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ururu480
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2010/02/01
カテゴリ： カテゴリ未分類
酸辣湯作り三度目ｗ
筍とか欲しかったけど、
余っても困るので止めました(;￣ー￣A)
今回は鶏肉ではなく塩豚で出汁をとることにして、
煮ること３０分！
美味しかったけど、
葱とか使わなかったのがいけなかったか、
獣臭さがちょっと残ってましたね＾＾；
でｗ
出来上がり＠＠
お好きなラー油で召し上がれと♪＾ｑ＾
お味はというと
塩豚の出汁のせいか油が多く、
くどかった；ｗ；
あんまり油がないほうが、
このスープは美味しいかもですね＞＜ノ
おしまいｗ
（RSとまったく関係なくごめんね～＾＾；；；）
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Re:昨日のお料理(*￣m￣)(02/01)
れじぇ さん
ちょっと作りたくなった♪食べたいですな、こうお腹空いてるとより一層＾＾
(2010/02/01 06:49:00 PM)
塩豚って
☆ちゃら☆０１０１
さん
三枚肉を塩で茹でただけのやつ？？？
(2010/02/01 08:16:41 PM)
Re[1]:昨日のお料理(*￣m￣)(02/01)
ururu480
さん
Re:塩豚って(02/01)
ururu480
さん
☆ちゃら☆０１０１さんへ
塩豚はブロック肉に塩をまぶしてラップで包み、
一日～数日冷蔵庫で寝かすと、そりゃ～味わいの
ある美味しいお肉に変身♪＠＠ノ
焼いても良し煮てもよしですよ～ん＾＾
(2010/02/01 10:33:20 PM)
塩豚はブロック肉に塩をまぶしてラップで包み、
一日～数日冷蔵庫で寝かすと、そりゃ～味わいの
ある美味しいお肉に変身♪＠＠ノ
焼いても良し煮てもよしですよ～ん＾＾
(2010/02/01 10:33:20 PM)
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