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2005年03月16日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： 洋菓子♪
今日は久し振りにお菓子よ～ん♪
イチゴのタルトを作って欲しいと友達に頼まれたので、張り切って作ったんだ～。
イメージは「春」なんだけどね、ほら、センスが無い私だから、どうやってデコレーションしていいものやら・・・。
で、結局コテコテに飾ってしまったよ・・・。
春のお花をイメージしたんだけどな～。
大阪みなみではウケる？（どぉ？雪さん！笑）
シュクレ生地のタルトを空焼きして、アーモンドクリームを敷き詰めてもう一度焼成。
カスタードクリームに生クリームを１０％混ぜたものを絞って、その上にイチゴを並べたのだ。
トッピングはプラリネ、オレンジピール、砂糖菓子を散りばめてみたんだけど、う～～ん、ここでセンスの無さがバレバレだ！！笑
お花のクッキーとチョコの葉っぱで「春」をイメージしたの。
・・・っていうか、これを飾ってごまかしたとも言う・・・。笑
切り分けて食べる時のことは全く考えずに飾ってるから、頑張って切ってちょ～だいな！（いい加減な私ね～～。爆）
イチゴのタルトを作って欲しいと友達に頼まれたので、張り切って作ったんだ～。
イメージは「春」なんだけどね、ほら、センスが無い私だから、どうやってデコレーションしていいものやら・・・。
で、結局コテコテに飾ってしまったよ・・・。
春のお花をイメージしたんだけどな～。
大阪みなみではウケる？（どぉ？雪さん！笑）
シュクレ生地のタルトを空焼きして、アーモンドクリームを敷き詰めてもう一度焼成。
カスタードクリームに生クリームを１０％混ぜたものを絞って、その上にイチゴを並べたのだ。
トッピングはプラリネ、オレンジピール、砂糖菓子を散りばめてみたんだけど、う～～ん、ここでセンスの無さがバレバレだ！！笑
お花のクッキーとチョコの葉っぱで「春」をイメージしたの。
・・・っていうか、これを飾ってごまかしたとも言う・・・。笑
切り分けて食べる時のことは全く考えずに飾ってるから、頑張って切ってちょ～だいな！（いい加減な私ね～～。爆）
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