February 26, 2012
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比叡山延暦寺!根本中堂(国宝)ですね。1571年!ここで信長の比叡山焼き討ちがありました。信長と敵対した、浅井長政や朝倉義景を比叡山がかくまったことや、当時の比叡山の現状を”山本山下の僧衆、王城の鎮守たりといえども、行、行法、出家の作法もかかわらず、天下の嘲笑も恥じず、天道のおそれも顧みず。淫乱、魚鳥を食し、金銀まいないにふけり、浅井。朝倉をひきい、ほしいままに相働く・・・・・”とあります。まぁもともと、猪の肉を”ぼたん”、鹿の肉を”さくら”と付けたのも、比叡山の僧とも言われています。逃げ惑う僧侶、学僧、上人、児童は見つけ次第捕えられ、首をことごとく刎ね、目も当てられぬ惨状であったと書いてあり、死者は1,500人とも3,000人~4,000人とも言われています。比叡山ロープウエイで、山頂まで登りますが、途中に2つ駅があります。運転手さんに事前に言わないと、そのまま通過するのですが・・・・ほうらい丘という駅で降ろしてもらいました。ここに、比叡山焼き討ち後の遺構として、ロープウエイ建設時におびただしい石仏や石塔が出てきました。比叡山焼き討ち後に、地元の人が供養のために、人々の亡骸あとに建てたのでしょう!それを集めたのがこの窟霊です。中にはいると・・・・・ガクガク・・・・((((#゚Д゚))))ブルブル・・・・・・おびただしい数の石仏が安置されています!なんかとりつかれそうな感じですね・・・・手を合わせ拝みます!窟霊の外にも山の斜面におびただしい、石仏や石塔があります!この先は崖なので歩くのも注意です!比叡山山中の”瑠璃堂”です。比叡山焼き討ちに、建物はことごとく焼かれたと言われていましたが、唯一この瑠璃堂だけ焼かれずにすみました。以前来たときは本当にうっそうとした森の中にあった感じでしたが、今は周りの木が切られ後ろの崖も削られ明るい場所にあるみたいになりました。場所は西塔の本堂左脇から、細い道を比叡山ドライブウエイを横切り、ドライブウエイの脇の道を200mくらい歩くとあります。道案内も何もないので、行く人はよく調べてから行ってくださいね。比叡山から大津の町並み琵琶湖を眺めます。雪が積もって危なかったけど気持ちがよかったですね。【鶴喜そば 比叡山・大講堂店】比叡山根本中堂にある、有名なそば屋さんですね!本店は麓の坂本に本店があります。今回は比叡山蕎麦を注文!山菜にとろろ昆布、油かすが入っていました!寒かったので七味をたっぷりと!鶴き蕎麦はさすがに美味しいですね。比叡山のお坊さんの御用達でもあります。滋賀県大津市坂本本町4220奥比叡無料休息所内9:30~16:30無休
February 24, 2012
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最近、海外の有名ミュージシャンが次々亡くなっていきますね。なんか時代がどんどん変わっていくようで、寂しいですね!皆様!おこんばんわ!私も世界的なミュージシャンになりたかったhi-bouzuが今も演奏できるのは”お馬の親子”だけで、お送りいたします!今回は滋賀県の京阪電鉄です。【おでんde電車】京阪電車が冬に企画している、イベント電車ですね!石山坂本線を1往復する1時間40分の間に電車の中で、おでんを食べながら飲めるという楽しい企画です。夏の”ビールde電車”に続いての参加です!とある飲食店の企画で、2両全車両貸し切りで行いました!料理も酒も京阪電車側で用意してくれますが、酒・食べ物も持ち込みOKなのです。京阪電車で出るのが・・・・弁当におでん!酒類(3本まで)これで乗車賃も含めて3,000円は安すぎです!おでんは、コンビニ程度の出来かな?と思ったが、これがなかなか本格的!ホーローの鍋で出汁は熱々!