レシピ～柚胡椒ソーメン～
そうめん --- 1束
水菜 --- 1/4束
ハム --- 1/2枚
胡椒 --- 適量
ゴマ --- 適量
ゴマ油 --- 適量
＜絶品味付け玉子＞
半熟玉子 --- 1個
めんつゆ（3倍濃縮） --- 30cc
水 --- 30cc
にんにく --- 1片
＜スープ＞
顆粒の鶏ガラスープの素 --- 小さじ2
塩 --- 小さじ1/2
ゆず胡椒 --- 小さじ1/2
白ゴマ --- 小さじ1
（下準備）
＊水菜は5cmに、ハムは4等分に切る
1そうめんを茹でる
2どんぶりに＜スープ＞を入れ、お湯を注ぐ
3茹であがったそうめんを水洗いしてコシを出し、＜スープ＞の中に入れる
4別の器にめんつゆ・水・包丁で潰したにんにくを混ぜ合わせ、半熟玉子を半日漬けて＜絶品味付け玉子＞を作る
5水菜・＜絶品味付け玉子＞・ハムをトッピングし、ゴマ油・ゴマ・胡椒をかけて完成
［三ツ星アイデア］
＊中華麺（1玉）618kcal⇒そうめん（1束）178kcalとカロリーを大幅カット！
＊とってもカンタンに絶品の味付け玉子ができちゃいます！2～3日はもつので作り置きもできますよ！
これもダイエット中の旦那ちんにいいかなぁと♪
鶏ハムを作ったときのスープを使おうと思います!!
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