お手軽ミートスパ我が家風
<<我が家風 お手軽ミートスパネッチィ>>
材 料
市販のミートソース（２～３人用）・・１缶
スパネッチィ・・・・・・・・・・・・・ふたり分
◎ケチャップ・・・・・・・・・・・・・大さじ１
◎ソース・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
◎しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
◎砂 糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２（お好みで若干加減）
バターまたはマーガリン・・・・大さじ１
１、市販のミートソースを鍋にあけて温めます。
温まったら◎をいれて味を見ます。
砂糖は大さじ１程度入れて味を見つつ加減してください。
２、スパネッティは普通どおり茹で、茹で上がったら
フライパンにバター（マーガリン）を入れて
ガガガっとなじませるように手早く炒めます。
フライパンorバターの温度が低いとねっぱりますので
気持ち高温で手早く、がポイントですｗ
ｔｏは箸をつかって底についたスパをかきとる感じでやってます^^
３、麺をお皿に移し、ソースをかけて出来上がり～～（^▽^o)
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ｔｏ特製ミートソースはレトルトの独特の酸っぱいようなショッパイような
なんとなくとんがった味を「まろやかぁ～」に変身させてくれるんです
ミートソースだけでなくパスタの下ごしらえも美味しさの秘密だったみたいｗ
ふんわりバターの味のするパスタと甘味と深味の出たソースが絶妙ですよ。
☆ミートソースはハーブなどが入っていない素朴なタイプをお勧めします。☆
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