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カントリーの自宅ＳＨＯＰ「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記　　<毎日、一歩、一歩。>

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2010年11月04日

欧風家庭料理をいただきながら・・・これからは若い人と話して学ぶことも多くなるかも、と思いました。

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テーマ：毎日、一歩一歩。(2533)

カテゴリ：ゆみの一歩一歩＜前向きにいこう＞

なぜか、夕食に欧風料理のコースをいただくことになってしまった
浅草の帰り道・・・。

ココット２０１０．１０．２７-1.jpg

先日の日記に書いた・・・恵比寿の仕事終わりに、ＨＯＩさんのところの
「さんらーたん」を美味しそうに一緒に食べて、話も弾んだ彼女。

浅草で仲見世を歩いてる時、「今日会えますか？」とメールをもらいました。
「お話聞いてもらえますか？どこに居ますか？」

「うん。いいけど、私はいま都内に居るよ。出て来れる？」
「はい。こちらは新宿ですぅ。」
「夕食の時間でよかったら付き合えるけど、大丈夫？」仲見世歩きながらメールするゆみ。

「夕食一緒に食べてもらえるんなら、地元におすすめのお店があります！！
　欧風家庭料理のおいしいお店か、和食のコース料理をゆっくりか、
ちょっと無理そうなら居酒屋でも。」

そのときゆみは、（さっきのランチもケチったくらい）お財布がピンチだった。
持ってるお金は仕入れ用で、それも全部これから使っちゃうし。
そこでさっさと、「居酒屋で・・・」と答えてしまいました。

ゆみは浅草橋・秋葉原を回り、彼女の駅まで行く途中、
なんだかせっかくお勧めのお店を紹介してくれたのに、悪かったかな？と気が付いた。

きっとゆみが恵比寿で、中華のおいしいお店を紹介してあげたから、そのお返しにって
思ってくれたんだろう。
こちらの懐具合で、簡単に「居酒屋」って言っちゃったら、寂しかったかも。

そう思い直して、「Ｋちゃんのおすすめのお店に行きましょうか？」と言ったら、
「はあ～～い(^^♪」と嬉しそうなお返事が帰ってきた。

やっぱり、コミュニケーションてこういうものだよねー。

ということで・・・
お財布に５０００円札一枚しかお札が入ってないのに、欧風料理へ・・・。

ココット２０１０．１０．２７-2.jpg

Ｋちゃんとは一週間恵比寿で仕事をしたのに、ワインカフェ「イーネ・イーネ」には
連れてってあげてないばかりか、あんまりそこにいた話もしてなかった。

「次からはプライベートだからね、もうメーカーの人と派遣の子じゃないから。」
とゆみは言って、「いつでも会いたくなったら、言ってきてね！」とアドレスを交換した。

それから電話で二回話して、そして今日のお誘い。

いわば、プライベートの初デート！！

ゆみは、こういうとき、メニューを見て迷う。

それから、お店の人にいろいろ聞いてみる。
同じメニューでも全然思ってたのと違うこともあるから。

一品料理をいろいろ見てたら、それならコースのほうがお得？となってきて、
結局コース料理から、セレクトしてしまいました。

「ワイン飲む？」って聞いたら「どうぞ、飲んでください」って言うので、
とりあえずボトルは頼まないで、食後はアイスコーヒー。

たいてい、誰と行ってもメニューに迷うのはゆみのほうだけど、Ｋちゃんはまだ聞いてる。
お店のお姉さんに、食後のハーブティーのレモンバームとレモンバーベナの違いを
納得行くまで質問。

ゆみも専門だけど、ここは知ったかしないほうがいいなと思って、一緒に聞いてた。
ここでは、フレッシュと乾燥の違いもあるみたい。
だからちゃんと、お店での出し方まで聞くことは大事。

２０１０．１０ 111-1.jpg

若い人とご飯を食べに行く時、食にちゃんと興味ある子の方が楽しいし、
物怖じしないで質問できる子は好感が持てます。

「あのね、おじいちゃんがよく言ってたんです。
"聞くは一時の恥。聞かぬは一生の損"って。
その通りだと思うから、わからない言葉はなんでもそのときに確かめる癖が付いた・・・」

Ｋちゃんの話には、よく家族からの訓話が登場する。

「あ、お母さんが言ってたのって、今、ゆみさんが言ってたのと同じことなんだ、きっと！！」
と言われた時感動しました。

この子はきっと、お母さんの言葉をしっかり心に留め置いて、時々意味を考えていたんだね。
ある時ふっと、別の人から言われたことで気づく・・・
そういうことがゆみもあったりする・・・。

