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本家からおすそ分けで “ 讃岐そうめん ” なるものをいただきました。おそらくこのような品かと思います。初盆お返し/初盆お供え/御供物/初盆志/新盆/お盆初盆のお供え/初盆のお返し/初盆の返礼品 初盆...価格:410円(税込、送料別)麺処「讃岐」独自の製法を取り入れた最新設備により作り上げたそうめん。コシの強さと滑らかな...価格:1,296円(税込、送料別)特選!御中元!送料無料!讃岐そうめん No30価格:3,240円(税込、送料込)讃岐うどんは食べたことがありますが、讃岐そうめんは初体験です。どのようなものか興味津々です。茹で時間は一般的なそうめんと変わらず、2分程度で茹であがります。さぬきうどんは非常に茹で時間がかかるので、この点はそうめんらしく手軽です。つやつやとした輝きとしっかりしたコシがあるのが特徴的でした。普段食べているそうめんは、つるつるとしたのど越しを味わうような感覚があるのですけど、この讃岐そうめんは細いながらも噛みごたえを味わうものでした。少し目先が変わった面白いそうめんだなと思いました。このコシを活かして焼きそうめんにしてみました。味付けは麺つゆと塩コショウとシンプルに。特に固ゆでにしなくても麺が崩れないので炒め料理にも合います。この季節の贈り物としてそうめんはよくある商品です。普段とは違った種類のそうめんを贈り物にしてもよろこばれそうです。うどんだけではなくそうめんもいけますね、讃岐。
2014/07/22
玄米に興味があったので、初心者用の玄米的な感覚で つけ置き時間なしの玄米!夢玄米 という玄米を買ってみました。つけ置き時間なしの玄米!1kg入りで便利!期間限定増量セール第2弾!【玄米】【無洗米】夢玄米...価格:1,000円(税込、送料込)つけ置きがいらないという点と、白米とブレンドしてあるという点に興味をひかれました。日常的に玄米を食べているわけではないので、なんとなくですが炊き込むのが大変そうとか玄米だけではぼそぼそして食べにくいのではないかと思っていました。その点をクリアしてくれるのが魅力的でした。使用しているのは富山県産コシヒカリ。これも我が家でよく食べているブランドなので気に入りました。1kgのパックで、口にはジッパーが付いています。袋の大きさは約27cm×約17cm程度なので、開封後に冷蔵庫で保存することができます。炊き方も簡単。計量カップで計って水加減をすればつけ置きをすることなくすぐに炊けます。ブレンドごとの米の量と水の量の早見表が添付されているので、それに従って水加減をすれば失敗無く炊けます。やや水を少なめにした方がシャッキリと炊けます。さっそくそれぞれを炊いてみました。左からブレンド25%、50%、玄米100%です。写真では違いが良くわからなくなってしまいましたね。実際に食べてみると、ブレンド25%では少し玄米が物足りない感じ。ブレンド50%でようやく玄米の存在感があっておいしくなり、玄米100%は当然ですが思いっきり玄米です。個人的にはブレンドなら50%が玄米を味わえてよいと思います。ただ、この夢玄米は簡単に自宅にある白米とブレンドできるので、玄米100%を購入して自宅で適当に白米とブレンドすることにしました。だいたい玄米80%ぐらいでしょうか? このように本当に適当にはかって炊くだけです。あらかじめブレンドされている商品はそのまま使えて便利ですし、玄米100%は自由にブレンドできて重宝します。つけ置き時間なしの玄米!1kg入りで便利!つけ置き不要!!夢玄米ブレンド25(1kg入り)【無洗...価格:966円(税5%込、送料別)つけ置き時間なしの玄米!1kg入りで便利!つけ置き不要!!夢玄米ブレンド50(1kg入り)【無洗...価格:1,071円(税5%込、送料別)つけ置き時間なしの玄米!1kg入りで便利!つけ置き不要!!夢玄米(1kg入り)【無洗米】【玄米...価格:1,197円(税5%込、送料別)玄米は体に良いと聞きますが、デメリットもあるようです。食べ物全般に言えることですが、特定の物ばかり食べないでいろいろ食べることが大切だと考えています。この玄米も主食の一つとして活用していこうと思います。
2014/03/03
大晦日はお正月用のてんぷらを揚げるのが恒例になっています。その時に使うのが 徳用 太白ごま油 です。マルホン 太白胡麻油 1400g/マルホン/白ゴマ油(白ごま油)/送料無料マルホン 太白胡麻油 1400g[...価格:1,995円(税込、送料込)今回購入したのは1400gのこちらの商品です。高さ約18cm、横幅約13cmほどの缶に入っています。その名の通り色はほぼ透明。普通の胡麻油とは全く異なりサラダ油のようです。匂いもほぼしません。これを使って我が家は天ぷらを揚げています。理由は香りと味です。普通の油よりもよりさっぱりとして、素材の味が活きるような気がします。油自体の味はそれほどないのですが、できあがった揚げ物は味があるという魔法の油です。揚げているときの香りが蕎麦屋の香りがする気がするのもお気に入りです。(気のせいかな?)できれば毎回の揚げ物に使いたいぐらいですけど、さすがに少し割高なのでお正月やハレの日用の天ぷらに使います。やはり天ぷらや素揚げがイイですね。唐揚げにはもったいないです。 説明書きには揚げ物以外にもドレッシング、洋菓子・和菓子作りにもとあります。白い胡麻油、結構幅広く使えるようです。今日揚げた天ぷらはお正月用と、今夜の年越しそばに天ぷらそばとしていただきます。
2013/12/31
テレビでサバ缶が取り上げられて品切れの店もあるようですが、私が今、気に入っているのはツナ缶。それも いなば食品 ライトツナ食塩無添加 オイル無添加 です。5缶入りのパックを購入しています。数あるツナ缶の中でこの商品が気に入った理由は、オイル無添加のため「低カロリー&高タンパク質」であること。さらに食塩無添加なので塩分量が少ないことです。写真のように、この商品1缶 ( 80g ) でカロリーは 55 Kcal。それでいてタンパク質は 13.2g もあり、塩分量は 0.2g です。ツナ缶はメーカーも種類も多いので、これから先は好みが変わるかもしれませんが、今のところはお気に入りです。税込3000円のお買い上げで送料無料! e!マツモトキヨシ【楽天市場店】いなば ライトツナ 食塩無...価格:118円(税込、送料別) いなば ライトフレーク 食塩無添加 オリーブ油入り★税込1980円以上で送料無料★いなば ライト...価格:160円(税込、送料別)おなじいなば食品のツナ缶も種類があるようで、私が購入しているのは左の品で、これは「きはだまぐろ」が原料です。同じようにカロリーも塩分も少ない右の品は「かつお」です。スーパーの棚でいろいろなツナ缶を見比べると違いが多くて面白いです。フレークタイプなので食べやすいのも魅力の一つです。玉子焼きに入れたり、野菜炒めの中に。マヨネーズとあえるのはオーソドックスかな?パスタに入れるのも美味しいですし、極端な例はそのまま食べても美味しいです。水煮のため写真のようにさらっとした液汁です。油分と塩分が少ないため、他のシリーズのツナ缶と比較するとあっさりしているのとパサつく感じは否めません。でも他の素材の邪魔をしないので “ ちょい足し ” ができるのが便利です。今日は彩り冷奴とあわせて海と畑のタンパク質コンビです。今の時期は暑いので、体のことを考えると温かいものの方が良いとわかっていても冷たいものを求めがちです。しかも、食事を作る側としてもできるだけ火を使わない方が便利です。そういった面からも、適度に栄養が取れて楽に調理に使えるツナ缶は助かります。 残念な点は、ネットでまとめ買いをしてもあまり安くないこと。缶詰のため保存期間も長いので、 ( 現に昨日スーパーで購入した商品の期限は2016年でした ) 箱買いをしてもいいかなとさえ思っていますが、割安な品がありません。ネットでは店頭では探しにくいツナ缶もあるので一長一短といったところでしょうか。