竹輪・ゴボウ天・卵・にんじん・大根・お揚げと大きな具材で大根なんかコンビニ大根の倍ほどの大きさで出汁がよく染みていて、断然美味しかったです!これ!適当じゃなくてかなり、本格的に作られています。料理屋か、料理人かが指導していますね!絶対!弁当ですね!先ほどのおでんに、まだこれだけ酒のつまみになるものが用意されています。各自!日本酒を持ち込み用意されて出ましたが、全部飲んじゃいましたね!他にも手作りのポテトサラダや鶏肉のコンフイなんか作ってこられて、腹ふくらむは日本酒で酔うわで大騒ぎでしたね!企画したお店の美人ままは歌うは!オペラを歌う男性客は居るはで大変楽しゅうございました!おでんde電車HP二次会も大騒ぎでしたね!麦潤さんすいません・・・・・
February 12, 2012
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昔はどの学校にも必ずあった、二宮金次郎の像!薪を背負いながら本を読んで勉強する姿が印象的です。しかし、学校改築や老朽化による修理費などの理由で次々撤去されているそうです。なかには保護者が”本を読んで歩くなんてとんでもない”と言う親もいるそうですが、携帯持たせて携帯やスマホいじりながら歩いたり、自転車運転している奴らよりましじゃないか?まぁ時代に合わなくなったのでしょうね・・・・・・次に!学校にたつ銅像は、スティーブ・ジョブズですかね?皆様!銅像にどうぞ!って親父ギャグを言っているhi-bouzuが今日もブロンズのブログをお送りいたします。壺笠山城昔、挑戦したけど結局どこが城跡か解らず断念した城ですね!でも今やネットで調べればいろいろな方が城へのルートを書いてくれるのでありがたいです!で!今回再チャレンジです!麓から歩いて30分ほど!ここが壺笠山城の分岐点です。前回はここで断念したのですが、実はここから少し上がっると切り通しがあるので、その右側が城跡だったのです!?登り口に赤いテープが木にぶら下がっているので、そこが登り口ですね!しかし!この壺笠山城!歴史的にも有名で、色々な本に紹介され、滋賀の城跡50選にも選ばれているのに、その割には、案内板もない不親切な城跡ですね・・・・・・主廓の虎口跡ですね。主廓は雑木に覆われ、全体を想像するのは困難ですね。この主廓の周りに腰廓が巡っています。わずかに残る石垣跡ですね。壺笠山城が歴史的に出るのは、織田信長と浅井・朝倉連合軍が対峙したときに、浅井・朝倉連合軍が織田信長と戦うために籠城したのがこのお城です!比叡山の僧侶と協力し、織田信長と戦いましたが、結果的にこの比叡山の僧侶が浅井・朝倉連合軍に協力したために、信長の逆鱗に触れ有名な織田信長の比叡山焼き討ちにつながるのです!比叡山焼き討ちの後は、坂本の地を配慮した、織田信長の家臣、明智光秀がこの壺笠山城も改築したそうです。石垣もその時のものかもね?【本家鶴喜そば】このブログでも2回目の紹介ですね!はい!有名なそば屋さんです。建物も有形文化財の登録を受けています。レトロですね・・・・・昔は料理旅館だったのに、今は蕎麦専門ですね。本来ならざるそばなんだけど、寒いから温かい蕎麦ってことで、蕎麦セットを注文!したら、かやくごはん売り切れ!とのことで白ご飯でしたが、このご飯!ちゃんと炊いたのか!?固すぎました!でも!蕎麦は流石に美味しかったですね!そば粉100%じゃないと思うけど、最近になって美味しい蕎麦とそうでない蕎麦が解るようになってきましたね・・・・・・ついでに!そば湯で割った焼酎も注文しちゃいました!まぁ美味しいと言うより、その場の雰囲気ですね。滋賀県大津市坂本4-11-4011:00~18:00第三金曜日休み
January 27, 2012
