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女の夜は長く長く・・・・ アップしました。姉家族を迎え賑やかな週末をすごしております。昨夜はおしゃべりに花を咲かせました。【超限定】【送料・代引手数料込】第二弾!うきうきワイン究極火曜日6本セット(赤6本)送料・代引き手数料無料・税込み!!しかも同梱可!!※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。
2009年08月09日
ジャンクな夜。 アップしました。たまにはこんな夜もいいものです。ジャンクです。
2009年06月14日
今宵のちょっと一杯は貴腐ワイン アップしました。お疲れ気味の体にはおいしい貴腐ワインを。やさしく甘いワインです。貴腐ワイン3本セットベゼー・ドレ・キュヴェ・ヴァンダンジュ・エクストレーム・ドメーヌ・ド・ラ・コッシュ元詰・超限定品 BAISER Dore Vendanges Extremes Domaine de la Coche (Emmanuel&Laurent Guitteny) 超希少!甘口白ワインファン垂涎!世界初となるミュスカデの貴腐ワイン!世界中のワ
2009年04月12日
あのワインとあのステーキソース アップしました。昨日のお夕食で飲んだワインのご紹介です。ステーキソースもこんな瓶詰なんですよ。【超限定】【送料・代引手数料込】第二弾!うきうきワイン究極火曜日6本セット(赤6本)送料・代引き手数料無料・税込み!!しかも同梱可!!※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。
2009年04月06日
ワインにあうパイ、ひとりの夜は~ アップしました。とってもとってもおいしいコレ。これとワインがあうんですよね。
2009年03月25日
ラベルのない日本酒と珍味3種盛りでちょっと一杯 アップしました。こうしてゆっくり珍味&日本酒の夜はいかがですか。のんびり杯をかたむける時間は幸せです。「小鯛の笹漬け」10P20Feb09「からすみ(片腹約50g)」【日本三大珍味】【酒肴】☆税込☆能登名産巻鰤
2009年03月07日
珍味4点盛り!帰宅後の2人でちょっと一杯 アップしました。日本酒にあうものばかりの珍味4点盛りです。
2009年01月16日
アロマ効果?! アップしました。好きなお酒を飲みながら年賀状にとりかかりましょう。
2008年12月26日
夜中にちょっと一杯だけね。 アップしました。昨夜の深夜のお酒タイムです。今年初のものを飲みましたよ。ホッキ貝粕漬け
2008年12月18日
帰宅後にあともうちょっとね。 アップしました。しっかり飲んでしっかり食べて帰ってきたのですが・・・。あらら、一人でちょっと一杯。
2008年10月26日
絶品でございます!きのこと焼き鶏のみぞれ鍋 アップしました。パリッとやいた鶏肉、香り高いきのこをみぞれ鍋にしました。お燗酒がすすむ食卓です。
2008年10月23日
お先にちょっと一杯いただきます。 アップしました。主人が帰ってくるまでのチョイ食べ、チョイ飲みでございます。■10月末までは送料無料の特典■ 1本当たり750円!嬉しい価格の赤12本セット 送料込みで、ギフト(贈り物)にもデイリーにもRENEW!第9弾極旨フランス・テーブル・ワインセット 赤・白12本おまけに送料無料!!
