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五十代 0
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シリアルの中では「ごろっとグラノーラ3種のまるごと大豆」が好きなので纏めて通販で買っていますが先日、ドラッグストアで安く売っていたので計算してみたらまだ通販の纏め買いの方が206円程安かった。(備忘録)
2020.02.18
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以前、TVで観た「だし道楽」の自販機を発見した女房殿と長男が法事の帰りにわざわざ遠回りして買って来ました。でも確かに使ってみると一味違いますね。
2020.01.31
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山形の姉から猛母のところへ「干し柿」が届きました。ビニール紐で縛るんじゃなくて縄に噛ませるんですね。グラニュー糖でコーティングしてるんじゃないかと思えるほど糖分が吹き出ていて食べると胃が痛くなるほど甘~い「干し柿」でした。
2019.12.14
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我家では毎週、生協を頼んでいますが納豆の賞味期限を見たら届いてから7日間しかありませんでした。DVDのレンタル期間よりも短くてビックリ。と思っていたら後日のTV番組で「納豆は賞味期限ギリギリが一番美味い」というのを観て再度ビックリ。生協さん!そこまで計算していたのかな?
2019.12.06
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私が断念した「柿のプリン」を女房殿が作ってみましたが牛乳を多く入れすぎて「柿のフルーチェ」が出来上がりました。でも意外と美味しい。
2019.12.04
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グーグル先生には二週間程したら干し柿が食べ頃だと言われたのですが一週間で試食してみました。たまにほんのり渋みを感じる事もありますが食感も良く甘さも丁度良いので一度に1/3位食べてしまいました。これはもう毎年干し柿を作らないとなりませんね。
2019.11.28
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毎年、渋柿は採らずに駄目にしてしまうのが勿体無くてグーグル先生に教わって「干し柿」を作ってみる事にしました。先ずは「干物ネット」を買って来て渋柿を剥いて熱湯で殺菌してからネットに入れて様子を見てみます。二週間くらいで出来上がるかな?
2019.11.19
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ブヨブヨに熟してしまった柿は食感が好きでは無いのでグーグル先生に相談したら「柿のプリン」が出来るとの事。しかし「皮と種を取り除いて牛乳と一緒にミキサーにかけて冷蔵庫で冷やす」という手間と後片付けを考えたらブヨブヨ柿をそのまま食べてもプリンと食感は余り違わず手軽で簡単なんじゃないかと思えて計画倒れになってしまいました。
2019.11.12
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グーグル先生に教えてもらって「カオマンガイ」を作ってみました。思ったよりも鶏の臭みは無くて食べやすかったのですが米とタレが本格的な味になりませんでした。私はやっぱり作って貰って食べる方が向いているようです。
2019.11.08
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手間のかからない、簡単な料理?が好きな綱取おじさんですが「はちみつニンニク」が簡単そうだったので仕込んでみました。1ヶ月で出来上がると言うので楽しみにして食べてみたら「生のニンニクとはちみつ」でした。サイトによっては2週間で出来上がると書いてありますが冷蔵庫に入れてしまったのが悪かったのか?常温でもう少し様子を見てみましょう。
2019.10.10
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女房殿がベランダの鉢に種を蒔いた「バジル」が育っています。育って欲しい鉢の草。育って欲しくない庭の草。悲喜交々です。
2019.09.18
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今年は沢山の実を付けた我家の柿の木ですが毎日、数十個の実が落ちて今では1割位しか残っていません。「グーグル先生」に訊いてみたら「落下した実にヘタが付いていないのはヘタムシかカメムシなどの害の可能性が高い」と言われてしまいました。対策としては7月下旬~8月上旬に『スミチオン乳剤』を1000倍に薄めて1週間おきに様子を見ながら3回程度散布するんだそうです。来年からは、これを試してみましょうかね。
2019.09.03
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山形の姉が「自分は食べないから」と送って来た「フルグラ」。「りんご」だか「トッピング」だかの匂いが香水の様な匂いで食べても美味く感じない。私は食事の時は「煙草の臭い」は言うに及ばず「オネエさんの香水の匂い」がしても食欲が失せてしまいます。やっぱり「ごろっとグラノーラ大豆」が一番かな。
