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2010年02月の記事
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いとしの双子くん
こんにちは今日 車の１年点検に行ったんですがなぜか忘れ去られていた ＵＱママですそんな私の応援 お願いしますにほんブログ村左横のブログランキングも応援してくださると嬉しいですＱ（３歳）の通う保育園に 私の手作りパンのファンになってくれた 双子クンがいます一卵性なのでそっくりですとってもかわいいのごめんね でも、未だにどっちがどっちだかわからないのよ～・・・と双子クン ３月で卒園してしまいますそう、ぴかぴかの一年になるですそういえばＵも ちょうど一年前ドキドキわくわくなこの時期を過ごしたっけ。何をぼんやりしてたんだろうって思うくらい一年ってあっという間だよね～。おまけにＵが通う学校と 学区が違うので３月でお別れなのです 私を見かけると思いっきり手を振って『ﾊﾟﾝ美味しかったよ～！また作ってね』『今度はいつ作ってくれるの？』と 目をキラキラさせていってくれたよねおばちゃんは、どれだけ励みになったことか調子こいたともいう家族はみんな知らんぷりなのに・・・飽きられるほど作ってますパン以外にも なにかプレゼントしたいななんて思っていたら 楽天でこんなものを見つけました名入れ無料☆ウッディねーむ鉛筆自分の名前が鉛筆にプリント！ラピスオリジナル鉛筆シリーズこれに 手作りマスクを添えてプレゼントしたいなと思いましたふんわりダブルガーゼ生地で作るかんたん！！手作りマスクキット【はたらくくるま柄】 ついでに、なんて言ったら怒られちゃうけどブログの存在知らないからいいかハートマークが大好きな姪っ子には 名入れ無料☆カラフルねーむ鉛筆自分の名前がカラフルに！ラピスオリジナル名入れ鉛筆シリーズ記念品専用タイプこれを プレゼント春はわくわくするけれどやっぱり お別れは寂しいねでも 今生の別れではないので一年生になっても パンを食べてもらおうと思ってます友達いっぱいつくって 思いっきり楽しむんだよ～ 今日も最後ませお付き合いくださってありがとう皆さんにとって素敵な一日となりますように
2010年02月25日
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ふわふわ 『豆大福みたいな黒豆あんぱん』
こんにちは最近 花粉症の長男Ｕは目がかゆいだの 鼻がつまるだの言わなくなりましたお薬と 『べにふうき』 のおかげかな？花粉の気になる方へ。売れてます。～ 10ヶ買うごとに1ヶプレゼント ～通販 静岡 お茶の市川園 べにふうき茶 100％ ティーバッグ ～ 10ヶ買うごとに1ヶプレゼント ～静岡産 （紅富貴 メチル化カテキン）ティーバッグ3g×10袋 沼津ちなみに今日は ２月２３日 （ふじさん）の日です応援お願いいたしますにほんブログ村前々から『試してみたい』と思うパンのレシピがあって今日になって ようやく重い腰をあげましただって、このためにわざわざ 黒豆を煮たんだもの豆大福みたいな黒豆あんぱんレシピはこちらといっても、レシピどおりに黒豆を入れたのは奥の右側２つだけどねそして、リンク先のできがりを見ていただくとわかるんだけど本当はもっと 豆大福そのままに なるはずなんだけど私のオーブンの温度が少し高いようでただの普通のあんぱんになってしまいましたこれからも 修業しなくちゃねあ、でも 信じられないくらいに ふわっふわ なのは間違いないので興味のある方は お試しあれあ、ちなみに 余談だけどって全部余談だけど ψ(｀∇´)ψ 粒状のジャム♪粒ジャム抹茶 190g_こんなのも一つ使ってみました奥の一番左のパン わかりにくいなぁ～お茶ジャムは使いにくくて なかなカ出番がなかったのでここでの登場です粒状のジャム♪粒ジャムメープルシロップ 190g_ちなみにこれが ピカイチ今日 使用した小麦粉とイースト日清 カメリヤ 強力粉 1kg小麦粉の香りとかはあまりしないですが手に入りやすいしとても扱いやすい小麦粉ですねドライイーストはこちらですたくさん入ってお得なのでヘビーユーザーにお勧め結構使ってるんだけど まだまだあるよでも、ＨＢの自動投入は使いにくく過発酵に注意です■冷凍■サフ セミドライイーストゴールド 400g_最近、考え込むことがたくさんあって そのことをいつの日か 文章にしたいなぁと思うんだけれどなかなかまとまらないでいますきちんとした形で まとまったら きっと 読んでくださいね やっぱり今日はダメダメな日だなぁ～ (－－〆)最後までお付き合いくださってありがとう皆さんにとって 素敵な一日となりますように