2008年10月17日
夕方の一杯は鶏モツの酒煮でございます アップしました。鶏のモツをシンプルに煮ています。日本酒のお友にはぴったり!焼酎もいいかしら。
2008年09月20日
豆腐のみそ漬けと古酒でゆっくりタイム アップしました。お外で飲むお酒もおいしいけど、おうちでゆっくりと飲む古酒は最高です。ゆっくり時を感じる時間でございました。
2008年08月21日
ちょい飲みで元気を充電 アップしました。ほんの少しだけでもゆっくりした時間をもってゆっくり飲むのは明日への活力になりますね。☆世界のワイン20種類から、選べて嬉しい12本セット☆赤字覚悟の大奉仕!!61%OFF特価★選んでも良し!!もちろんおまかせでもOK!!世界のワイン 12本セット【送料無料】☆世界のワイン20種類から、選べて嬉しい3本セット☆当店限界値下げに挑戦!!46%OFF特価★選んでも良し!!もちろんおまかせでもOK!!世界のワイン 3本セット【送料無料】うきうき高級ボルドー人気急上昇地域!厳選 豪華金賞受賞酒 究極赤ワイン飲み比べ6本セット 当店オーナー以下ソムリエ、スタッフ厳選!すべてメドックAOCやAOCコート・ド・ブールなど、ボルドーの人気急上昇高級AOC地区、ワンランク上(ボルドーAOCのワンランク上以上)の高級ボ
2008年07月02日
おやすみ前のちょっと一杯 アップしました。急なトラブルで帰ってこれなくなった主人。私ひとりおやすみ前に一杯いただきました。
2008年06月26日
ひとり晩酌のはじまりはじまり アップしました。四万十川のゴリの佃煮と米焼酎のロックでひとり晩酌でございます。★四万十川のゴリ(天然)◆冷凍氷結パック200g★佃煮・山椒炊きにぜひ!(TKBS)【10P08522】【10P080509】ごりの佃煮 100g
2008年06月12日
こんにちは酒季でございます。普段の日にワインのお友は何を食べられていますか?我が家の冷蔵庫にはこのチーズがよくストックされています。1つのパックの中にキリのクリームチーズとグリッシーニのようなスティックがはいっているんですよ。何かお供がほしいけど、作るのは面倒だし。。。おいしいチーズはお客様の時にお出ししたいし。。。こういうときは気軽にこのキリのパックがとっても便利♪こんなお手軽セットがあるのね、と思われたらこちらをぽちっ!3つのランキングに参加しています。クリックしていただくと順位があがります。応援よろしくおねがいします。 こんなお手軽セットがあるのね、と思われたらこちらをぽちっ!3つのランキングに参加しています。クリックしていただくと順位があがります。応援よろしくおねがいします。
2008年04月24日
本日のちょい食べ ・パックのお寿司 ・しいたけのキムチ味炒めこんばんは、酒季でございます。今日も酒季の食卓を見に来てくださってありがとうございます。せっかく見に来ていただいたのですが、今日はこんなちょい食べでございます。今日は中途半端な時間のランチや間食があって、夜はこんな感じでさらっと。おすしは仕事の帰りに買って帰ったパックのお寿司です。8貫入っていたので残りの4貫はだんな様のお夜食にしましょうね。そして今日はしいたけをたくさん頂きましたので、炒め物にしました。お味付けは「キムチの素」とお醤油で。今日の「キムチの素」は手作りで作られているもので市販のものではないのですが、辛味の中にも甘味があって炒め物に使ってもとってもおいしくできますよ。しいたけがとってもジューシーでおいしい!そして今日のお飲み物は・・・お寿司に牛乳?いえいえ、おいしいおいしいにごり酒でございます。まだ少し残っていたのを思い出し、そろそろ飲みきらなくっちゃね。ちょい食べとちょい飲みをたのしませていただきました。にごり酒でちょっと一杯!こちらをぽちっ!3つのランキングに参加しています。クリックしていただくと順位があがります。応援よろしくおねがいします。 にごり酒でちょっと一杯!こちらをぽちっ!3つのランキングに参加しています。クリックしていただくと順位があがります。応援よろしくおねがいします。
2008年04月21日
今夜の晩酌セット ・うるめいわし ・豆腐のもろみ漬けこんばんは酒季でございます。今夜もだんな様は帰りが遅く、さらにお迎えの必要もなし。ということで私のひとり晩酌タイムがはじまりました。といってもおつまみは簡単にうるめいわしをあぶったものと、豆腐のもろみ漬けを出しただけです。レディの晩酌というよりメンズの晩酌ですね。このお豆腐のもろみ漬け、お酒にとってもあうんですのよ。お箸の先でちょこっとつまんでぱくっ、お酒をごくっ。お酒があるからお豆腐もおいしく、お豆腐があるからお酒もおいしい。寒い夜はあたためた日本酒がおいしい・・・。まだまだ私のひとり晩酌は続きます・・・・。コメントのお返事は明日以降になりそうです。ごめんなさい。家庭料理ランキングに参加中です。いつも応援ありがとうございます。こちらをぽちっ!酒季の食卓のランキングチェックをおねがいします。3つのランキングに参加しています。クリックしていただくと順位があがります。応援よろしくおねがいします。 家庭料理ランキングに参加中です。いつも応援ありがとうございます。こちらをぽちっ!酒季の食卓のランキングチェックをおねがいします。3つのランキングに参加しています。クリックしていただくと順位があがります。応援よろしくおねがいします。