2019.08.20
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温玉を作ったら白身の方が微妙に固まっていませんでした。考えてみたらポットの保温設定を80度に下げていたので温かったんですね。これからは、もう一度沸騰させてから作ろうと思います。
2019.07.08
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TVで「お茶摘み体験」の番組を観て我が家に少しだけあるお茶の葉を摘んでみたくなった。1.茶葉を蒸す(30~40秒)2.荒揉みする(30分)3.乾燥する4.手揉みする(1時間30分)5.40度位に保つ6.日陰で乾燥する7.揉みながら乾燥する揉む時間だけでも2~3時間掛けるようです。天ぷらにした方が簡単かな?「でも今年はもう時期遅れ?」
2019.06.23
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山形の姉がお土産に「摘果メロンの浅漬け」を持って来てくれました。富良野の姪のところで摘果したメロンだそうです。瓜より旨い。
2019.06.19
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戸棚の奥からこんなのが出て来て「温泉たまご」作りに嵌ってしまいました。お湯を注いでおくだけで黄身がトロトロとして絶妙な味になるんです。
2019.06.11
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猛母は「カルシウム入りヨーグルト」を常用していますが牛乳を買いに行った時に「たっぷりカルシウムの低脂肪」という乳飲料を見つけて思わず買ってしまいました。ところが「良薬口に苦し」じゃないですが、薄めた牛乳みたいな味で肝心のカルシウムも普通の牛乳が227mgに対したっぷりカルシウムは233mgと全然たっぷりではありません。脂質が少ないのとビタミンDが多いのは認めますが広告に偽りありという感じですね。
2019.06.03
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女房殿の手作り「シュークリーム」。どう見てもマカロンに見える。
2019.05.27
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今までクッキーは好んで食べることはなかったのですが山形の姉が送ってくれた「マカダミアナッツ クッキー」を食べてすっかり嵌まってしまいました。しかし、同じクッキーがネットで見つからず只今、似たような物を探し回っています。
2019.05.13
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旅友Tさんから頂いた「パクチースープ」を女房殿が飲んでみたらパクチーが苦手の女房殿でも美味しく頂けました。私もお相伴に預かったらパクチーの風味が抑えられていて美味しいコンソメスープのようでこれならリピートもありかな。
2019.05.12
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「赤いきつね」と「緑のたぬき」に加えて「赤いたぬき」が発売されるそうです。次男が「天ぷらうどん」が好きで、昔スーパーで見かける度に買っていたのは「どん兵衛の天ぷらうどん」だったのでしょうか?最近は、殆ど見かけなくなりましたね。
2019.05.11
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県外からやって来たお客様に手土産として持って行って貰うのに群馬の名産・名物は何が良いのかいつも悩んでしまいます。前回は「ラスク」だったので今回は「旅がらす」と「焼き饅頭」にしてみましたが「焼き饅頭」は炭火で焼かないと美味しくないんでしょうね。
2019.04.17
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女房殿が研修旅行のお土産を買って来ました。長崎と言うとやっぱり「カステラ」なんでしょうね。なんかショートケーキのスポンジだけ食べてるようで私はあまり・・・。
2019.04.16
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長男の友人の出産祝いのお返しとして「ラーメン」が届きました。「二郎系ラーメン」と言うらしく「ニンニク入れますか?」と言うのがキャッチフレーズなのか麺1袋にニンニクが2袋ずつ付いていました。私は普通の味噌コーンラーメンで充分かな?「私には麺が太すぎでスープも濃過ぎです」
2019.03.11
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TV番組でパクチー農家の人が「パクチーは根も食べられる」と言ってましたが種から育てないと根は手に入れづらいんでしょうね。
2019.03.07
