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2009年05月10日

焼きオムすび　作ってみました♪

テーマ：テレビで見たレシピ！(16)

カテゴリ：レシピ

ＧＷ中に、テレビを見て「作ってみようかな」と言ったレシピを作ってみました。

焼きオムすびです。（クリックでレシピに飛びます）

番組では「みぶな漬け」と紹介されてたんですが、うちにあるものでと冷蔵庫を探してたら、賞味期限ぎりぎりのものを発見！

「高菜と明太のまぜごはんの素」です。

ごはんを少なめ（レシピの半分）で作ったので、他の分量は全部半分♪

ごはんをボールに入れて、卵を入れて、混ぜて、「スリゴマ」「ちりめんじゃこ」「ねぎ」「高菜と明太」を入れてから、ゴマ油で熱したフライパンで焼くだけ♪
レシピでは唯一包丁を使う、みぶな・ねぎを切る作業も、なし♪
（高菜と明太は切ってあるし、ねぎは刻んだものが冷凍庫に常備）

ひっくり返すのが怖いなぁと思ってるところに、外出してた母上帰宅！
「お願い！ひっくり返して！」と頼んで、ひっくり返してもらいました（失敗したら怖かったので）

お皿に移して、切り分けて♪
テレビで見たように８切れに切ったんですが、かなりボリュームがあって、２切でリタイヤ。
残ったものは、ラップに包んで冷凍です。

食材に塩気があるので、味付けは「しょうゆ　大さじ1　1/2のみ」という簡単料理♪
めちゃくちゃ簡単だったので、おこちゃまがチャレンジしてみるのもいいかも！（母の日レシピには間に合わないかな）

みぶなを「キムチ」「白菜づけ」等いろいろアレンジして作ってみるのもいいかも！
もちろん「ちりめんじゃこ」のアレンジに「桜エビ」も候補としてあがってます♪