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2018年07月18日
テーマ： 焼きそば(349)
カテゴリ： さあ、いただきます！
ふう、きっつい。
暑くて何も食べたくありません。ラーメンなんてとんでもない。もう一生をウイダーinゼリーで済まそうかな、って気分ですよ。
今日の訪問先でも
「狐さん、なんて顔してんのさw」と言われちゃうし。
「なになに、夏バテなの？ じゃあ塩焼きそばなんてどうよ」とアドバイスまで貰っちゃいました。
「え、ソースではなくて塩の焼きそばですか」
「そう、塩焼きそば。レモン絞って食べる店が近くにあるんだ。大盛りなら量もすごいんだよ」
「うーん、、、」
焼きそばにレモン? なんじゃそりゃ。そうは思いましたがウイダーinゼリーよりはマシか。
お勧めされたお店はこちら。 真打みかさ さん。確かテレビで見かけたことあるような。
しかし「真打」って。と言うことは前座や二つ目時代もあったんでしょうか。
さらに関西出店の際のことも心配です。なんせ上方落語には真打制度がありませんからね。
まあオレが気にしてどうする、って話ですが(笑)
こんちわーっとヘロヘロ状態で入店。
仕事先でお勧めされた塩大盛の食券を買いました。800円です。
ヘロヘロ姿勢で座りながら「焼きそばで800円か～」と、ちらっと思いましたよ。
でもね。店主さんの厨房での動作がまあ端正なんです。
麺を茹でてそれから鉄板に。同時進行で複数タイプの肉を炒め、ヘラの角で卵を割って、、、
暑さでヘロヘロになっている自分もなんだかシャンとするような所作でしたよ～(^^)
ハイ出来上がりました。 真打みかさ さんの 塩大盛 です。
(ぼーっとしていてスマホとか置かずに撮ってしまいましたがこの皿メッチャでかいんですよ)
↑こちらがデフォの状態です。まずは数口だけこのままを頂きましょうね。
で、奥の方に隠れていたレモンを前方に移動、カウンターにあるネギ、いか天かす、紅しょうがを投入。その状態でまたパクパク。
なるほど「真打」を名乗るだけのことはありますわ。本当に旨いっすもん。
さて、レモン絞るか。本当に合うのかいな(苦笑)
そう思いながらちょびっとだけかけてみたら、、、あれ、旨い!!!
慌てて全面的にレモン汁を掛けまわして後半戦は塩レモン焼きそばにして頂きました。
ふうん、これは知らなかった。カップ焼きそばの塩味でもレモン合うのかな、今度やってみよう。そう思いながら 真打みかさ さんの 塩大盛 、完食です。
はあ、おかげさまで少し元気が出てきました。 真打みかさ さん、また来まーす!!!
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2018年7月22日、句読点および助詞の欠落を修正しました。
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Re:塩焼きそば、レモン添え、夏バテにはこれです!!!(07/18)
エンスト新
さん
Re:塩焼きそば、レモン添え、夏バテにはこれです!!!(07/18)
元お蝶夫人
さん
ラインケ狐さん
こんにちは(*^。^*)
「酢」を使うと美味しくなると聞いたことがありますが・・・何を隠そう昔子供の頃は餃子をあまり家で食べたことが無かったのもありましたが、酢を使って食べるなんてしたことがありませんでした。
初めて家人と餃子を家人と食べた時「酢」を使ったんですよね。
「へえ～！」違うわ、と思いました^m^
単に私が酢を欲しないタイプだったというのもあるのでしょうが、酢で美味しくなることも有るんだと知った瞬間でした(≧◇≦)
今ならこの塩焼きそばが美味しそう、と思えます(^_-)-☆
(2018年07月22日 15時43分10秒)
こんにちは(*^。^*)
「酢」を使うと美味しくなると聞いたことがありますが・・・何を隠そう昔子供の頃は餃子をあまり家で食べたことが無かったのもありましたが、酢を使って食べるなんてしたことがありませんでした。
初めて家人と餃子を家人と食べた時「酢」を使ったんですよね。
「へえ～！」違うわ、と思いました^m^
単に私が酢を欲しないタイプだったというのもあるのでしょうが、酢で美味しくなることも有るんだと知った瞬間でした(≧◇≦)
今ならこの塩焼きそばが美味しそう、と思えます(^_-)-☆
(2018年07月22日 15時43分10秒)
Re:塩焼きそば、レモン添え、夏バテにはこれです!!!(07/18)
シャク返せでごんす01
さん
なんかカップやきそばの塩味系にレモンってのもアリかなー なんて妄想w でもやっぱり一昔前のＣＭであったカップヌードルに氷をブッ込んで食べる気は起きないけれど(笑)
(2018年07月22日 21時18分56秒)
昨日はどこかですれ違っていたかも、です(^^)/
ラインケ狐
さん
エンスト新さん、こんにちは。いつもコメントを下さり有り難うございます!