二人が選んだ前菜は・・・

ココット２０１０．１０．２７-3.jpg

どっちがゆみのか、一目両全ですよね。「そんなに好き？」と言われそう。ここは即決。
サーモンのカルパッチョ。

Ｋちゃんはすっごく迷って、説明をいっぱい受けてたら、お店のお姉さんが、
「どういうものが食べたいですか？」と、違うアプローチをしてくれました。

ここは、ゆみは丸３年と、プラスαの実績を積んでるところなので
ここではお姉さんがどう対応していくのか興味深かった。

来たお料理に、「わあ、お野菜たくさん！」と喜んでるＫちゃん。

お姉さん、ありがとう！という気持ちのゆみ。

この前菜をいただきながら、ゆみはどうしても白ワインが飲みたい心境に駆られてきたのですが、
ボトル一本は一人ではいただけないので、ちょっと我慢。

ワインカフェに出ることになった２００３年より前には、ゆみはワインのない生活を送ってて、
たぶん一生、ワインなんて飲めるようにはならないだろうと思ってたんだけど、
環境と慣れとはすごいもので、いつの間にか「ワインが無いとな～」と、
プライベートでも思うようになっちゃった。

食前酒、いただけばよかったかな・・・

メインは・・・こちらも悩んだ末・・・
ココット２０１０．１０．２７-4.jpg

Ｋちゃんのは、ハンバーグの包み焼き。ゆみのは、鴨肉のコンフィ。

最近、テレビで見たロールキャベツが食べたいなと思っていて、
ここにもロールキャベツがあったのだけど、ランチにも出してるメニューってことだったので、
「ランチに来よう！」って思って、鴨にしました。
コンフィって、好きなんです。

ここでやっぱり・・・「グラスでいただけるワインがありますか？」と聞いてしまった。

こういうレストランだと、グラスワインはハウスワインだけかな？
一応お姉さんに、説明を聞くんだけど、どうも飲みたい（ゆみでも飲める）ワインとは
ちょっと違う感じ。
シャンパンのほうがいいかな？と、結局ミモザにしてもらった。（食事中なのに邪道？）

２０１０．１０ 105-2.jpg

でも満足。　ワインカフェにいる時には、なんでも自由に作って飲んでもよかったから、
今考えるとすごいことだよ。
こうして、外でワインを飲むと直接お財布に答えるものなのね。

某所では、１グラス５０００円のワインを連日注いでた仕事もありましたが、
ゆみの実生活とは隔たりが有り過ぎ！

でもこのお店は、本当に家庭料理という感じで、家族でも来られそう。

お店って、また来たいな～とか、次は誰と来ようかな～って思えるのが一番。

ゆみとマスターもそういうお店を目指していました。

ココット２０１０．１０．２７-5.jpg

Ｋちゃんはやっぱりいお店を紹介してくれたのでした。

そして、Ｋちゃんの将来についていろんな話をしました。

ちゃんといろいろ考えている人とは、いろんな話が出来ます。
Ｋちゃんには、ちゃんと、やりたいことの具体的プランがありました。

それだけでも、すばらしいことと思う。
あとは踏み出す勇気と・・・大事なのは自分を信じること。

やりたいことに関しては、自分がやれると想像できたことなのだから、きっとできる！
ゆみはいつも、そう思っていると伝えました。

彼女の夢はしっかりしてました。だからゆみは、そこに近づけると思った。
それには、今いる環境を抜け出したほうがいい。

評価されて無い場所で、悩みながらがんばり続けるのが正しい、って人は思いがちだけど、
きっと自分をそのまま受け入れてくれる場所はあるから。

「ひとつのところで、下された評価が絶対だと思っちゃダメだよ。
それは、仕事でも、恋愛でも同じ。
どうやってもうまくいかないところにかじりつくよりも、
すんなりと自分のままで受け入れてくれる場所がきっとあるから。
がんばるのは、そこに出会ってからでいい。
違うなあ～と思いながらがんばっても仕方ない。
ここだ！と思った場所なら、どんなことがあってもがんばり抜ける・・・」