2013/08/07
今まで使っていたオーブンレンジが壊れてしまったので、新しいオーブンレンジを購入したところ、付属のレシピ集に “ ポンデケージョ ” が載っていました。発酵なしで簡単に作れるとあったので、さっそくタピオカ粉を購入してポンデケージョを作ってみました。購入したのはこちら。【レビュー募集キャンペーン】タピオカ粉 500g【メール便で送料無料】【もちもちの素】【代替...価格:390円(税込、送料込) 【同梱おすすめ】小城製粉 タピオカ粉 1kg【もちもちの素】【代替食材】【タピオカパウダー】...価格:480円(税込、送料別) こわけや さんのタピオカ粉です。私が購入した時は、右の1kgサイズもメール便対応だったのですが、今では500gとお試し250gがメール便対応のようです。ジッパー付きの袋に入っていました。見た目は普通の小麦粉のような感じです。でも仕上がりはもちもち。一度ふるってから使うとだまになりにくいです。レシピは付属本のものなのでここには記しませんが、材料を混ぜるだけという手軽さが気に入りました。そのレシピでは、タピオカ200gで16個のポンデケージョが作れます。混ぜて丸めてオーブンで焼く。待つこと20分強でこのようなポンデケージョの出来上がりです。ナイフで切ったので、あまりもちもちとした雰囲気が出ていないでしょうか。実際には弾力のあるもっちりとした食感に仕上がっています。さらに、冷めてもそれほど固くならずに食べることができます。代替レシピなども見ますけれど、やはりタピオカ粉ならではの食感があると思います。なかなか手に入りにくいタピオカ粉ですが、ネットでは簡単に買えるので非常に便利です。 他のお店でもタピオカ粉はあります。レビューを見ると、同じタピオカ粉でも出来上がりに差があったり味が違ったりするとか。まずは左のメール便お試しサイズで試してみてから本格的に購入すると良いかもしれません。
2013/07/18
何年か前に旅行好きの知人から 「 これは美味しいから 」 と冷凍ホタテをいただきました。あまりに美味しいので、今度は私が他の方にもおすすめしようかなと考えています。1kg入りのオホーツク産ホタテ貝柱。玉冷という鮮度と美味しさを逃さずに急速冷凍した商品のようで、解凍してそのまま刺身として食べられるのが嬉しいです。送料無料オホーツクの海で獲れたホタテの旨み。【送料無料】【産地直送】オホーツク産 ほたて玉...価格:3,985円(税込、送料込)甘みたっぷり、歯ごたえプリップリ♪大きな天然ホタテ貝柱を美味しさそのままに急速冷凍!【送...価格:3,650円(税込、送料込)【月曜エントリーでP3倍】【送料無料】【直送_冷凍】ほたて玉冷 500g【北海道特産品】【RCP】...価格:3,987円(税込、送料込)お刺身やバター焼きが定番の食べ方でしょうか。身がやや小さく、硬くなってしまいますがシチューやスープといった汁物に入れるとうまみを存分に味わえるように思えます。香ばしさ柔らかさが自慢の絶品塩焼。青森県陸奥湾で水揚げされた粒よりほたてを、新鮮なままこ...価格:5,250円(税込、送料込)干し貝柱はフカヒレ、干しアワビと並び中国料理の三大美味です!《ギフト好適品》【送料無料】...価格:5,000円(税込、送料込)青森陸奥湾活ほたて貝!産地直送だから超新鮮!活ほたて!活ホタテ貝!青森陸奥湾産【中】5kg ...価格:4,450円(税込、送料別)こちらは青森産のホタテ。殻つきの生や干しホタテも魅力的です。
2013/06/27
先日購入した冷凍刀削麺と火鍋の素を使って火鍋刀削麺を作ってみました。 【関連記事】 ・ 麺のみ販売の刀削麺を買って自家製サンラー刀削麺使った火鍋の素はこちら。火鍋の素価格:150円(税込、送料別)刀削麺 と同じ店の天朝美食 さんで購入したものです。このような袋に入っています。見るからに辛そうな色です。事実、ひと舐めしただけでしびれるような辛さがあります。目だけでなく匂いもかなり鼻を刺激します。まず菜種油が成分として出てくるあたりはナンですが、辛さは期待できます。袋のままでは使い勝手が悪いので、瓶に入れて残りは保存することにしました。火鍋刀削麺と言っても具が思いつかなかったので、玉ねぎと豚バラ肉、そしてきくらげ。最後に白髪ねぎを添えることにしました。 【関連記事】 ・ 白髪ネギカッターを使っての感想問題はスープ。どのぐらいの量の火鍋の素をいればよいのかわかりません。そこで、少しずつ入れながら調整することにしました。適度に辛めを目指して作りました。最終的には大さじ1杯よりもやや少なめの量だったでしょうか。実際に食べてから気が付いたのですが、火鍋のときはスープを飲むことはあまりありません。ラーメンの場合はスープも飲みたいので、今回はやや辛さを抑えて作りました。でも、これでは少しコクが足りないかなという感じでした。なので普通に辛口で火鍋を作り、〆として刀削麺を入れた方がおいしかったかなと思います。暑いこの時期、鍋料理を作る機会は少ないですが、せっかく火鍋の素を買ったので暑い時こそ辛い物とばかりに火鍋でも作ってみましょうか。もちろん〆は刀削麺で。 私が購入した刀削麺は左のものですけど、右のようなインスタントの乾燥めんタイプの刀削麺もあるのですね。これもスープなしの麺単品です。こちらも気になります。
2013/06/21
以前から幅広なうどんが好きと書いていますけれど、ラーメンも幅広麺、刀削麺が大好きです。お気に入りの店もあり時折食べに行くのですが、もっと手軽に食べたい!と探していたらついに刀削麺を見つけました。刀削麺価格:515円(税込、送料別)こちらは麺のみの単品販売でスープはついていません。生麺を冷凍したもので、120gずつに小分けにされたものが6玉、720gの麺が入っています。原産国は台湾です。袋の表面には日本語でジャージャー刀削麺のレシピも載っています。茹で時間は5分から7分。これは適度に硬さを確認してお好みで良いでしょう。茹であがった麺はこんな感じ。これぞまさしく刀削麺。幅広さだけならうどんのきしめんでも十分だと思うのですが、きしめんでは厚みは均一です。細かったり太かったり波打つような厚みこそ刀削麺の醍醐味。この麺にはそれがあります。ただし、冷凍麺なので茹でている途中にほぐしてはいるのですけどほぐれにくく、結局茹で上がるまでくっついたままの麺もありました。これが少し残念です。スープがないので自分で工面をしないといけないわけですが、今回は卵を入れるだけの酸辣湯を使って、自家製というよりは"なんちゃって"サンラー刀削麺にしました。ニチレイ 酸辣湯(サンラータン) 200g(4人前)価格:179円(税込、送料別)使ったのは ニチレイ 酸辣湯(サンラータン) 。玉子を入れて作るふかひれスープのシリーズのようなもので、スーパーのスープ売り場にありました。きくらげが好きなのできくらげ増量のキノコ炒め(きくらげ・えのき・エリンギ)をトッピングしました。茹であがった麺に酸辣湯をかけてキノコ炒めを乗せて出来上がり。ニチレイの酸辣湯は万人向けの味なので、辛さと酸っぱさを足して自分好みにアレンジをしたところ結構おいしくいただけました。こんなにおいしい麺なのに、どうして手軽にスーパーに売っていないのでしょう?やはり刀削麺はラーメンというよりはうどんのような扱いで、やや色ものなのでしょうか。とりあえず冷凍麺でも入手できたので、お店の味にはかないませんが醤油味とか味噌味とか、自分で好きなスープで味わってみようと思います。今回は、この刀削麺を購入した 天朝美食 さんで、 火鍋の素 という商品もあわせて買いました。火鍋の素価格:150円(税込、送料別)次回はこれを使って辛~い刀削麺作りにチャレンジします。