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長女が猫の餌と一緒に私に「カオマンガイ」を買って来てくれました。近所のスーパーには売っていないけれど流石は県都前橋のスーパーですね。でも「398円」だから「税込み429円」か~。本場の2倍以上ですね。
2019.03.02
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「なんちゃってカオマンガイ」を作ってみました。炊飯器の中に入れて鶏肉を蒸してキュウリが無いので白菜漬けを添えて「カオマンガイはタレでキマる!」と言われていましたがパサパサモサモサしたチキンになってしまい失敗でした。本場の作り方を研究して来ましょうかね。
2019.01.24
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旅友Tさんから「カオマンガイのたれ」の写真が送られてきたのでネットで探して買ってみました。「カオマンガイはタレでキマる!」予想外に小さかったけど、これで「なんちゃってカオマンガイ」が作れそうです。
2019.01.23
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今年は甘い柿が生らないで渋柿ばかり生ったので渋柿で干し柿を作ってみようと思い立ちました。ところが渋柿を採ってみると、時々甘くなっているのがあります。なんて言う品種か知りませんが不思議な柿です。
2018.11.10
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折角、海のある茨城まで来たのだから「しらす丼が食べたい」と女房殿が探しておいた店に来ましたが1時過ぎなのに並んでいます。私は「しらす丼」よりも「海鮮丼」が食べたかったのですが並びながらメニューを見ると「海鮮丼」が有りません。前に並んでいたグループは「マグロが無いんじゃ他にしよう」と帰ってしまう人達も居ましたが、私は諦めて「刺身定食」にしました。向かいに在った「回転寿司店」も気になりましたね。出て来た4種類の刺身は美味しかったのですが何の魚だか分からず味噌汁も「あおさ」だったのが、とても残念でした。「刺身定食」「女房殿はスペシャルおやじ御膳」店の外で立ったまま並んで待つような店は老体にはちょっとキツイかな?
2018.10.26
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旅友Tさんとタイ料理のリベンジに行こうと思って前回の轍を踏むまいと行く前に店に電話してみたら2店舗とも出ませんでした。土曜日のこの時間に営業していないという事は何か大人の事情があるのでしょうね。タイ料理は諦めて「ベトナム料理店が出来た」と言うTさん情報を元にベトナム料理店に行く事にしました。ランチメニューが5種類あるのであと4回位行って楽しめるかな?
2018.10.21
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海外移住のTVを観ていた女房殿が「マレーシアへ旅行に行きたい」と言うので「マレーシアの前にタイだろう?カオマンガイとパッタイ食べたいだろ?」と言うと「パクチーも生もやしも苦手なんだよね~」と言われてしまいました。パクチーは兎も角、パッタイは生もやしが美味しいのにね。
2018.10.12
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旅友Tさんのシフト休に合わせて「タイ料理」探訪に行って来ました。ネットで場所と営業時間を確認してから行ったのですが臨時休業から、まさかの土日のみの営業に変わっていました。仕方ないので近くの別のタイ料理店を探して移動。ところがそちらもまさかの、またかの臨時休業でした。臨時休業したり平日休業にしてしまうのは開けていても採算が合わないからでしょうね。結局、安定のタイ料理の店を再訪する事になり残念な「タイ料理探訪の旅」となってしまいました。
2018.10.06
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女房殿が「バジル」に嵌っていて私が水の管理をさせられていますが「バジル」の前に蒔いて放置していた「ルッコラ」が残っていたので試しに食べてみました。山葵みたいな辛味とシャキシャキ感。私は「バジル」よりも「ルッコラ」の方が好きだな。「納豆に混ぜてみました」
2018.08.20
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旅友Tさんと「タイ料理」を食べに行って来ました。平日ランチはセットランチだけで単品料理が無いと言う事なので土曜日に行けたのはラッキーでした。「カオマンガイ」はタイを髣髴させられる味でしたが贅沢を言うとスプーンとフォークの材質が良過ぎるのとスープが中華風味で胡瓜が上品過ぎるのがちょっと違和感がありました。「ライスが秀逸なカオマンガイ」「Tさんはガパオライス」「写真を撮る前に取り分けてしまったパッタイ」
2018.08.13
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北海道の姪から「メロン」に続いて「とうもろこし」が届きました。「ピュアホワイト」と言うだけあって真っ白なんですね。甘さの質がこの辺の「とうもろこし」とちょっと違う気がします。でも宅配料金だけでこの辺りの「とうもろこし」が買えるのでは?
