2006/03/24
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： カテゴリ未分類
『ヴァルモン・ルージュ ２００４』
ファインワインで６本セット ４１７９円（税込み）で買った内の１本。
Vin de pay（地酒）なんですけど、１本６００円前後としたら
かなりおいしい部類に入ると思います。
香り自体はあまり強くないのだけれど…
華やかな雰囲気…がします。
「私はおいしいです。召し上がれ」みたいな…
タンニンはそれほど強くないけれどしっかりとしてる
酸味はマイルド。渋いイメージはなくサラっと飲めてしまうワイン。
フルーティさも、なかなかのもので
ワインの達人でなければ来客時にも気軽に出せます。
非常にコストパフォーマンスの高い１本
★★★★ ４つあげちゃいましょう（＾＾）
重い肉料理だとワインが負けてしまうので
ゴーダチーズ、ミモレット、モッツァレラなどのシンプルなチーズや
ある意味思い切って、赤貝の缶詰、焼き鳥の缶詰、さきいか
みたいなお手頃なおつまみがいいのではないかと…
鹿島灘のハマグリがあるといいですね♪
昨日食べたトビウオの一夜干しなんかあるとサイコーです。
でも、この価格なら気負うことなく飲めるし
おつまみにこだわるまではないと思います。
仲のよい仲間と足を崩して楽しく飲むワイン…
そんな気がします。
おそらく現地でもそんなカンジだと思いますよ。
ワインと聞くと、慣れない方はカチコチになって
味もわからないまま飲む方もいますが
大事なコトは、好きな人と飲む！
これが１番だと思います。
１人で飲んだグランヴァンより
好きな人と飲んだヴァンドペイのがおいしかったりするモノ…
味覚や嗜好は気分に左右されるんですね（＾＾）
自分も何回か経験してますし…(汗)
それに左右されない人がソムリエになれるんでしょう。
自分にはムリでございます(笑)
普段は冷静ですが、好きな異性といっしょにいる時は
舞い上がってしまって冷静になれません。ﾊﾊﾊ…(￣ω￣A…ｱｾｱｾ
ひたすらその緊張を隠し通しますがね…
これだけはいくつになっても×です(TωT)
どうも照れくさくて…
ではまた
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いいなぁぁぁぁ
みなちん0070
さん
むーとんさんの周りは美味しい物がいっぱい。むーとんさんのような人が友達だったら探さずして美味しい物に巡りあえるんですよねーー（お友達がうらやましいーーーうらめしーーー）。でもやっぱりブログ読ませていただいただけで食べたく(飲みたく）なるのはむーとんさんの「本当に美味しかったんだよ♪おススメです」って素直な気持ちがさらりと上手に伝えられるからなんだと思います。
(2006/03/26 12:44:15 AM)
早起きしちゃった
社長むーとんろーとしると
さん
仲間には恵まれてますね。
特にグルメ関係は…
今でこそ、えらそーにブログなんぞ書いてますが
周りに、グルメな方々がたくさんいて
いろいろ教えてくれたからこそ
今のむーとんがいるわけで…
日本を代表するソムリエのＹさん
世界をまたにかけるデザイナーのＭさん
大手広告代理店のボス Ｉさん
大手ゼネコン取締役 Ｓさん
作家のＮさん
などなど…
自分がこんな方々と戯れていていいのかな…と
正直、思いますよ(汗)
飲食に関わらず、彼らと話すのはとってもいい刺激になります。ふとした会話でも仕事に役立ちそうな内容もあるし…「部下の怒り方」とかね。
はっきり言ってスケールが違います。ﾎﾝﾄに…
ため息出ますもん(笑)
おいしい料理…
おいしい酒…
楽しい仲間…
巡り合いを探して飲みに行く…
これじゃ、自分にはカッコよすぎだな(TωT) (2006/03/26 07:17:17 AM)
特にグルメ関係は…
今でこそ、えらそーにブログなんぞ書いてますが
周りに、グルメな方々がたくさんいて
いろいろ教えてくれたからこそ
今のむーとんがいるわけで…
日本を代表するソムリエのＹさん
世界をまたにかけるデザイナーのＭさん
大手広告代理店のボス Ｉさん
大手ゼネコン取締役 Ｓさん
作家のＮさん
などなど…
自分がこんな方々と戯れていていいのかな…と
正直、思いますよ(汗)
飲食に関わらず、彼らと話すのはとってもいい刺激になります。ふとした会話でも仕事に役立ちそうな内容もあるし…「部下の怒り方」とかね。