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てなことで今回も城からスタートです。瓶割山城行ってみたかったお城でうね。織田信長が京都へ上洛し、岐阜から京都までの街道を家臣たちに守らせたんだけど。この長光寺山城という古い城跡に織田家の筆頭家老の柴田勝家が守ったんだ。おこへ織田信長に蹴散らされた、近江に守護大名六角氏が旧領を回復しようと、この長光寺山城に一揆勢と共に押し寄せてきたんだ。柴田勝家が頑張ったんだけど、山城の弱点として飲料水の確保が難しくて、飲料水がなくなってきた。六角氏が”そろそろ水がなくなるはずだから一気に攻め落としてやる!”と、柴田勝家の元に降伏の使者を送り込み水があるかどうか調べに行かせたんだ。ところが使者が”柴田殿、お茶をもらえないか?”と六角氏の使者が水を所望すると、柴田勝家は大きな鉢に水を持ってこさせ、使者にお茶を振る舞うと、残った水は庭に捨ててしまった!?これを見た六角氏の使者は”これは水はまだまだ城中にあるな!攻め落とすには時間がかかりそうだ!?”と、六角氏の元へ帰った使者は六角氏に伝えた。しかし!実はこれは柴田勝家の策略で水はほとんど残っていなかったんだけど、六角氏の使者が城中の水を残り少ないか、調べに来たと解っていて演じた演技。その日のうちに残りの水を集めたら、水瓶に3瓶ほど残っていた。その残り少ない水を兵や馬に全部飲ませ、空になった瓶を家臣の前でたたき割り、決死の覚悟だと言うことを家臣に示し、その日のうちに出撃!まさか攻めてくるとは思わなかった六角氏は柴田勝家の不意を突かれあえなく敗走!この柴田勝家の勝利を後生の人は”瓶割り柴田”と言い伝え、長光寺山城も瓶割山城と名前を変えたそうだ。一の廓跡。本丸のことですね城跡の中で一番広い場所でもあります。ここへ来るまでに曲輪、堀切、堅堀、土塁など見所は多いですね。一の廓跡から近江八幡市と琵琶湖を望んでいます。近江の街道がよく見渡せますね。ここで敵兵を見張ってたのでしょう!一の廓から二の廓へ行く途中の土橋です。もともと細い道だったのでしょうけど、今は横にあったであろう堀は埋まってしまいました。当時は落ちたら這い上がれないほどの深い堀があったことでしょう!?この横に6mの高石垣もありますが、草に埋もれてほとんど解らない状態でしたね。二の廓にわずかに残る石垣ですね。三の廓に行く途中の井戸跡ですね。この辺には石仏やお地蔵さんの石が散乱しています!?さて!問題です!なぜ石仏が散乱しているのでしょうか?1)このお城は元々山岳寺院があったから。2)城を造るとき石垣を作る石が少なかったから石仏を集めて石垣の代わりにした。3)城攻めで多数の死者が出たので、城が廃城になった後、地元の農民が供養のために城跡に石仏を置いて戦死した死者の霊を供養した。さて何番?答えは最後。【だるま八ラーメン】近江八幡駅前にあるラーメン店ですね。豚骨ラーメンみたいです。うーん!どこから見ても豚骨!スープはよくある近畿のなんちゃって豚骨味かな?と思ったけどさにあらず!?なんとすっきりした豚骨スープ!?豚骨と鶏ガラを煮込み、背脂を入れて14時間煮込みながらアクを取っているらしいから丁寧な仕事をしていますね。麺は細めだけど博多ラーメンほどの麺ではないですね。加水の多い麺でう。チャーシューも薄味で美味しいですね。堅めの方がhi-bouzu好みだけど。滋賀県近江八幡市鷹飼町149411:30~23:30無休 あーさてさて・・・・問題の答えは2)番でした。戦国時代は石を集めるにも人は少ないし金はないし、付近から使える物は何でも使ったみたいですね。他にも石仏や墓石等を石垣に使っている城は、織田信長の二条城(京都)、明智光秀の福知山城(京都)、羽柴秀長の大和郡山城(奈良県)、羽柴秀吉の姫路城(兵庫)なんかあります。
November 19, 2011
