Jazz Vocal - Midori Unesaki

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2005.09.16

八戸に行ってました

カテゴリ： others

今週はお仕事で月～木と八戸にいってました。
東北新幹線の八戸駅からローカル線で２駅、本八戸というところに居りました。
出張の楽しみといえばやっぱり晩飯。
いやー、なんといっても海の幸が最高でした。
喰ったもので、思い出に残るものをいくつかご紹介します。

・いかそうめんおろしぶっかけ

いかそうめんの上に、大根おろしとすりショウガがのってます。
醤油をかけて、全体をまぜまぜして食べる。なんぼでもいけます～

・お刺身

イワシとサンマが最高でした。もちろん、他のものも抜群です。

・ぜいたく納豆丼

海鮮丼の真ん中に、納豆と卵黄がのってて、喰うときには全体を
混ぜ混ぜする。イカ、マグロ、イワシ、ウニ、イクラ、カンパチ、
鯛でご飯は見えません。

・大間の本マグロの大トロ

20名ほどでの懇親会で行った居酒屋さんの、サービス品。
「一人一切れで・・・」という、超貴重品です。一皿分しか
手にはいらなかったそうな。
うまい。他にいいようがない。

そして、帰りしなに発見した、おみやげ。

・小山せんべい店の「手焼きせんべい」シリーズ

いわゆる南部せんべいが有名ですが、いわばその超豪華版。
使っている豆の粒が大きい！ピーナッツ、クルミ、アーモンド、
ピスタチオがありますが、それぞれ微妙に甘さと塩加減が違います。
生地がサクサクで、豆の食感と絶妙なバランスでございます。
本店は弘前市だそうな。

・・・こんなこと書いてたら、何しに行ったんや、とつっこまれそうですが、
昼間はちゃんとお仕事してましたよ～

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