うまうまばんごはん
小茄子・・・・・・・・・７～９個 くらい漬け汁 砂糖・・・・・・小さじ１ 醤油・・・・・・４０ｃｃ 辛子・・・・・・大さじ２～４ 酒 ・・・・・・大さじ１ 酢・・・・・・・５０ｃｃ 作り方 １. 茄子は縦半分に切り、皮の面に細かく筋を入れる ２． 漬け汁の材料をすべてタッパーなどの密閉容器に入れて混ぜる３. ２の中にしっかりと水気を切った茄子を入れる４. 半日くらい置いたら浅漬けの状態くらいですが、食べれます ☆辛子の量はお好みで調節してください。 ☆茄子が大きければつかり易いよう、カットしてください ☆他に、きゅうりや赤キャベツもオススメです
小茄子・・・・・・・・・７～９個 くらい漬け汁 砂糖・・・・・・小さじ１ 醤油・・・・・・４０ｃｃ 辛子・・・・・・大さじ２～４ 酒 ・・・・・・大さじ１ 酢・・・・・・・５０ｃｃ 作り方
１. 茄子は縦半分に切り、皮の面に細かく筋を入れる ２． 漬け汁の材料をすべてタッパーなどの密閉容器に入れて混ぜる３. ２の中にしっかりと水気を切った茄子を入れる４. 半日くらい置いたら浅漬けの状態くらいですが、食べれます ☆辛子の量はお好みで調節してください。 ☆茄子が大きければつかり易いよう、カットしてください ☆他に、きゅうりや赤キャベツもオススメです