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佐和山城大手口から佐和山城本丸を望んでいます。(´σ`*)城はいいよな・・・・・石田三成の城としてあまりにも有名ですが、今や訪れる人も少ないです。大手口は旧中山道沿いにあり、旧道と城の間を今や8号線が通っています。佐和山城は関ヶ原の合戦の後に徳川方の小早川勢に攻められ、一度は講和が進められたが田中勢が講和を知らずに再度攻め入り、石田三成の父と兄は自害し、家臣たちも討ち死にした。その後、徳川勢の井伊直政が彦根に入り新たに彦根城を築城。佐和山城は跡形もなく破壊されたが、彦根城には佐和山城から移築した佐和山多聞櫓があった(火災により焼失)その佐和山多聞櫓があったと思われる大手口の土塁跡に内堀跡です。写真では解りにくいですが大きな土塁が残っています。彦根城下に移築された佐和山城の大手門です。赤門と呼ばれ武骨な感じがする門ですね。【肉そば屋にっこう】彦根市にあるラーメン屋さんですね。岐阜は関市の美味しいラーメン店”白神”さんのブログで紹介されていたので、思わず行っちゃいました。レギュラーの”肉そば”を注文。チャーシューじゃないですよ普通のラーメンです。醤油味ですが、煮干しの味わいが強烈なWスープですね!?豚骨の味わいより魚系の味わいを全面に出しています。魚系が前面に出るとhi-bouzu的には下品な味わいに思えるのですが、ここのスープはそうではないですね。ついついスープを啜っちゃいます。チャーシューはロース肉ですかね?内側がほんのりとピンク色でローストビーフみたいな仕上がりですが肉質がしっかりして柔らかい食感の美味しいチャーシューです。麺は太めの平打ち面ですねぇ~加水少なめなので、しこしこ感が強いですが、スープをよく吸うのか絡むのか解りませんが、麺を食べたらスープもかなり減りました。サイドメニューはピリ辛メンマに豚丼をいただきました。味わいはいいのですが、少しチープですね・・・・・もう少しご飯多めにしてください。滋賀県大津市大薮町21-2211:30~14:30、18:00~22:00土日祝は11:30~22:00火曜日休み
October 30, 2011
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この日記は10月2日のものです。このブログは賞味期限が切れた話題で成り立っています。第1回全国ご当地うどんサミットin滋賀!!という、イベントがあるという話を聞いたのが。実は10月1日(-_-;)行ってみようかな・・・・・場所は滋賀県の東近江市八日市。近畿の人以外が八日市と言ってもぴんとこないだろうが、東京に住んでいる人が群馬県の真ん中の町のイベントに行くような、名古屋の人が三重県の津市までイベント行くような感じである。しかも!滋賀県がうどんが名物って聞いたこともないし・・・・ともかく!JR東海道線で近江八幡駅で近江鉄道というローカルな電車に乗り換え八日市駅へ。近江電車では、このイベントに行くような人がちらほら乗っている感じ。(;-_-)やはり八日市という交通の不便な場所だから、イベントに参加する人も少ないんじゃないか?と、思いながら八日市駅に到着。駅を降りてhi-bouzuが見た物は!?こ!(#-_-#)これは!?なんかいっぱいぱいな人が・・・・・・人大杉!?くない?(-m-;)ひぇ~こりゃ各うどんにすごい行列!?どこからわいてきたんだ!?場所が八日市ということで、どうやらマイ・カーで来ている人が大半!?会場は歩行者天国にしてましたが、周辺は車で渋滞です。(-_-;)とりあえず並ぶか・・・・・並ぶこと40分!やって1軒目を食べられました。【氷見カレー焼きうどん】富山県は氷見市のB級グルメですね。以前氷見に行ったときにカレーの幟が町中に出している店を見かけました。氷見といえば寒ブリが有名ですが、町おこしで作っていたのですね。鉄板で軽く焼いたうどんに、カレーをかけて、軽く焼き上げます。カレーって万能選手ですよね、氷見カレー学会というものもあって、カレーは美味しい味付けです。