・バナナマフィン
☆材料☆
バナナ・・・１本
生クリーム・・・大さじ１～２
バター・・・３０ｇ
卵・・・２個
グラニュー糖・・・８０ｇ
薄力粉・・・１３０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ２
☆作り方☆
・バターをレンジで溶かしておく
・オーブンを１８０度に予熱しておく
１.ボウルに卵を入れて、よく泡立てる。
グラニュー糖を加えて、さらにもったりするまで泡立てる。
２.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさが残らない ようによく混ぜる。
３.生クリームとバターを加え、さらによく混ぜる。
４.最後にバナナを粗くつぶし、手早く混ぜ合わせる。
５.マフィンの型に生地を八分目まで入れて、１８０度のオーブンで２５分焼 く。
６.出来上がり。
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