梅ちゃん (^ ^)お手軽ごはん♫〜娘達への覚え書き〜

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2016.11.20
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カテゴリ: 作り置き 常備菜

rblog-20161120213047-00.jpg


先週…正座1時間後に立ってちょっと歩いたら
ぐにゅっ!と.°(ಗдಗ。)°.
左足の靭帯を損傷してしまい…
固定する羽目に(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
まだまだ…固定生活ですが(笑)

痛みも和らいできたので…明日からの1週間のために,本日がんばりました♡


・豚角煮&大根&半熟卵
・豚汁←後で味噌と豆腐とネギ入れます
・先週の残りのカレー&シチュー
・豚肉そぼろ
・茹でもやし
・かぼちゃ煮
・茹でブロッコリー
・しめじご飯の具
・茹でオクラ
・ミニトマト
・茹で小松菜
・白滝チャプチェ←焼肉のたれで
・ミートローフ

今回はこれ↓にお醤油足しちゃったけど(^^;)
ふだんはこれ↓をたくさん作って冷凍保存してます!

【作り置き】塩っぱくないからアレンジ自在!肉そぼろ
【作り置き】塩っぱくないからアレンジ自在!肉そぼろ

料理名:肉そぼろ
作者: 梅ちゃんlife

■材料(4~10人分)
豚ひき肉 / 300g
玉ねぎ / 中1個
砂糖 / 大さじ1
塩 / 小さじ1/2
料理酒 / 大さじ1
化学調味料(味の素など) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
この万能そぼろは,このままではおいしくないです。ケチャップとソースを入れてミートソース,お醤油を入れて肉そぼろ…などなど,いろいろな料理にアレンジしてみてね!

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【作り置き 常備菜】簡単!かぼちゃの甘煮
【作り置き 常備菜】簡単!かぼちゃの甘煮

料理名:かぼちゃの甘煮
作者: 梅ちゃんlife

■材料(3〜4人分)
かぼちゃ / 1/4個
水 / 50cc
万能醤油(醤油2:みりん1:酒1) / 小さじ1
砂糖 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
簡単です!三層以上または厚めの鍋の使用がオススメです

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みなさん正座をして…立つ時にはじゅうぶん気をつけてね!







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最終更新日  2016.11.20 21:30:53
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Re:11月20日 作り置き 常備菜 〜肉そぼろ,かぼちゃ煮レシピあります〜(11/20)  
ハム助8686  さん
おはよう~^^

梅ちゃん、足大丈夫ですか?痛かったね(>_<)
早く善くなりますように。。。
私は身が重すぎて 正座5分も持ちません。。。
家庭訪問で頑張って正座してたら先生が帰るとき立てなくなって先生に無理に立たなくていいですから・・とお見送り出来なかったことも。。。^^;

めっちゃホクホクのかぼちゃ。私が作るとねっとり^^;
そっか水少な目でしっかり水飛ばすといいんだー。
今度やってみよう!!
味を決めてしまわないといろいろ使いまわしが出来て便利だね!!肉そぼろ作ってみるね。
今、大学芋作ったよ~^^v美味しいね^0^

(2016.11.21 08:50:15)

Re[1]:11月20日 作り置き 常備菜 〜肉そぼろ,かぼちゃ煮レシピあります〜(11/20)  
ハム助8686さん

こんばんは♫
いつもコメントありがとね!
正座恐るべし!です。私意外と正座平気でビリビリしないから…立った時に感覚なくて(^^;)
わっ!って感じでした
職場に剣道経験者が2人ほどいて…剣道部あるある!らしいです。剣道部員で両足やっちゃった人もいるとか…
私の場合は「べっぴんさん」1週間分の録画をお行儀よく(笑)正座してみててだけどね
心配ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
かぼちゃ!種類によるよね〜〜
ホクホクできるものもあればベチャってしちゃうのも…
大学芋…作ってみてくれたのね!ありがとう〜 (2016.11.21 21:19:21)

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