2008年02月27日
本日のおつまみ ・チーズとワインこんばんは、酒季でございます。今日のお夕食は私一人でしたので、昨日の残り物でさらさらっと。その後帰ってきただんな様とチーズ&ワインです。このチーズはボジョレーの時に一応買っていたのですが、とうとうボジョレーは飲まなかったので今まで冷蔵庫で眠っていました。フランスの輸入物ですが、最初からバジルやパプリカなど色とりどりにのっています。お手軽でいいでしょ。ン~、トレヴィア~ン♪チーズとワインは合いますねこちらをぽっちっと!酒季の食卓は何位かしら?ランキングチェックをお願いします♪アペリフレ・エルブ・ド・プロヴァンスこちらのお店チーズショップ カマンベールはとっても信頼できる、神戸にあるチーズ専門のショップです。小さなお店ですがたくさんお種類のチーズやドライフルーツがところ狭しと売られています。ワインがお好きな方、チーズがお好きな方、ぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。私も家が近ければ週に一度は行きたいお店です。オンラインも充実していますので、ぜひどうぞ♪一日一回ぽちっと応援して頂いたらうれしいです。お料理の励みになりますのでよろしくお願いします!>>こちらもぽちっと!>> 最後にこちらも!>>
2007年12月11日
昨日の晩酌セット ・ゆばと生麩おはようございます、酒季でございます。ここ数日だんな様が夜いないことが多く、一人が続いております。おかげ様で(?!)ボジョレーの日もワインを飲むこともなく地味にすごしてしまいました。皆様はおいしいボジョレーを飲まれましたか?昨日の夕食後の私の地味~な晩酌セットでございます。京都のゆばと生麩を実家から送ってもらいましたので、薄味のお出汁で炊きました。生麩は1回分ずつに切ってラップをしたら冷凍保存しています。このようなもみぢの生麩を使うだけで、何気ない一品があっという間に「秋の一皿」になってしまいます。この日本の四季感、食材ってすごいですよね。さて、皆様いかが週末をお過ごしでしょうか。どうぞよい週末を。京生麩今が美味しい京野菜詰合せ こちら京都祇園のかね松さんです。京野菜といえばかね松さんというぐらい言わずと知れた名店です。お野菜のおいしさを実感できるものばかり。おつまみランキングで参加中!応援よろしくお願いします。>>おいしいレシピ満載です!>> ぼちっとお願いします。>>
2007年11月17日
本日のおつまみセット ・ナッツ ・枝つき干しぶどう ・ハニーカマンベールこんばんは酒季でございます。依然だんな様は出張中。わたしは晩酌中。本日はワインと簡単なおつまみセットでございます。ナッツはそのまま。カシューナッツが甘くておいしいです。枝つき干しぶどうはとってもフルーティーで今までの干しぶどうのイメージをくつがえすようなおいしさです。完熟したぶどうを木になったまま天日乾燥させているそうです。ふむふむ、パッケージの説明によるとダークビールにも合うらしいですよ。黒エビスが冷蔵庫にあるはずです。あすの夜はこのセットでいただきましょう。ハニーカマンベールはちょっと邪道な食べ方かもしれませんがけっこうおいしいんですよ。カマンベールをバーナーでちょっとあぶってとろっとさせます。(私はちょっと焦がしちゃいましたね)そこにハニーを少しだけかけてくださいね。しっかり焼いたパンにのせていただきます。チーズの塩っ気とはちみつの甘さがまざってトレビア~ンでございます。カリフォルニアの自然がつくったレーズンの傑作(自分用にもプレゼントにもピッタリ)枝付き干しぶどう 160g×2袋 1025秋祭10もうすぐボジョレヌーヴォー解禁ですね。ボジョレにあわせてぜひご賞味ください♪おつまみランキングで参加中!ぽっちっとお願いします>>おいしいレシピ満載です!>> ぼちっとお願いします。>>
2007年11月07日
