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わんだる
東京・蒲田近辺での食べ歩きがメイン、あとは年に一度(出来ればそれ以上!)の海外"備忘録的"旅行記。いずれは過去の旅行についても書きたいと思っています。
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2011.04.30
テーマ： 今日のランチ(43644)
カテゴリ： 蒲田で外ごはん
ゴールデンウィーク開始記念ということで夫と外ランチ。とりあえずJR蒲田駅方面へ。
久々に「 知喜多 」の鉄板焼きランチでもと思い、行ってみたところ超満席、空席待ちの方も多かったのでスゴスゴ退散。
さて仕切り直し。
そうだ久々にあの店行くか。
"あの店"は、このアーケード、サンロードカマタのだいぶ奥にあります。
この入り口から130m進んだところにある"あの店"は
「 Comme Chez Soi(コムシェソワ) with 餃子工房 」です。
わりとテレビや雑誌などにも取り上げられるお店なんです。
わたしは以前に2度くらい来たことがあります。接客が若干アレなんで敬遠しがちなんですが、久々だしっつーことで来てみました。多分2年ぶりぐらい。
店内に入ると前回来店時はいなかった女性スタッフが席案内。入り口に一番近いカウンター席に案内されました。
このお店のイチオシ料理と思われる「アサイライス フレンチバージョン」(1,000円)を注文。夫もわたしも同じものを。
まず最初にスープ、そしてサラダが運ばれてきました。
スープはネギと豆腐が入ってる、ビーフだし的な感じのスープでおいしい。
サラダはキャベツがコールスローみたいになっていて、意外にボリュームがあって嬉しい。フレンチドレッシング系でお味は普通。
10分ほど待ってやってきましたアサイライス。
アサイライスとは、ここの浅井シェフが開発したハヤシライスの進化系。
断面図。
解説はお店のHPからお借りしたところによると、
「ライスには赤ワインでソテーしたオニオンをトッピングし、その上には四半世紀に渡り、継ぎ足し火に掛けられてきたホテル仕込みの豊饒としたこくのあるデミグラスソースを回し掛け、上質で柔らかなメキシコ産若姫牛シンタマを軽くフランペポアレしたスライスをライスの上に敷き詰め」
たものだそうですよ。
個人的な感想は、ローストビーフは柔らかくてとてもおいしい。
けど、ソースの苦味を出しすぎな気がします。以前はもうちょっとマイルドで食べやすかった気がするんだけど。
でもこの結構凝ったお料理を、サラダとスープ付で1,000円でいただけるのは嬉しいです。
平日はこれにドリンクが付くみたいで、更にお得。
なのに足繁く通う気になれないのよね。原因はいろいろ。
喫煙可なのとか。随所に感じる所帯感とか。クレジットカード利用可なのに、使おうとしたら「手数料がかかる」とか。
接客に関しても色々気になることがありましたが長くなるんで詳細は割愛。
店頭の案内板とかHPの内容とかから受ける印象と、実際の料理やサービスにギャップがありすぎる感じなんですよね。
まずいわけじゃなくて、おいしいと思うんだけど素直に評価できない、不思議な店。
味さえよければOK!!な方にだけお勧めできるお店です。
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Re:コムシェソワでアサイライス -蒲田- (04/30)
hagi_hisa
さん
おはにょろ(*￣▽￣*)
あらら。残念... 見た目はすんごい凝った料理なのにね～。
接客は大事ですもん!!
カード使うと手数料って・・・(￣ロ￣lll) 個人店にありがち。
現金払いでも～、禁煙じゃなくても～、接客よろしくなくても～
どーーーしてもこの店の料理が食べたのヨ。って少ないと思われ。
(2011.05.02 05:22:49)
あらら。残念... 見た目はすんごい凝った料理なのにね～。
接客は大事ですもん!!
