"チャイニーズレストラン聖兆"でランチコース♪ -京急蒲田-

当ブログではおなじみの「聖兆」さんでランチコースをいただいてまいりました。
お相伴は夫ではなく、お友達のちーちゃん。是非聖兆さんのランチコースを食べたい!!とのことで遠路はるばる、蒲田くんだりまで来て下さいました。お疲れﾁｬﾝ!!

予約しておいた12時にお店に到着すると、すごい行列。待ってる方に申し訳ないと思いつつ、予約席に通していただきました。

美しいお皿がセッティングされています。コースは完全お任せ(苦手な食材は事前にお知らせ済み)なので、何が出るか楽しみです!!

ちーちゃんはハートランドビールを注文、わたしは冷たいお茶で乾杯!!

澄んだ味わいで人気です♪キリンハートランドビール　中瓶 500ml　1本

一品目。北海道産の帆立と白魚、紹興酒で漬けたいくら。生茄子も添えられてます。
新鮮でおいしい～。

お次はスープ。バターナッツかぼちゃとずわい蟹、ココナッツのとろみのあるスープ。
バターナッツかぼちゃとは初めて名前を聞きました。いま調べてみたら、ひょうたんみたいな形をした面白いかぼちゃです。

ずわい蟹もたっぷり入っています。幸せ～。

お次は海老とマコモタケの塩炒め。アクセントはバジル。超合う!

マコモダケも初めて食べるかも。名前は聞いたことがありましたが。"茸(タケ)"というからキノコの食感かなぁと思ったけど、ちょっと思い描いた食感と違う。そう思って今調べましたらば、真菰筍(マコモダケ)と書くそうでつまりたけのこ。なるほど感。

海老プリうま～。海老大好き。

続いて四品目は、平貝の殻をお皿にした、平貝と柿、四角豆のオイスターソース炒め。
帆立とはまた違う食感でおいしい平貝。柿も絶妙に合う～。たまらん組み合わせ。
オイスターソースもものすごくおいしくて、このソースだけでごはん3膳食べられそう。

元ダイビングインストラクターのちーちゃんは「海の中では良く見てたわーこの貝!」とな。

お肉料理は、山形産豚肉を炒り焼きしたものにトマトと中国唐辛子のソースをかけたもの。絶品!!
お肉がひじょうにジューシー。噛めば噛むほどうまいってやつです。ああー幸せ。
ソースも辛さと酸味がちょうどよし。
添えられた野菜はアスパラガスと、クレソンに隠れて見えにくいですが里芋のソテーと焼き栗。

蒸篭で運ばれてきたご飯は、あさりとクチナシのおこわ。中華風の大根の漬物を添えて。
おこわっておいしいよねぇ。大好き。

デザートには、イチジクのコンポートとシャーベット。季節モノ～。

ハイ、当然どのお料理もおいしすぎました。至極満足。
ちーちゃんもとても満足してくれたみたいで、わたしとしても喜ばしい限り。
12時から2時まで2時間かけてゆっくりお料理を楽しめて、これで3,150円って本当にコスパ良すぎでしょう!!

最後は前田シェフと奥様がお店の前まで見送りに出てきてくださって、感謝感激。

ご馳走様でした

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Last updated 2011.10.03 11:19:11
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■コメント

Re:"チャイニーズレストラン聖兆"でランチコース♪　-京急蒲田-(09/30)

ちーさん

いやー、ウマかった！
こんだけいろんな種類のお料理が食べれて、その上全部美味しくて、幸せだった～♪
連れてってくれてありがと！いや、見つけてくれてありがと！
また蒲田散策しましょー！新大久保も行かなきゃいけないし、忙しい忙しい(^_^;)
ちなみに、クレソンの陰に隠れてたのは里芋でしたよ～ (2011.10.02 19:47:32)

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ちーちゃん

わんだるさん

おいしかったよねぇぇぇ。
満足してもらえたようだから何よりだよぉ。また行こうね。
新大久保もそうだけど、ワゴン飲茶も行かないとね。猫カフェも。忙しいね!!
あ。里芋だったね。そうだったそうだった、訂正しておきます。
(2011.10.03 10:45:07)

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