本日のお夕食 ・レトルトカレーとライス&ヤキソバこんばんは酒季でございます。今日はなんともオハズカシイ夕食です。だんな様は会合があって出かけていますので、今夜はわたくし一人です。写真にとるのもオハズカシイのですが、レトルトのカレーとごはん。そしてごはんがちょっと少なかったので、禁断のヤキソバカレーも半分つけてしまいました。炭水化物&炭水化物なディナーです。それを食べる手はおはし、スプーン、おはし、飲んで、スプーン、おはし、スプーン、飲んで・・・・あっと言う間にひとりさみしく食事を終えてしまいました。あまり寂しい夕食でしたので、晩酌タイムのはじまりはじまり・・・。 本日の晩酌セット ・お豆腐になんちゃってごはんですよ~のせ ・さよりの開き干しと丸干しうるめなんちゃってごはんですよ~(←ごはんですよ~をまねして作ってみた)はおでんによし、ごはんによし、そしてお豆腐によし。干物の2種類はこれを食べるとお酒がおいしくなり、お酒を飲むと干物がおいしくなる、という不思議な関係でございます。さて、この続きはブログの更新をしてからといたしましょう・・・。【お取り寄せに酒の肴に最高】さよりの磯干し135g★一本釣うるめ丸干(150g)ご予約品★良いものの確保に時間かかる場合があります【08フェア】【1025秋祭10】おつまみランキングで参加中!おいしいお酒好きな方はこちら>>おいしいレシピ満載です!いつも参考にしています>> ぼちっとお願いします。今日は何位かしら?>>
2007年10月25日
本日のお夕食 ・お惣菜で買ったコロッケとキャベツ ・見えないけどアボカドと海老のおかか和え ・さば寿司今日もだんな様は夜もお仕事でお一人様の酒季でございます。今日は旅館を経営されている方から、さば寿司をいただきました。まだ試食品の段階のようです。今日はひとりでごはんも炊いていないので、わたくしがお先にお味見させていただきました。お昆布がぐるっとまいてあって昆布の香り、ほどよいお酢具合、とってもおいしかったですよ。そんなおいしいさば寿司と今日はスーパーのお惣菜のコロッケで簡単にお夕食です。ぜんぜん見えていないアボカドもおいしかったんですよ・・・。コロッケとビールを頂いた後は、のんびり晩酌タイムのはじまりはじまり。 本日の晩酌 ・甘栗むいちゃいました(のようなもの) ・鮭のトバビールはくくーっと飲んでおしまいですが、日本酒はのんびりゆったりと飲めます。この備前のぐい飲みは見た目よりもけっこう量がはいるんです。1杯でどれだけ入るのか一度計ってみよう。さて、ブログをアップしてもう一度飲むといたしましょう。皆様よい休日を!驚きの87%オフ!数量限定で超大特価!アウトレット開店企画!1名様、5個までとさせていただき...とってもお安くって1つがなんと48円!悩んでおります・・・。レシピブログランキング参加中。応援してね。>> 今は何位かな?ぼちっとお願いします。>>参加してみました。一押しお願いします>>
2007年10月05日
本日のちょい食べ ・カレーうどん温たまのせこんばんは、酒季でございます。今晩はだんな様がちょい食べをしてまたご用で出かけていきました。今日のちょい食べはカレーうどんです。手作りのカレーにお出汁を入れて・・・と言いたいところですが、そんなタイムリーに手作りカレーはございませんね。レトルトのカレーをめんつゆでのばし、片栗粉でとろみをつけています。温泉たまごがおいしさアップですね。もちろん食べるときは、「ハネ」に気をつけていただきましょう。そしてだんな様がでかけた後は、酒季の晩酌タイムのはじまりでございます。 本日の晩酌セット ・ちりめん すだちをかけて ・きのうの昆布めんたいこ ・甘えびの燻製ちょっと秋めいてくると、ぬる燗がおいしくなります。湯せんにかけてお燗をするとおいしくなるのでしょうが、ひとりだとどうしても面倒で電子レンジを使ってしまいますね。温めたお酒はなんともいえない「やさしいお味」で好きです。そして甘えびの燻製というものをはじめて食べました。北海道のものなのですが、とーってもおいしいです!頭からしっぽまでぱりぱりぱりぱり・・・。とまりません。レシピブログランキング参加中。応援してね。>> 今は何位かな?ぼちっとお願いします。>>参加してみました。一押しお願いします>>
2007年10月04日
今宵のお酒 ・ダークラム ・オレンジのチョコがけこんばんは酒季でございます。今宵はだんな様が1泊のお泊りで出張のため、またまた一人ですごしております。今晩のひとり夕食は残っていた中華冷麺で簡単に。あまりにも普通でしたので写真もなしです。そして今宵のお酒は久しぶりにラム酒です。ラムレーズンのアイスクリームを筆頭にラムの香りのついたものって大好きです。そしてラムのお供はオレンジにチョコをかけているもの。(また名前はわからない。。。)よくオレンジピールのチョコがけというのはありますが、これはオレンジが輪切りになっていてそのままです。これはお紅茶にもとってもあいますが、こんなお酒にもいかが? レシピブログランキング参加中。応援してね。>> こちらもぽちっと応援してね。>>