カード使うと手数料って・・・(￣ロ￣lll) 個人店にありがち。
現金払いでも～、禁煙じゃなくても～、接客よろしくなくても～
どーーーしてもこの店の料理が食べたのヨ。って少ないと思われ。
(2011.05.02 05:22:49)
hagi_hisaさま
わんだる
さん
おはよウツボカズラ。
そうなんです。ここ、料理は普通においしいのに、それ以外がどうも相性悪くて…。
「世界一の小籠包」「日本No.1餃子」とか風呂敷を広げすぎる広告も店の品位を下げてハードルを上げてるだけみたいな。
そこまで謳わなきゃおいしいって思えるのに"どうだうまいだろう感"が漂いすぎて結局「言うほどでも…」って思っちゃう。
接客は全然ダメです。他のお客さんが帰りしにレジで大きな声で呼びかけても誰も反応しないとか。
タバコも、これだけお料理に薀蓄語るくらいのお店だったら全面禁煙にしてほしい。食べてる真っ最中にお隣の席でタバコ吸われた(喫煙可なんだからお客さんに非はない)けど、やっぱ料理まずくなるっしょ。シェフが料理ばかり大事にして食事をする人の事考えてない証拠だよ。
hagiさまには絶対に行ってほしくないお店です。苦笑。
本文で感想を若干自粛したんで、ここでプチ爆発。笑。
(2011.05.02 09:46:02)
そうなんです。ここ、料理は普通においしいのに、それ以外がどうも相性悪くて…。
「世界一の小籠包」「日本No.1餃子」とか風呂敷を広げすぎる広告も店の品位を下げてハードルを上げてるだけみたいな。
そこまで謳わなきゃおいしいって思えるのに"どうだうまいだろう感"が漂いすぎて結局「言うほどでも…」って思っちゃう。
接客は全然ダメです。他のお客さんが帰りしにレジで大きな声で呼びかけても誰も反応しないとか。
タバコも、これだけお料理に薀蓄語るくらいのお店だったら全面禁煙にしてほしい。食べてる真っ最中にお隣の席でタバコ吸われた(喫煙可なんだからお客さんに非はない)けど、やっぱ料理まずくなるっしょ。シェフが料理ばかり大事にして食事をする人の事考えてない証拠だよ。
hagiさまには絶対に行ってほしくないお店です。苦笑。
本文で感想を若干自粛したんで、ここでプチ爆発。笑。
(2011.05.02 09:46:02)
Re:コムシェソワでアサイライス -蒲田- (04/30)
うっかり0303
さん
こんばんは。
連休、いかがおすごしでしょうか？
写真を拝見しておいしそううううー！
と食いついたのですが、わんだるさま的マイナスポイントがいずれも私も気になっちゃう点なので、そちらも無視できません… 煙草…煙は食事がまずくなるので本当に勘弁してほしいのです。 禁煙でないお店はそれだけで候補から外れてしまいます。 隣や周りに喫煙者がこない可能性に賭けて入店するより、他の店を探しますので、ってどうしても思ってしまいます。
それにしてもローストビーフ、いい色ですねえ。
そしていかにもやわらかそう。
課題はあるお店のようですが、徐々にでも改善していってもらいたいですね。
(2011.05.03 18:48:00)
連休、いかがおすごしでしょうか？
写真を拝見しておいしそううううー！
と食いついたのですが、わんだるさま的マイナスポイントがいずれも私も気になっちゃう点なので、そちらも無視できません… 煙草…煙は食事がまずくなるので本当に勘弁してほしいのです。 禁煙でないお店はそれだけで候補から外れてしまいます。 隣や周りに喫煙者がこない可能性に賭けて入店するより、他の店を探しますので、ってどうしても思ってしまいます。
それにしてもローストビーフ、いい色ですねえ。
そしていかにもやわらかそう。
課題はあるお店のようですが、徐々にでも改善していってもらいたいですね。
(2011.05.03 18:48:00)
うっかりさま
わんだる
さん
連休、ぼちぼち楽しく過ごしております。
実は明日からベガスへ旅行の予定だったんですが、急遽キャンセルしまして。結果、自宅でのんびりする事に相成りました。それもまたよし。
こちらのローストビーフは確かにおいしいのです。
なので、1年に1度くらいは食べに行こうかって思えるのです。
でもタバコはやっぱキツかったわ～。
わたしも喫煙席しかない店はたいてい避けるのですが、ここの店は店頭に表記がなかった(多分)のでついうっかり。
なんか、お店全体がバランス悪いんですよね。どういうコンセプトなのか全然分からないんです。
ローストビーフは食べてもらいたいけど、やっぱりうっかりさまにはお勧めできません。苦笑。
(2011.05.03 22:12:36)
実は明日からベガスへ旅行の予定だったんですが、急遽キャンセルしまして。結果、自宅でのんびりする事に相成りました。それもまたよし。
こちらのローストビーフは確かにおいしいのです。
なので、1年に1度くらいは食べに行こうかって思えるのです。
でもタバコはやっぱキツかったわ～。
わたしも喫煙席しかない店はたいてい避けるのですが、ここの店は店頭に表記がなかった(多分)のでついうっかり。
なんか、お店全体がバランス悪いんですよね。どういうコンセプトなのか全然分からないんです。
ローストビーフは食べてもらいたいけど、やっぱりうっかりさまにはお勧めできません。苦笑。
(2011.05.03 22:12:36)
僕も10年くらい前に
日比谷太郎
さん
オムライス目当てに行ったのを思い出しました。
確か、店名が変わる前だったかな？
そう、食べログで「接客が…」という評価だったので、同様に躊躇していたのですが、今度行ってみます。＾＾ (2011.05.23 22:47:21)
確か、店名が変わる前だったかな？
そう、食べログで「接客が…」という評価だったので、同様に躊躇していたのですが、今度行ってみます。＾＾ (2011.05.23 22:47:21)
日比谷太郎さま
わんだる
さん
あれ、このお店一度改名してるんですかー。知らなかった!!!(驚)
実はわたしも食べログで接客についてマイナス評価した一人です。後日、食べログから書き直してくれって連絡が来ました。事実を確認できない事項が書いてあるからとか何とか。
オムライス、以前食べた事あります。これもちょっと凝っててなかなかおいしいと思いました、味はね。
でもやっぱり接客がーーーー!!!!
(2011.05.24 01:03:26)
実はわたしも食べログで接客についてマイナス評価した一人です。後日、食べログから書き直してくれって連絡が来ました。事実を確認できない事項が書いてあるからとか何とか。
オムライス、以前食べた事あります。これもちょっと凝っててなかなかおいしいと思いました、味はね。
でもやっぱり接客がーーーー!!!!
(2011.05.24 01:03:26)
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