2005年08月23日
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 夕食を作るときは、献立をメモするようにしています。
途中で何を作ろうとしていたか、忘れちゃうからなんですよね。

それに、いきあたりばったりに作ると、
甘辛いものが2品になったり、
しょっぱいものばかりになってしまうんです。

それから、メモするときは、料理の色あいを考え、栄養面にも気をくばります。献立は、甘辛いもの、しょっぱいもの、酢っぱいものと、なるべく3品作るようにしています。

そんな風にすると、
色どりもきれいだし、味もバラエティーがあって、
ありあわせの材料でも、おいしく感じられるようになりますよねえ。





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最終更新日  2005年08月23日 22時00分21秒
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