2007年08月28日
昨夜のおつまみセット ・オリーブ ・チーズ&クラッカー ・フエ・カセーロ ・いちじくくるみバターワインをゆっくり飲みたい日はこんなおつまみセットいかがでしょうか?今宵はピンでさして食べましょう。フエというのはスペインのドライソーセージ(サラミ?)で白カビが表面についています。そのままでももちろんいいのですが、オリーブオイルとパセリをかけるだけでまた違った味わいになります。そしていちじくくるみバターはその名のまま。ただそれだけ。なのにびっくするほどワインに合うんです!あまりにおいしいのであえて「レシピ」として別にアップするとしましょう。なんだかだんな様出張中は朝から晩まで一日飲んでいるようなブログになりつつあって。。。決してそんなことはないんですのよ。だんな様が帰ってきたらちゃーんとお料理もアップしますのでお待ちくださいませ。フエ カセーロ。品切れでなければぜひお試しいただきたい。バターをあわせておつまみに。もちろんお菓子作りにも。レシピブログランキング参加中。応援してね。>> こちらもぽちっと応援してね。>>
2007年08月20日
本日のおつまみセット ・鮭のトバ ・またまた登場の枝豆 ・京都鳴海屋の「黒胡椒あられ」 ・米焼酎ロックで暑い夜は冷たい焼酎のロックがおいしい。こんなかご入りのおつまみセットはいかがでしょうか?これ、実は全部手でそのまま食べられるものばかり。お箸なしでお気軽にリラックスタイムです。この「黒胡椒あられ」は実家から送ってきてもらったものなのですが、まさに黒胡椒。(そらそうだ)胡椒がぴりりっときいてて、お茶うけというよりお酒にぴったり。今日もまたお酒がすすみます。灘の菊正宗の運営するショップ。お酒好きさん必見です。お気に入りの焼酎はこちらで。レシピブログランキング参加中。応援してね。>> こちらもぽちっと応援してね。>>
2007年08月17日
本日のおつまみ御膳 ・おなすとオクラの冷たい一皿 ・冷やっこ 粒うにのせ ・いかの塩辛今日もだんな様はお出かけでわたくし一人ごはんです。といっても昨日とは違って今日は車でお迎えもないんですよ。ということはちょっとおいしいお酒をいただきましょうよ。ということで食事というよりお酒とつまみとなりました。お豆腐には粒うにをのせております。粒うにってあたりはずれがあるんですが、これは絶品。お酒がすすみます。でもなんとなくさみしいお膳ですね。。。まぁ一人なのでよしとしましょう。今日のようにおいしい日本酒を飲んでいるとつくづく日本酒の奥深さを実感します。もちろんワインもビールも焼酎もテキーラもなんでも好きだしおいしいのですが、日本人としてこんな奥深いお酒がわが国にあることを誇りに思ったりもします。島田律子さんのエッセーでこのようなものを見つけました。↓『ジョージ・クルーニー、ブラッド・ピット、マット・デイモン、アンディ・ガルシアなど夢の豪華キャストが話題の史上最強の犯罪ドリームチームを描いたシリーズ3作目の「オーシャンズ13」。。。。。。私が一番注目したのは、超豪華なカジノでゴージャスな衣装を身にまとったゲストたちが乾杯をするシーン。それはシャンパンなのかと思いきや、なんと日本酒だったのですよ。しかもちゃんと、「カンパーイ!」と日本語だったのです!』 (詳しくはこちらを)なんともうれしいじゃないですか。ぜひそのシーンを見なければ!お盆休みは皆様オーシャンズ13ですわよ。そして見た日の夜は日本酒で「カンパーイ!」レシピブログランキング参加中。応援してね。>> こちらもぽちっと応援してね。>>
2007年08月10日
連休は実家の父の還暦お祝い会でございました。全員集合の総勢10名、今回はあえてお店に食べにいくのではなく手作りのお料理で自宅での還暦パーティーです。そして今回のメインの↑このお酒たち。いつ見ても堂々としてそれでいてそれでいて華麗なお姿のドンペリニヨン。細かな泡、お上品なお味、やっぱり最高でした。しあわせ~♪そして食後は「30年大古酒」の日本酒です。この色!これが日本酒なんですよ。30数余年を経てこその、とってもエレガントで深い味わいでした。これは日本酒なのですが、エメンタールとミモレットのチーズを一緒にいただきます。チーズに負けないしっかりとした味わいです。しあわせ~♪父ももう60歳。今まで病気をしたこともなかったのに60歳になったとたんに病気をしたり、離れて暮らしているから余計に心配をしてしまいます。健康を一番に考えてすごしてほしいものです。今回はおいしいお酒と娘たちの手料理を食べて病気も吹っ飛ぶ勢いの父でした。古酒のショッピングはこちらからレシピブログランキング参加中。応援してね。>>
2007年07月17日
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