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のりきち9360
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2005年12月08日
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38318)
カテゴリ： 今日のお弁当
メニューはご飯に梅干しと大根葉のふりかけ、
エビフライ、里芋とこんにゃくの煮物、
牛肉の佃煮、ほうれん草と桜エビのおひたしです。
おまけに洋なしのコンポートとカップスープを付けました。
昨夜、１号が唐突に「エビフライが食べたい」といい出しました。
それも自分で作りたいのだそうで。
残念ながら大きいエビはなかったのですが、
むきえびがあったのでそれで作ってみました。
１号は小麦粉とタマゴ付け担当です。
３号も「手伝う～」といわんばかりに
いすを引きずってやってきましたが
今回は油を使うため遠慮していただきました。
すねて引き出しを荒らしてくれました...。トホホ。
２号は「まんが日本昔ばなし」に張り付いてました(笑)
それは置いておいて、
帰宅してから急いで作ったので
エビに所々解凍ができていない部分があったうえ
（凍ったところにはうまく衣が付かない）
余ったパンをフープロにかけて作ったパン粉だった
（つまりきめが粗い）もので
ちと衣が分厚くなってしまいました(^^;)
やはり小さい具に大きな衣をつけてはいけませんね。
次回の反省材料になります。
そんなこんなで
できあがったエビフライはまあまあの出来でありました。
ソースもケチャップも嫌いな１号は
塩をかけただけでむしゃむしゃ食べてました。
お弁当に入れた分は彩りにちょこっとケチャップをつけています。
さすがに小学校にもうすぐ入学、というくらいになると
手順も最初に一度言うだけでだいたい頭に入れて動いてくれたり、
包丁もはらはらせずに見ていられるようになり、
かなり台所で使えるようになってきました。
まあ、小麦粉は台所に飛び散ってますけど～(^^;)
最後には小麦粉とタマゴが完全に混ざって
ぐちゃぐちゃになってましたけど～(^^;;)
そんなのは親もやっちゃいますしね(笑)
自分が食べたい料理の手順を覚えるのは
相当楽しい様子。
次は何をやってもらいましょうかね～。
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Re:今日のメインはエビフライ(12/08)
あるご。
さん
１号くん、えらいね、お手伝い。
うちは、未だに食べるのもこぼしまくり・・・。
来年１年生とは、到底思えません。(ノへ￣、）
お風呂掃除は、毎日言われずにやってますけどね。 (2005年12月08日 16時49分10秒)
うちは、未だに食べるのもこぼしまくり・・・。
来年１年生とは、到底思えません。(ノへ￣、）
お風呂掃除は、毎日言われずにやってますけどね。 (2005年12月08日 16時49分10秒)
Re:今日のメインはエビフライ(12/08)
文月８１９
さん
まあ、おいしそうですね。いろいろ入っていて。
海老は急に使いたいときは、濃い塩水にしばらく漬けておくと簡単に解凍でき、味も損ないません。
１号さん、お手伝いができて偉いですね。
大きくなるとやらなくなるので、小さい時がチャンスですね。 (2005年12月08日 19時47分54秒)
海老は急に使いたいときは、濃い塩水にしばらく漬けておくと簡単に解凍でき、味も損ないません。
１号さん、お手伝いができて偉いですね。
大きくなるとやらなくなるので、小さい時がチャンスですね。 (2005年12月08日 19時47分54秒)
Re:今日のメインはエビフライ(12/08)
ゆっこっこ先生
さん
子供って、お手伝いが大好きですよね♪
うちの陽、毎週水曜日は「陽が作る日」と決めているのですが、テストだなんだでここ２週間ほどお休みしています。
小さいうちからいろいろ手伝っていると、将来楽ですよね♪
特別おいしいエビフライだったのでは？
あ～、エビフライ、食べたくなりました♪ (2005年12月08日 20時16分49秒)
うちの陽、毎週水曜日は「陽が作る日」と決めているのですが、テストだなんだでここ２週間ほどお休みしています。
小さいうちからいろいろ手伝っていると、将来楽ですよね♪
特別おいしいエビフライだったのでは？
あ～、エビフライ、食べたくなりました♪ (2005年12月08日 20時16分49秒)
Re[1]:今日のメインはエビフライ(12/08)
のりきち9360
さん
あるご。さん
お返事遅くなってすみません。
うちの１号もご飯こぼしてますよ(^^;)
うかつに踏むと危ないっす...(--;)
そういえばお風呂掃除は最近ちーともしてないなあ。
代わりに２号と３号がやってくれております。
(2005年12月11日 06時37分26秒)
お返事遅くなってすみません。
うちの１号もご飯こぼしてますよ(^^;)
うかつに踏むと危ないっす...(--;)
そういえばお風呂掃除は最近ちーともしてないなあ。
代わりに２号と３号がやってくれております。
(2005年12月11日 06時37分26秒)
Re[1]:今日のメインはエビフライ(12/08)
のりきち9360
さん
文月８１９さん
お返事遅くなってすみません。
エビフライなんて滅多に作らないのですが、やっぱり入れると映えますね。
エビの解凍方法、ありがとうございます。知りませんでした。今度やって見ます。
もうすでに１号はお手伝いはときどきしかやってくれません。たいてい漫画や本に夢中でして。どうしようかなあと思っているところです～。 (2005年12月11日 06時40分59秒)
お返事遅くなってすみません。
エビフライなんて滅多に作らないのですが、やっぱり入れると映えますね。
エビの解凍方法、ありがとうございます。知りませんでした。今度やって見ます。
もうすでに１号はお手伝いはときどきしかやってくれません。たいてい漫画や本に夢中でして。どうしようかなあと思っているところです～。 (2005年12月11日 06時40分59秒)
Re[1]:今日のメインはエビフライ(12/08)
のりきち9360
さん
ゆっこっこ先生さん
おいしいエビフライでしたよ(^-^)翌日にはきれいになくなっちゃいました。
テストも無事終了したみたいでお疲れ様でした。またお料理教室の始まりですね。冬休みに入るから色々イベントもありますしね。
実家にいた頃３日に一度皿洗い当番というのが回ってきてたのですが、それはテストだろうが病気だろうが免除されませんでした（交代は可でしたが）。代わって欲しい場合は５００円払わなければいけないと厳しく言い渡されてたのでテストでご飯作り免除だなんて優しいお母さんだわ～と思ってました(^-^)
(2005年12月11日 06時46分11秒)
おいしいエビフライでしたよ(^-^)翌日にはきれいになくなっちゃいました。
テストも無事終了したみたいでお疲れ様でした。またお料理教室の始まりですね。冬休みに入るから色々イベントもありますしね。
実家にいた頃３日に一度皿洗い当番というのが回ってきてたのですが、それはテストだろうが病気だろうが免除されませんでした（交代は可でしたが）。代わって欲しい場合は５００円払わなければいけないと厳しく言い渡されてたのでテストでご飯作り免除だなんて優しいお母さんだわ～と思ってました(^-^)
(2005年12月11日 06時46分11秒)
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