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2015.02.06
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カテゴリ: 宴会
津軽料理遺産「たらたま」初体験!

青森県つがる市
つがる地球村で

「CQ津軽ハムクラブ新年会」

2次会は
コテージで

レストランから
出前が届いた

ソーセージ
ナポリタン
ピザ
フライドポテト

さすが、地球村
多国籍料理だね


地元のOさんが
タッパー差し入れ

黄金色に輝く・・・


「たらたま」



たらたま

干した鱈をむしって
生卵と和えた
津軽の郷土料理

干し鱈も卵も
貴重な時代

津軽の農家の方が
農作業を手伝ってくれた方に
もてなした料理

たらたま
ひなちゃん初めて

乾物の鱈が
生卵で
しっとり〜

んめ! (うまい!)


酒はもちろん
津軽ブランド

「豊盃(ほうはい)」

地元以外では
入手困難な

「雪燈籠」

そうそう〜
明日2月7日より
弘前城雪燈籠まつり

雪灯籠


ん?

最後は、
生酒おりがらみ

「ん」

んめ! (うまい!)










2次会はコテージで










出前で、ソーセージなど









たらたま









豊盃「雪燈籠」











豊盃「ん」










ん!










たらふく飲んで食って寝た!



たまたま、朝は早起き鶏

たらたま、コケコッコー!





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最終更新日  2015.02.06 08:12:48
コメント(20) | コメントを書く


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Re:たらたま!(02/06)  
miki7469  さん
ハム同好会の新年会ですか。
凄い。凄い。 
流石、物凄い交流幅。

ひなちゃんが初体験の
たらたま 美味しそう。
お酒の肴にピッタリですね。

酒量も増えてご機嫌の夜
だったと察します。
いいなぁぁぁぁぁぁぁあ。
      日々笑進 みき
(2015.02.06 10:35:45)

Re:たらたま!(02/06)  
悠々愛々  さん
おはようございま~す。

たらたまって、初めて聞きましたね・・

うまそうやんけ・・



(2015.02.06 10:40:56)

Re:たらたま!(02/06)  
ibuki☆  さん
はじめまして!
黄金色に輝くたらたまが美味しそうです(*/∇\*)♪
珍味や日本酒も大好きなのでまた遊びに来ます~☆
(2015.02.06 11:51:30)

Re:たらたま!(02/06)  
津軽ジェンヌ さん
たらたま、食べたことないですw
干した鱈はツマミで父が食べてるけど、卵黄を付けるのはTVで知りました!
混ぜ混ぜして食べるんですねー。
地球村のコテージ、綺麗。温泉もしっとりしていいですよね。
女子会やりたいな~( *´艸`) (2015.02.06 13:02:23)

Re:たらたま!(02/06)  
やまと3520  さん
こんにちは。
たらたまですか・・・我が家では干し鱈をむしって醤油を付けて卵を絡めて柵の盛んにしていましたね。
比し鱈も昔漁師さんからいただいた本鱈を干したものはさらに美味しいですね。 (2015.02.06 13:59:24)

Re:たらたま!(02/06)  
milkyway.  さん
今週もお疲れさまです。

週末は晴れそうですよ。どうぞお気をつけて・・。^^ (2015.02.06 14:53:14)

Re:たらたま!(02/06)  
長い年月続けている会ですね。
よくぞ、そごいものです。
津軽、つがる地球村、コテージですか。インプットしました。
豊盃の連続、地元でこその美酒の堪能ですね。
たらの料理も不思議。たらたま、という料理ですか。
これも楽しみにしておきます。これだけ日本酒いただいてもしっかり、相当強いですね。こちらはもうだめです。日本酒好きですが、弱いのが残念。 (2015.02.06 18:30:51)

Re:たらたま!(02/06)  
CQ
CQ
楽しいね(^^♪

山ちゃん昭島より(#^.^#)と (2015.02.06 20:18:36)

Re:たらたま!(02/06)  
したみママ  さん
おばんですぅ~♪

弘前の駅ハイの期間設定の弘前雪灯籠まつり行かれますか?