【米粉ころうどん】2軒目は岐阜県のうどんですね。小麦ではなく米を使用したうどんです。今回はイベントのために近江米で作ったみたいですね。岐阜県ではなぜか”うどん”を”ころ”って言いますね。甘めの出汁でぶっかけで食べます。食感は流石に米の食感でベトナムの麺でフォーに似ていますね。【うつくしま福島やきうどん】東日本大震災から福島県のうどんも出店です。福島県で製造された麺と鳥などで作っています。京都の大文字、愛知県の花火など色々風評被害のある福島県のしかも人が食べるものです!よく何かと言われませんでしたね。というか、多くの方が並んで食べていました。なのでTVでやっていることなんか、敏感すぎるような気がしますね。hi-bouzuも復興のためいただきました!塩だれで焼いて、こんがり焼いた鳥に半熟卵が乗っています。美味しいですねぇ~鳥もうまいっすよ!【小松きつね揚げうどん】4軒目は石川県のうどんですね。石川県もうどんと聞いてもぴんってこなかったけど、歴史は300年もあるそうです。あぁ・・・もうね!食べた瞬間”あ~これがうどんだ・・・”って思うような、ほっこりしたお味ですね。薄めの出汁に、細めのうどん。葱に揚げがよく合いますね。先の3軒が味が濃いめだったので、ほっとするお味です。残念ながら次に行こうとした熊本のだこ汁に並んで、手前20人ほどまで来た時に売り切れ!他のブースも売り切れ続出で、ここで断念しました!滋賀県のうどんも何店か出店していましたが、残念ながら終了です。投票で今回の一番のうどんは”近江牛うどん”という地元滋賀県のうどんが優勝でした。今回のサミットの癒し系キャラです。
October 8, 2011
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暴力団と関係があったそうです!?なんかトラブルを解決してもらったみたいですね!?芸能人は何らかの関係で暴力団とつきあいがあるみたいですね。でも今回引退とは、よほど表沙汰になってはいけないトラブルを解決してもらったのでしょうね!?あれだけ稼いだので、もう十分ではないですかね!?沖縄にでも永住するのかな?皆様!私も沖縄の美しい海を見てみたいhi-bouzuがお送りいたします!今回は浜大津です!【牛肉サミット2011】浜大津で牛肉サミットを開催していたのでやってきました!といっても、近畿圏の牛の扱いをしている食品会社や飲食店が出しているのですけど。まずは金券を買って券でいろいろなブースを回ります!投票券でどのブースが一番よかったのか投票します!まずは「ココふうず」の土佐赤牛の串焼きを食べに行きました!土佐赤牛は聞いてはいたけど食べられるところ知りませんでしたね!?うまそぉ~肉質はしっかりしていて、うまみもありますね!?近江牛より肉質は少し固いような気がしますね!?おいしいです!続いて米沢牛と岩手牛の串焼きを食べたかったけど!(-_-;)えっ・・・・・・SOUL'd OUT!!さすがは!震災地の牛!今回大人気で早々と売り切れごめんです!!仕方ないので・・・・・「囲」という飲食店の出している”近江牛のつけ麺”です。牛!少な!でも近江牛の茹でたにはさすがにおいしいですね!なじみのある味わいですね!関東や東海では近江牛は流通しているのかな?琵琶湖を眺めながら、つけ麺をいただきます。甘酸っぱい!甘いタレでいただきます。「ユザン」というブースで牛のワイン煮込みを食べました!こりゃ!ワインが合いそうですね!残念ながらワインは売っていなかったので・・・・・生ビールで我慢です!もっと食べたかったけど、これだけ食べて2,000円はちと高い是よ!5,000円は軽く食いそうな勢いだったのでやめました!何せ岩手牛も米沢牛も食えないしな・・・・・今回の優勝したブースは、やはり米沢牛みたいですね!詳細はこちら!牛肉サミット2011来年は開催すぐにいかなきゃね!
