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2008年09月11日

ＮＹチーズケーキ(#^.^#)

(6)

テーマ：ももこの手作りスイーツ(13)

カテゴリ： ≪★ももこ手作りスイーツ★≫

今日の名古屋は・・・青空が澄みわたり・・・晴～れ

お天気に気分を良くして・・・やっぱ作ってシマッタ～です

・・・どう～～～しても食べたかったＮＹチーズケーキ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＮＹチーズケーキ　
≪18センチ型≫
クリームチーズ（フィラデルフィア使用）２５０ｇ
サワークリーム９０ｇ
上白糖６０～７０g
レモン汁　大さじ１杯
生クリーム　　２００ｃｃ
バニラオイル数滴
卵３個
コーンスターチ大さじ３分の２杯

１．クリームチーズ（室温に戻す）と上白糖をなめらかになるまで混ぜる

２．サワークリームとレモン汁を（１）に入れて混ぜ、生クリームとバニラオイルを入れて混ぜる

３．（２）に、卵を1個づつ入れて、その都度、混ぜる

４．最後にコーンスターチを振り入れ、混ぜる

５．型にオイルを塗り、ペーパーを敷いた型の中へ流し込む…２～３回上からトントンと落とす

６．天板に湯を張り・・・
　　オーブン温度170度　予熱あり　　焼き時間50分前後（オーブンによって加減）
　　（我が家は、20年使っているオーブンなので…６０分…アルミをかぶせて１０分

あとは・・・よ～～～く冷やしてから、お召し上がりください。決して、温かいうちに型から外さないようにして下さいね。

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最終更新日 2008年09月11日 17時30分34秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

こんにちは

バウ1249 さん

すご～い！！！！！！！！
手作りですか！！！
お店のケーキみたいです。
しかもチーズケーキ大好きです。
やっぱりモモ子さん、私の好みをご存知で(*/ω＼*)
食べたいです！！！ (2008年09月11日 17時06分07秒)

返事を書く

Re:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)

リラっち*・゜゜・*:.。..:*☆ さん

こんばんは！
ケーキはもう半年くらいご無沙汰してますダヨ！
でも本当に美味しそうに焼けてるよね～。
どうしてそんなに上手く焼けるんだ？？
私もうケーキ断ち止めようかな。。笑 (2008年09月11日 19時05分02秒)

返事を書く

Re:こんにちは(09/11)

sakuramomoko4975 さん

バウ1249さん、こんばんは(#^.^#)

＞すご～い！！！！！！！！

(#^.^#)...チーズケーキは、ほんとに簡単で、失敗が少なく、助かります。

＞手作りですか！！！

(^_-)-☆...我慢できずに…作っちゃいました（笑）
実は、お店で買うよりも安上がりというのが本音（爆）

＞お店のケーキみたいです。

(#^.^#)...そうですかぁ～テレますぅ～

＞しかもチーズケーキ大好きです。

( ^)o(^ )...私も、我慢できないほど大好きなんですぅ～美味しいよね～♪

＞やっぱりモモ子さん、私の好みをご存知で(*/ω＼*)

(#^.^#)...ほんとに、好みが同じですねぇ～…やはり、私とバウさんが一緒に住むと1か月でバウさんを10キロ太らせちゃいそうですぅ～（笑）

＞食べたいです！！！

(*^^)v...食べるの手伝ってほしいですよ～！気がつくと全部たいらげている私…これで、お腹ぽってりになってシマッタ！ほんに、ご近所でないのが残念です～！！ (2008年09月12日 03時28分43秒)

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Re[1]:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)

sakuramomoko4975 さん

リラっち*・゜゜・*:.。..:*☆さん、こんばんは(#^.^#)

＞こんばんは！
＞ケーキはもう半年くらいご無沙汰してますダヨ！

(@_@。...うっ...半年も！！耐えられないですぅ～！

＞でも本当に美味しそうに焼けてるよね～。

(*^^)v...今日の写真は、うまく撮れたみたい♪

＞どうしてそんなに上手く焼けるんだ？？

(^_-)-☆...20年使いこなしているオーブンレンジなので、知りつくしているからかなぁ？きっと、オーブン様様ですぅ～！

＞私もうケーキ断ち止めようかな。。笑

(^_-)-☆...それが良いですよぉ～！食べたい物を我慢すると、ストレスがたまりますよぉ～！って…リラッちさんを仲間に引き込もうとしている私です（笑） (2008年09月12日 03時38分33秒)

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Re:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)

ｈｉｒｙｕ4398 さん

当地も連日晴天が続いています。
あの激しい雷雨がまるで嘘のような穏やかな日々です。
今日も丹沢の左側にうっすらと富士のお山が姿を見せています。
ももこさんは、料理もお菓子つくりもなんでも得意なんですね。
(2008年09月12日 08時13分19秒)

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Re[1]:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)

sakuramomoko4975 さん

ｈｉｒｙｕ4398さん、こんにちは(#^.^#)

＞当地も連日晴天が続いています。

(^_-)-☆...ここのところ、ほんとに良いお天気が続いてますね。

＞あの激しい雷雨がまるで嘘のような穏やかな日々です。

ヽ(^o^)丿...ほんとにあの雷雨は、すごかったです～！今は、夕立の心配もなく、傘を持たずに外出できるようになりました。

＞今日も丹沢の左側にうっすらと富士のお山が姿を見せています。

(#^.^#)...今も、忍野カメラの富士山を見てきましたょ～！やっぱ、お昼になると雲が出てきますね。見どころは、朝が一番みたいです～！
hiryuさんに、忍野カメラを教えていただいてから、毎日、富士山を見るのが楽しみで、日課になってます～♪

＞ももこさんは、料理もお菓子つくりもなんでも得意なんですね。

(*^^)v...ははは...失敗も多々ありますが…美味しいものを食べた～い食欲のみで、料理してます。（笑） (2008年09月12日 13時35分51秒)

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