はっきり言ってスケールが違います。ﾎﾝﾄに…
ため息出ますもん(笑)
おいしい料理…
おいしい酒…
楽しい仲間…
巡り合いを探して飲みに行く…
これじゃ、自分にはカッコよすぎだな(TωT) (2006/03/26 07:17:17 AM)
こんにちは
drhiro306
さん
はじめまして お邪魔します。
素敵なHNですね。
ゆったりとした大人の余裕を感じさせるコメントで、カッコイイですね。
またお邪魔させていただきます。 (2006/03/26 11:45:57 AM)
素敵なHNですね。
ゆったりとした大人の余裕を感じさせるコメントで、カッコイイですね。
またお邪魔させていただきます。 (2006/03/26 11:45:57 AM)
もしや･･･
nolita25
さん
もしや今ろーとしるとさんは恋をされているのでせうか？？へ(^▽^)へ 春ですねえ。
ところで、来週あたり花見をされるのでしょうか？ドイツ人の友達が今来日しているので、花見をしようかなとか画策しております。良かったらトピックで今年のメニューと簡単なレシピを教えてください。参考にさせていただきたいのです。特にかぼちゃのニョッキ！ (2006/03/26 05:20:13 PM)
ところで、来週あたり花見をされるのでしょうか？ドイツ人の友達が今来日しているので、花見をしようかなとか画策しております。良かったらトピックで今年のメニューと簡単なレシピを教えてください。参考にさせていただきたいのです。特にかぼちゃのニョッキ！ (2006/03/26 05:20:13 PM)
Re:もしや･･･(03/24)
社長むーとんろーとしると
さん
ありがとうございます！
nolita25 さん
さっそくトライしてみたいと思います。タッパーにたくさん作っていくといいかもしれませんね。作りたてじゃなくても十分おいしく食べられますよね。
後は、ロールキャベツいいかもしれない。こぶりなのをいっぱい作っていって。鴨肉とか高そうなものは無理そうなんで、何がいいかなあ。白ワインにあいそうな野菜のマリネとかかな。
もううちの大学の桜は８分咲きです。今週の日曜はもしかしたらピーク過ぎているかもしれない。なんとはなしにうきうきしてしまうこの季節です。 (2006/03/27 03:35:50 PM)
後は、ロールキャベツいいかもしれない。こぶりなのをいっぱい作っていって。鴨肉とか高そうなものは無理そうなんで、何がいいかなあ。白ワインにあいそうな野菜のマリネとかかな。
もううちの大学の桜は８分咲きです。今週の日曜はもしかしたらピーク過ぎているかもしれない。なんとはなしにうきうきしてしまうこの季節です。 (2006/03/27 03:35:50 PM)
よぉうぇるかむ
社長むーとんろーとしると
さん
のりーたｻﾝ＞
温かいのが食べられれば申し分ないですが、お弁当になると思うので、そうも行かないでしょう。
ロールキャベツもいいと思いますよ(＾＾)大好物！
魚介や野菜のマリネもいいし…
鳥せんべいもいいですな…簡単なんでレシピ書いておきます。服部料理学校の講師に聞いた料理。
今年は…まだ考え中なんですが
冷めてもおいしいラタトゥイユ。
菜の花のオムレツ
地鶏のハーブ焼き
マグロのステーキのシソの葉巻き わさび醤油風味
なんぞを作ろうと思ってます。
いつもは行かない高級スーパー(笑)に行ってみて
どんな素材が揃うかで、最終的に決めるつもり。
あと、ハモンセラーノ頼んであります。 (2006/03/27 11:59:21 PM)
温かいのが食べられれば申し分ないですが、お弁当になると思うので、そうも行かないでしょう。
ロールキャベツもいいと思いますよ(＾＾)大好物！
魚介や野菜のマリネもいいし…
鳥せんべいもいいですな…簡単なんでレシピ書いておきます。服部料理学校の講師に聞いた料理。
今年は…まだ考え中なんですが
冷めてもおいしいラタトゥイユ。
菜の花のオムレツ
地鶏のハーブ焼き
マグロのステーキのシソの葉巻き わさび醤油風味
なんぞを作ろうと思ってます。
いつもは行かない高級スーパー(笑)に行ってみて
どんな素材が揃うかで、最終的に決めるつもり。
あと、ハモンセラーノ頼んであります。 (2006/03/27 11:59:21 PM)
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