~私のお遊びノート~ 

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2009.06.30
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本日は初めて水ようかん作りに挑戦っ
でも、まさかこんなに簡単だとはビックリ
粉寒天を入れた水を沸騰させて、砂糖と塩を少し入れ、
そこに餡を溶かして冷やすだけですからね。
餡から作るのが理想だけど、そうすると億劫になってしまうので、
買ってきたこしあんで


IMGP6723.jpg


寒天って固まるのが早いんですねー。
鍋のまま粗熱を取っていたら、既に固まりだしちゃって、
慌てて強引に混ぜながら四角い容器に移しました

みずみずしいのを目指して、そういうレシピを参考に作ったのですが、
どちらかと言うと「水っぽく」なってしまいましたムズカシイ。
次は別のレシピ、配分を試す必要がありそうです。
でも、とにかく簡単に早くできたので、頻繁に作っていきたいナ
おいしくできたら、レシピをご紹介します






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Last updated  2009.06.30 23:41:49
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Re:手作り水ようかん(試作中)(06/30)  
ちゃーける  さん
まさしく!!
水ようかんとわらび餅に、前出のローソンで手が出そうになりました~(爆

結局買わなかったのですが、コチラを見て水ようかん食べたくなりました~(>.<)/
とても美味しそうですよ~~

ワタシも以前作ったことがあるのですが、主人がイラナイ!って言って結局バットごと1人で食べた記憶が・・・・・。ペロリ♪でしたけど(爆 (2009.07.01 13:49:43)

Re:手作り水ようかん(試作中)(06/30)  
 こんばんわ☆

 本などに書かれているレシピってたまにちょっと違うなーって時ありますよね??
 本を参考にしつつ、自分が納得できる配合を試行錯誤するのってちょっと楽しかったりします♪

 私も、最近は葡萄入りクレームブリュレを試行錯誤中。
 納得いくレシピが出来たらクックパッドに載せようと企むふふッ!

 ともちゃんがレシピ載せてくれたらあたしも水羊羹作ってみよー♪

(2009.07.04 22:32:11)

ちゃーけるちゃんへ  
*tomo_style*  さん
水ようかんとわらび餅とは、夏という誘惑にまんまと引っかかったニャ~?!
って買ってないって?

そうそう、写真はおいしそうかもなのですが、
(側面に水がじゅわっとしてます)
おいしくなさそうな水ようかんもあんまり見たことないケド(笑)、
実は私もちゃーけるちゃんと同じで、思わず笑ってしまった!
まさに一人でバットごと食べましたよ!!
男の人って、ホントわがままと言うか、正直と言うか、アホと言うか・・・

違うかー。

次こそは!!

(2009.07.05 00:20:59)

ひめちゃんへ  
*tomo_style*  さん
そうそうそうなのよーーー!
違うなーっていう時と、それを自分好みに調整するのって、楽しい!!
メモして試行錯誤してますわよー!

っていうか、どんなもの試行錯誤してんねんっ!って感じなんですけど!(笑)
クレームブリュレのみならず、葡萄入りとは!
葡萄はマストなのか!(笑)
ぜひぜひ載せて~!頑張って作るよォ!
ひめちんも登録はしてるのかな?
私はしてるんだぁー♪
まだ、モニターに当たって無理やりコンテスト用に作ったダメダメレシピしかないけどね。

水ようかんは、他の方のレシピをいつものようにリンクすることになると思うけど、
いいの見つけたら載せるね♪♪




(2009.07.05 00:29:39)

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