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2021.06.06
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： お菓子レシピ
とうもろこしを入れた蒸しパンです
小麦粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 １個
牛乳 90cc
とうもろこし 1/2本分
サラダ油 大さじ２
こんな感じです
とうもろこしは蒸かしたものに
塩を少しだけつけて冷凍保存していました
それを解凍して使ったのですが
ちょこっと塩気が強く感じた
砂糖を少し入れるべきだったかな…？
そして、しっかり蒸かしたと思ったのに
切ったら真ん中がまだ生だったorz
もう一度蒸かしたのですが
ちょっとモッサリした感じがして
やっぱり蒸しパンを作る時は
小さめのカップに入れて
早く火が通る様にしないと
ダメですね……
何だかダメダメな蒸しパンでした
もう少し改良しないとダメです……
黒糖むしパン（1個約60g）
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