August 21, 2011
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日本の経済界はどうなるのでしょうね!?合併したら従業員45万人の世界最大のインフラ会社になるそうです!凄い従業員数ですね!?ちょっとした都市と同じ人口ぐらいの会社になりますね!?45万人の社員を持つ社長って凄い重圧でしょうね!? 皆様!おじゃようございます! 私も女性と合併したいhi-bouzuが、もう倒産寸前じゃん!?と思いながらお送りいたします!?今回は近江高島です。【焼肉バンバン】 近江高島!関西の宮島と言われる?白髭神社近くにあるドライブインみたいな焼き肉屋さん!しかし、何故か評判が良いんですよね・・・・・・今回はここでランチです!焼き肉定食を注文!肉が出てきました。分厚く切っていますねぇ~タレがタップリ!関西によくある甘味の少し強いタレですね。焼きます焼きます!んでもって、昔ながらの焼き肉屋って感じで良いですね!1人で食べに来られる昔ながらの焼き肉屋って感じです。体が資本のトラックの運転手も来ます。精がつきます!調子に乗って、ガーリックウインナーも追加しちゃいました!?お子ちゃまなので仕方ないですね!?ご飯も山盛りです!滋賀県高島市鵜川289-4 11:00~23:00日曜祝日休み
August 3, 2011
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海外で国際免許ってとって海外では車を運転してましたが、この免許は日本では許可されていないので、無免許扱いになるそうです!本人も知らなかったみたいですね!まぁ反省ごととして世界の物が必ず日本で通用するとは限らないとのことです。まぁ遼君だから警察も大きな罪にはしないでしょうけど、形式的な聞き取りぐらいあるでしょうね!?聞き取りした後、警官が”サインしてもらいませんか?”なんて言うのでしょうね。みなさま!おはようございます!遼君みたいにゴルフが上手ければ、人生も大きく変わっていただろうと思うhi-bouzuが、お送りいたします!今回は朽木です!【栃生梅竹】 福井の若狭から京都へ通じる、通称”鯖街道”と言われる367号線沿いにある鯖寿司専門店です!今やこの道には鯖寿司が乱立していますが、栃生梅竹さんは昔からこの地に店を構え、常に車で満員でしたね!この店を見て”鯖寿司って儲かるんだ!?”と思ったのでしょう!今やこの周辺は鯖寿司の店だらけです。 今回は閉店間際に入ったので店の中で食べずに、テイクアウトで持ち帰ることにしました! 鯖寿司も普通の鯖寿司から、特上鯖寿司までありますね。流石に特上はやめときました!今回は最近流行の焼き鯖寿司にしました! 美味そうですねぇ~焼き鯖寿司は、駅弁やコンビニでも最近は売っていますが、鯖の質が違います!おそらく若狭の鯖を大量に買い込み冷凍にしているのでしょうか!?まぁ他からも鯖は手に入りますけど、なかなか良い物を選んでいると思います。 身が分厚いですね!脂の乗りも十分です!焼いているだけあって、香ばしく鯖寿司が苦手の人もこれなら食べられそうですね!?生の鯖寿司を作る課程で焼くのでしょうか?少し塩辛いですが塩に丸みがあるので喉が渇くこともないですね! やはり!次回は普通の酢でしめた鯖寿司を喰いたいですね。 滋賀県高島市朽木栃生275-111:00~19:00(1月2月は18:00まで)月曜日休み
June 8, 2011
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てなことで、甲南PAで昼食です!最近のPAやSAは、ご当地の名物や食材を使用した物が多く、味もそこそこ美味しくなってきましたよね!今回は、甲南ということで甲賀の里!甲賀の里と言えば忍者の里!てなことで、”甲賀風忍者丼”を注文!(-人-)忍!これは!?刻み海苔の下に隠れているのは・・・・?なんと!卵とじの牛すじでした!r(-_-;)他人丼の牛の赤身がすじ肉になったのだな・・・・・・・(-人-)忍!味わいはなかなか美味しいではありませんか!?考えるに、海苔の下に何か隠れているのが、忍者風なのかな!?(-人-)忍!甲南PA登り滋賀県甲賀市甲南町杉谷22817:00~21:00