ちょっと力を込めて言いました。

抜け出すのに時間がかかるのはゆみも同じ。
でも「ここでダメだからきっと他へ行ってもダメなんだよ。」
っていう考えを改められたら、きっと自分が楽になるから・・・。

「恋愛もかぁ・・・」とＫちゃん。

「うん。恋愛って言うか、人に向かう時も同じことって言いたかったの。
いくらがんばっても分かり合えないことが、何も言わなくても通じ合える人もいるから。」

「うん。わかる～。」とＫちゃん。「でも仕事だと自信がないな～。」

「そんなこと無いよ。私が仕事を一週間一緒にして、この子は勘がいいな～、
２．３歩先を見越して動けるな～と思ったんだから。」

そうです。今にすごく仕事できるようになるなと思いました。

勇気は、経験を積むことで養えます！まして夢がある子なら・・・。

そんな話をしながら、デザート。
ケーキが選べたのですが、ゆみはちょっと欲張って、盛り合わせプレートにしました。

２０１０．１０ 109-1.jpg

やっぱり盛り合わせは楽しい。

何年か前まで、こんなデザートプレートを作るのがゆみの仕事でした。

あのころの写真、いつかまとめてページを作ろう！

ここのプレートはそれぞれがおいしくて、本当に別腹。
Ｋちゃんにここに連れてきてもらってよかった。

若い人と話をしながら、自分が考えてることや仕事への姿勢が改めてわかったりします。

ゆみがここ何年かで気づいたことを、若いＫちゃんがもうわかりかけてる・・・

だからなんにも心配することなんて無いよ、と思います。

ただ大事なのは、前向きに行く姿勢。自分をあきらめない心。それだけ。

思いがけず、一日充実した日になりました。

やっぱりゆみは、人に向かう時、一番自分でも充実感があるんだと思う。
そして、ちゃんと話の出来る人と話すことで、自分も成長するんだと思う。

たぶんそれは、これからは年上の人や同年代だけじゃなく、年下の人から学ぶことも
多くなっていきそうです。

この日、かっこよく奢ってあげられたらよかったけど・・・
どうにか自分の分が足りました。ギリギリ。

でもいい機会をいただいてよかったです。ありがとう。また一緒にお食事しましょう。

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最終更新日 2010年11月08日 01時03分30秒
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■コメント

Re:欧風家庭料理をいただきながら・・・これからは若い人と話して学ぶことも多くなるかも、と思いました。(11/04)

だいだい＠だちょうさん

「ココット」って…
もしかして「〇〇〇ヶ丘駅」にあるお店かな？＾＾
もしそうだったら、以前行った事あります☆
＞ここは知ったかしないほうがいいなと思って、
孔子にも
「知っていても知らぬ振りをするのが礼儀である」という
言葉が残っています＾＾
２５００年前と今も人は変わらない、なんて
記事見て思いました☆
(2010年11月08日 14時34分18秒)

返事を書く

そうそう(^_^;)

ｙｕｍｉｙｕｍｉ39 さん

ご家族で行きましたか？家庭的な感じで家族で行けそうなとこでした。
有名みたいで、メロディさんもご存知でした。
ランチは予約しないと入れないとか・・・。でも近くにおいしいお店があるのは嬉しいですね。
ゆみの方向音痴は・・・ダチョウ牧場にも一人で行かれないほどです。チラシ置いてほしいけど。

孔子ですか。私今、「西太后」ってドラマを見たりしてますが、そこでの教えも同じでした。
礼節をわきまえる、って人間にとって普遍のものなんですね。
一緒に食事した子は、若いのにいろんなことわかっていて、頼もしいし、こちらももっと勉強しなくちゃって思いました。
そうそう。新レジおめでとうございます！ (2010年11月08日 15時44分50秒)

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「毎日、一歩、一歩。」

を合言葉として
日々の日記をコツコツ書いています。

★裕実展があります★
2022年3月8日～
　　　3月13日
＠ArtMall（日本橋）

ゆみちゃんの日記の
閲覧人数が2022年1月
★327万カウントを
超えました★
皆様ありがとうございます。

２０２２年！

始まりました。

ますます良い一年にしていこう！

２０２１年１２月2日
テディベアテラスは２０周年を
迎えました❣

テディベアテラス店内は
カフェに生まれ変わりました。
新たにお迎えしたコテージで
『お菓子のコテージ』
というお菓子のテイクアウト販売屋さん
を始めました。

２０２２年は
クマのお絵かき屋さん裕実展４
も企画しています。
両方のバランスをとって
活動し続けたいと思います。

今年もよろしくお願いします。

＜昨年までの投稿＞
テディベアテラスは
現在お休み中です。

2001年12月から始めた雑貨屋に、
カフェの要素を加えたくて、
2019年10月よりリニューアルのためお休みに入りました。
コツコツと自分たちでリフォームして、テディベアテラスは、
喫茶・食品販売・菓子製造業資格
をとりました。
2020年、世の中の情勢により、
今はカフェとしてのOPENを見合わせています。
焦らず、一歩、一歩。

その代わり注文菓子の全国配送
を始めました。
お庭に迎えたキッチンコテージも、
【お菓子のコテージ】
という名称で資格を取得しました。
窓から焼き菓子販売をいたします。
フランス菓子歴18年を活かした
ゆみオリジナル菓子です。

こちらも情勢を鑑みていますが、
OPEN日が決まりましたら
ご報告させていただきます。
楽しみお待ちいただけたら嬉しいです。

裕実♡Yumi

プロフィール

『クマのお絵かき屋さん』
としてアーティスト活動中。
夢と希望をクマさんの姿に込めて
お届けしています。
百貨店催事・テディベアイベントに出展。
ワークショップ等開催。

