ｗａｋａ＆旦那　　～ママ＆パパになりました～

梅雨入りしましたね　六月の花には何故か雨がよく似合います。

梅雨どきは花見どき・・・。

長雨に負けず楽しんで外出したいですね

～昨日の朝食と昼食～

【朝】パン、紅茶(アールグレイ)、ウインナー、スクランブルエッグ、マカロニとレタスとシーチキンのサラダ

【昼】パン六種、コーヒー。　　二人分ですよ～(^-^)/

 ～夕食～

外食です。　「鰻重」

これから鰻が美味しい季節ですネ♪　美味しかったです

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☆ピクルス☆　　　作ってみましたヾ(・д・)/

～材料～

セロリ１本

人参１本

パプリカ(黄)１個

～漬け汁の材料～

酢２５０ｃｃ

水７５ｃｃ

ローリエ１枚

砂糖２～３

塩小さじ２

赤唐辛子２本

お好みで粒コショウ５～８粒

１、セロリ、人参、パプリカをそれぞれ５ｃｍ程度の長さに切る。赤唐辛子は種を取り除く。

２、鍋に湯を沸かして、酢(分量外)を少々入れその中で１の野菜をサッと茹でよく水をきる。

３、別の鍋で漬け汁の材料（酢、水、ローリエ、砂糖、塩）を沸騰させ、冷ます。

４、３の漬け汁、２の野菜、赤唐辛子、粒コショウを消毒した保存瓶に入れ漬け込む。パプリカは早く漬かるので半日ほどで食べられます。

簡単ピクルスのできあがりです

大根、キュウリ、ラディッシュ、小玉葱なんかを使っても美味しいですよ～

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今日の収穫～～～

茄子２本

サラダ菜

ブルーベリー２種

これだけ・・　　さて、これをどう使いましょう。。