December 6, 2010
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ついに欧米諸国にも中国からのレアアースの供給を規制する動き!?資源までも外交に利用する中国に振り回されている感じですね。 皆様!こんばんわ!酒の量を規制緩和しているhi-bouzuがお送りいたします! 今回は大津市です。 【天下ご麺】ご存じ!ガチンコラーメン道で佐野実の弟子である大将の店。今回は、”黒トロ淡海麺”を注文! スープは鶏ガラがタップリのこってりスープで焦がし脂が浮いている。辛くはなく、クリーミーで香ばしい香りに味わいで、思ったほど濃くはない。麺は、ここのレギュラーラーメンの塩ラーメンと同じ細めのコシのある麺で、素麺のようななめらかな麺。水菜に白ネギの細切りが乗っており、チャーシューは表面を炙った豚肉で、こった創作ラーメンって感じですね。滋賀県大津市浜大津4-7-3511:30~1:00(日祝は21:00まで)月曜日休み
October 21, 2010
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ここは大津プリンスホテル!2年ぶりに行ってきました!『第4回 滋賀 地酒の祭典』 会場は大盛況ですね。しかし、前年より来場者は少ないとのこと。あくまでも滋賀県の酒蔵の利き酒をする会です。まずは!利き酒のコーナーへ一直線! hi-bouzuは、まずは純米酒31種類並んでいる場所へ!吟醸、純米吟醸の並んでいる場所もあって、そちらの方が人が多かったですが、hi-bouzuは純米酒好きなので、純米酒は外せません!端から飲んでいきますが、うん?って思いましたね!?何か今年は妙に水っぽい酒ばかりですね?ゲリラ豪雨の影響でしょうか!?もっと米の香りがする酒が滋賀には多い気がしましたが、今年はどれもこれも水くさいです!?それともあれかな?東北のスッキリした味わいが美味しいと思って勘違いで酒を造る蔵が多くなったのかな? びわこ賞をとった、大治朗に湖東富貴オールドです!大治朗は2年前のこの会に来たときに、”美味しい”と思った酒です!今年もびわこ賞をとっていました!うま味、香り、酸味などバランスがよいお酒ですね!?こんなに美味しい酒があまり知られていないのが不思議な位です。その隣の湖東富貴オールド!酒の色を見ても解るように古酒です。なんと!味わいは紹興酒にクリソツ!?個性的ですね!回りの人の評価も”これは純米酒ではない”との意見が多かったですね。同じく、コレも2年前にも、びわこ賞を取った一博です。このお酒は、京都市内でも置く店がちらほらありますね・・・・・・ 同じく!今年びわこ賞を取っていた多賀です!かなり辛口の酒で後口が良いですね。同じく、琵琶湖賞の梅花泉ですね。こちらは爽やかな甘口の酒です。やはり賞を捕る酒は水くさくはないですね。31種類の酒を全て飲み干し利き酒し!次は酒蔵巡りです!色々な酒を酒蔵の方々がPRします!レギュラーアイテムから、今から力を入れていく酒や、はたまた!この機会に新しい酒をPRしょうと色々楽しめました! 先ほどの湖東富貴オールドを出していた、西勝酒造のブースで出していた、ハートランドという変わった日本酒です。何と!古酒と新酒をブレンドした、ウイスキーみたいなお酒です!確かに古酒らしい感じが個性的でしたね。瓶もウイスキーみたいな瓶です。 おや?この方は、酒蔵の人にしては”アムロ・レイ”みたいな感じですが・・・・・・美富久酒造のブースです。出している酒の名前も”三連星”でしたね!ガンダムの許可を取っているのか!!??色々飲んで100杯はおちょこで飲んだはず!その中でも、やはりぐんをぬいていていたのが大治朗でした! 何と!熱燗で純米酒を3種類飲ましてもらいましたが、これはやばいほど美味すぎます!!純米酒を燗はもったいないですが、多少のぬる燗はこの大治朗のうま味を何杯にもしますね!今年は大治朗で冬を乗り切るぞ!!
