【宇賀幸】仕事人 MAMIKOのつれづれ日記

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料理長2065 @ Re:あお物(08/09) おはようございます。 ご無沙汰してゴメ…
2009年01月12日
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カテゴリ: 今日の出来事

みなさま、ご無沙汰です。

忘れ去られるほど、ブログをお休みしてました。

その間の出来事を超特急で書込みです。

えっとぉ、年末はおせちに終われ、準備中は夜遅くまで働いていました。

12/31、無事出来上がった「おせち」は じゃ~ん こちらです

力作「おせち」

私の担当は、伊勢海老のソース、牛蒡巻き、サーモンベーコン巻き、甘味etc・・・

頑張りました。

毎年、仕事納めが遅くなる様な・・・。

店長さんの仕事納めは、かるーく年を越してしまいました。ごめんねぇ。

今年は、2~3人用のおせちの注文が多かったです。

田舎でも、核家族は進行しているようです。

作ったおせちは、160セット!それにオードブル35皿。他、折詰め、刺身etc。

そらあ、遅くなるわよね。駆け込み注文が多かったので、最終日までいくつ注文が

入るか分からない状態でした。

*************************

年明け2日、3日もしっかり働いて、4日はやっと休日。

松山の道後温泉で、まったりとお湯につかってきました。

CIMG4285.jpg←お風呂とは思えない風格があります。

さすが、お正月。「芋の子を洗う」ってこの事だわ!って言うぐらい

混みこみのお風呂でした。まあ何でもいいのよ。どこか行ければよし!とせねば。

近くのステーキやさんで、昼からを飲みながら豪遊です。CIMG4262.jpgCIMG4254.jpg

ちょっとが飛び出るほどのお高いステーキとワインにお洒落な一品物のオンパレードを

弟夫婦のおごりでありがたーく堪能させてもらいました。

年末年始の疲れ吹っ飛ぶ、贅沢プチ旅行を楽しんできました。

念願の路面にも乗って、大満足。もう少しゆっくりしたかったです。

ストレスは食べ物で解消する私のもとに、たくさんのが届いたのですが

中でもうれしかったのはこちら

エリパンの絵利ちゃんからもらったシュトーレンCIMG4226.jpg

ドライフルーツがごろごろ入って超しっとり。私好み

手作りならではのお味でした。

それと、チーズ好きの私をうならせたお洒落なチーズセット。

弟嫁からのプレゼントです。

CIMG4242.jpg素敵なパッケージにまるでケーキのように

いろんな種類のチーズが入っていました。

今年もまた、食いしん坊ブログ、おさぼりブログとなりそうですが。

みなさま、よろしくお願い致します。






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Last updated  2009年01月12日 19時30分13秒
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お疲れさまーー♪  
ひと+  さん
お仕事大変だったね。

それにしてもご馳走の数々。
すごーーーい♪
チーズは綺麗でチーズじゃないみたいだね♪

今年も宜しくお願いしまーーす。 (2009年01月12日 20時06分42秒)

Re:お疲れさまーー♪(01/12)  
MAMIKO-  さん
ひと+さん

ひとっちゃーん、ありがとうね。
ほんと、仕事に殺されるわ!

チーズは田舎では手に入らないリッチなものでした。都会がうらやましい!!

今年も宜しくね。

>それにしてもご馳走の数々。
>すごーーーい♪
>チーズは綺麗でチーズじゃないみたいだね♪

>今年も宜しくお願いしまーーす。
-----
(2009年01月12日 20時22分48秒)

Re:おさぼり^^;(01/12)  
単身男0430  さん
めっちゃ美味しそうなおせちですね!!

これは食べたいですよ~!!

今年もよろしくお願いします!! (2009年01月12日 21時28分39秒)

Re:おさぼり^^;(01/12)  
菜の花77  さん
こんばんは

年末年始はとてもハードなスケジュールを、スイスイこなされて・・お疲れ様でした。
道後温泉懐かしく思い出されます。
温泉につかったあとのビール最高でしょうね~
今年もよろしくお願い致します^^*


(2009年01月12日 21時44分07秒)

Re:おさぼり^^;  
ままねこにゃ さん
あの激務で倒れないMAMIKOさんの体力気力に脱帽です
ブログしか…休まない方が不思議だわ(^^ゞ
私も来年にむけて…体力作りに励まなくっちゃ
4日の温泉詣では良い疲れ落しと気分転換になりましたね(*^-')b
太っ腹な義弟君夫妻の…感謝の気持ちでしょうか
(2009年01月12日 22時01分34秒)

Re[1]:おさぼり^^;(01/12)  
MAMIKO-  さん
単身男0430さん
>めっちゃ美味しそうなおせちですね!!

今年は、関西圏、中国地方と宅配もしました。
ヤマトさんは食品の取り扱いがとっても丁寧なので難なくお客様のお手元に届いたようです。
お届けしますよ~!!(~o~)

今年もお酒ブログ楽しみにしています。
宜しくです。
(2009年01月13日 15時54分05秒)

Re[1]:おさぼり^^;(01/12)  
MAMIKO-  さん
菜の花77さん
>年末年始はとてもハードなスケジュールを、スイスイこなされて・・お疲れ様でした。

スイスイとは言いがたく、ヘロヘロとでした。^^;

>道後温泉懐かしく思い出されます。

あらぁ、行ったことありますか?
お湯あたりがとってもまったりとして最高ですよね!
お食事&ワインも美味しくってつい飲み過ぎそうになりました。
今年も宜しくです。
(2009年01月13日 15時57分21秒)

Re[1]:おさぼり^^;(01/12)  
MAMIKO-  さん
ままねこにゃさん
>あの激務で倒れないMAMIKOさんの体力気力に脱帽です

みんなの手助けで、私はそんなに実のところ疲れてないのよ。(^.^)
ままねこさんのお力あってこそ、年末年始乗り切れたんだわ。感謝!

>4日の温泉詣では良い疲れ落しと気分転換になりましたね(*^-')b
>太っ腹な義弟君夫妻の…感謝の気持ちでしょうか

ヘヘヘ。
いろんなところでラッキーしてます。年下義姉は遠慮なくご好意は受け入れるんです。^^;
(2009年01月13日 16時02分07秒)

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