2013/06/14
ときどき楽天の期間限定ポイントの使い道に迷うことがあります。そのような時によく買う3つの商品を紹介します。一つ目は、 紙屋の丸楽 さんのコピー用紙です。 【参考記事】 ・ポイント消化は紙の丸楽さんのコピー用紙で【楽天市場最安値】【コピー用紙】【メール便で送料無料】【PPC用紙】【お試し】コピー機、プリ...価格:198円(税込、送料込)これは100枚入りで、メール便で送られてきます。会社名がエンボス加工されているケースに入って送られてきます。これがなかなかオシャレで毎回嬉しくなります。我が家ではプリンタをよく使うのでプリンタ用紙は助かります。メール便込の料金なので、本当に少し残ったポイントの消化に便利です。二つ目は、「ほっしゃん。の塩」として有名な「美味 塩っ胡」です。 【参考記事】 ・【詳細レポ】 続・塩工房 野次馬 の塩っ胡 を使っています【送料無料】TV放送後大反響!ガーリック入り塩コショウ 一度使ったら手放せません!!【メー...価格:500円(税込、送料込) 【リアルタイム売り上げランキング・楽天全ジャンル総合1位獲得!】はなまるマーケットのおめざ...価格:557円(税込、送料込)これは詰め替え用です。そのためメール便で送ってもらえます。塩ですからそれほどたくさん使うものではないのですけど、何かの時にあると便利なので購入します。三つ目は、無添加のあご100%を粉末にしました無添加、カルシウムたっぷり、あごだしパウダー です。無添加のあご100%を粉末にしました無添加、カルシウムたっぷり、あごだしパウダー価格:525円(税込、送料別) 本格的無添加だしを送料無料でお届けあごだしパウダー 平戸産あご100% 【RCP】価格:700円(税込、送料込)私が購入したのは右の商品で、この品もメール便で送ってもらえます。無添加というのと、パックに入っていない粉末なので量を調節しながら使えるのがポイントです。あごの上品な味わいが癖になります。
2013/03/18
お正月を過ぎたら、街中で恵方巻の予約販売ポスターを見かけるようになりました。気分は一気に節分というわけで、気が早い気もしますが我が家も昨年気にかけていた 京都・豆富 さんの福豆を購入しました。【関連記事】 食べて鬼は外・福は内。節分のお菓子届いたのはこの品です。三角袋入り福豆という商品で、テトラタイプのパックに入ったものになります。北海道産新大豆「鶴娘」を使い、手間暇おしまず4日間かけて作りました。 三角袋入り福豆価格:504円(税込、送料別) 北海道産新大豆「鶴娘」を使い、手間暇おしまず4日間かけて作りました。 新商品! 節分豆入 三...価格:525円(税込、送料別)さらに、気になっていた べっこう飴 冬季限定 鬼のあしあと が入ったセットを購入しました。毎年まいた豆の処理に困っていたので、小分けした商品を買うようにしていました。昨年、テトラパックのものがあることを知り、今年は是非テトラの品を!と思っていたことと、こちらは豆の質がよさそうなので購入の決め手となりました。三角袋入り福豆18袋と鬼のあしあとが6個入っています。もともとあまり豆が好きではないのでこのぐらいの量でちょうど良いかなと感じています。味は節分までのお楽しみ。節分後に追記します。レビューで【2袋増量】【20袋(1セット)までメール便可】『金平糖』が入った国産大豆100%のテ...価格:800円(税込、送料別) 【全商品ポイント最大12倍 1月8日 9:59マデ】【期間限定】国産大豆・節分福豆(テトラパッ...価格:218円(税込、送料別)他の店舗にもテトラタイプの福豆があります。気が付けばあっという間に節分。買い忘れや売り切れになる前に節分準備をしておくと安心ですね。*************** 【2013.2.4 追記】 ***************食べた後の感想を記事にしました。 ・京都・豆富さんの三角袋入り福豆 感想
2013/01/08
昨年のことになりますが、 自然の都【タマチャンショップ】 で、宮崎産の大きな銀杏と銀杏割器のセットを購入しました。今年も扱っています。宮崎の大銀杏と銀杏割り器セット 大粒ぎんなんおこわに・茶碗蒸しに!【宮崎産】 銀杏お買い得...価格:2,980円(税込、送料込) 銀杏というと小さくて高価なイメージがあります。こちらの銀杏は実に大きく立派な品でした。 ( 購入したのは昨年のことですのでその点をご了承ください。 )なにより助かったのが銀杏割り器が付いていたこと。今まではキッチンはさみを使って銀杏を割っていました。それはそれでなんとかやっていましたが、やはり専用器具は便利でした。ペンチのような仕組みですから、銀杏をはさんで握るだけで簡単に殻を割ることができます。あとは薄皮をはがす作業になります。我が家は鍋で茹でながら薄皮をとる方法でやっています。鍋に少し水を入れて薄皮が付いた銀杏を入れて茹でます。茹でながら銀杏の上におたまの腹を押しつけるようにして回すと比較的簡単に薄皮を取ることができるというものです。銀杏の難点は一度にたくさん食べられないこと。少しだけしか食べられないというと余計に食べたくなるものですが、そこはぐっとこらえて少しを大切に味わいましょう。こちらの銀杏は大きい分、やや大味かなと感じました。1kgもありますから一家族では多すぎますが、たくさん入っているのでおすそ分けにも十分な量でした。もう少し少量があると便利ですね。
2012/11/13
以前、佐野ラーメンを食べたことがあります。平打ちのちぢれ麺が印象的でした。前にも書いたように私は 幅広の麺が好き なのでまた食べてみたいと思っていました。思い立って佐野ラーメンを取り寄せることにしました。どこの店にしようか迷いましたが評判がよさそうなので万里さんのラーメンを取り寄せました。3月8日9:59までポイント10倍!【4,980円以上で送料無料!】[栃木お土産]佐野ラーメン万里(国...価格:1,050円(税込、送料別)4人前でこのお値段ですから1人前 270円弱となり取り寄せラーメンとしてはお買い得な部類に入ると思います。箱の中には麺と濃縮スープが入っています。この写真でもわかるように結構しっかりとしたちぢれ麺です。少しアップにしてみます。隣に添えたのは普通の箸です。茹でる前から太さというか幅広さとちぢれ具合がよくわかると思います。この太さですからゆで時間は若干長めになります。標準のゆで時間は4~5分とありますがこの辺りはお好みで。平打ち麺はゆですぎるととろとろになりがちです。わたしはそのような麺が好きではないので、少し短めにゆでてやや硬めに仕上げます。このように茹で加減を調節できるのも自宅で作る良さの一つです。こちらはゆであがった状態の麺です。太さとちぢれはしっかり維持されています。適当に好きな具を乗せれば完成です。この麺は私好みでした。何度も書いていますが、この麺の特徴であるちぢれ麺のちぢれ具合が好きです。噛みごたえというかのどごしというのでしょうか麺の存在感が私の好みと一致します。細麺が好きな方は相性が悪いかもしれません。ただ、スープが私には少し塩辛く思えました。こころもちお湯を増やすとか、もやしのようなさっぱりとした野菜を具にするとよさそうです。この佐野ラーメンと前回書いた 自家製味付けメンマ を組み合わせたら最強でしょうね。次回はメンマがあるときにもう一度作ってみます。麺のコシに技あり!【佐野ラーメン万里】名店生ラーメン2人前スープ付価格:598円(税込、送料別)私が購入した4食入り以外にもお試しにちょうど良い2食セットもあります。
2012/02/15