October 19, 2010
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仕事で!時々田舎ぽい所へ行くと、必ず感心するのが、地元の小学生なんかが、すれ違うと・・・・小学生「こんにちわ!」と元気に挨拶してくる!?( ̄▽ ̄*)おぉ!これは!関心!!町のくそ生意気なガキとは違い!地方の小学生は、何と行儀の良いことか!!小学生男「おじさん!こんにちわ!」(*-▽-)はい♪こんにちわ♪小学生女「こんにちわ!」(-o-*)はいはい♪こんにちわ♪と!気分良く歩いていたら、何で地方の小学生が挨拶をするのか!?一目で解る看板が 立てかけてありました!!(#-_-#)俺は!不審者(もしくは変質者)かよ!!?? てなことで!今回は!滋賀県で一番美味しいと言われる蕎麦屋に食べに行きました!!【鶴喜そば本家】 駅からここまで!歩くだけでこの日の暑さも尋常じゃなかった!?少し歩いただけで汗がぶりぶり滝のように出てくる!?(;-_-;)アジィ~建物は中々風格のある建物!それもそのはず!店は有形記念物に指定されている!?店の中はヒンヤリ・・・・外の暑さも忘れるぐらい涼しい・・・・・早速!冷や酒を注文! 蕎麦には、やっぱり酒やね! くぃっとね♪来ましたね!しょぼい盛りの蕎麦屋が多い中!なかなかボリュームがありますね。 美味しそう!?少し太めで喉ごしが良いですね。蕎麦は短いですが、つなぎに小麦なんかを入れない蕎麦は切れやすいので、短い蕎麦になるようです。なので!反対に長い蕎麦はつなぎに小麦なんかを使っているようです。蕎麦の太さやはじっこみたいな蕎麦なんかも混じっていて、いかにも手打ちって感じ!なかなか美味しいです。 もともと!比叡山の麓にある店で江戸時代からの老舗なので、蕎麦も素朴で汁も少し薄めですね・・・・最近の蕎麦とは違う昔ながらの蕎麦という印象ですね。滋賀県大津市坂本4-11-40 10:00~18:00第三金曜日休み んでもって!店を出て歩いたら、この暑さの上に日本酒を飲んだものだから、更にゲリラ豪雨のような汗が・・・・・・・(;;-_-;;)アジィ~ ☆☆
August 23, 2010
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で、おなじみのレポーターも癌で亡くなりましたね・・・・今回は、とあるお店の会に参加させていただきました・・・・・・【昭和レトロ ビールde電車】 京阪電車、大津線!浜大津駅出発し坂本駅~石山寺駅までを往復し浜大津へ戻る1時間40分の間に、電車に揺られながら中で昭和気分で生ビールを飲み放題というイベント!参加させていただきました!恐縮です!車内です!少し狭いですが、なかなか考えていますねぇ~!恐縮です! 御弁当です!1人一箱ついています!意外にもボリュームがありましたね!?パンフには”おつまみ程度はご用意させてもらいます!”と書いてありましたが!どうしてどうして!十分な量です!恐縮です!電車の壁には駄菓子や昔のおもちゃなんかが!?なかなか良かったではないですか!?これで生ビールも飲み放題なのですから!大満足です!!今度は友人たちも誘うかな!?
August 23, 2010
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今日は近江今津に来ましたよ!珍しい”ザゼンソウ”の群生地です。沼地の、あちこちに紫色の植物が生えてますね。これがザゼンソウです。花弁の中の肉穂(にくすい)花序が、僧侶が座禅を組んでいる姿に似ているため、この名前が付きました。1月~3月に開花した時に、この肉穂(にくすい)花序が25度という高温になり、周辺の雪を溶かすため、雪の中にこの植物だけ顔を出すという不思議な性質を持っています。残念ながら、雪は溶けて周辺には無かったので、次回は是非!雪の中に顔を出している写真を撮りたい物です。 【くつきそば永晶庵】 福井から京都に延びる鯖街道!滋賀県の山の中にある旧街道沿いにある蕎麦屋さん。この周辺は高地で気温が寒冷の為、先ほどのザゼンソウや蕎麦の身を作っている。地元の蕎麦を使っているという蕎麦屋。今回は、”かもそば(蕎麦冷)”を注文。 何と!ボリュームがある蕎麦ではないですか!?関西の蕎麦屋は蕎麦がざるの上に薄っぺらく乗っている店が多く、食べても腹の足しにならない店が多い店が多い中、信じられないほどの量です。蕎麦を見てください!山盛りです!普通の蕎麦屋の2倍は確実にあるな・・・・・・鴨肉!これまた、ぶ厚い鴨肉が5切れも入っています。出汁は、少し甘めの出汁で、辛いソバつゆが好きな人には甘すぎるかも知れません。蕎麦も意外にも短く切り分けてあります。信州や関東の蕎麦違い、滋賀県産の独特の蕎麦と思います。とちもちあげ。 とちもちを油で素揚げにし出汁で食べます。これまた素朴な味わいで良いですね。滋賀県高島市朽木大野178-511:00~17:00(蕎麦が無くなり次第終了)水曜日、第1・3木曜日休み
March 22, 2010
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