・ティラミス
●材料●
↓この分量で３人分★
・マスカルポーネチーズ・・・250ｇ
【なければクリームチーズで全て代用しても◎】
・クリームチーズ・・・100ｇ
・生クリーム・・・100CC
・卵黄・・・1個
・砂糖・・・大2
・ココアパウダー・・・少々
◎作り方◎
1.クリームチーズは室温に戻しておきます。
※レンジで30秒くらいで簡単に戻ります♪
2.ボールに生クリーム・卵黄・砂糖を入れ、よく混ぜておきます。
3.ここにマスカルポーネチーズとクリームチーズを加え、さらによく混ぜます。
4.器に出来た生地＋ココアパウダー+生地の順で盛り付け、最後にココアパウダーを振り掛けたら完成です。
私はティラミスのスポンジが苦手なので、今回は省略。
でも、ビスケットを加えて作ったり、カステラで代用も可能です★
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