我が家はメンマが大好きです。普段はスーパーで某大手メーカーの味付けメンマを買っていますが、小さな瓶に 100gしか入っていないのですぐになくなってしまいます。ところが楽天内を見ると、1kgや2kgの塩メンマが売っているではないですか!(塩メンマ の楽天内安値在庫状況は こちら )これをうまく調理できれば好きなだけ食べられるし、結構経済的かも、と思って塩メンマを買ってみました。初めてですから上手にいくかどうかわかりません。しかもあまりおいしくないと残念なので、今回はお試しとして量が500gと少なく、かつ、メール便で送っていただけて送料込という ひやむぎ屋 さんの 塩蔵 業務用めんま 500g を買いました。 業務用を家庭の使いやすい容量で。業務用プロの県下のラーメン店が使用。塩蔵 業務用めんま 5...価格:580円(税込、送料込)届いた商品はこちら。順風号というのがブランド名なのでしょうか。当然中国産ですがメンマは仕方がないでしょう。業務用というシールが本格的なものを感じさせます。500gって結構な量があるな。こんなに買って大丈夫だったかしら。と、この時は思ったものです。アップにしてみました。塩漬けメンマですからびっくりするほどたくさんの塩で漬けられています。このままでは当然辛くて食べられません。でもありがたいことに、塩抜きの方法や味付けの方法、メンマを使った料理の簡単なレシピなどをまとめたプリントが同封されています。これでしたら初めての人でも簡単に作れそうです。その説明書に従って塩抜きをしてみました。説明には水を流しながらとためながらの2種類の塩抜き方法がありましたが、私はためながらの方法、大きな鍋に水を張ってその中に塩メンマを入れて数時間ごとに洗いながら水を替えるという方法でやってみました。昼ごろに始めてだいたい2時間ごとぐらいに水を替えたでしょうか。寝る前に味見をした時にはすでに塩気は抜けていたように思います。念のためさらに一晩おいて、翌日味付けをしました。味付けも説明書通りにやってみました。鶏がらスープに醤油やみりんといった普通に家庭にある調味料を使って味付けをするので、特別な調味料はいらないのが便利です。そして遂に完成したのがこちら。オーソドックスな味付けメンマです。基本の味付けでも実においしい!メンマ自体は細切りとはいうものの、若干幅広いものも入っています。それでも決してかたいものではなく、多少かたいかな?と思う程度です。しかもそのような品はかえって味が良くしみていて、噛むごとにじゅわ~っと中からうまみが出てくるといった感じになっていました。これは病み付きになります。500gは多すぎると思った第一印象はあっという間に吹っ飛び、もっと食べたいと思ってしまいました。 富士商会 塩メンマ 細切 並 2kg価格:935円(税込、送料別) 業務用を家庭の使いやすい容量で。業務用プロの県下のラーメン店が使用。塩蔵 業務用めんま ...価格:1,000円(税込、送料込)今まで、塩メンマは面倒とか大変そうと思っていましたが、普通の量に下ごしらえの範疇でした。これだけおいしいものができるのならば手間などわずかなものと思えます。次回はピリ辛味にしてみようと今からリピート&次なる野望に燃えています。
2012/02/12
以前、 塩工房 野次馬 の塩っ胡 についての記事を書きました。その後もお気に入り調味料の一つとして使っているので、今回は写真入りでこの商品を紹介しようと思います。 【関連記事】 塩工房 野次馬 の塩っ胡(ガーリック入り塩こしょう) はなまるマーケットのおめざで紹介されました!味、スタミナ、香りの三拍子揃ったこだわりのガ...価格:480円(税込、送料別)これは、塩工房 野次馬という会社が作っている 「 塩っ胡 」 というガーリック入り塩こしょうです。キャッチはズバリ 味、スタミナ、香りの三拍子揃ったこだわりのガーリック入りの塩コショウ。このキャッチを読めば商品内容そのままなので実にわかりやすいと思います。今回もメール便対応の詰め替え用(下のアフィリの画像の品)を注文しました。袋入り 120g。ちょうど手のひらサイズです。商品をアップにしてみました。うまみの素がたくさん詰め込まれている感じです。これらの素材一つ一つが大きな存在感となってキャッチである 「 味、スタミナ、香り 」 につながっていくのでしょう。前回も書いたように、私は焼いた鶏のモモ肉にかけていただくのが一番好きです。鶏のモモ肉を中まで火が通るようにじっくり焼いたら仕上げに塩っ胡をかけるだけ。簡単です。実際に使ってみた感想として、調理の途中に混ぜながら使うよりも、仕上げにパラパラとかけて完成という使い方のほうが、よりこの調味料の良さが活かせるように感じます。ですから、焼き肉のように食べるときにお好みの味付けをするという料理に向いているように思います。また、小さいお子さんにはガーリックやコショウが強く感じてしまうかもしれません。そのようなときでも、後からかけるだけでおいしくいただけるので、大人だけ食卓で個別に味付けをするという使い方もできます。前回、ふりかけ代わりに使うという友人のことを軽く笑ってしまいましたが、先日、おかゆを作った時に塩っ胡を軽くふりかけたら案外おいしくいただけました。結構いけるかも。友よ笑ってスマンという感じでした。 この商品は、社長さんが自分の趣味で作り上げた商品だと聞いたことがあります。専門家でなくても自分の味覚と材料で贅沢に作り上げた商品なのでしょう。数ある塩コショウの中でもお勧めです。そして、野次馬 の塩っ胡を楽天内で扱っているのがマニアックホームセンターマツケンこと マツケンe-SHOP さん。取扱商品のラインナップが不思議な取り合わせだと思っていたら店長の専門に加えてお気に入りの商品を集めているのだとか。こだわりの品ばかりが並ぶセレクトショップなのですね。そんな店長のお眼鏡にかなった商品ですから、塩っ胡もただものではありません。
2012/02/08
白米も好きなのですがそれ以上に混ぜ込みご飯が好きなので、 鶏専門店 招福亭SANSHO さんの 伊勢名物 鶏めしの素 を取り寄せました。 鶏専門店 招福亭の伝統の鶏めし。具がたっぷり入ったこだわりの商品。ご飯に混ぜるだけの簡単...価格:1,950円(税込、送料込)購入のポイントは、 “ 伊勢名物 ” というキャッチといつでもポイント10倍というお店のコンセプトが気に入ったからです。伊勢名物と言ってもいろいろあるでしょうけど、この鶏めしというのはどうやら三重県に伝わる家庭の味のようです。1袋・3袋・5袋・20袋入りとある中で送料込みでお試し的な3袋入り(上記アフィリの品)を買いました。袋の中には鶏めしの具と別添のたれがついています。袋から出すとこのような感じです。この商品は普通にご飯を炊いて、炊き上がった後に上記の具とたれを混ぜるタイプです。はじめは商品説明のとおり3合のご飯を炊いた後、具とたれを混ぜたのですがどうしても水気が多くなってしまいました。それは写真でもわかるように具の中にもうまみ液がかなり含まれていますし、さらにたれも液体なのでご飯にさらに水を足しているような感覚だからです。作り方の説明書きにも、具を混ぜてから少し時間を置いたころが食べごろ、もしくは再度蒸すとさらにおいしいですとあります。でも、いつまでも保温にしておくのも節電的にどうなのかと思い、お店の方にメールで問い合わせましたところ次のようなご回答をいただきました。「やや当初べたつきますが、その逆のメリットとして以下がございます。 ・ 翌日まで持ち越した場合でも味がしみて美味しい状態を維持できる。 ・ ご家族のご帰宅がばらばらでも、それぞれの方が美味しい状態をいただける。 ・ 冷めても美味しくいただける。⇒ お弁当、おにぎりにも最適です。」なるほど!このあたりが家庭料理的というかおふくろの味といわれる所以なのでしょう。この説明で非常に納得しました。それを踏まえたうえで自分的にアレンジしたのがこちら。 ・といだ米の中に具の中のうまみ液とたれを少し入れて米に合った水加減にして炊き上げる ・炊き上がり後、残りの具と味見をしながらたれを加えて混ぜる。このようにすると炊き上がりでも水っぽく感じることなくいただくことができました。また、肝心のご飯の味ですけど、たれの味が私にはとても甘く濃い味なのでこってりしていると感じました。もう少しあっさりとしていても良いかなと思ったので、たれの量は味見をして調節しました。事前に炊き込まないことを逆手にとって、基準の3合以外にも2合で炊くこともできます。普通に3合で炊いても具は多いと思いますが、さらにいっそう具が多くなって大満足です。鶏専門店 招福亭SANSHO さんでは、名古屋コーチン50%入りの2合炊きの鶏めしもあります。 2011年モンドセレクション銀賞受賞。お客様のご要望にお応えさせて頂き2合炊き新発売!!鶏専門...価格:650円(税込、送料別)名古屋コーチンが入っているとさらに鶏の味がしみるのでしょうね。次はこちらも試してみようと思いました。 (鶏専門店 招福亭SANSHO さんの鶏めし一覧は こちら )
