白菜とハムのサッパリサラダ



<材料>
白菜....好きなだけ
ハム....4枚ほど
塩.....適宜
ドレッシング

<作り方>
1.白菜を千切りにして軽く塩でもみ5分ほど置いて水分を出します。
2.ハムを千切りにします。
3.1の白菜を軽く洗って、良く水気を切ります。
4.3の白菜をボウルに入れ、ハム、お好みのドレッシングで和えます。
スパイシィなお味が好きなかたは粗引きコショウを足してもOKです。

※ ハムをチャーシューにして、中華風ドレッシングにすると、中華料理の箸休めになります。
その他、NY風は丈の高いコップに盛り付けるとパーティ風よん。


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