金比羅行きついで話をもうひとつ
参道に並ぶ店で、 小豆島のオリーブオイル を買ってみた
どんなもんじゃと、まずは味がよく分かるように豆腐に塩少々、そこへかけて食してみる
超さっぱりサラサラ、くせのない香り
普段使っている伊産Extra Virgin Oil とは全くの別物
小豆島の女性達は、顔にも髪にもこれを塗っているそうだが、このサラサラ加減であればそれも頷ける
和製のものってぇのは、人当たりやさしいものが多いねぇ
この Olive Oil も、「おりーぶおいる」と思ってみれば、食べやすく美味しいものだわぃ
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