2012/02/01
焼きショウロンポウの店【王府井】さんの 【焼きショウロンポウ】正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ) を蒸して食べたということを記事にしましたが、今回は焼かない蒸し専用の小籠包を買いました。【関連記事】 ・王府井の焼きショウロンポウ(生煎包)お試しセットを食べました ・王府井の焼きショウロンポウを蒸してみた 【小龍包】【小籠包】【ショウロンポウ】横浜中華街で連日行列!たっぷりの絶品スープを、モチ...価格:1,680円(税込、送料別)こちらの商品になります。10個入りの小龍包で、私が購入した時はクーポン割引中でした。 ( ※※ 再び割引があるそうです。下の【追記】をどうぞ ※※ )さっそくT-fal(ティファール)の電気蒸し器、ウルトラコンパクト:VC100571で蒸してみました。少し話がそれますけど、この蒸し器はすぐに蒸気が出て簡単に蒸し物ができるので重宝します。ティファールの蒸し器の中では廉価版になるのでしょう。上位機種と比較すると保温機能がありません。その分、値段はお買い得です。 ( T-fal ウルトラコンパクトVC100571の楽天安値在庫状況は こちら )この商品は蒸し専用ですからきちんと蒸し時間がかかれていました。それにしたがって作ってみました。そして出来上がったのがこちら。肉汁を撮影したくてあえて皮を破った状態にしましたけど、クッキングペーパーを使用したためもあってか蒸している途中で皮が破れることはありませんでした。薄めの皮で肉汁たっぷりの小龍包です。 焼きショウロンポウの店【王府井】 さんと言ったら焼きショウロンポウのイメージが強く、実際もインパクト的にもそちらの方が強いのですが、焼かない蒸し小籠包も冷凍食品の小籠包としてはそれなりに美味しい品でした。******** 【追記】 割引販売があるようです。 ******** 【4時間タイムセール】【50%OFF・送料込】横浜中華街で連日行列!たっぷりの絶品スープを、モ...価格:1,310円(税込、送料込)2012年01月26日20時00分~2012年01月26日23時59分に4時間限定100個:50%割引販売があるようです。送料込みでこのお値段はお得です。時間も個数も限定となると購入にもひと苦労でしょうか?
2012/01/25
前回のマラソンで購入したものが続々届いています。その中の一つが、 創業百余年はいばら肉うし源本店 さんの、うし源特製 極厚牛タン焼 4枚入り×3セット化粧箱入 です。 【期間限定送料無料】うし源特製 極厚牛タン焼 4枚入り×3セット化粧箱入【楽ギフ_包装】【楽...価格:4,200円(税込、送料込)私が購入した時は2枚入り×3セットで、クーポン利用で 50% off でした。外箱は捨ててしまいましたが、そのまま贈答用に使える化粧箱に入っていました。冷凍の牛タンが大切にパックされています。値段を見ていただければわかるとおり庶民には結構なお値段です。それなりの品をいただくにはそれ相応の出費が必要で、まずはクーポンを使ってのお試し購入となりました。一緒に添えたレタスは 自家製レタス です。商品説明のように白髪ねぎでも良かったのでしょうけど、とりあえずは肉自体の味を楽しむためにシンプルにしてみました。確かにやわらかい牛タンで、8mmカットということで厚みがあるのに食べづらくない。口の中でいつまでも噛み続けるということがありませんでした。それでもしっかりと牛タンらしい歯ごたえはあります。今回は軽く塩をかけていただきました。噛むほどに肉自体が甘みがあって塩と合わさりよいバランスでした。私はご飯と一緒に食べましたがご飯が進んでダイエットには向きません(笑)とはいえ、全部焼いても6枚でしたからあっという間になくなってしまいました。もう少し味わって食べないといけませんでしたね。私としては本当においしくて何度でも食べたいのですが、これを頻繁に購入できるだけの財力はありません。でも味は間違いないので節目節目に注文をしたいと思いました。またクーポンサービスの時があるかもしれませんから ★ 楽天Rakupon(ラ・クーポン) ★ も要チェックです。 超希少品!国産黒毛和牛 黒タン!100g単位価格:2,100円(税込、送料別) 【送料無料】激レア!黒タンブロック1本売り!約1.2kg程度価格:24,150円(税込、送料込)これに驚いていたら同じ、 創業百余年はいばら肉うし源本店 さんで扱っている上のアフィリの品など到底買えませんね。特に右の品はブロック単位で販売とか。素人にもうまくさばけるのでしょうか。もう食べたくないというほど牛タンを食べられる贅沢も悪くなさそうです。
2011/12/19
以前の記事 でお試しセットを購入したことを書いた 焼きショウロンポウの店【王府井】 さんの 【本物の焼きショウロンポウ】正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ) がとてもおいしかったので単品でリピート購入をしました。 【リニューアルして再登場!】驚異の360万個突破の生煎包が入った超お得セット!2セット・3セッ...価格:1,980円(税込、送料込) 【15個入】連日行列!TV・雑誌でも話題!モチモチ感とさくさく感、じゅわ~っとあふれ出る肉汁...価格:1,680円(税込、送料別)左のアフィリは前回私が購入した初回限定のお試しセットです。この中で王道のノーマル焼きショウロンポウ(正宗生煎包)がおいしかったので単品を注文しました。私が購入したのは期間限定で送料込の15個入りでした。前回の記事 を見ていただくとわかりますが、今回はきちんとしたケースに入っています。私としては自宅で使うものですから品質に問題がなければバラ入りでも気にしないのですけど、きれいに入っていると豪華な気になります。説明とおりに作ったところ、それなりにきれいに焼けてとてもおいしかったのですけど、どうしても油が多いことが気になっていました。作り方では、初めに厚めに油をひき、さらに仕上げ前に油を足すのです。もう少しヘルシーにならないかと考えていたところ、普通の小籠包のように蒸したらどうだろうと思いついたのでやってみました。使ったのは右のアフィリの品で、 T-fal ティファール 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクトVC100571 という商品です。これは結構重宝します。焼き専用ですから蒸し時間の指定などありません。大体、 “ 焼き ” が名物の品をわざわざ “ 蒸して ” 食べるというのが邪道中の邪道。商品に対する冒涜といわれても返す言葉がありません。