昨日、自分は仕事で本郷まで行ってきましたよ。しっかり昼食をとることができました。
＞充電完了となったのですね。
はい。おかげさまで!(^^)!
でもでも、油断は大敵ですからね。日差しを遮る帽子、こまめな水分補給、糖分や塩分の補給をお互いに心がけようではありませんか。
(2018年07月24日 06時53分41秒)
昨日、自分は仕事で本郷まで行ってきましたよ。しっかり昼食をとることができました。
＞充電完了となったのですね。
はい。おかげさまで!(^^)!
でもでも、油断は大敵ですからね。日差しを遮る帽子、こまめな水分補給、糖分や塩分の補給をお互いに心がけようではありませんか。
(2018年07月24日 06時53分41秒)
バルサミコ酢とかワインビネガーとか
ラインケ狐
さん
元お蝶夫人さん、こんにちは。今回もコメントを入れて下さり有難うございます(^^)/
布団を避けようとして、あるいは布団に足を取られて。お布団がらみの転倒事故って結構多いようですよ。どうか十分にご注意くださいね。
＞「酢」を使うと美味しくなると聞いたことがありますが・・・
＞酢を使って食べるなんてしたことがありませんでした。
堅焼きそばにお酢を入れる人はいましたっけね。でもそれ以外では家庭ではそんなにお酢の出番はなかったような。
洋風のお酢の登場で使用の機会が増えてきたのではないでしょうか。
つうか昔の瓶の米酢とか、強烈な味、強烈な匂いでしたよね～(ｼﾐｼﾞﾐ)
＞初めて家人と餃子を家人と食べた時「酢」を使ったんですよね。
以前にもこのブログのどっかで紹介した覚えがあるのですがドラマ版「孤独のグルメ」で小皿にお酢、そこにコショウをたっぷり、という食べ方が出てきておりました。我が家でもさっそく真似しましたがなかなか旨かったですよ。こちらも是非お試しあれ(^^)/
(2018年07月25日 17時13分59秒)
布団を避けようとして、あるいは布団に足を取られて。お布団がらみの転倒事故って結構多いようですよ。どうか十分にご注意くださいね。
＞「酢」を使うと美味しくなると聞いたことがありますが・・・
＞酢を使って食べるなんてしたことがありませんでした。
堅焼きそばにお酢を入れる人はいましたっけね。でもそれ以外では家庭ではそんなにお酢の出番はなかったような。
洋風のお酢の登場で使用の機会が増えてきたのではないでしょうか。
つうか昔の瓶の米酢とか、強烈な味、強烈な匂いでしたよね～(ｼﾐｼﾞﾐ)
＞初めて家人と餃子を家人と食べた時「酢」を使ったんですよね。
以前にもこのブログのどっかで紹介した覚えがあるのですがドラマ版「孤独のグルメ」で小皿にお酢、そこにコショウをたっぷり、という食べ方が出てきておりました。我が家でもさっそく真似しましたがなかなか旨かったですよ。こちらも是非お試しあれ(^^)/
(2018年07月25日 17時13分59秒)
考えてみれば牛タンだって塩レモンですもんねえ(^^)
ラインケ狐
さん
シャク返せでごんす01さん、こんにちわ。今回もコメ入れ有り難うございます!
＞なんかカップやきそばの塩味系にレモンってのもアリかなー なんて妄想w
シャクさんのブログで模型同様のぶっちぎりwシリーズ、ペヤングでは塩レモンってありませんでしたっけ？
それともペヤング化wされるほどの突飛なものではない ⇒ 製品化されていないのかも。
＞一昔前のＣＭであったカップヌードルに氷をブッ込んで食べる気は起きないけれど(笑)
これ、AKBの誰だったかがお勧めしていた食べ方でしたっけか。まあ大人は真似しなくてもよろしいかと(苦笑)
(2018年07月25日 20時02分47秒)
＞なんかカップやきそばの塩味系にレモンってのもアリかなー なんて妄想w
シャクさんのブログで模型同様のぶっちぎりwシリーズ、ペヤングでは塩レモンってありませんでしたっけ？
それともペヤング化wされるほどの突飛なものではない ⇒ 製品化されていないのかも。
＞一昔前のＣＭであったカップヌードルに氷をブッ込んで食べる気は起きないけれど(笑)
これ、AKBの誰だったかがお勧めしていた食べ方でしたっけか。まあ大人は真似しなくてもよろしいかと(苦笑)
(2018年07月25日 20時02分47秒)
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