うまうまばんごはん
具 卵・・・・・・・・・４個 人参・・・・・・・・１/４本 絹さや・・・・・・・６つくらい 乾燥きくらげ・・・・一つまみくらい（水でもどす） かにかま・・・・・・３本 鶏がらスープの元・・大さじ２ 酒・・・・・・・・・大さじ１たれ 酒・みりん・・・・・・各３０ｃｃ 砂糖・・・・・・・・・小さじ１ しょう油・・・・・・・小さじ１・１/２ 鶏がらスープの元・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・一つまみ 水・・・・・・・・・・１００ｃｃ片栗粉・・・・・・・・大さじ１ 作り方 １. 具はすべて千切りにする。かにかまは細く裂く ２． 卵を割りほぐし、その中に具材と調味料類を入れる３. タレをつくる。材料を全て鍋に入れ、かき混ぜながら火をとおす４. 熱したフライパンに少しおおめの油を入れ、卵液１/３量焼く ５． 表面がまだ半熟状態くらいで火を止め、暖かいご飯の上にの で、タレをかける ☆かに缶で作るとより美味しいです。 その時は塩分を減らし、缶詰の汁もすべて使います
具 卵・・・・・・・・・４個 人参・・・・・・・・１/４本 絹さや・・・・・・・６つくらい 乾燥きくらげ・・・・一つまみくらい（水でもどす） かにかま・・・・・・３本 鶏がらスープの元・・大さじ２ 酒・・・・・・・・・大さじ１たれ 酒・みりん・・・・・・各３０ｃｃ 砂糖・・・・・・・・・小さじ１ しょう油・・・・・・・小さじ１・１/２ 鶏がらスープの元・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・一つまみ 水・・・・・・・・・・１００ｃｃ片栗粉・・・・・・・・大さじ１ 作り方
１. 具はすべて千切りにする。かにかまは細く裂く ２． 卵を割りほぐし、その中に具材と調味料類を入れる３. タレをつくる。材料を全て鍋に入れ、かき混ぜながら火をとおす４. 熱したフライパンに少しおおめの油を入れ、卵液１/３量焼く ５． 表面がまだ半熟状態くらいで火を止め、暖かいご飯の上にの で、タレをかける ☆かに缶で作るとより美味しいです。 その時は塩分を減らし、缶詰の汁もすべて使います
