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本物大好き
無垢の木材を使った窓枠、ドア枠、押入材などを主に製作しています。塩ビやオレフィンのラッピング材はどうしてもニセモノとしか思えないという方、お話ししませんか。
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カテゴリ： カテゴリ未分類
ある日、東京の主婦のグループが渡邉さんの店にやってきました。
そのグループは、 武蔵野市立境南小学校 PTAの皆さんで、小川町にある
有機農業グループへ援農にきていて、毎週渡邉社長の店に寄っていました。
小川町有機農業グループが収穫した食材を、境南小学校の学校給食で
使うと聞いて、最初、渡邉社長が「給食費を安くしたいから援農に
来ているのですか？」と聞いたところ、街で買うよりも高い値段で食材を
買っていると聞き、びっくり。
境南小学校は、「素性のわかる給食」をテーマにしています。
つくり手と食べ手の絆がしっかりしてこそ、本当に安心できる食べ物が手に入ります。
食材から、添加物や GMO(遺伝子組み換え作物） をできるだけ排除したいという話を聞いて、
渡邉社長は「そうかそうか」と納得したのです。
援農に来ていたグループから、
「ただ安いからという理由でどれだけの商品を買っていますか？」と聞かれ、
山田征さんの著書「ただの主婦にできたこと」 を渡された渡邉社長は、
狂牛病が発生し、消費者が安さに疑問を持ち始めた時代を見て、
事業転換の時期が来た。
素性のわかる豆腐づくりをしよう。
と決意しました。
渡邉社長は素性のわかる豆腐づくりについて作文を書き、チラシに書いて
２７万部の新聞に折り込みました。
その際にチラシに掲載した作文が、とうふ工房わたなべのパンフレットに
掲載されています。
しかし、反響はありませんでした。
１度だけではと思い、２回目の新聞折込チラシを入れても、反響はありませんでした。
３回目の新聞折込チラシで、お客さんが少し増え始めたそうです。
このとき、約２００万円の広告宣伝費を使いました。
この頃、渡邉社長は以前同様外回りの営業をしていて、店は奥さんが担当していました。
ある日、奥さんが
「今日は忙しかった。１０万円売れた。ところで、あなたはいくら売ったの？」
と渡邉社長に聞きました。当時、渡邉社長が外回りをして売った売り上げは
５万円でした。それを聞いた奥さんは「私の勝ちね」と言ったそうです。
店売りが増えてきたこの頃、渡邉社長は商工会を通じてコンサルタントに
会社を診断してもらいました。診断の結果は、スーパーマーケットはこれから
厳しくなるので、製造直販で行ったほうがよいのでは？という内容でした。
この結果を見て、渡邉社長は
「卸はやめよう。製造直販で行こう」と決めたそうです。
つづく。
そのグループは、 武蔵野市立境南小学校 PTAの皆さんで、小川町にある
有機農業グループへ援農にきていて、毎週渡邉社長の店に寄っていました。
小川町有機農業グループが収穫した食材を、境南小学校の学校給食で
使うと聞いて、最初、渡邉社長が「給食費を安くしたいから援農に
来ているのですか？」と聞いたところ、街で買うよりも高い値段で食材を
買っていると聞き、びっくり。
境南小学校は、「素性のわかる給食」をテーマにしています。
つくり手と食べ手の絆がしっかりしてこそ、本当に安心できる食べ物が手に入ります。
食材から、添加物や GMO(遺伝子組み換え作物） をできるだけ排除したいという話を聞いて、
渡邉社長は「そうかそうか」と納得したのです。
援農に来ていたグループから、
「ただ安いからという理由でどれだけの商品を買っていますか？」と聞かれ、
山田征さんの著書「ただの主婦にできたこと」 を渡された渡邉社長は、
狂牛病が発生し、消費者が安さに疑問を持ち始めた時代を見て、
事業転換の時期が来た。
素性のわかる豆腐づくりをしよう。
と決意しました。
渡邉社長は素性のわかる豆腐づくりについて作文を書き、チラシに書いて
２７万部の新聞に折り込みました。
その際にチラシに掲載した作文が、とうふ工房わたなべのパンフレットに
掲載されています。
しかし、反響はありませんでした。
１度だけではと思い、２回目の新聞折込チラシを入れても、反響はありませんでした。
３回目の新聞折込チラシで、お客さんが少し増え始めたそうです。
このとき、約２００万円の広告宣伝費を使いました。
この頃、渡邉社長は以前同様外回りの営業をしていて、店は奥さんが担当していました。
ある日、奥さんが
「今日は忙しかった。１０万円売れた。ところで、あなたはいくら売ったの？」
と渡邉社長に聞きました。当時、渡邉社長が外回りをして売った売り上げは
５万円でした。それを聞いた奥さんは「私の勝ちね」と言ったそうです。
店売りが増えてきたこの頃、渡邉社長は商工会を通じてコンサルタントに
会社を診断してもらいました。診断の結果は、スーパーマーケットはこれから
厳しくなるので、製造直販で行ったほうがよいのでは？という内容でした。
この結果を見て、渡邉社長は
「卸はやめよう。製造直販で行こう」と決めたそうです。
つづく。
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