埼玉.所沢/ キヤリア50" 現役整体師の技と知恵

缶詰といえば、今までは食材としては一段下に見られる印象がありましたが、東北大震災以降は保存食、非常食としてだけでなく、最近のものは味もいいので、普段使いの超便利食材として見直されています。

　先日の 産経新聞くらしナビ で、その缶詰の話題が載っていました。トレンドは、「 缶たし 」。　ふたを開ければ、美味しくて手軽に魚介類など、豊富なメニューが選べる缶詰ですが、その品質と量は、日本はおそらく世界一ではないでしょうか。

缶詰のレシピがいっぱい 

缶詰といえば思い出すのが、東北大震災の 津波に流された石巻のクジラ缶の巨大タンク 。噂される南海巨大地震の備えに向けて長期保存、しかも常温での保存が可能な缶詰を、活用しない手はありません。先の震災でも 、あっという間に、スーパーやコンビニの店頭から商品が消えてしました。日頃ら少しづつサバイバル備蓄をしておきたいものです。

　最近は技術が進んで缶詰だけでなく、アルミ箔詰め（レトルトパック）になった、さまざまな非常食品も開発されています。 これらの分野でも、 日本は世界一の技術 をもっているといえます。