うまうまばんごはん

 

とろけるチーズ ・・・・４００～５００ｇ
白ワイン・・・・・・・・・１００ｃｃ
水・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
コーンスターチか片栗粉・・大さじ１強
塩・胡椒・・・・・・適量

１．白ワインと水を鍋に入れて火をかけます     　　　　　　　　　
２．チーズに片栗粉をまぶしておきます     　　　　　　　　　　
３．温まった１に２を入れ、ゆっくりかき混ぜながら溶かしていきます     　　　　　　　　　　

　　☆　ゆるめですが、そのほうが良く絡まって美味しいです