2010年02月23日
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Σ(￣□￣lll) 小麦粉の逆襲
こんにちは今日は お洗濯日和でしたね応援をお願いしますにほんブログ村今日の夕飯 我が家は ギョウザ大会を開催しました具はもちろん 皮も手作りダンナが 『続柄欄には‘妻’じゃなくて‘麦’って書くよ』って言うくらい、ビールもパンもと 麦にはお世話になってるもんね楽天はもちろん 市販の小麦粉もいろいろ試すんだんけれど只今使っている 「ニ〇プン」の某強力粉楽天では見つけられなかったスーパーでもあまりお目にかかれない種類の(販売店のオリジナルブランドなのかな？)強力粉のひどいこと ひどいこと吸水力が悪すぎて お陰で作ったパンはぼっそぼそ 外はカリっ もちもちふんわりなおいしいパンを作るためには 小麦粉の 吸水力が必要不可欠なのにぃ～って悪口はいいんだけどさ『このひどい強力粉を大量に消費したいよーーー』と文句いいながら ギョウザの皮作りのための計量をしていたらなぜかおもいっきり 軽量後の入れ物がひっくり返って キッチンは粉だらけ思わぬ Ψ(￣∀￣)Ψ小麦粉の逆襲Ψ(￣∀￣)Ψに合ってしまったＵＱママなのでしたあ。名誉のためこのパンには不向きな強力粉は餃子の皮そして 羽つき餃子の羽に使ったらとても美味しくいただけました今回の失敗購入で 小麦粉の良しあしの勉強になったけどさぁ～小麦粉ちゃん、一度買った小麦粉ちゃんは文句言わずに工夫して使うからこれからはお手やわらかに頼みます～～これは使いやすかった！自分好みの小麦粉がみつかるよセット内容がリニューアル！【レシピ付】【セット】国産小麦 食べ比べセット_ やっぱり一番美味しいと思ったのは『はるゆたか』です【数量限定】特別価格で販売中！[チャック袋]江別製粉 国産パン用粉はるゆたかブレンド 2.5kg_イーストは是非 『白神こだま酵母』 で 白神こだま酵母ドライ 10g×5_こんなパンたちを作るのが夢です「白神こだま酵母」を使って焼き上げたふわふわもちもちの食パンです。無添加・国産食材のみ使用しあわせ食パン北海道産の小麦や牛乳など厳選素材の【手づくり食パン】国産小麦と相性のよい天然酵母「白神こだま酵母」を使用し素材の旨味と食感を贅沢に味わえるプレミアムな食パンです北海道の恵みをたっぷり詰め込んだ【ぐりむの手づくりパン】期間限定大特価【送料込・送料無料】天然酵母「白神こだま酵母」食パン・・・今回は餃子の話でした、失敬パリッとジューシー！【送料込み】業務用の特製生餃子50個（定期購入）最後までお付き合いくださってありがとうみなさんも素敵な一日になりますように
2010年02月20日
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静岡県 藤枝市 パン工房 さくら
こんにちは今日は久々のテンションが上がります応援よろしくお願いしますにほんブログ村昨日、ちょこっと足を伸ばして以前から気になっていたパン屋さんへ行ってみました。自分一人でパン作りに満足していてもパン焼き技術は上達しないからね・・・ってパン屋になるわけじゃないけど （笑）パン工房 さくら ここは、白神こだま酵母 という日本の天然酵母を使用している変わったお店です【エントリーでポイント2倍 2月18日 9：59マデ】白神こだま酵母ドライ50g（10g×5包）【製パン用酵母】市販もされているし、カメリアから販売されている普通のドライイーストのようにホームベーカリーでも使える 扱いやすい酵母ちゃんです仕込み中は 味噌のような香りが漂うのも面白いところ！ で、肝心のお品は 奥が ５種類くらいのナッツが織り込まれているパン(岩塩が振りかけられているよ、これがまた あう！)左が 紫いもあんぱん 右が ほうれんそうとチーズのパン手前が おススメ 『赤ちゃんパン』 という商品名の小麦粉、水、酵母、塩 のみで作られたパンすべてパンの生地が ふんわりしているのに噛むときにはもっちりしていて 小麦粉の香り豊か噛めば噛むほど味が出てきますフワフワ感（ふにゃふにゃ？）のみを重視した市販のパンを食べ慣れていると？？？