「山中湖テディベアワールドミュージアム」
に常設展示30点。
ミュージアムショップ内にて
作品グッズ販売。

個展　【裕実展】 3回開催。
2015.9 目白ギャラリーフリーウィングス
2018.2アートモール日本橋
2019.12アートモール日本橋
KSAC展等グループ展多数出展。

公募展平泉展5年連続入選、
公募展ベラドンナアート展5年連続入選
2010　平泉展マツダ賞　
受賞（国立新美術館）
2019　新洋画会展クサカベ賞　
受賞（東京都美術館）

自宅SHOP「テディベアテラス」
（ギャラリーCafe、雑貨屋）
にて、オリジナル絵・グッズの展示販売。
YumiYumeArt

■ホームページ/ SNS など
HP: http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/
ブログ: https://plaza.rakuten.co.jp/teddybearterrace/

Instagram・facebook　
などの入り口はこちらからお願いします。

いつも、ゆみちゃんの日記を
読みに来てくださる皆様
ありがとうございます。

2005年3月の日記開設から15年
これからも書き続けていきます。
「ゆみちゃんの日記」を
よろしくお願いします。

おかげさまで、３回目の裕実展も
無事終了しました。
応援してくださった皆様に
感謝いたします。

裕実展VOL.3
「クリスマスに贈りマス☆」
＠アートモール日本橋
２０１９．１２．１７～２６

２０１９年はアーティスト活動を中心に活動しました。
２０２０年は、
１８周年を迎えたテディベアテラスを
リニューアルしてまいります。

↓＊＊＊＊＊以下は過去の記事です＊＊＊＊＊↓

☆2018年は裕実にとって２回目となる
絵画個展が開催されました☆
日本橋アートモールさんでの裕実展に来てくださった
皆様ありがとうございました。

昨年は画家裕実♡Ｙｕｍｉの活躍の場も広がりました。
ＫＳＡＣ展は今年３回出展させていただきました。
2018年一年間は志茂田景樹さん率いる
アーティスト集団のフレンズ枠に入れていただきました。
２０１９年はまた別の形での活躍を頑張ります。
12月には日本橋アートモールさんでの個展が
決まっています。12月17日から26日。

山中湖テディベアワールドミュージアムに、
常設裕実展があります。大作も設置。
（ミュージアム２階ホール）

こちらは２点セットお求め済みです。

ゆみちゃんの日記の閲覧人数が
★２３７万カウントを超えました★
皆様ありがとうございます。

テディベアテラスは2019年に
１８周年を迎えます！！

＊・・＊・・＊・・＊
おかげさまでテディベアテラスは
２０１６年１２月２日に
開店１５周年を迎えました。
その記念に新しい試みとして、
ケーキケース（冷蔵庫）を導入して
＊ＹｕｍｉＣａｆｅ＊を始めました。
日替わりスイーツとお好きなお飲み物
を選んで、召し上がっていただけます。
パンもフランス焼き菓子も、期間中
日替わりで作っています。
一人で作ってるので数には限りがありますが
ぜひカフェ利用でも
お気軽にご来店くださいませ。
＊・・＊・・＊・・＊

２００５年３月に開設した日記は
２０１９年１月１日現在
４１２７件を超えました。

いつもたくさんの方に見に来ていただけて
感謝しております。

雑貨屋をやっておりまして、
お菓子も作っておりますが、
画家・・・絵を描く人であること
を、使命と思い本業として続けて
いきたいと思っています。

日記で、言葉を語ることはできますが、
絵は、それ以上に心を、自分の思いを
表すことができると信じています。

だからこれからも、絵を描いていきます。
ただ１つの祈りを込めて・・・
大切な想いを込めて・・・

見ていてくれる人がいると信じて・・・
「約束」を信じて・・・

裕実

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こちらはインテリア・雑貨部門！

*過去記録*

２０１５年９月２４日、総カウント数が
１００万カウントを超えました！

これからもコツコツ、日々の日記を
書きつづけていきます。

絵を描いていますが、２０１５年は、
初めての個展をすることができました。

初個展２０１５．９

とてもいい経験をさせていただきました。

★２０１４年の活動★
展覧会やイベントなど、
おかげさまで忙しく活動させていただきました。

２０１５年１月現在、総合閲覧カウントが
７６万を超えました。

今年も「毎日、一歩一歩」の日記を書いていきます。

下の絵は、５６万カウント達成の記念に描いたもの。
偶然にも、７６万カウント達成のモチーフも同じ
コスモス畑でした。

その時の日記はこちら。

2013年09月28日
５６万カウント達成ありがたいことです。
何があっても「生きねば。」とこの夏「風立ちぬ」が教えてくれました。