ママは明日マジちょっとだけ??行こうかと(JRさんごめんです)思ってますww (2015.02.06 20:58:49)

Re:たらたま!(02/06)  
こんばんは

今回集まられた方で ハムを現在も

されているのは 結構見えるのですか

たらたま 聴いたことないですね 名古屋では

美味そうですね

深夜まで 続いて 寝不足では・・・ (2015.02.06 21:00:06)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
miki7469さん
>ハム同好会の新年会ですか。
>凄い。凄い。 
>流石、物凄い交流幅。

>ひなちゃんが初体験の
>たらたま 美味しそう。
>お酒の肴にピッタリですね。

>酒量も増えてご機嫌の夜
>だったと察します。
>いいなぁぁぁぁぁぁぁあ。
>      日々笑進 みき

-----
25年来の友人たちでした。ブログより古い、ハム仲間たちです。たらたま。津軽の郷土料理というのにまだ食したことがなかったんですよ。ここで初体験でした。日本酒に合います。 (2015.02.09 18:23:59)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
悠々愛々さん
>おはようございま~す。

>たらたまって、初めて聞きましたね・・

>うまそうやんけ・・




-----
乾物の干したらをむしって、卵黄と合えるだけ。料理というより、おつまみかな。美味しいよ。 (2015.02.09 18:25:11)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
ibuki☆さん
>はじめまして!
>黄金色に輝くたらたまが美味しそうです(*/∇\*)♪
>珍味や日本酒も大好きなのでまた遊びに来ます~☆

-----
たらたま。ケンミンショーでも紹介されたそうです。地元に住んでいても、郷土料理を口にしたことがないことってありますね。そちらにもお邪魔しますね。 (2015.02.09 18:26:50)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
津軽ジェンヌさん
>たらたま、食べたことないですw
>干した鱈はツマミで父が食べてるけど、卵黄を付けるのはTVで知りました!
>混ぜ混ぜして食べるんですねー。
>地球村のコテージ、綺麗。温泉もしっとりしていいですよね。
>女子会やりたいな~( *´艸`)
-----
津軽ジェンヌさんが未食ということは・・・認知度アップはこれからだということですね。干したら。マヨネーズと一味かけちゃうのが一般的。卵黄と?と思いますが、違和感ないです。つがる地球村、温泉コテージなかなかいいですよ。ライアンの食事もグー。是非、女子会レポートを。 (2015.02.09 18:30:07)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
やまと3520さん
>こんにちは。
>たらたまですか・・・我が家では干し鱈をむしって醤油を付けて卵を絡めて柵の盛んにしていましたね。
>比し鱈も昔漁師さんからいただいた本鱈を干したものはさらに美味しいですね。
-----
やまとさんはさすが、経験済みでしたね。生卵で和えるスタイルと、生卵につけて食べるスタイルと2種類あるそうですよ。 (2015.02.09 18:31:50)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
milkyway.さん
>今週もお疲れさまです。

>週末は晴れそうですよ。どうぞお気をつけて・・。^^
-----
日曜日は雨に降られちゃいました。でもそれなりに元気に都内を歩きました。 (2015.02.09 18:32:58)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
田舎の町づくりさん
>長い年月続けている会ですね。
>よくぞ、そごいものです。
>津軽、つがる地球村、コテージですか。インプットしました。
>豊盃の連続、地元でこその美酒の堪能ですね。
>たらの料理も不思議。たらたま、という料理ですか。
>これも楽しみにしておきます。これだけ日本酒いただいてもしっかり、相当強いですね。こちらはもうだめです。日本酒好きですが、弱いのが残念。
-----
忘年会だけは毎年出席していたのですが、ここんとこ仕事で昨年は欠席。新年会に照準を合わせました。つがる地球村。4人単位でコテージを使うのが、一番効率が良いでしょう。コテージにも温泉付きなんですよ。お酒は量は飲めません、2〜3合で就寝です。 (2015.02.09 18:35:28)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
山ちゃん5963さん
>CQ
>CQ
>楽しいね(^^♪

>山ちゃん昭島より(#^.^#)と
-----
CQCQかなり夢中になっていたのは、約20年前だね。 (2015.02.09 18:36:41)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
したみママさん
>おばんですぅ~♪

>弘前の駅ハイの期間設定の弘前雪灯籠まつり行かれますか?

>ママは明日マジちょっとだけ??行こうかと(JRさんごめんです)思ってますww
-----
弘前の期間設定、楽しめましたか。ちょっとだけ・・・といっても、まちなか情報センター経由の観光館。4kmくらいでしたね。美味しいランチの紹介を待っています。 (2015.02.09 18:38:16)

Re[1]:たらたま!(02/06)  
hinachan8119  さん
トンカツ1188さん
>こんばんは

>今回集まられた方で ハムを現在も

>されているのは 結構見えるのですか

>たらたま 聴いたことないですね 名古屋では

>美味そうですね

>深夜まで 続いて 寝不足では・・・
-----
もちろん免許は全員持っていますが、実際に電波を出してるのは・・・7割くらいかな。たらたま。ケンミンショーで紹介されてますが、認知度まだまだです。日付変更線ギリギリで就寝。翌朝5時起き、つらくないです。 (2015.02.09 18:40:33)

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