と思うかもしれないけれど自分でいろいろなパンを作っいるからよくわかるよあの、噛みごたえのないフワフワ感を出すためにはイーストフード（イーストのえさ）や乳化剤などの大量の添加物を投入するから小麦の味が、香りがわからなくなるですだから安く済むのも大量生産のなせる技それがいいか悪いかは買い手次第ですが・・・でもこちらの パンはこれぞまさしく 『正しいパン。正解』 と声を大にして言いたくなるパンです今度は、くるみとレーズンのパンも食べてたいです絶対ウマいに決まってるし！こういうお店が もっとたくさん増えるといいんだけれどどうしても お値段が高くなってしまうのが 歯がゆいところですネきっと皆さんの街の近くにも １件くらいは あるでしょう『白神こだま酵母』を 扱っているパン屋さんがあったらリーンなパンを是非 試してみてねきっと 目からうろこがポロッとおちるよ！・・・と、今日 早速 『リーンなパン』を焼いたのは言うまでもありませんね最後までお付き合いありがとう皆さんにとって 素敵な一日と なりますように
2010年02月18日
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小学生の学習についての悩み ＜我が家は・・・＞
こんにちはそろそろ 花粉症本番でしょうか？【お試し用につき〒送料無料】人気の「べにふうき」100％の粉末スティック5本が郵便で送料無料です♪メチル化カテキンが豊富な「べにふうき」でスッキリ爽やかにお過ごし下さい♪【お試し用につき〒送料無料】粉末茶「べにふうき」 0.4gスティック×5本入【0208-送料無料】【送料無料-0215】【10P12feb10】抗菌作用があるといわれている 『カテキン』は有名ですがとりわけ 『メチル化カテキン』 は 花粉症に効果があると言われていますこの時期を乗り越えよう！応援お願いいたしますにほんブログ村小学生のママさん、お子さんに習い事をさせていますか？我が家は 今のところ 何もさせていません。あえて させていないのではなく 納得のいく習い事に 出会えていないからですかといって 『子供は外で元気に遊んでさえいればよい』 的な偏った考え方も疑問に思うので ・・・このあたりのお話は後々・・・（学ぶことのほうが 本当は楽しくて 大事なことっだと思うので）今のところ 私が家庭教師をする方法をとっています息子Ｕ （小1）には まず ・ 問題をしっかり読むクセ ・ 問題を解いた充実感これをわかってもらうために文章題の基本練習（小学1年）夏ごろから ここからスタート最初は 読んだ文章を 数式にすることを理解させるのにとても苦労して 私の病気も手伝い (-_-)毎日 喧嘩のような 勉強をしていましたＵも とても苦痛な時期だったんじゃないかと思いますが頑張って ついてきてくれました成績は いたって 普通の子ですが１冊終えたころには １枚を3分もかからずできるようになりました次には読んだことを 数式に表現する力のほかに自分の考えを表現する力 をつけたくて文章題に加えて 作文の問題集も追加しました 毎日のドリル小学1年文しようだい 小学1年のさく文こちらは とても簡単な問題集のような気がします最初に使ったものと 逆にすればよかったな？と思いましたが ２冊に増やしたという 心理的な負担を考えれば 良い選択だったかも知れません学校から帰ってきて宿題と併せて この問題集を１枚ずつ見守りつつ 解かせても外で友達と遊ぶ時間は 十分にあります国語脳ドリル作文王プライマリーテレビに影響されて これにも手を出してみましたが私がうまく教えてあげられないので今は お休み中ですでも、お母さんがうまく活用できればいろいろな方面から物事を見るということがわかる一冊なので とてもいいと思います。現在は こちらの２冊2年生の文しょうだい（平成21年度用）2年生の作文（平成21・22年度用）少し早く 『２年生』 の勉強ができることはとても 嬉しくて 楽しいようです『２年生』といっても、文章題や作文なので少し 考えれば わかるような問題です遊びとは違って問題を解く 『わかる・知る』 楽しさもわかったところで今度はチャレンジ小学国語辞典第4版 新デザイン版辞書も楽しいよ～って教えてあげたいですこの辞書のお話は後々。。。最後までお付き合いありがとう皆様にとって素敵な一日となりますように
2010年02月10日
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