2016年12月22日
テーマ： マフィン。(26)
カテゴリ： その他のパン
２品目。
先日 銀座三越 の催事に出店してきていた ラ タンドン マフィン 。マロンのマフィンと一緒に買ってきたお食事系のマフィンを冷凍しておいたので、本日それを食べてみることにしました。
それがこちら。
トリュフとコーン。マッシュルームとトリュフのソースを使ったマフィンで、コーンも入ったもの。
側面です。女性の手のひらサイズで小腹満たしにピッタリなサイズ感です。もちろん温めなおして食べました。温めると、生地がふんわりして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。マフィンにありがちなのどに詰まるような、もっさりとしたマフィンではなく、こちらのはふんわりととっても柔らか♪頬張るごとにポロポロと崩れるぐらいです。こういうマフィンって好きなので巡り合えてうれしかったです。
キノコのような粒粒がたくさん入っていますが、冷凍してしまったせいか、トリュフやきのこの香りはその粒粒ほど感じなかったのが残念。でも、一緒に練り込まれたコーンの甘味がよく引き立っていて、美味しかったです。
催事限定のお店だそうなので、またどこかで巡り合えるといいなあ。
先日 銀座三越 の催事に出店してきていた ラ タンドン マフィン 。マロンのマフィンと一緒に買ってきたお食事系のマフィンを冷凍しておいたので、本日それを食べてみることにしました。
それがこちら。
トリュフとコーン。マッシュルームとトリュフのソースを使ったマフィンで、コーンも入ったもの。
側面です。女性の手のひらサイズで小腹満たしにピッタリなサイズ感です。もちろん温めなおして食べました。温めると、生地がふんわりして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。マフィンにありがちなのどに詰まるような、もっさりとしたマフィンではなく、こちらのはふんわりととっても柔らか♪頬張るごとにポロポロと崩れるぐらいです。こういうマフィンって好きなので巡り合えてうれしかったです。
キノコのような粒粒がたくさん入っていますが、冷凍してしまったせいか、トリュフやきのこの香りはその粒粒ほど感じなかったのが残念。でも、一緒に練り込まれたコーンの甘味がよく引き立っていて、美味しかったです。
催事限定のお店だそうなので、またどこかで巡り合えるといいなあ。
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