うまうまばんごはん

うまうまばんごはん

セロリのコンソメ煮

セロリのコンソメ煮

材料   (3人分)

 

 セロリ・・・・・・・・・3本くらい
キャベツ・・・・・・・・2枚
大根・・・・・・・・・・1/4本  
ツナ缶・・・・・・・・・1缶
コンソメ・・・・・・・・2つ
胡椒・・・・・・・・・・適量

作り方

  1. 大根は短冊切り、セロリは斜め切り、キャベツはざく切りにする
   2. 大根を鍋に入れ、ひたひたに水を入れ、火をつける
3. 大根が柔らかくなったら、コンソメとセロリを入れる
4. セロリに火がとおったらキャベツとツナ缶を汁ごと入れ、
     キャベツがしんなりするまで煮る
     胡椒で味を整える
      ☆冬ならキャベツを白菜に変えたり、人参を加えても
      ☆水をたくさん入れてスープで頂いても美味しいです



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