とりあえずチャレンジということで、他の製品などと比較してみて10分間蒸してみました。そうして出来上がったのがこちらです。ふんわりとしていい感じです。形が崩れたり、肉汁が飛び出したりすることなく普通に蒸しあげることができました。肝心の味ですが、これはこれで結構イケます。中から肉汁が出ますし、アツアツにもなっています。ちょっと底が厚めの小籠包として十分いただけます。油を使わないのでカロリーも抑えられそうです。やはりおいしい品はどのように料理をしてもおいしいものなのですね。…と書いてから検索をして気が付いたのですけど、 焼きショウロンポウの店【王府井】 さんにも普通の小籠包が売っていました。 【今だけラ・クーポン使用で50%OFF・送料無料!!】横浜中華街で連日行列!たっぷりの絶品スー...価格:2,620円(税込、送料込)しかも12月19日09時59分までならクーポン利用で半額(しかも送料込)だそうです。焼きショウロンポウを無理やり蒸さないでこちらの品を買ってみましょう。【2012.1.25追記】※※※ 焼かない小籠包(蒸し)を食べた記事を追加しました。 こちら からどうぞ ※※※
2011/12/16
3月の地震以来、ご家庭で食糧の備蓄をなさっている方は多いと思います。我が家でも、震災以前から農林水産省の 「 家庭用食料品備蓄ガイド 」 を参考にして少しずつ備蓄をしています。これは、新型インフルエンザが発生して外出禁止令が出された場合でも生活できるだけの食糧備蓄のアドバイスとして平成21年3月に出されたガイドです。このガイドのおかげで、震災後の一時的な品不足のときにもあわてることなく対処することができました。食糧備蓄の基本は 「 多めに買って、なくなったら買い足す 」 だと思います。普段から食べないものを保存食にしても消費期限が切れていて、いざというときに食べられなかったり、いくら非常時でも食べなれていないものは食べにくいかもしれません。普段食べているものを少し多めに買う習慣をつける。そして、なくなったらすぐに補充をする。この努力で食糧備蓄はできます。そのような備蓄生活の中で、気に入っているのが、 京の米職人 さんのお米です。 ※玄米価格(精米選択自由)23年産 新米 【特別栽培米】農薬5割減/化学肥料5割減富山県産こし...価格:2,590円(税込、送料別)こちらの店では、精米方法を選べるのはもちろんのこと、別途料金を出せば真空パックをしてくれます。なのでいつも真空パック詰めした玄米を注文しています。我が家では 30 kg の米を常備しています。これは決して多い量ではありませんが、それでもある程度の期間は自宅で米を保存していることになります。保存専用の倉庫がある米屋と違って一般の家庭ですから、保存状態は決してよいとは思えません。そのため、少しでも長持ちできる保存方法として玄米での保存を選び、さらに真空パックで念を押しています。真空パックぐらい各自でやればよいのでしょうけど、いかんせん不器用なのでこのようなサービスをしてくださるお店は本当に助かります。おかげさまで今までに米につく虫を見たことはありません。玄米で購入するのはあくまで少しでも長く保存するためで、食べるときは精米をして食べています。精米したてのお米のおいしさは格別です。おいしいのに保存もできるなんて最高です。私はこしひかりが好きなのでこしひかりばかり食べています。もちろん新潟のコシヒカリは美味しいですが、負けず劣らずのが富山のこしひかりだと思います。 新米も出そろい、ますますおいしいご飯を頂けそうです。さらに今なら★72時間限定!エントリーで対象ショップポイント10倍!★2011年12月10日(土)9:59まで、エントリーをするとショップ限定でポイントが10倍になるキャンペーンを実施しています。京の米職人 さんも対象ショップです。ポイントアップの機会にいかがでしょうか。
2011/12/07
毎年クリスマスケーキは下手ながら自作です。数あるデコレート菓子の中で、私はゼリータイプのデコレーションが好きです。特にモチーフのゼリー菓子は見た目も愛らしいのでお気に入りです。砂糖菓子のデコレートパーツはたくさん売っているのに、なかなかゼリー菓子の飾りは売っていません。そこで私が買ったことがあるゼリータイプのケーキ用デコレート菓子を紹介します。クリスマスらしいモチーフでしかも数がありますから私の一押しです。味も砂糖菓子とは違ったゼリーらしいやさしい味わいです。ゼリーは柔らかくて食べやすいこと、砂糖菓子ほど甘すぎないことがお気に入りの点です。 【私の台所】ゼリーミニフェイスセット(4個入)価格:368円(税込、送料別) JO-2080 ゼリーファニーセット【1組6個セット】価格:536円(税込、送料別)クリスマスらしさからは少々離れてしまいますが、こちらのゼリー菓子もおすすめです。とりわけ右の、 JO-2080 ゼリーファニーセット【1組6個セット】 は6個も入っているので飾り甲斐があります。しかも立体なので見た目も豪華になります。購入したことはありませんがクリスマスモチーフでこれもかわいいですよね。ケーキの飾りを探していたのに面白いゼリー菓子を見つけました。 左はクリスマスパーティーのお菓子交換に、右は簡単な年賀につかえそうです。あくまでメインはケーキなので、飾りがごちゃごちゃするとバランスが悪いのですけど、かわいらしいものはたくさん飾ってしまいたくなります。これもかわいい!ほかの恐竜はないのでしょうか。どれも捨てがたいゼリー飾り菓子です。 ******** 【記事追記】 ******** 上で紹介したゼリーファニーセット(アニマルゼリー)の記事を追加しました。
2011/12/04
前から気になっていた、 徳島らーめん ふく利 さんの徳島ラーメンを取り寄せてみました。私が購入したのは、 25%OFF!!ふく利お取り寄せ徳島ラーメン4食入り+特製チャーシュー です。じっくり熟成自家製麺とほんのり甘いコクのあるスープと舌でとろけるチャーシューの徳島ラーメ...価格:2,400円(税込、送料込)チャーシューが入って送料込みでこのお値段はちょっとお得かなと思い買いました。1人前として入っているのは麺・スープ・醤油・チャーシュー・メンマの5点です。スープは濃縮ではなくてストレートタイプです。このまま薄めずに使います。これでしたら薄めるのに失敗して濃すぎたり、また薄すぎたりならなくて安心です。麺は細めのストレート麺。これでスープに絡むのかしらと思っていましたが、ところが意外にもスープとの相性は抜群でした。作り方はスープと醤油を湯せんで温めて器に注ぎ、そこに茹でた麺を入れるという方法です。お好みで茹でたもやしや卵黄を乗せてくださいとありました。今回はスープの味が良くわかるようにと思い、初めからついてくるメンマとチャーシューだけで食べることにしました。麺が細いので茹で時間は1分30秒~2分。あっという間に茹で上がります。何ともシンプルすぎてさみしい出来になって申し訳ないです。味はギトギトではありませんがこってり系です。ただ、先にも書いたように麺とよくからんでおいしくいただけます。チャーシューもとろける食感です。こってりしているので、中和する意味でもゆでた野菜などのさっぱりとした具があるとよりおいしくいただけそうです。ちょっとカロリーが気になるので頻繁に食べるわけにはいきませんけど、リピートしたくなる味でした。我が家は家族で味見ができるように4食入りを買いましたけど2食入りもあります。【レビューを書いて送料無料】じっくり熟成自家製麺とほんのり甘いコクのあるスープと舌でとろ...価格:1,600円(税込、送料込)こちらはレビューを書いて送料無料です。4食入りと比べると若干高めですが、とりあえずお試しには良いのではないでしょうか。でも、冷凍保存で2か月持つらしいのでまとめ買いの方が得かしら?