2018.08.06
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近所のスーパーで「カオマンガイ」関係の食材を探してみたらこんな物がありましたが「シンガポール チキンライス風」でした。試しに買ってみましたがちょっと違うかな?
2018.08.06
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タイの「カオマンガイ」シンガポールの「海南鶏飯」ベトナムの「コム・ガー」とアジアの屋台飯は鶏肉を使った料理が定番ですが台湾では何故か「魯肉飯」の方が有名になっています。私も台湾の「鶏肉飯」は未だ食べた事がない事に気がついてどうしてだろうと考えてみたら「排骨飯」が安くて美味しいからでしょうね。でも一度は「鶏肉飯」にも挑戦せねば。
2018.08.05
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旅友Tさんと「インドカレー」を食べに行って来てから無性に「カオマンガイ」が食べたくなって調べてみたら比較的近いところに1店舗発見しました。今月は「タイ料理店」開拓か?
2018.08.04
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旅友Tさんの提案で「インドカレー」を食べに行って来ました。ランチセットに素手で千切れないほど熱々の焼きたての大きいナンが付いてきます。私は市販のパンや食パンを食べると胸焼けするのですがナンでは胸焼けしないのは私の身体に合わない物が入っていないせいかも知れませんね。ラッシーとチキンも美味かったので是非またランチに行きたい店になりました。「サラダを食べ終わってから写真を撮ってない事に気がつきました」
2018.08.03
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TV番組で観た「焼きバナナにオリーブオイルと塩胡椒」焼きバナナだけでも充分ですね。
2018.07.10
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偶々、同時期に長女が「大阪 たこ焼せんべい」女房殿が「下仁田 ねぎ煎餅」をお土産に買って来ました。どちらも癖になる美味しさですが私は「下仁田 ねぎ煎餅」に一票かな。
2018.06.19
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女房殿に連れられて安売りの八百屋さんに行った時に皮付きの「落花生」がポリフェノール付きの健康食品に見えて思わず買ってしまいました。ところが帰って来てから良く見たら「生落花生」と書いてあってビックリ仕方が無いので女房殿に炒って貰ったら思いの外、美味かったので、これはこれで癖になりそうです。
2018.05.01
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評判が良かったので買ってみました。余り甘くなく結構な塩味がありちょっと中途半端な味。でも次回は無いかな?
2018.04.23
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近所の回転寿司屋さんがリニューアルしたので行ってみた。注文する端末は変わらないが、レーンがすっかり変わって2段になり流れている物は一つも無い。全て、注文した物がレーンで運ばれて来て注文者の席で留まる。つまり回転寿司から往復寿司に進化したようだ。
2018.03.09
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今までは全く気にしていませんでしたが昨年、「鏡餅」をお供えした時にその前の年にお供えした「鏡餅」がそっくり残っていて食べ物を粗末にしてしまった事を反省し今年から「鏡開き」をする事にしました。「あんこ」もあるしね。
2018.01.12
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山形の姉から届いた「お菓子」が猛母から私の元へ届きました。これがちょっとグロテスクですがとても美味しいのです。しかし、流石は大陸の製品で製品不良率もちゃんと踏襲しているようです。「胡桃が入っていない・・・」
2018.01.02
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山形の姉から「中国のお茶菓子を送った」とLINEが届きました。棗なんて漢字は初めて見ましたが肝心のお菓子は猛母の所で留まってしまったようです。
2017.12.31
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最近はシリアルに嵌っていますが中でも「ごろっと グラノーラ」が一番お気に入りです。旅行に行った時はホテルの朝食でシリアルなんて絶対に食べないのにね・・・・。
2017.12.16
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