　今日は仕事始め。ご挨拶程度にチャンチャンでおしまい、なんてことはありません。月曜日なので、1週間びっちりの労働どす、うぇぇ。

　今日は仕事なのに、風は穏やかであったかなラン日和でした。
　めっちゃ多忙っちゅうこともなかったんですが、なぜか時間が押して、ジョグは短縮コースに。休みすぎて、段取りが悪いようです。

　今朝は初釜も焼きました。

　黒豆を炊いた煮汁を水の代りに入れまして、黒豆本体も10個ほど入れてみました。
　砂糖は特に入れなかったのに、結構甘いパンになりました。黒豆はミックスコールで入れたので、小さく壊れてしまって、原形をとどめておりません。どちらも予想通りです。

　次回黒豆を入れるときは、練りが終わったところで入れてみましょう。

　今日の体育　ジョグ　12 km

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Last updated 2010.01.04 21:15:26
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■コメント

Re:仕事始め＆初釜(01/04)

おご　けんさん

美味しそうですね。
チヨットかじりたいですね！！
丸亀ハーフでお逢いしましたらよろしく！！ (2010.01.04 21:59:48)

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Re:仕事始め＆初釜(01/04)

まりすけ0208 さん

パン、好きなんです。うちで焼くと、食べ過ぎてしまいそうで、堪えています。ううっ、おいしそー。こんなオリジナルパン焼くのは、年季がいるのでしょうね。 (2010.01.05 08:45:57)

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明けましておめでとうございます！(^^)

∵.:*・*雪花*∵.:*・さん

今年も、最後尾はしらせていただきます（笑）
宜しくお願いいたします！

とっても美味しそうですね～(*^^*)
走った後に、ついついつまんでしまいそうです。

電子レンジを買ったものの。。ボタン一つしか
まだつかっておりません。
今年、「やってみよう！」リストに早速メモです（笑） (2010.01.05 17:11:32)

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黒豆の味はあまりしませんでした

vinatch さん

おご　けんさん
寒くなると発酵がイマイチで、膨れが足りないパンになりがち、これも実はそうです。
パン焼きの道もなかなか極められません。 (2010.01.05 19:20:42)

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いえいえホームベーカリーまかせです

vinatch さん

まりすけ0208さん
材料をちょっと変えるだけで、行程は器械まかせ、難しいことはちっともありません。ただ気候によって出気がまったく違ってくるので、毎回ドキドキしながら焼いています。
ホームベーカリー歴、半年です。
(2010.01.05 19:23:37)

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これは器械のおまかせです

vinatch さん

∵.:*・*雪花*∵.:*・さん
すべてホームベーカリーまかせで焼いています。
タマに、自分で成形して焼いたりもしますが、これはなかなかうまく行きません。
ホームベーカリー歴、半年です。 (2010.01.05 19:25:41)