2011/11/30
各地にはいろいろな名物料理がありますが、富山には 白えびうどん というものがあるようです。キャッチフレーズが “ 富山の宝石 ” 。この素敵なキャッチを聞いたら買うしかないでしょう。というわけで買ってみました。メール便出荷ですが、いかがでしょう?しろえびっ富山の宝石 白えびうどん 200g×2袋価格:1,000円(税込、送料込)ところで、何が宝石なのかというと調べたところでは、 ・白えびが、水晶のように透きとおった美しさから「富山湾の宝石」と言われるから。 ・海、山、自然に恵まれた富山の食材たちは「宝石」と称するに値ある物ばかりだから。とか。国民幸福度が高い富山ですから、富山そのものが宝石かもしれません。この商品は、その富山湾で獲れた白えびの粉末を麺に練りこんでいるまさに宝石うどんです。えび味のうどんとは興味がわきます。届いた商品は厚みのあるしっかりとした乾麺。袋を開けるとほんのりとえびの香りがします。まるでスティック状のえびせんべいという雰囲気です。茹で時間は約7~8分。結構茹でますがこれでも十分コシのあるシコシコ麺に仕上がります。茹でてもえびの香りは残っていますし、噛むと確かにえびの味がします。かつおだしの麺つゆにつけてしまうと折角のえびの味が隠れてしまいそうで、そのまま麺だけで食べてしまいたくなります。色合いも淡いピンクできれいです。この色合いが宝石なのでしょう。歯ごたえがあってえびの味がする不思議なうどん。エビ天やえびのかき揚げと一緒にえびづくしで食べると贅沢でしょうね。ちょっと変わった名物でした。
2011/11/17
前から気になっていた、 焼きショウロンポウの店【王府井:ワンフーチン】 さんの 【本物の焼きショウロンポウ】正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ) を買ってみました。【リニューアルして再登場!】赤字覚悟の超お得セット!2セット・3セットの[まとめ買い]で豪華...価格:1,980円(税込、送料込)と言っても今回購入したのはこちら。初回限定の欲張りセットです。何が入っているかというと、 ・正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ) 5個 ・ヒスイ生煎包(サンチェンパオ) 5個 ・フカヒレ生煎包(サンチェンパオ) 5個 ・五目炒飯 250g ・海鮮炒飯 250g ・牛肉黒炒飯 250gと6点入って、送料無料の1,980円です。生煎包は1個当たり35gです。イメージがつかみにくいと思いますので、5個入りの袋を手で持つとこのような感じになります。程よい大きさです。この店の生煎包の特徴はコラーゲンスープたっぷりのショウロンポウを焼いていただくこと。この “ 焼く ” というのがポイントであり、同時に家庭では難しい点であるようです。焼き方の説明書が同封されているので、それに従って焼いてみました。焼き方のコツとしては、隙間なくフライパンに埋めること。そのため、焼くときはまとめて焼いてしまい、もしも残ったらレンジで温めなおして食べるようにとあります。いっぺんに15個は多いかなと思いましたが、説明に従って焼いてみました。おかげで底が少し焦げたものの失敗することなく焼くことができました。食べてみると確かに気を付けないと周りに飛び散るほど肉汁たっぷりです。焼いていますから、食感的には餃子っぽい雰囲気でそれでいて味がショウロンポウという不思議な感じです。焼きたてをハフハフしながら食べるのが一番でしょうが、猫舌の私にはきつかったので少しさめてからゆっくり食べましたが、それでも肉汁は変わらず食べることができました。 ヒスイ生煎包 はニラを中心とした野菜たっぷり、 フカヒレ生煎包 はふかひれが入って海鮮風の豪華な味とそれぞれが個性的な味になっています。私はノーマルだけれど飽きることがない雰囲気の 正宗生煎包 が気に入りました。お試しセットはこのように自分の好みの味かどうかがわかるのでとても便利です。次回は正宗生煎包を単品で購入しようと思います。【2011.12.16追記】※※※ 正宗生煎包を蒸して食べた記事を追加しました。 こちら からどうぞ ※※※
2011/11/07
前にご紹介した「節電.go.jp」 (政府の節電ポータルサイト)内で実施している“ 15%削減目標を達成すると協賛企業から達成賞をご用意します ”という家庭の節電宣言達成賞に当たりました。これは、電力使用制限令発動に伴って 「 家庭でも節電をお願いします 」 というキャンペーンの一環で、昨年よりも消費電力を15%削減できた家庭に抽選で賞品を上げますよというものです。東京電力と東北電力管内の世帯だけですが、それでも結構な数の世帯が達成したように記憶しています。たしか応募時には、 「 ○○世帯が15%達成! 」と表示されていたと思うのですが、どうせ当たらないだろうと思いつつの応募でしたからその数字はすっかり忘れてしまいました。それで、当選した品はこちらです。テーブルマークの「ざるうどん」です。当選数は500名様となっています。応募時には第3希望まで記入することができました。第1希望は商品券だったような気がしますがそれは外れたようで、第2か第3希望だったこちらの品が届きました。送り主が日本たばこ産業(JT)で、品がテーブルマーク?と疑問に感じて調べてみたら、加ト吉(カトキチ)が社名変更をしてテーブルマークとなり、さらにJTの完全子会社となっているのですね。カトキチでしたらとてもなじみがあります。カトキチブランドの冷凍ざるうどん10個セット。前に前園真聖さんのラ王のCMの話を書きましたが、カトキチの冷凍うどんと言えば、今は杉良太郎さんの奥様である伍代夏子さんが出演していたCMを思い出します。今でも「か~ときっちゃん♪かときっちゃん♪」と歌ってしまいます。当選した喜びと、なつかしいCMを思い出して歌いながら料理をしておいしくいただきました。この品は、熱湯で2分間ゆでるタイプの物ですけど、最近ではレンジでも調理できるタイプの冷凍うどんも発売されているようです。 このようなものをいただくと、これからも頑張って節電しようと励みになります。(単純だなぁ)そして、本当に当選する人がいましたよという紹介を兼ねて記事にしました。
2011/09/21
調味料は頻繁に変えることなく、一度使ったら比較的長い間使い続けています。その中の一つが、楽天では マニアックホームセンターマツケン さんが扱っている 美味 塩っ胡(ガーリック入り塩こしょう) です。 あの有名人も絶賛!味、スタミナ、香りの三拍子揃ったこだわりのガーリック入りの塩コショウで...価格:480円(税込、送料別)これは、塩工房 野次馬というところが作っている商品で、某有名人が絶賛したとかいうことで話題になったようです。私もそのキャッチフレーズに惹かれて買ってみましたが予想外においしくて驚きました。私は肉を食べるときはタレよりも塩でいただくのが好きです。焼き鳥などはタレ焼きでも良いのですけど、さっぱりと塩で食べるのが好きですし、焼き肉もタレをつける、もしくはタレに漬け込んでおくよりもそのまま焼いて塩コショウを付けて食べたい派です。ですから、私のようなタイプの方にはおすすめできます。 塩とコショウのバランスとアクセントのガーリックが絶妙なので、野菜をいためても、肉を焼いても仕上げにこれをパラリと振り掛ければおいしい料理になります。私のおすすめは鶏モモ焼き。フライパンで鶏のモモ肉をじっくりと焼きあげたら、仕上げにこれを振り掛けるだけ。あっという間に魔法の料理の出来上がりです。私の知人はこの商品がすっかり気に入ってしまったようで、 「 ふりかけ代わりにもいけそう! 」 と言っていました。さすがにふりかけはどうかと思うのですが、不思議と病み付きになる味なので、好きとなったら何にでもという気持ちは理解できます。いつも同じ調味料を使っているとさすがに同じ味で飽きてしまうので、これだけですべてというわけではありません。他の塩もタレも使いつつ、我が家の味の一つとして活用しています。 あの有名人も絶賛!味、スタミナ、香りの三拍子揃ったこだわりのガーリック風味の塩コショウで...価格:530円(税込、送料込)味もよくわからないのに送料を払ってまで購入するのはちょっと…。という人向けにメール便対応の詰め替え用があります。たっぷり入っているのでお得です。 【 2012.2.8 追記 】 ※※※ 商品写真を加えた記事を追加しました。 こちら からどうぞ。 ※※※
2011/08/31
楽天内でも敬老の日に向けて様々なギフトが出ています。その中でとても気になるのが、 オーガニックサイバーストア で扱っている 麻布青野総本舗 紅白の目出鯛(上生菓子6個) です。ky1143【敬老の日】敬老の日限定 2011 ギフト 麻布青野総本舗 紅白の目出鯛(上生菓子6個)(cf)価格:3,150円(税込、送料別)これは、 麻布青野総本舗が オーガニックサイバーストア 限定で扱っている商品のようです。上生菓子はとりわけご年配の方には好まれるので、敬老の日の贈り物として良いかなと考えています。特にこの品は縁起ものの鯛をモチーフとしていますので、さらに良いのでは思っています。問題は私が一度も食べたことがないこと。やはり人様に、それも贈り物として差し上げる場合には最低限自分で食べて味を知っている品を贈りたいものです。この商品もできれば一度自分あてに購入して食べてみたいのですが、敬老の日限定発売ということで今すぐ購入することができません。今年はとりあえず自分用として購入して、おいしければ来年、贈り物として購入するというパターンしかなさそうです。はたして来年も扱ってくださるでしょうか?期待しています。 この商品も気になっています。う~ん。あれこれ迷います。
2011/08/30
先日、 伊藤園カテキン緑茶 で LDL コレステロールの値が下がった という話を書きましたが、それ以外にもこのお茶の効果として思われることに 「 眼圧が下がった 」 ことがあげられます。3ケース(72本)まで同梱できます!!伊藤園 カテキン緑茶 350mlペット 1本価格:143円(税込、送料別)私は、5年ほど前に 「 高眼圧症 」 と診断されました。これは文字通り眼圧が高い病気です。そして、この高眼圧症は緑内障と深い関係があります。上の表は、私なりに緑内障と高眼圧症の関係をまとめたものです。たとえ眼圧が高くても、視神経や視野の異常がなければ緑内障ではありません。また、眼圧が正常であっても、視神経や視野の異常があれば緑内障 (これを NTG (正常眼圧緑内障)と言い、現在は緑内障の 7 割の方が NTG だと言われています) です。もちろん、高眼圧症は緑内障ではありませんが、眼圧が高いことは緑内障になりやすい傾向にあるため、眼圧を下げる治療(主に点眼)を受けることになります。私も毎日点眼を続けています。それが、この 伊藤園カテキン緑茶 を飲むようになってから正常値に戻り、お茶を飲み始めて以来、正常値を維持しています。以前は眼圧を下げる点眼をしてもなかなか正常値にはならず、何度も点眼を変えています。それが一瞬で正常値になったのです。他に眼圧に影響しそうな生活の変化もないので、このお茶の影響ではないかと考えています。素人の私が勝手に考えてみたことは、このお茶によって体中の血液の流れが良くなり、それが眼圧にも良く作用したのかなということです。もちろん、眼圧が下がったことはこのお茶の影響とは断言できませんし、断言できたとしても個人差のあるものかもしれません。また、目の疾患にはカフェインは良くないとも言われています。(カテキン緑茶 1 日分には 約 90 mg のカフェインが含まれます)ですから、むやみにお勧めするものではありません。あくまでこのような人もいるという程度にお考えください。ちなみに、私はこのお茶を飲んでも痩せませんでした。最近では少しでも安く飲めるようにと 1.05 リットル入りを買っています。これですと、ペットボトルのごみを減らすことができますし、1回分で買うよりも割安になります。1 本できちんと 3 回分入っていて、メモリもついているのでわかりやすいです。送料無料&絶賛販売中!厚生労働省許可 特定保健用食品 伊藤園 カテキン緑茶 1050ml(1.05L)×...価格:4,830円(税込、送料込)ギフトもあるのですね。贈ったり贈られたりすることが多いこの季節。どなたかカテキン緑茶をくださらないものでしょうか。伊藤園 特保カテキン緑茶ギフト価格:2,670円(税込、送料別)
2011/06/30
このお茶を半年近く飲み続けていたら、LDLコレステロールの数値が改善されました。【20%OFF】伊藤園 カテキン緑茶 350ml ペットボトル/お茶・日本茶・緑茶※特定保健用食品【青混】価格:134円(税込、送料別)正常なLDLコレステロール値は 120mg/dl 未満なのに、昨年の健康診断の時には 146mg/dl もありました。これは大変!とさっそく病院に行ったのですが、医師から「あなたはまだ若い。今から薬漬けになっていたら大変だ。まずは生活習慣を改めて、それからもう一度検診に来てください。」と言われて薬をもらえませんでした。てっとり早く薬で数値を下げようと考えていたので、医師の対応に少しだけ不満を感じたものの、普段は “おばちゃん” 扱いされている私が、病人の中では若手なのだと言われて、なんとなく気持ちが良くなり、張り切って生活改善にチャレンジを始めました。とは言え、生活習慣を変えるというのも難しい話。何か補助的なものはないかと探していたところ、見つけたのが伊藤園 カテキン緑茶です。 商品コンセプトが『コレステロールの吸収を抑制する茶カテキンの働きにより、血清コレステロール、特にLDL(悪玉)コレステロールを低下させます。コレステロールが高めの方の食生活の改善に役立つ商品です。1日2本、食事の際に1本を目安にお飲みください。』とダイレクトに “LDLコレステロール” を謳っている点に魅力を感じました。味は、普通のペットボトルのお茶と比べると独特の癖があります。たとえば、同じ伊藤園の「お~いお茶 緑茶」と比較すると、お茶自体の色も濃いですし「苦味」や「渋み」を強く感じます。初めの何回かは抵抗がありましたが、もともと緑茶が好きなので次第に慣れてきて、いまではこのぐらいの濃さがないと物足りないとまで思うようになっています。説明の通り、1日2本、食事の時に飲み続けて約半年、今年の健康診断では LDLコレステロールの数値は 100mg/dl にまで下がりました。まだまだギリギリですけど、とりあえず正常値になって一安心です。生活改善はしているつもりですが、それほど劇的な改善をしてはいないので、数値が下がったことはこのお茶の影響が大きいのかなと感じています。実はLDLコレステロール値の他にも、目には見えませんが大きな改善がありました。それはまた後日に。【2011.7.1追記】※※※ そのほかの改善点(眼圧低下)の記事を追加しました。 こちら からどうぞ ※※※伊藤園カテキン緑茶の公式サイトは こちら から。
2011/06/15
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